... trong một số loại rau, hoa, quả, hạt có màu từ đỏ đến tím như: quả nho, quả dâu, bắp cải tím, lá tía tô, hoa hibicut, đậu đen, quả cà tím, gạo nếp than, gạo đỏ Trong phạm vi nghiên cứu này, ... nghiệ m : Nguyên liệu bắp cải tím được rửa sạch Dung môi Ethanol – nước - HCl (với tỷ lệ 1:1 và 1%HCl) c. Bố trí thí nghiệ m : Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 2 nhân tố và 3 lần ... gạo đỏ Trong phạm vi nghiên cứu này, nguyên liệu được chọn để chiết tách anthocyanin là bắp cải tím với nội dung khảo sát các yếu tố nhiệt độ, độ ẩm của nguyên liệu, quá trình lạnh đông nguyên...
Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:11
... dinh dưỡng của bắp cải Cải bắp là loại rau cho hiệu quả kinh tế cao, là loại rau quan trọng trong vụ đông ở miền Bắc nước ta trong công thức luân canh: lúa xuân – lúa mùa – cải bắp. Theo Bùi ... bắp. Theo Bùi Thị Gia (2000) trồng cải bắp sẽ lãi khoảng 40 triệu đồng/1 ha/ năm. Cải bắp chịu được vận chuyển, bảo quản nên là loại rau dự trữ rất tốt. Cải bắp có khả năng dự trữ lâu trong ... từ 5-6 tháng. Trong điều kiện nước ta cải bắp có thể trữ mát từ 10-15 ngày sau khi thu hoạch. Cải bắp còn lại là mặt hàng xuất khẩu có giá trị. Cải bắp có khả năng thích nghi rộng, dễ trồng,...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12
Tối ưu hóa úa trình chiết tách chất màu từ bắp cải tím trong môi trường trung tính
Ngày tải lên: 24/12/2013, 21:00
Tài liệu Món ngon với cà chua docx
... Món ngon với cà chua Cà chua băm nhuyễn. Phi hành tỏi, hành trắng thơm vàng, cho cà chua vô lắc chảo, cà chua sền sệt lại là nhắc xuống rưới lên bắp, phô mai chiên. ... chung với hỗn hợp bột mì và trứng. Nêm hạt nêm, tiêu, đường và tỏi băm, hành tím, hành lá xắt nhuyễn. Nhồi hỗn hợp óc lợn đã nêm nếm vừa ăn vào cà chua. Đem chiên trong chảo dầu ăn với lửa ... lửa riu riu, thấy mặt óc lợn vàng rộm là vớt ra. Món này dùng kèm tương ớt hoặc tương cà Bắp chiên phô-mai xốt cà chua Nguyên liệu: 200 g bắp hạt, 100 g phô mai, 50 g bột mì. 1 trái trứng...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 20:20
Tài liệu Salad bắp cải tím ppt
... thịt gà 1 củ cà rốt 1 bắp cải tím nhỏ 2 thìa súp xốt mayonnaise Nước cốt chanh, muối Các bước thực hiện: 1 Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ. Bắp cải tím ngâm nước muối loãng, ... Salad bắp cải tím Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Trẻ em thường thích mayonnaise,...
Ngày tải lên: 15/02/2014, 22:20
Súp bắp cải tím docx
... Nguyên liệu: 1 bắp cải tím nhỏ 1 củ hành tây nhỏ 1 thìa súp bơ lạt 500ml nước dùng 100ml sữa tươi 2 ... thì là 1/2 thìa cà phê muối 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Các bước thực hiện: 1 Bắp cải tím rửa sạch, xắt nhỏ. Hành tây lột bỏ vỏ, gốc, xắt hạt lựu. Tỏi rửa sạch, băm nhuyễn. Thì ... hoàn toàn, cho tỏi vào xào thơm. Sau đó thêm hành tây xắt nhỏ vào xào tiếp một lúc với lửa nhỏ. Cho thêm bắp cải vào xào trong vài phút, đổ nước dùng vừa ngập rau và đậy nắp nồi, nấu chín. 3...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 11:20
Gỏi gà bắp cải tím pdf
... Gỏi gà bắp cải tím Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 5 phút Cuối tuần sẽ thật tuyệt nếu bạn trổ tài làm món gỏi gà bắp cải tím cho cả gia đình thưởng thức. ... tím cho cả gia đình thưởng thức. Nguyên liệu: 300g thịt gà ta 300g bắp cải tím 1 củ hành tây 3 củ hành tím 1 thìa súp hành phi 1 thìa súp đường Hạt nêm, muối Nước mắm...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 10:20
salad táo bắp cải tím docx
... salad táo bắp cải tím Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Salad táo bắp cải tím là món ăn ngon có vị thanh mát, thơm mùi táo, mát vị rau. Nguyên liệu: 1 chiếc bắp cải tím nhỏ ... sạch, thái vụn Tiêu, muối vừa ăn Các bước thực hiện: 1 Củ cải đỏ ngâm rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc rồi cắt lát mỏng. Bắp cải tím rửa sạch, để ráo rồi xắt lát mỏng. Táo rửa kỹ, để nguyên ... vị thanh mát, thơm mùi táo, mát vị rau. Nguyên liệu: 1 chiếc bắp cải tím nhỏ Khoảng 8 củ cải đỏ 2 quả táo giòn 60ml dầu ô-liu 2 thìa cà phê mù tạt vàng 1 thìa canh mật ong ...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 06:20
MÓN ĂN VỚI ĐẬU BẮP
... tiếp đậu bắp vào, nấu cho đậu bắp vừa mềm và cháo trở nên dẻo sánh, tắt bếp, khuấy dầu mè vào. Múc cháo ra chén, rắc hành ngò xắt nhuyễn vào, cho bé dùng khi cháo còn âm ấm rất ngon. Đậu bắp tẩm ... Ướp tôm với chút muối tiêu và chút dầu ăn để 15 phút cho ngấm. Đậu bắp rửa sạch, cắt khúc dày 1.5 cm. Đun nước sôi, cho thêm chút muối rồi cho đậu bắp vào chần trong 20 giây. Vớt đậu bắp ra ... súp ra chén, rắc ngò rí xắt nhuyễn vào, cho bé dùng nóng rất ngon. Soup đậu bắp nấu tôm băm Nguyên liệu: 100g tôm sú, 6 quả đậu bắp, 1/3 chén gạo dẻo, 5g hành lá, ngò rí, 1 thìa cà phê nước...
Ngày tải lên: 14/10/2013, 17:11
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: