món ăn với cơm trắng
Các món ăn với Mướp đắng
Ngày tải lên :
05/09/2013, 13:57
... Sử dụng các dụng cụ làm móng chung với người khác tại các điểm làm móng tay, móng
chân
Không phải cơ sở thẩm mỹ hay tiệm làm móng tay, móng chân nào cũng có đồ nghề làm móng
đảm bảo tiệt trùng ... bằng 2 lớp nylon và bảo quản ở ngăn mát
của tủ lạnh.
Với món mướp đắng hầm, nấu mềm ăn mới ngon, nhưng với mướp đắng xào thì ngược lại,
nên xào vừa chín tới, ăn sần sật sẽ có vị đắng mà lại ... cần thích ứng với quy luật tự nhiên, về
phương diện ăn uống càng nên như vậy!" Nguyên tắc cơ bản nhất là phải "khéo ăn uống, hợp với
từng người, hợp với từng vùng, hợp với thời vụ"....
- 33
- 656
- 0
MÓN ĂN BỔ THẬN TRÁNG DƯƠNG (ĐUÔI BÒ, CẬT HEO)
Ngày tải lên :
28/09/2013, 08:10
... óc lợn vào bát thuốc đó, chưng cách thủy tới khi óc
chín, nêm gia vị là dùng được. Ăn cả cái và nước. Món ăn có tấc dụng bổ thận, ích huyết,
chữa chứng chân tay đau mỏi nhức, tinh thần bất...
- 2
- 1.2K
- 1
MÓN ĂN VỚI ĐẬU BẮP
Ngày tải lên :
14/10/2013, 17:11
... tươi
Nguyên liệu: đậu bắp 200g, tôm 400g, gừng, rượu trắng, hạt nêm, dầu ăn.
Thực hiện: Gừng băm hoặc giã nhỏ cho vào bát. Thêm 3 thìa rượu trắng vào bát gừng.
Tôm rửa sạch, dùng kéo cắt bỏ đầu ... dao xẻ 2/3 lưng tôm để khi xào tôm xoăn lại đẹp hơn. Cho thịt tôm vào
bát rượu gừng khoảng 15 phút sau đó vớt ra. Ướp tôm với chút muối tiêu và chút dầu ăn để 15
phút cho ngấm.
Đậu bắp rửa ... vào nấu thêm 5 phút, khuấy đều kẻo bò vón cục.Chế dầu mè và bột bắp pha với ít nước
lạnh vào, khuấy đều tay, nêm muối vừa ăn. Múc súp ra chén, rắc ngò rí xắt nhuyễn vào, cho bé
dùng nóng rất ngon.
Soup...
- 4
- 409
- 0
nhu cầu vốn lưu động trong cho vay theo món đối với một phương án kinh doanh .doc
Ngày tải lên :
17/09/2012, 16:45
...
3. Đối với cơ sở chấp nhận thẻ
- Đảm bảo chi trả
- Tăng doanh số bán hành hóa, dịch vụ và thu hút thêm khách hàng
- Nhanh chóng thu hồi vốn
- An toàn, bảo đảm
- Nhanh chóng giao dịch với khách ... luật qui định phải đăng ký giao dịch bảo đảm trong các trờng hợp:
a) Bảo lÃnh bằng quyền sử dụng đất và tài sản gắn liền với đất
Câu 4: (,0,5 đ) Khách hàng vay vốn trung hạn với thời gian vay 3 ... khăn nên
khách hàng đề nghị Ngân hàng gia hạn. Vậy thời gian khách hàng đợc xem xét hạn
tối đa với số nợ còn lại là bao nhiêu?
a) 18 tháng
Câu 5 : (,0,5 đ) Thời hạn cho vay cho vay đợc căn...
- 6
- 1.6K
- 7
Thực trạng của hoạt động chế biến món ăn Âu tại Nhà hàng ZIN2
Ngày tải lên :
23/04/2013, 11:37
... đúng tính chất của xốt và phù hợp với món ăn. Xốt nóng
phải ăn với các món ăn nóng, xốt nguội ăn kèm với món ăn nguội. Không dùng
loại xốt này cho các món ăn không phù hợp
3.2 Kỹ thuật chế ... cách trình
bày và yêu cầu cảm quan của món ăn Âu tại Nhà hàng ZIN2
- Bao gồm đồ uống, các món ăn điểm tâm, món ăn khai vị, các món ăn
chính, các món ăn tráng miệng, các loại bánh.
Phạm vi: ... sau khi ăn.
5. Trình tự phục vụ món ăn Âu.
5.1 Phục vụ theo thực đơn tự chọn.
Các món ăn được phục vụ lần lượt từ món khai vị cho tới món ăn chính.
Sau cùng là món tráng miệng. Đồng thời với tiệc...
- 90
- 3K
- 6
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ
sinh…
+ làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn.
+ các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ….
+ ... hợp các kiểu tỉa hoa đơn giản”
+ Tỉa hoa cần những dụng cụ gì?
- Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ trắng?
- Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ tây?
HĐ2. Thực hiện mẫu
+ gv thao tác mẫu cho HS quan...
- 4
- 3.5K
- 11
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... Tuần 30 Ngày 14/4/06
Tiết 60 THỰC HÀNH
Tỉa hoa trang trí món ăn
từ một số loại rau, củ, quả
I- MỤC TIÊU
Thông qua bài tập thực hành, HS:
Biết được cách tỉa ... quả dưa chuột và tỉa được hoa
hồng từ quả cà chua.
Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn.
II- CHUẨN BỊ
-GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết và lập kế hoạch thực hành.
+ các hình mẫu:...
- 2
- 2.4K
- 4
Bài 24- tỉa hoa trang trí món ăn
Ngày tải lên :
23/07/2013, 01:26
... 2
lát một
BÀI 24
BÀI 24:TH C HÀNHỰ
T A HOA TRANG TRÍ Ỉ
T A HOA TRANG TRÍ Ỉ
MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ Ố
MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ Ố
LO I RAU, C , QUẠ Ủ Ả
LO I RAU, C , QUẠ Ủ Ả
I. GIỚI THIỆU CHUNG
I. ... nhà
Rèn luyện thêm ở nhà
Mang theo : thớt, đóa tròn (bầu dục), báo, khăn,
Mang theo : thớt, đóa tròn (bầu dục), báo, khăn,
hành lá, cà chua.
hành lá, cà chua.
* Củng cố:
2.
2.
HÌNH...
- 15
- 1.2K
- 7
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )
Ngày tải lên :
26/11/2013, 04:11
... TRANG TRÍ MÓN ĂN
* MỤC TIÊU
- Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc
trưng.
- Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương
pháp chế biến món ăn cụ thể.
- ... thực phẩm là dùng các tác động nhằm loại bỏ phần
không ăn được, làm sạch nguyên liệu, biến nguyên liệu thực phẩm
thành hình dạng phù hợp với yêu cầu chế biến cụ thể.
Gồm hai công đoạn là sơ ... khuấy, nhào, trộn, vắt,
ép…) tác động vào thực phẩm để biến thực phẩm thành dạng phù hợp
cho ăn uống hoặc ở dạng bán thành phẩm.
Em hãy nêu các
phương pháp làm
chính thực phẩm mà
em biết
a....
- 26
- 897
- 11