món canh chua rau muống

... nhánh rau ngổ. - 10g tỏi băm, 1 quả ớt sừng. - Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm. Thực hiện: - Rau muống mầm rửa sạch, để ráo. Vây cá hồi rã đông, rửa sạch với nước muối pha loãng. Rau ... nêm, 1.5 thìa nước mắm, 2 thìa súp nước cốt me. - Chờ nước sôi lại, cho rau muống mầm vào, nấu thêm 3 phút, tắt bếp, cho rau ngổ thái khúc vào. Phi thơm tỏi băm với 1.5 thìa súp dầu ăn. ...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 04:20

... cà chua  1 gói Knorr Gia vị Hoàn Chỉnh Canh Chua  1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Tôm cắt râu rửa sạch. Rau muống, rau nhút lặt bỏ cọng già, cắt ngắn, rửa sạch, để ráo. Cà chua ... cau. Hành lá, rau om cắt nhỏ. 2 Đun sôi 750ml nước lọc, cho tôm vào nấu sôi, cho rau muống và rau nhút vào, nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh chua vào. Khi nước sôi thì cho cà chua vào, ... cho cà chua vào, để sôi lại, cho hành lá, rau om vào trộn đều. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, trút vào nồi canh chua, tắt bếp. (Theo Knorr tạp chí Món ngon Việt Nam ngày 25/4/1012 ) ...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 18:21

... cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên. Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người miền Nam có thể thêm một chút xíu đường cho đằm vị chua. (Tổng hợp...

Ngày tải lên: 29/08/2013, 07:11

... mị, trí nhớ suy kém. Các món canh chữa mất ngủ Thịt lợn 200 g, hạt sen 50 g, khiếm thực 50 g. Thịt cho vào nồi cùng hạt sen, khiếm thực, nước vừa đủ, nấu canh, cho gia vị. Công dụng: ... nồi cùng với hàu, nước vừa đủ, nấu canh, thịt chín thì cho gia vị là được. Ăn không phụ thuộc giờ giấc. Công dụng: Chữa mất ngủ, hồi hộp, tim đập dồn. Canh hành táo Hành củ 7 cây, táo Tàu ... dụng: Chữa mất ngủ kèm bệnh tiểu đường, dưỡng huyết, bổ âm, an thần. Canh hạt sen Hạt sen 30 g, nấu chín với nước thành canh, cho muối vừa ăn. Dùng trước khi ngủ 2 tiếng đồng hồ. Công dụng:...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 18:15

... Canh ghẹ rau muống Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Những cọng rau muống giòn giòn xanh rì ngập trong bát nước ngọt ... liệu:  Ghẹ 400g  Sườn non 200g  Rau muống 1 bó  Cà chua 2 trái  Gừng, bột nêm, muối tinh Các bước thực hiện: 1 Ghẹ sơ chế rửa sạch, cắt đôi. Rau muống nhặt rửa sạch, bỏ bớt lá, vò ... cắt đôi. Rau muống nhặt rửa sạch, bỏ bớt lá, vò qua hơi dập. Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng. Cà chua bổ cau. Sườn non chặt vuông hình bao diêm. 2 ...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20

... đình, bạn có thể thêm cả khoai sọ vào món canh này, ăn vừa mát lại vừa bổ trong bữa cơm trưa hè nắng nóng. Nguyên liệu:  250g cua xay  300g rau muống chẻ  2 củ hành tím  Muối, hạt ... bước thực hiện: 1 Hòa tan 800ml nước với cua xay, lược qua rây, bỏ phần xác, lấy nước Canh cua rau muống Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: ...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 13:20

... có những món ăn dân dã mang đậm nét văn hóa hồn quê vùng Đông Bắc. Mời bạn tham khảo các món đặc sản của vùng này. Nguyên liệu:  500g cá trắm  300g rau sắn muối chua  200g cà chua  ... chín, nêm bột gia vị, nước mắm, hạt nêm. Sau cùng cho rau sắn vào, đun thêm khoảng 15 phút là được. 3 Cách làm rau sắn muối chua: Rau sắn chọn những tàu lá bánh tẻ, vò mềm. Cứ mỗi một lần ... làm như thế cho đến hết. Dưa muối trong khạp, hũ sành, để chừng hơn 1 tuần là ăn được. Canh chua rau sắn Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút ...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 29/03/2014, 15:03

Ngày tải lên: 01/04/2014, 04:23

Ngày tải lên: 21/06/2014, 21:20

Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

... nhà / Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương". Món canh rau muống lần này cũng vẫn giản dị như thế, có khác chăng được điểm xuyết một vài con tôm giúp thay đổi khẩu vị và để tô canh "có ... ngon cơm món canh rau muống nấu tôm Canh có vị chua thanh dễ chịu cùng vị ngọt của tôm nên rất đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Múc canh ra ... bạn thành công và ngon miệng! Múc canh ra bát, dùng với cơm rất ngon. Rau muống có lẽ là một trong những thứ rau bình dị và quen thuộc nhất của người Việt, có lẽ bởi vậy mà nó đã đi vào...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:20

... rau má lá rau muống tươi giã nát, vắt lấy nước cốt, nhỏ vào tai bị viêm, ngày nhỏ 3-4 lần, mỗi lần 2 giọt. Dùng cây rau má lá rau muống chữa bệnh Ở nước ta, cây rau má lá rau muống mọc ... - Viêm đường tiết niệu: Cây rau má lá rau muống 40 g, mã đề 30 g, dây bòng bong 30 g, cây chó đẻ 20 g. Sắc uống 7-10 ngày. - Chữa tiêu chảy: Cây rau má lá rau muống 12 g, lá ổi 12 g, sắc ... sốt. Theo Đông y, cây rau má lá rau muống có vị đắng, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi thủy, lương thuyết. Dưới đây là những ứng dụng của cây rau má lá rau muống đã được chứng...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 08:20

... Làm dưa rau muống chua ngọt ăn Tết ngon ơi là ngon! Ngày Tết, ăn dưa muống chua ngọt thì ngon tuyệt. Khi bí quá không có canh, có thể mang ra nấu canh chua rau muống với tôm cũng ... Tết, ăn dưa muống chua ngọt thì ngon tuyệt. Khi bí quá không có canh, có thể mang ra nấu canh chua rau muống với tôm cũng rất hợp. Khi ngấy ngán các món, bạn còn có thể ăn kèm với canh bún nữa. ... ngán các món, bạn còn có thể ăn kèm với canh bún nữa. Ngon ơi là ngon! - Trước hết để làm dưa rau muống bạn phải mua rau muống về. Khi mua, nhớ lựa chọn những mớ rau muống ta vì loại rau này...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 21:20

... h1" alt="" Món ăn từ rau khởi chữa bệnh Rau khởi còn có tên rau củ khởi, cây khủ khởi, rau khỉ. Cây được trồng phổ biến ở nước ta. Bà con thường dùng cây làm hàng rào, lá nấu canh ăn và làm ... cho canh gà, đậu phụ rán thái miếng và nước rau khởi vào, rồi cho ít muối, đun lên là được có thể ăn vào bữa ăn chính trong ngày. Chữa chứng đau lưng, thận suy: rau khởi 100g, thịt dê 100g. Rau ... thịt trai 100g, cho nước vừa đủ, nấu sôi để nhỏ lửa 1 giờ, cho thêm 60g rau khởi tươi nấu 10 phút, nêm gia vị vừa ăn. Cháo rau khởi. Hoặc: lá khởi tươi 100g, gạo nếp 50g, đường trắng vừa đủ....

Ngày tải lên: 27/02/2014, 07:20

Ngày tải lên: 08/03/2014, 22:20

... Rau muống chữa ngộ độc, đái tháo đường Rau muống ngoài tác dụng làm rau ăn hàng ngày, quen thuộc của nhân dân ta, Đông y còn dùng rau muống như một vị thuốc quý ... 1kg rau muống rửa sạch, giã nát l ọc lấy nước uống. Hoặc khi ngộ độc sắn (củ mì), lấy 100g rau muống cắt khúc, 50g gạo tẻ, hai thứ trộn đều giã nhuyễn hòa với nước uống. Trị đau dạ dày , ợ chua, ... muống như một vị thuốc quý để chữa bệnh, Theo Đông y, rau muống có tính mát, vị ngọt nhạt, có công dụng giải độc, sinh da thịt… Rau muống chữa ngộ độc, đái tháo đường Trị ngộ độc: khi bị...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 22:20

... hợp về khẩu vị, để rồi, rau ranh, ốc đá "kết bạn" với nhau, tạo thành món canh thanh mát được nhiều người biết đến chính là Rau ranh ốc đá”. mùa nào cũng có Rau ranh, ốc đá mùa nào ... đó, họ đi hái rau ranh. Những nhánh rau ranh non tơ ở đầu đọt được họ chọn. Từ bao đời nay, người Co vẫn lưu truyền câu " ;Rau ranh ốc đá là cá nậu nguồn” để nói đến một món canh "độc ... Rau ranh ốc đá - Món canh thanh mát của người Co Rau ranh rửa sạch, điều đặc biệt là đồng bào nơi đây không dùng dao để...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 20:20