... 3.1.1.1 Đậu xanh: Đậu xanh sử dụng trong đề tài là loại đậu xanh không vỏ đã qua xử lý công nghiệp Đậu xanh được mua tại chợ Bình Triệu Yêu cầu của nguyên liệu đậu xanh: - Đậu xanh phải ... viêm tuyến má, đậu mùa, nhìn mọi vật không rõ. Đậu xanh là loại thức ăn nhiều kali, ít natri. Người thường xuyên ăn đậu xanh và chế phẩm của nó huyết áp của họ sẽ thấp. Trong đậu xanh còn có ... những thành tựu về cây đậu xanh. Tuy có những thành tựu lớn về giống, về giá trị kinh tế. Nhưng diện tích trồng đậu xanh vẫn còn hạn chế so với các cây họ đậu khác (đậu nành, đậu phọng). Hầu hết...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:35
Những món ăn chế biến từ đậu nành và bệnh xơ vữa động mạch pptx
Ngày tải lên: 12/07/2014, 11:20
Tuyển tập các món Chè ngon Bắc - Nam
... 18 Có thể dùng nóng hoặc lạnh đều rất ngon. Chúc các bạn ngon miệng! Tuyển tập các món Chè CNT sưu tầm 20/10/2010 8 Chè bưởi Món chè bưởi thơm ngon do chính tay bạn làm sẽ khiến cả ... dùng nóng hoặc dùng lạnh đều ngon. Tuyển tập các món Chè CNT sưu tầm 20/10/2010 26 Chè đậu xanh viên nước dừa Sau những món ăn chính nhiều đạm, bạn cần một món tráng miệng có thể làm ... được ví như món chè của nhà giàu [1] Đây là một món chè bình dân của Nam bộ phải ăn ở khác khu vực bình dân, ngõ hẽm thì mới thấy hết cái ngon của nó Tuyển tập các món Chè CNT sưu...
Ngày tải lên: 15/08/2013, 14:56
Mẹo xử lý quả trứng, và những món ăn ngon từ trứng docx
... bếp và luộc trong vòng 5 phút. 2) Trứng non dưới 5 ngày từ ngày đóng gói thường khó lột vỏ hơn trứng già. Muốn có món trứng luộc ngon nên chọn trứng già. 3) Nên luộc trứng bằng nồi nhỏ. ... của bạn vô tình sẽ là 5 phút + n giây. Mẹo "xử lý" quả trứng, và những món ăn ngon từ trứng ... trứng, và cái lỗ đục nhỏ này sẽ “cứu” cho cả quả trứng được lành lặn. 5) Một quả trứng hồng đào ngon không chỉ nhờ vào lòng đỏ mà lòng trắng trứng cũng phải đáp ứng được yêu cầu chín tới mà vẫn...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 16:20
3 món ăn ngon từ cá cho bé ppt
... 3 món ăn ngon từ cá cho bé Bé nhà bạn rất kén cá, trong khi đó cá lại có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển của bé. Sau đây là 3 món ăn ngon từ cá cho bé, bạn ... bạn hãy tham khảo nhé! 1. Xíu mại cá với đậu Hà Lan Cho bột vào nước lã khuấy đều thành hồ, sau đó cho vào nồi, đun sôi khoảng 8 phút thì cho riêng từng loại rau cải, cá đã làm sạch vào. Nấu ... Cung cấp đầy đủ các loại dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nếu được thì nên thường xuyên cho trẻ từ 4 tháng trở lên ăn Nước 200ml (lưng 1 chén) Cách làm: Rau dền: cắt nhỏ bằm nhuyễn Cá:...
Ngày tải lên: 12/03/2014, 06:20
bước đầu nghiên cứu quy trình chế biến sữa đậu xanh đóng chai
... đậu xanh đóng chai c thc hin trong tt nghip n vi mc ch c th nh sau: tm hiu v nguyn liu u xanh v kho s c ch nh hng n quy trnh sn xut su xanh ... n c trong hu xanh 8 Bng 2.2: Mt s t trong hu xanh 9 Bng 2.3: trong hu xanh 9 Bng 2.4: trong hu xanh 10 Bng 2.5: c ... phm t u xanh c a ra trn th trng, tuy nhin sn phm su xanh m bo v c phm c tm thy trn th trng, trong khi u xanh l mt...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:03
nghiên cứu quy trình sản xuất thức uống chức năng từ đậu xanh nảy mầm
... học của đậu xanh (Vigna radiata) Nguồn : Cây đậu xanh, NXB NN, Phạm văn Thiều (1997), Cây đậu xanh kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm, NXB Nông nghiệp, 1998 1.1.2 Tình hình trồng đậu xanh ở ... chức năng từ đậu xanh nẩy mầm Hình 4.2: Sản phẩm thức uống chức năng từ đậu xanh nẩy mầm Chương 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 Thông số công nghệ Tỷ lệ đậu : nước ... trao đổi phenylopropanoid THỨC UỐNG CHỨC NĂNG TỪ ĐẬU XANH NẨY MẦM ix DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Cây đậu xanh Hình 1.2: Cấu tạo hạt đậu xanh Hình 1.3: Phân loại các nhóm phenolic Hình...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:00
Các Món Chè Ngon Cho Mùa Đông Hà Thành ppt
... nếm cái ngọt ngào nóng hổi của bát chè, người ta thấy mùa nào Hà Nội cũng có những thứ quà khiến lòng người ấm áp Chè đậu xanh sen ngược lại, hạt đậu, hạt sen được ninh nhừ rồi cán ... sắn dây, nồi chè đặc quánh lại, cảm giác có thể xắt từng miếng. Khách gọi chè, người bán hàng nhanh nhảu cho đá đập vụn vào cốc, chan thêm chút nước chè sen rồi múc những muôi chè vàng óng....
Ngày tải lên: 21/06/2014, 10:20
Thơm ngọt chè khoai lang đậu xanh pdf
... trân châu vào tắt bếp rồi đong ra từng bát nhỏ. Thơm ngọt chè khoai lang đậu xanh Khoai lang là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ nhỏ. Các món ăn với khoai lang cũng rất ... rất dễ chế biến, hôm nay mời các bạn cùng làm thử món chè khoai lang nhé. Nguyên liệu: Khoai lang ruột vàng (khoai lang Nhật): 2 củ to Đậu xanh bóc vỏ: 100g Trân châu khô: 100g Nc ct da: ... bằng nước lạnh, khi hạt trong thì vớt ra xả nước lạnh bỏ riêng. - Đỗ xanh tách vỏ ngâm trước 2 giờ cho nở, cho đỗ xanh vào nồi đổ ngập nước đun sôi hớt hết bọt. Khi đỗ chín khoảng 60% thì...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 14:20
Mách bạn 3 món tuyệt ngon từ nha đam pot
... bạn 3 món tuyệt ngon từ nha đam Nha đam là một thực phẩm làm đẹp, giúp giải nhiệt, chống mụn nhọt, táo bón … nhất là trong mùa thu khô hanh này. Nha đam thường được dùng trong các món tráng ... vào bát, cũng có thể chỉ cần tưới chút mật ong lên. 3. Nha đam sinh tố cà chua Món tráng miệng rất thơm ngon, những miếng nha đam nhỏ trong suốt ẩn hiện trong nước cà chua xay. ... miệng. Chỉ cần sơ chế nha đam, sau đó bạn có thể kết hợp nha đam với nhiều loại nước uống hoặc các món tráng miệng khác nhau. 1. Nha đam nước dừa Quả dừa tươi có thể để trong tủ lạnh uống dần....
Ngày tải lên: 09/07/2014, 14:20
Nhiều món cực ngon với đậu cô ve ppt
... thì cho đậu cô ve vào xào tiếp. Đảo nhanh tay trên lửa lớn khoảng từ 5 – 7 phút, nêm chút muối cho vừa ăn. Món này ăn nóng mới ngon. Đậu cô ve xào nho, đậu phụ Nguyên liệu: Đậu cô ve ... vào. Món ăn nóng hay nguội đều ngon. Nhiều món cực ngon với đậu cô ve Đậu cô ve tính ôn, có tác dụng nhuận tràng, bồi bổ nguyên khí. Loại đậu này không chỉ có chứa các nguyên tố vi lượng ... trên, đậu cô ve rất tốt cho những người bị bệnh tim, thận hay cao huyết áp… Từ đậu cô ve, kết hợp với các nguyên liệu khác, bạn có thề có những món ăn rất tốt cho sức khỏe. 1. Salad đậu ve...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20
Những món salad ngon từ xoài chín ppt
... Những món salad ngon từ xoài chín Đây có lẽ là những món salad “dễ nhất trên đời”, cách làm đơn giản, màu sắc đẹp rất kích ... Salad xoài tôm đường, muối, dầu ôliu. Rưới xốt vào bát xoài và thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng! 1 thìa dầu ô liu Làm xốt: 2 thìa xì dầu 2 thìa dấm trắng 1 thìa đường 1 thìa...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 23:20
4 món chè ngon giải nhiệt ppsx
... 2. Chè đậu xanh khoai môn Nguyên liệu: Đậu xanh 300g Khoai môn 200g Đường, nước dừa. Nước cốt dừa Cách làm: Cho 1 phần nước dừa tươi cùng 2 phần nước lọc đun sôi, sau đó cho đậu xanh ... đun sôi. Bột béo hòa nước, đổ từ từ vào chè khuấy đều cho đến khi chè quánh lại. Cho tiếp nước cốt dừa vào, khuấy đều rồi bắc xuống. Múc chè ra bát, trang trí bát chè bằng cách rưới nước cốt ... ăn cho chè ra ly hoặc chén, rưới chút nước cốt dừa lên trên. 3. Chè bà ba 4 món chè ngon giải nhiệt Mùa hè oi nóng sẽ trở nên dễ chịu hơn nếu bạn được thưởng thức những ly chè mát...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 23:20
3 món cực ngon từ lạp xường doc
... nước mắm chua ngọt. Mách bạn: Thay vì nướng chín, bạn có thể hấp lạp tôm cho mềm. Cách này giúp món ăn bớt dầu mỡ hơn. Lạp xưởng sốt quất ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:20
Món ăn mới từ đậu và trứng doc
... Trứng và đậu ngậy thêm chút xì dầu cho đậm đà. Món này ăn nóng với cơm rất tuyệt Chúc các bạn ngon miệng! Món ăn mới từ đậu và trứng Trứng và đậu hũ hấp lên mềm và ... đặc biệt là thời gian chế biến cực kỳ nhanh, chỉ mất 15 phút thôi là bạn đã có món ngon cho cả nhà. Nguyên liệu: Đậu hũ 1 hộp Trứng 2 quả Xì dầu Bột canh Rau mùi Cách làm: Đ ậu ... khi làm chín trứng sẽ có độ mềm, xốp. Sau khi ngoáy đều cho tan bột canh thì đổ trứng vào bát đậu hũ. ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:21