Tài liệu Bốn món ăn mát và lạ cho ngày Tết pdf
... lá sen Bốn món ăn mát và lạ cho ngày Tết Một vài món ăn không cầu kỳ, được chế biến với hạt, củ sen ngọt mát sẽ mang đến cho bạn cảm giác mới lạ trong thưởng thức hương vị Tết. Gỏi sen ... than cho thơm, cắt vuông khoảng 5 cm. Củ sen cắt tròn khoảng 2 cm, cà rốt tỉa hoa. Hạt sen, nấm đông cô rửa sạch. Xào thịt bê với hành tây, cần tây. Sau đó cho nước dùng vào nấu cho mềm. Cho ... Gỏi sen tôm hạnh nhân Món gỏi sen tôm hạnh nhân. Củ sen 200 gr, tôm sú 200 gr, nạc lưng 100 gr, hạnh nhân 50 gr, hành tây 50 gr, cà rốt tỉa 50 gr, rau răm Món tôm chiên bách hoa. ...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 18:20
cách làm món giò ngon cho ngày tết. pptx
... Giò chín, khi thả xuống đất có độ đàn hồi. - Treo lên cao, cho khô. Cách làm món giò xào cách làm món giò ngon cho ngày tết Bó giò - Việc bó giò cá cũng tương tự như giò lụa, ... hành khô băm nhỏ. - Làm nóng chảo, cho vào chảo 1 tí xíu dầu ăn rồi cho hành vào phi thơm, sau đó cho thịt vào xào. - Xào thịt ở mức lửa nhỏ và đảo đều tay cho thịt được chín đều. Xào thịt trong ... cho vừa miệng rồi tắt bếp. - Dùng thìa xúc thịt vào khuôn, xúc đến đâu thì dùng thìa ấn thịt xuống đến đấy. Sau đó vặn vít để nén thịt (nên vặn vít cho đến khi thịt hơi lòi ra ở mép). Để cho...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết. docx
... Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết- Ngày Tết có sẵn món này trong tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon! món thịt hun khói ngày tết ... ½ bát con đường - ½ bát con chè mạn Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết như sau: Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết ... Bước 1: Cho khoảng 800ml nước vào nồi, thêm muối, xì dầu vào đun sôi rồi để nguội. Thịt chân giò rửa sạch, dùng chỉ buộc miếng thịt thành dạng tròn và thật chặt tay. Bước 2: Cho thịt...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết. potx
... cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết được rửa sạch bằng nước muối. Thái thịt thành từng khúc khoảng 4-5 cm, cho thịt trụng nước sôi, trong đó có một ít ... khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Hột vịt đem luộc chính, bóc bỏ vỏ. Đặt nồi lên bếp, làm nấu dầu ăn, cho thịt đã ướp vào xào sơ qua, cho nước màu và ít nước mắm vào, khi sôi lên thì cho nước dừa ... một nồi thịt kho tàu để đón Tết. Món ăn là sự kết hợp giữa những khúc thịt ba rọi, hột vịt luộc trong cái vị hơi ngọt và béo của nước dừa tươi. Vào những ngày giáp Tết, những người phụ nữ đã...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết
... ngâm cho ngày Tết Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 120 phút Món củ kiệu ngâm có vị chua thanh quện lẫn vị ngọt dịu, ăn giòn sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn ngon hơn và đỡ ngán. Món ... Phơi 1-2 nắng cho thật khô. Phải nhớ phơi cho khô đều. 2 - Sau khi phơi khô, cắt thêm đầu, đuôi một chút nữa cho sạch rồi ngâm với phèn chua pha loãng. - Vớt ra, cắt lại lần cuối cho đẹp. - ... loãng. - Vớt ra, cắt lại lần cuối cho đẹp. - Rửa sạch, phơi sơ cho ráo nước. 3 - Cho kiệu vào lọ, cứ 1 lớp kiệu, 1 lớp đường mỏng cho đầy lọ rồi mang phơi nắng. Khi nào thấy đường tan chảy,...
Ngày tải lên: 31/01/2013, 09:25
Tài liệu Bì cuốn không ngán cho ngày Tết ppt
... Bì cuốn không ngán cho ngày Tết Bên cạnh những món ăn ngày Tết nhiều chất béo, bì cuốn là một lựa chọn thú vị. Ưu điểm của món này là nhiều rau xanh, ... Khi ăn, cắt cuốn bì ra thành miếng vừa ăn. Thêm một chút nước mắm chua ngọt, món ăn sẽ thêm phần đậm đà. Món bì cuốn này không có bún và dưa leo giống như ... phần mỡ thừa, tai heo làm sạch. Tất cả luộc chín và thái sợi mỏng. Thịt bò chọn loại thịt thăn cho mềm, nêm sơ một chút bột nêm, hấp chín. Riềng thái sợi. Trải miếng bánh tráng ra, lần lượt...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 17:15
Tài liệu Bò cuộn rau củ đủ chất cho ngày Tết ppt
... chất cho ngày Tết Những cuốn thịt bé xinh nhiều màu sắc và rau củ không chỉ giúp bữa tiệc cuối năm thêm phong phú, lạ miệng mà còn là món finger food đáng yêu đủ chất cho bé trong những ngày ... năm thêm phong phú, lạ miệng mà còn là món finger food đáng yêu đủ chất cho bé trong những ngày Tết. Nguyên liệu Bò phi lê: 400gr Ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, ớt chuông xanh: mỗi loại 1 trái...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 01:20
Tài liệu 3 kiểu trang điểm đẹp cho ngày Tết doc
... khéo léo. Phong cách ấn tượng cho không gian sinh động Hãy cởi bỏ hình ảnh ngoan hiền hàng ngày thay vào đó một chút cá tính xen lẫn nổi loạn của gam màu xanh cho cả mí trên và mí dưới. Đôi ... cánh sen. Quyến rũ đêm tiệc Mắt khói kết hợp với đôi môi đỏ mọng quyến rũ là gợi ý cho những cô nàng chuẩn bị cho đêm tiệc cuối năm. Với kiểu trang điểm này, điều quan trọng nhất là cách xử lý ... tươi tắn khi xuống phố, còn mắt khói với đôi môi đỏ rạo rực lại phù hợp với đêm tiệc ấm áp của ngày xuân. Tươi tắn với tông hồng Ưu điểm của kiểu trang điểm tự nhiên là làm nổi bật đường nét...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 12:20
Dưa chuối xanh lạ miệng cho ngày Tết docx
... nhỏ. Hòa nước muối, giấm, đường cho vừa. Mình thường pha tỉ lệ 1 giấm - 1 đường - 3 muối. Thêm tỏi ớt gừng với nước cho vừa cay. Chú ý thêm từ từ và không nên cho cay quá, tránh trường hợp bạn ... hoặc vại khô, sạch. Đổ nước chua ngọt bạn đã pha vào, đậy kín nắp, để nơi thoáng mát. Món dưa chuối sau 2 ngày là có thể ăn được rồi! ... nên cho cay quá, tránh trường hợp bạn khử không hết vị chát của chuối lại thêm vị cay quá thì món dưa sẽ bị “hăng”. 5 Vớt chuối ra, dùng tay vắt kiệt nước hoặc dùng vật nặng đè để ép ra hết...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 06:22
Bánh tét cho ngày Tết pot
... - Đặt đòn bánh xuống, lăn bánh cho tròn, vỗ bánh cho chắc, cột dây cách đều nhau, xiết bánh cho chặt. - Cho lá chuối dư xuống đáy nồi, xếp bánh tét đã gói xong cho vào nồi, đổ nước ngập bánh, ... mép lá (theo chiều dài) dựng lên, xúc nếp đổ thêm cho phủ nhân. Phần nhân - Đậu ngâm cho mềm, đãi vỏ lại cho thật sạch. - Cho đậu vào nồi nấu cho thật chín, đem xào với hành tím với chút dầu ... rửa lá sạch bụi, phơi lá ra nắng cho lá mềm. - Chuẩn bị dây lạt. - Vo nếp thật sạch, như cách vo nếp làm bánh chưng và có xóc thêm muối. Bánh tét cho ngày Tết Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 01:20
Bí quyết chọn giò ngon cho ngày Tết pot
... giò lùa về cho dù một số loại có dùng chất bảo quản thì cũng không để được lâu ở nhiệt độ thường từ 250 trở lên. Giò chả loại ngon (ít dùng bột) nếu để Bí quyết chọn giò ngon cho ngày Tết Giò ... xốp. Đó là do giò được làm từ thịt ngon, nghiền thịt cho độ quánh dẻo, bọc lớp không khí. Khi luộc hoặc hấp giò, không khí bục tạo ra mặt xốp cho giò. Tuy nhiên, hiện nay một số cơ sở làm giò ... hiện nay một số cơ sở làm giò cũng “ngụy trang” bằng cách dùng thủ thuật để tạo ra lớp mặt rỗ này cho những loại giò ít thịt mà nhiều mỡ và bột. Giò ngon khi cắn không bị bở mới đạt chất lượng...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 17:20
Súp Yến cho ngày Tết Nguyên Tiêu ppt
... Yến cho ngày Tết Nguyên Tiêu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Trong ngày Rằm Tháng Giêng - Tết Nguyên Tiêu tới đây, món súp Yến là sự lựa chọn tốt nhất cho gia ... lạnh, nước sôi, vớt bọt thường xuyên cho nồi nước dùng được trong, để vào 1 củ hành to và một củ gừng chừng 30g, đập cho dập xuống rồi bỏ vào nồi nước dùng cho thơm, nhớ để muối (nếu là muội ... chút nước măng tây hoặc nước dùng gà (nguội) quậy cho tan, chế từ từ vào nồi súp yến, nhớ là đừng làm đặt quá, hay loảng quá sẽ mất đẹp và ngon món súp yến này. ...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 12:20
Thịt đông thật ngon cho ngày Tết potx
... đông thật ngon cho ngày Tết Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Món thịt đông này rất hợp với tiết trời hiện tại của miền Bắc và nhất là những ngày Tết sắp tới. Nguyên...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 01:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: