món ngon chế biến từ thịt heo rừng
Bài tiểu luận các món ăn chế biến từ thịt thỏ
Ngày tải lên :
21/07/2014, 16:23
... trong thịt thỏ khoảng 21,50%, cao gấp đôi hàm
lượng protein ở thịt heo, thịt dê, hơn 18,7% ở thịt bò và hơn 33% ở thịt gà.
Trong khi đó hàm lượng mỡ lại chỉ có 0,4%, bằng 1/16 ở thịt lợn, 1/7 ở thịt ... lợn, 1/7 ở thịt dê
và bằng 1/5 ở thịt bò. Còn hàm lượng cholesterol, cứ 100g thịt thỏ thì có khoảng
60 - 80mg, thấp hơn các loại thịt khác… Từ đó có thể thấy thịt thỏ là một loại
thức ăn có lượng ... làm
cho nó yên lòng hơn vì không thấy gì sẽ khiến thỏ an tâm và thấy an toàn.
V.Một số món ăn ngon được chế biến từ thỏ
1.Đùi Thỏ hấp sả ớt
Dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 250gr đùi thỏ.
- 2 nhánh sả...
- 15
- 2.5K
- 1
Món ngon chữa bệnh từ thịt heo pps
Ngày tải lên :
01/08/2014, 06:20
... Thịt heo nướng mẻ
Thịt heo rang ngọt
Cháo thịt heo rau dền
Cháo thịt heo, hạt sen
Cháo tàu hũ non thịt heo sữa chua
Cháo thịt heo, bí đỏ
Cà tím om thịt heo
Dùng cho các trường ... Món ngon chữa bệnh từ thịt heo
Chân giò hầm lạc nhân đại táo
Theo Đông y, thịt nạc lợn (trư nhục) có vị ngọt, mặn,
tính bình, vào tỳ vị thận. Có tác dụng tư âm nhuận
táo.
Thịt heo ...
Dưới đây xin giới thiệu với bạn đọc một số món ăn
bài thuốc có bộ phận của lợn được ghi trong các y
văn.
Canh thit lợn kỷ tử đương quy đại táo: Thịt lợn
nạc 200g, kỷ tử 15g, đương quy 20g,...
- 6
- 473
- 0
Những món ăn ngon chế biến từ tôm docx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... nước cốt dừa.
Món ăn được biến tấu từ món bún thịt nướng đã quá đỗi quen thuộc. Không cầu
kỳ, chỉ có tôm nướng, bún tươi, rau sống, lạc rang cùng chén nước mắm hơi
ngọt .Chế biến tôm nướng ...
Những món ăn ngon chế biến từ tôm
Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm
nước dừa béo ngọt là những món ăn hấp dẫn khó bỏ qua.
1. ... để
tôm chín quá làm khô thịt và mất đi vị ngọt của tôm. Nước mắm ngọt chính là
điểm nhấn làm cho món ăn trở nên đậm đà. Nước mắm được pha chung với nước
lạnh, đường theo một tỷ lệ nhất định...
- 5
- 672
- 1
Mô hình sản xuất kinh doanh SP chế biến từ thịt lợn của Vissan
Ngày tải lên :
23/10/2013, 07:20
... doanh SP chế biến từ thịt lợn của Vissan:
Công ty Vissan hay công ty Việt Nam kỹ nghệ Súc sản là một đơn vị có bề dàt hoạt
động trong lĩnh vực chế biến các sản phẩm từ thịt nói chung và thịt heo ... không.
Qui trình chế biến xúc xích tiệt trùng:
Thịt tươi và phụ liệu được xay và trộn đều → Máy nhồi xúc xích→ Máy kẹp nhôm 2
đầu → Nồi hấp thanh trùng.
Qui trình chế biến xúc xích hun khói:
Thịt tươi ... lượng thịt sau giết mổ
Công suất &
Sản lượng
6/ 2009- 6/2010
400 con/ ngày
7/2010-7/2011
700 con/ngày
Từ 8/2011
1.000 con/ ngày
Thịt hơi (tấn) 36 63 90
Thịt móc hàm (tấn) 26 45,5 65
- chế biến...
- 37
- 910
- 5
Tài liệu Món ngon chế biến bằng lò nướng pot
Ngày tải lên :
21/02/2014, 15:21
...
Món ngon chế biến bằng
lò nướng
Khi gà đã chín, bạn có thể chặt nhỏ, ăn với salát, bánh mì hoặc cơm. ... nướng nhưng bạn
có đồng ý là mùi vị các món nướng quá sức hấp dẫn không nào?
Công thức làm món gà nướng
Nguyên liệu:
Gà: 1 con (món này gà công nghiệp ngon hơn gà ta) làm sạch (tốt nhất
là...
- 4
- 454
- 0
ẢNH HƢỞNG CỦA TỶ LỆ MỠ VÀ PHỤ GIA BỔ SUNG ĐẾN ĐẶC TÍNH CẤU TRÚC CỦA XÚC XÍCH ĐƢỢC CHẾ BIẾN TỪ THỊT DÈ CÁ TRA pptx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 03:20
... chỉ được tận
dụng một phần trong chế biến thức ăn gia súc.
Một loại phụ phẩm cao cấp hơn từ quy trình
này là thịt dè cá tra hiện đang được các nhà
máy chế biến thủy sản đông block và bán với ... liệu thịt dè cá tra, làm
cơ sở cho quá trình phối trộn phụ gia, chế biến
sản phẩm xúc xích có chất lượng cao nhất.
Đồng thời đồng nhất nguồn nguyên liệu thịt dè
cá tra trong quá trình chế biến, ... tinh bột biến tính và phụ gia chitofood
(PDP) bổ sung đến sự ổn định về đặc tính cấu
trúc của xúc xích được chế biến từ thịt dè
cá tra.
Tiến hành thí nghiệm: Ở khảo sát này, tỷ
lệ thịt dè...
- 8
- 534
- 0
Những món chay chế biến từ cà tím ppt
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... tím chiên giòn. cà tím kho tiêu, cà tím xào là những món chay dễ chế
biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng.
Dưới đây là những món chay chế biến từ cà tím.
1. Cà tím chiên giòn
Cà tím chiên giòn ... mềm ngọt
bên trong rất ngon miệng.
Cà tím rửa sạch, thái miếng vuông hoặc cắt lát tùy thích. Ngâm nước muối rồi rửa
qua nước sạch, vớt ra để ráo trước khi chế biến món ăn. Nhúng cà tím vào ... sôi, chiên giòn vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu,
món ăn này dùng nóng kèm tương ớt.
2. Cà tím kiểu Trung Đông
Đây là món ăn phổ biến ở Ai Cập đến vùng Địa Trung Hải. Cách làm khá đơn...
- 4
- 499
- 1
Món ngon thuốc quý từ thịt rắn pdf
Ngày tải lên :
04/04/2014, 01:20
... ngăn chặn sự dẫn truyền và
làm liệt hệ thần kinh.
Món ngon thuốc quý từ thịt rắn
Thịt rắn tương đối nhiều nạc, mềm, giàu đạm, ít mỡ.
Thịt
rắn nhiều nạc, giàu đạm, ít mỡ. Ảnh: internet
Thành ... đem chiên giòn. Thịt được chế biến cả chục món ăn ngon, bổ
dưỡng như rắn xào sả ớt, rắn xào măng, rắn băm viên, chả rắn lá lốt, rắn um, cháo rắn đậu
xanh Gần đây còn có những biến tấu” mới như ... dạng, từ ngâm rượu,
nấu cháo đến uống rượu pha máu rắn, mật rắn.
Rắ
n được chế biến xào sả ớt, rắn xào măng, rắn băm viên, cháo rắn đậu xanh Ảnh: internet
Tây y không chú trọng dùng thịt rắn...
- 3
- 358
- 0
Các món ăn chế biến từ cá khô
Ngày tải lên :
29/06/2014, 19:37
... t.
6-G i xoài xanh cá c m
Các món ăn chế biến từ cá khô
Cá khô th ng c xem là món n dân dã h p d n, có th ch bi n c nhi u món ngon l i
ti n s d ng. Các b ... chiên dòn
Món cá c m chiên giòn có th dùng làm món n chính trong b a c m gia ình mùa l nh, v a có
th dùng làm món khai v c ng thích h p vì có mùi v r t th m, ngon, h p ... ch bi n c nhi u món
ngon l i ti n s d ng. Nh ng ngon hay không tùy thu c vào tài n u n ng , ch bi n c a các b n
.
Chúc các b n có b a n ngon mi ng và h p d n...
- 11
- 731
- 0
Những món ăn chế biến từ đậu nành và bệnh xơ vữa động mạch pptx
Ngày tải lên :
12/07/2014, 11:20
... ăn sánh được. Từ đậu
nành nhân dân ta đã chế biến nhiều thức ăn ngon, như bột đậu nành, sữa đậu
nành, đậu phụ, tào phớ, tương,v.v
Tại nhiều nước, đậu nành còn được dùng để chế biến bánh ngọt, ...
nành 80g dùng hằng ngày chế biến thành các món ăn khác nhau như sữa đậu
nành, chả giò, bánh ngọt,v.v đã làm hạ tỷ lệ cholesterol máu trung bình từ
10 đến 20%. Đồng thời chế độ ăn trên còn làm ... màu sắc, hương vị và thớ giống hệt thịt động vật.
Những món ăn và những miếng thịt đậu nành này rất giầu protein và lipid,
có giá trị dinh dưỡng cao, ăn ngon miệng.
Đậu nành – rất tốt với...
- 5
- 456
- 0
![[ Báo cáo khoa học ] Nghiên cứu tạo một số sản phẩm chế biến từ thịt thỏ hướng tới quy mô công nghiệp](https://media.store123doc.com/images/document/2015_02/11/medium_ydg1423593202.jpg)
Món ngon được chế biến từ hàu ppt
Ngày tải lên :
08/03/2014, 19:20
... hàu thường có
mặt trong các bữa tiệc.
Thịt hàu rất tốt cho sức khỏe, ăn lại ngon ngọt nên được nhiều người ưa chuộng.
Món ngon từ hàu rất nhiều, dễ chế biến nhưng nhiều bà nội trợ rất ngại làm, ... sợi vào trộn đều, bày ra đĩa dùng nóng.
Hàu vọng nguyệt
Vị ngon của hàu trong món ăn này được tôn thêm nhờ sự thơm béo của nước xốt.
Thịt hàu ướp với ít muối, tiêu, bột ngọt và nước cốt chanh. ... hành sẽ cho món
ăn hấp dẫn nhờ vị hăng nhẹ của hành cộng với màu xanh tươi mát mắt. Hàu tách
vỏ, lấy thịt ra cho vào tô, trộn với hành lá băm nhuyễn và ít dầu ăn cho thơm, sau
đó cho từng con...
- 5
- 272
- 0