... tới món ăn nhiều chất béo như thế. Theo thăm dò bạn đọc trên website du lịch của CNN, có những món ăn gây nghiện chẳng kém heroin, và nó làm bạn tăng cân vùn vụt. Dưới đây là 6 món ăn châu Á ... lại được các gia đình sử dụng làm món ăn nhiều chất dinh dưỡng trong bữa chính. Tại sao lại như vậy? Các gia đình truyền thống ở Ấn Độ thường sử dụng bơ sữa trâu lỏng để nấu món ăn này. Bơ ... cách chế biến. Tuy nhiên đây là một món ăn trái ngược với danh tiếng từ trước tới giờ của ẩm thực Nhật Bản luôn quan tâm đến vấn đề sức khỏe. 3. Mì chiên của Singapore Một khẩu phần ăn...
Ngày tải lên: 01/04/2014, 01:20
500 món ăn âu á
... khác) rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các ... luộc chín, thái chân hơng. Ngó sen rửa sạch thái vát mỏng. Lạc rang giòn, đập dập. - Hành tây thái lát mỏng. Rau răm rửa sạch thái rối. Tỏi ớt băm nhỏ. Da chuột bỏ hạt, thái vát mỏng. - Pha ... mỡ rán thịt vào đảo đều, đậy vung lại. - Bánh tráng xoa nớc mỡ cho mềm, đặt lên đĩa, xếp rau thơm, xà lách, xúc bì, thịt bỏ vào, rồi cuộn tròn lại từng cái nh làm nem rán, xếp vào đĩa. Khi ăn...
Ngày tải lên: 14/10/2013, 14:11
500 MÓN ĂN ÂU Á
... thoáng mát) hôm sau lấy ra thái thành từng lát dày 0,5 cm, xếp vào đĩa to, ăn nguội. Món này thường ăn kèm với củ kiệu hoặc các loại rau quả muối chua khác. * Yêu cầu: - Thịt chân giò mềm, các ... khác) rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nước dùng giội ngập các ... còn sền sệt, nếm lại cho vừa ăn, rắc dọc hành. Múc ra bát. Ăn nóng kèm rau ngổ. Ăn bún càng ngon. * Yêu cầu: Chân giò chín mềm, vị ngon ngọt, thơm mùi riềng mẻ, nước sánh có màu vàng nghệ. 9. Sườn...
Ngày tải lên: 17/10/2013, 10:11
500 MÓN ĂN ÂU - Á
... việc khác) rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các ... còn sền sệt, nếm lại cho vừa ăn, rắc dọc hành. Múc ra bát. Ăn nóng kèm rau ngổ. Ăn bún càng ngon. * Yêu cầu: Chân giò chín mềm, vị ngon ngọt, thơm mùi riềng mẻ, nớc sánh có màu vàng nghệ. 9. Sờn ... mắm muối vừa ăn. Múc ra chia đều vào các bát nhỏ, trên mặt bày các tai nấm đắp giò, múc nớc dùng, đổ ngập. Bầy thêm mấy miếng cà rốt, đậu Hà Lan cho đẹp, giữa bát điểm mấy lá rau mùi, ăn nóng. *...
Ngày tải lên: 11/11/2013, 16:11
... BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN I. KHÁI NIỆN CHẾ BIẾN VÀ CÁC DẠNG CHẾ BIẾN 1. Khái niệm Phương pháp chế biến là cách thức sử dụng phương tiện và điều kiện tác động lên nguyên liệu, ... chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương pháp chế biến món ăn cụ thể. - Có ý thức làm việc theo quy trình, cẩn thận, sạch ... VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN b. Chế biến bằng nhiệt Chế biến nhiệt là phương pháp chế biến bằng cách cung cấp nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp từ các nguồn nhiệt cho các khối thực phẩm * Khái niệm *Thảo...
Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )
... CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN Chương 4: CHẾ BIẾN VÀ TRANG TRÍ MÓN ĂN * MỤC TIÊU - Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng ... bán thành phẩm. a. Chế biến bằng tác động cơ học Các phương pháp chế biến được chia thành ba phương pháp cơ bản Phương tiện thường dùng là các dụng cụ thô sơ, các thiết bị cơ khí hoặc bán ... VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN b. Chế biến bằng nhiệt Chế biến nhiệt là phương pháp chế biến bằng cách cung cấp nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp từ các nguồn nhiệt cho các khối thực phẩm * Khái niệm *Thảo...
Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11
Tài liệu Bánh sò chiên giòn: món ăn vặt thơm ngon ppt
... đều lên sẽ ngon hơn nhiều. Ở đây vì nhà mình không ăn ngọt nhiều nên mình chỉ chiên lên, để khô rồi cho vào hộp kín ăn dần thôi. Món này làm đồ ăn vặt cho các bé cũng cực kì hợp, bánh rất ... chia đoạn nhỏ khoảng 3cm. Bánh sò chiên giòn: món ăn vặt thơm ngon Bánh rất giòn lại vừa thơm vừa béo ngậy, trời mùa đông se lạnh được ngồi nhâm nhi đĩa bánh với ly trà hay cà phê thì ... khỏi dính. Chúc các bạn có một mẻ bánh thành công và thật ngon nhé! Dùng tay cuộn bột lại để tạo hình. Nếu bạn ăn ngọt có thể đem đi sên với đường, hoặc khi bánh còn nóng dùng...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20
Bánh mỳ Việt Nam: Món ăn đường phố ngon nhất thế giới pot
... Loại bánh này có thể ăn bất cứ giờ nào: dùng cho bữa sáng và uống kèm với trà đen hay ăn đêm ở các quán bar. Bánh Sfenj, Morocco Món này giống như bánh sừng bò người Pháp. Đây là loại bánh ngọt ... là húng quế thánh, thành phần thiết yếu trong món ăn này. Lá húng quế thánh được chiên với thịt heo băm, thịt gà hoặc hải sản, cùng với tỏi băm nhỏ, ớt hoặc đậu dài xắt nhỏ. Món ăn được nêm với ... khuôn thiếc. Món này còn được trang trí bằng nghệ tây, tạo cho món ăn có màu trắng-cam hấp dẫn. Đôi khi, người ta còn dùng thêm một lớp lá bạc - được gọi là varq. Món Phat Kaphrao, Thái Lan Kaphrao...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 03:20
Ốc hương xào me - món ăn vặt cực ngon ppt
... làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Ốc hương xào me - món ăn vặt cực ngon Ốc hương thơm giòn được thấm đẫm xốt me chua cay mặn ngọt là món ... Cuối cùng bạn rắc sả thái lát vào rồi đảo đều. Lấy ra đĩa, ăn nóng. Bản thân ốc hương đã rất thơm, giòn, khi được xào me có đầy đủ gia vị chua, cay, mặn, ngọt khiến món ốc hương càng trở ... nếp - Dầu ăn, gia vị vừa đủ Bước 1: Ốc hương ngâm rửa sạch, để ráo nước. Cho 1 bát nước nóng vào phần me chín, dầm nhuyễn rồi lọc bỏ bã me. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Sả thái mỏng. ...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:20
Hướng dẫn làm 500 món ăn Âu-Á
... sau lấy ra thái thành từng lát dày 0,5 cm, xếp vào đĩa to, ăn nguội. Món này thờng ăn kèm với củ kiệu hoặc các loại rau quả muối chua khác. * Yêu cầu: - Thịt chân giò mềm, các lát cắt không ... khác) rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các ... còn sền sệt, nếm lại cho vừa ăn, rắc dọc hành. Múc ra bát. Ăn nóng kèm rau ngổ. Ăn bún càng ngon. * Yêu cầu: Chân giò chín mềm, vị ngon ngọt, thơm mùi riềng mẻ, nớc sánh có màu vàng nghệ. 9. Sờn...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:01
Món ăn từ hoa: Ngon mà bổ potx
... Món ăn từ hoa: Ngon mà bổ Hoa cũng có giá trị dinh dưỡng cao. Đổi thực đơn với hoa để thêm màu sắc và sức hấp dẫn cho bữa ăn. Nhiều người cho rằng hoa là ... rau ăn kèm bún bò cũng rất ngon. Nhiều người còn rán hoa chuối lên để dùng như một món chay. Trong hoa chuối chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và lợi tiểu. Hoa sen chỉ nên ăn ... nên ăn các loại hoa quen thuộc. Các loại hoa mà bạn không chắc có thể ăn được, xin đừng thử! Hoa hẹ Thông thường được gọi là bông hẹ. Loại hoa này thường xuất hiện trong các bữa ăn hàng...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 13:20
Món ăn Châu Âu pps
... và xốt mù tạc Nguyên liệu: 450g bò Úc 200g hành tâyMón ngon Châu Âu - Các nước khác 80g măng tây, 30g cà rốt, 30g mù tạc, 1 cái lòng trắng trứng g, 1 thỡa cafộ bt bp, ẳ thỡa cafộ nc ... - 1 trái ớt sừng trâu đỏ - 100 gr nấm đông cô - 200 đậu hũ - 2 muỗng ăn dầu ăn - 2 muỗng ăn soja sauce (Là loại nước dùng, lỏng đến đặc đặc, có nêm nếm gia vị dùng ăn chung với các món nóng, ... kem để làm kem chantilly ) - 2 nhánh lá thì là ( d'aneth ) - 100 g trứng cá hồi - Muối hột to, muối, tiêu Cách làm: - Tách con hào ra , để vào một cái dĩa sâu, để lấy lại nước của...
Ngày tải lên: 11/07/2014, 20:20
Tài liệu Đề thi và đáp án kỳ thi thử ĐH môn Toán khối A năm 2010_THPT Minh Châu Hưng Yên ppt
... + + …….Hết http://laisac.page.tl ĐÁP ÁN Cõu I 2 điểm a) Khảo sát sự biến thiên và vẽ đồ thị của hàm số 3 2 3 2y x x .= − + Tập xác định: Hàm số có tập xác định D R.= Sự biến thiờn: 2 3 ... Trong mặt phẳng Oxy cho tam giác ABC với A(1; -2), đường cao : 1 0CH x y− + = , phân giác trong : 2 5 0BN x y+ + = .Tìm toạ độ các đỉnh B,C và tính diện tích tam giác ABC 2.( 1,0 điểm ) Trong ... HỌC NĂM 2010 TRƯỜNG THPT MINH CHÂU Môn toán - KHỐI A Thời gian 180 phút ( không kể giao đề ) PHẦN A : DÀNH CHO TẤT CẢ CÁC THI SINH . Câu I (2,0 điểm) 1) Khảo sát sự biến thiên và vẽ đồ thị...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 16:15
Tài liệu Đề thi và đáp án kỳ thi thử ĐH lần 1 môn Toán khối A-B-D năm 2010_THPT Phan Châu Trinh Đà Nẵng pdf
... Giám thị không giải thích gì thêm. Họ và tên thí sinh: Số báo danh: Chữ ký của giám thị 1: Chữ ký của giám thị 2: SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG TRƯỜNG THPT PHAN CHÂU TRINH ĐÁP ÁN ĐỀ ... tài liệu. Giám thị không giải thích gì thêm. Họ và tên thí sinh: Số báo danh: Chữ ký của giám thị 1: Chữ ký của giám thị 2: SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG TRƯỜNG THPT PHAN CHÂU TRINH ĐỀ ... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG TRƯỜNG THPT PHAN CHÂU TRINH ĐÁP ÁN ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC CAO ĐẲNG NĂM 2010-LẦN 1 Môn thi: TOÁN – Khối A CÂU Ý NỘI DUNG ĐIỂM Câu I (2,0đ) Ý 1 (1,0đ) Tập xác...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 21:20
12 món ăn Việt Nam đạt kỷ lục ẩm thực châu Á năm 2012 potx
... Phở, bánh đa cua, cơm cháy, miến lươn, gỏi cuốn… là 12 món ăn Việt đạt kỷ lục ẩm thực châu Á do trung tâm kỷ lục này xác lập. Phở Hà Nội Đây là món ăn không những hài lòng ẩm khách Hà Nội ... dầu ăn trên lửa nên khá giòn. Nhân bánh gồm có tôm, mực và ruốc xay nhuyễn. Nhờ ăn kèm với rau sống, đu đủ thái sợi, ngâm giấm nên dù bánh nhiều dầu mỡ, thực khách không có cảm giác bị ngán ... 12 món ăn Việt Nam đạt kỷ lục ẩm thực châu Á năm 2012 Có nguồn gốc từ món ăn “góp nhặt” đồ thừa sau bữa tiệc song món ăn này được làm mới hoàn toàn với nguyên liệu tươi ngon nhất....
Ngày tải lên: 10/03/2014, 02:20
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC LẦN 1 NĂM 2011 MÔN: TOÁN, KHỐI A - TRƯỜNG THPT PHAN BỘI CHÂU - NGHỆ AN ppt
Ngày tải lên: 29/07/2014, 05:21