món ăn từ rau củ quả
Tài liệu Món ăn từ rau khởi chữa bệnh potx
Ngày tải lên :
27/02/2014, 07:20
... h1" alt=""
Món ăn từ rau khởi chữa bệnh
Rau khởi còn có tên rau củ khởi, cây khủ khởi, rau khỉ. Cây được trồng phổ biến ở
nước ta. Bà con thường dùng cây làm hàng rào, lá nấu canh ăn và làm ...
hăng đậu sống mất đi thì cho canh gà, đậu phụ rán thái miếng và nước rau khởi
vào, rồi cho ít muối, đun lên là được có thể ăn vào bữa ăn chính trong ngày.
Chữa chứng đau lưng, thận suy: rau ... khỏe gân cốt, khử phong độc
làm sáng mắt, lợi ruột, trị khô khát. Xin giới thiệu một số món ăn bài thuốc từ rau
khởi:
Trị đái tháo đường do can âm hư tổn gây giảm thị lực, tâm phiền dễ giận, khó...
- 5
- 322
- 0
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... Hình thức tỉa hoa.
II- Thực hiện mẫu
1. Tỉa hoa từ hành lá.
2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò:
HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà chua.
Tổng hợp các kiểu tỉa ... tra kết quả thành phẩm, chấm điểm 1 số sản phẩm tiêu biểu.
- Nhận xét rút kinh nghiệm về chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ
sinh…
+ làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo ... trình bày như trong SGK.
+ HS thực hiện theo hướng dẫn của gv.
HS chuẩn bị mỗi em đem 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua hoặc củ hành tây, củ hành
laù….
...
- 4
- 3.5K
- 11
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... 14/4/06
Tiết 60 THỰC HÀNH
Tỉa hoa trang trí món ăn
từ một số loại rau, củ, quả
I- MỤC TIÊU
Thông qua bài tập thực hành, HS:
Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua.
Thực hiện được tỉa 1 ... được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả dưa chuột và tỉa được hoa
hồng từ quả cà chua.
Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn.
II- CHUẨN BỊ
-GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết ... hoa hồng (h3.35),(h3.36) phóng to.
+các vật mẫu: tỉa lá từ quả dưa chuột và tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
HS: mỗi em đem 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua, dao nhọn.
III- CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC
TLTHẦYTRÒKIẾN...
- 2
- 2.4K
- 4
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả - Giáo án Công nghệ 6 -
Ngày tải lên :
26/04/2014, 11:29
... bằng rau, củ, quả một số mẫu hoa đơn giản để trang trí
món ăn.
- Thời gian: 20 phút.
- Đồ dùng dạy học: Một số dụng cụ tỉa hoa quả và tranh ảnh về một số loại hoa quả
dùng trong trang trí món ăn.
- ... cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả.
- Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí món ăn.
2. Kĩ năng:
Có kĩ năng vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn.
3. Thái độ:
... RAU, CỦ, QUẢ
(Tiết 2)
I- MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
- Biết được cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả.
- Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí món ăn.
2. Kĩ năng:
Có kĩ năng vận...
- 5
- 2.6K
- 19
Giáo án Công nghệ lớp 6 - THỰC HÀNH TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI CỦ QUẢ pps
Ngày tải lên :
04/07/2014, 10:20
...
Cong nghe 6 - 4
HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC
* GV giới thiệu chung về kĩ thuật tỉa hoa
trang trí món ăn từ một số loại rau củ,
quả. . . và nêu yêu c
ầu thực hiện trong ...
1/ Nguyờn liu dụng cụ tỉa hoa :
a-Nguyên liệu :
Các loại rau củ, quả, hành lá, hành củ,
ớt, dưa chuột, cà chua, củ cải trắng, củ cải
đỏ.
b-Dụng cụ :
Dao bản to, mỏng, dao nhỏ mủi nhọn, ... hướng dẩn thao tác thực
hành.
+ Nguyên liệu gồm các loại rau củ, quả
nào ?
+ Dụng cụ như thế nào ?
+ HS trả lời
Sử dụng đoạn trắng của cọng hành,
thân tròn, đẹp cắt ra làm nhiều đoạn bằng...
- 5
- 2.7K
- 9
Tài liệu Điều Cần Tránh Khi Ăn Rau Củ Quả ppt
Ngày tải lên :
27/02/2014, 04:20
... những điều cần lưu ý khi ăn rau củ quả như sau đây nhé.
Điều cần tránh khi ăn rau củ quả: cà chua nên ăn sau bữa ăn. Ảnh: internet
1. Ăn cà chua trước bữa ăn
Rau củ quả cũng phải rửa đúng ... Tránh Khi Ăn Rau Củ
Quả
Mấy năm trở lại đây, xu hướng ăn uống với khẩu phần rau củ quả là chủ yếu đang ngày
càng được ưa chuộng. Nhưng bạn vẫn có thể mắc sai lầm khi ăn uống rau củ quả. Vì vậy, ... không thể ăn quá nhiều mướp
đắng.
Điều cần tránh khi ăn rau củ quả: rau bina chứa một lượng lớn axit oxalic, không nên ăn
quá nhiều. Ảnh: internet
6. Ăn quá nhiều rau bina
Rau bina chứa...
- 4
- 358
- 0
Những sai lầm dễ mắc khi ăn rau củ quả ppsx
Ngày tải lên :
29/06/2014, 15:20
... cần bổ sung một lượng
lớn canxi không thể ăn quá nhiều mướp đắng.
6. Ăn quá nhiều rau bina
Rau bina chứa một lượng lớn axit oxalic, không nên ăn quá nhiều. Axit
oxalic vào cơ thể sẽ kết ... Mặc dù carotene rất bổ dưỡng, nhưng phải ăn ở mức độ vừa phải. Bổ
sung quá nhiều carotene (từ nước ép trái cây từ cà rốt hoặc cà chua) có thể
làm tăng lipid máu, khiến da mặt và da tay có màu ... tây.
8. Nấu rau xanh quá lâu
Các loại rau xanh khi nấu thì không được nấu quá lâu. Nếu không, các nitrat
trong rau xanh sẽ biến thành nitrite , bất lợi cho sức khỏe. Các loại rau đông
lạnh...
- 3
- 294
- 0
Đúng – Sai khi ăn rau, củ, quả pptx
Ngày tải lên :
01/07/2014, 15:20
...
trong rau
Đúng – Sai khi ăn rau, củ, quả
Rau xanh và trái cây trong
chế độ ăn uống luôn đem lại
lợi ích tuyệt vời cho sức
khỏe. Tuy nhiên, khi ăn rau
xanh và trái cây bạn cũng
cần ... cây bằng khăn mềm hoặc giấy
ăn, sau đó rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn để
hạn chế tối đa khả năng xâm nhập của vi khuẩn.
8. Nên cho nhiều nước khi nấu rau
Sai: Khi nâú ăn, đặc biệt ... đặc biệt là nấu các món rau, nếu bạn
cho quá nhiều nước thì sẽ làm cho lượng vitamin và
khoáng chất có trong rau bị chuyển hoá ra nước và
bay hơi. Như vậy món rau mà bạn ăn sẽ không đảm
bảo...
- 6
- 163
- 0
Các món ăn từ quả dưa hấu pps
Ngày tải lên :
10/07/2014, 09:20
... tương ớt cho vừa
ăn. Cho đồ xào ra đĩa, rắc vừng. Dùng nóng, dọn kèm nước tương, giấm đỏ, tương ớt.
Mách bạn: Nếu đãi tiệc, bạn dùng nửa quả dưa hấu làm thố đựng hải sản, món ăn sẽ ngon
mắt ... tương, giấm đỏ, tương ớt, dầu ăn.
Thực hiện:
Vỏ dưa hấu thái miếng vừa ăn. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. Cồi sò điệp rửa sơ, để
ráo. Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn trong chảo, cho tỏi xay và ... súp bột năng, dầu vừng, rau mùi, tiêu.
Thực hiện:
Vỏ dưa hấu thái hạt lựu nhỏ. Chả mực thái lát mỏng. Đun nóng nước dùng, cho hạt đậu
Hà Lan vào nấu chín, nêm hạt nêm, đường cho vừa ăn. Hoà...
- 4
- 463
- 0
Món ăn từ quả bơ cho bé potx
Ngày tải lên :
10/07/2014, 14:20
... ăn
- Ngoài ra quả bơ có thể được nấy cùng rau củ thái nhỏ khác như: bí đỏ, bí xanh, củ cải,
hoa lơ xanh, hoa lơ trắng…
Một số món ăn cho bé từ quả bơ:
1. Bơ và quả lê
Nguyên liệu:
1 quả ... phi thơm.
Món ăn từ quả bơ cho bé
Quả bơ đôi khi được cho là một loại rau nhưng thực tế nó là trái cây, nó có chứa
nhiều chất dinh dưỡng và là loại quả tuyệt vời cho các bé.
Quả bơ giàu ... chọn quả bơ:
Chọn quả vỏ màu xanh xẫm và vỏ nhẵn mịn, nhìn quả có vẻ cứng nhưng khi ấn thì mềm
tay và dẻo.
Khi bổ quả bơ làm đôi thì màu thịt quả xanh nhẹ dịu và càng gần hạt thì phần thịt quả...
- 6
- 709
- 0
Đúng – Sai khi ăn rau, củ, quả pot
Ngày tải lên :
10/07/2014, 15:20
... hoặc giấy ăn, sau đó rửa tay bằng
xà phòng trước khi ăn để hạn chế tối đa khả năng xâm nhập
của vi khuẩn.
8. Nên cho nhiều nước khi nấu rau
Sai: Khi nâú ăn, đặc biệt là nấu các món rau, nếu ... sức khỏe. Tuy nhiên, khi ăn rau xanh và
trái cây bạn cũng cần phân biệt đúng - sai để chúng có thể
phát huy hết những công năng vốn có.
1. Để đảm bảo an toàn, rau củ quả tươi nên được rửa
bằng ...
chất có trong rau bị chuyển hoá ra nước và bay hơi. Như
vậy món rau mà bạn ăn sẽ không đảm bảo được hàm lượng
dinh dưỡng vốn có nữa.
Để giữ cho các chất dinh dưỡng trong rau không bị mất...
- 6
- 269
- 0