màu thực phẩm có an toàn không
9 thực phẩm dân dã tưởng lành nhưng dễ gây ung thư cho bạn và những thực phẩm có thích cũng không nên ăn
Ngày tải lên: 19/07/2014, 21:09
tìm hiểu vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động
... cho sản phẩm …………………………………………………….48 Phần 5: Vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động…………………………56 Báo cáo thực tập công nhân Công ty TNHH Đông Phương - 50 SVTH: Phan Hoàng Quốc An Lớp: ... GMP Hóa học: không Chờ đông Vật lý: không Sinh học: không Hoa học: không Cấp đông Vật lý: không Sinh học: -Phát triển VSV gây bệnh -Kiểm soát bằng SSOP Hoá học: không Dò kim ... học: không Bảo quản vật lý: không Sinh học: -Phát triển VSV gây bệnh -Kiểm soát bằng GMP Hóa học: không Xuất hàng Vật lý: không 4.1.2 B ảng2. Phân tích các mối nguy của sản phẩm...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:31
Có an toàn không khi cho bé ăn kem pot
... xuất từ máy pha chế không thể an toàn. Vì thế những loại kem này không an toàn cho các phụ nữ mang thai và các em nhỏ vì có thể bị nhiễm vi khuẩn Listeria (nếu máy làm kem không được giữ sạch ... là một thực phẩm lành mạnh và an toàn cho những chiếc răng sữa xinh xắn của trẻ. Ngoài ra, các thành phần có trong kem có thể gây ra một phản ứng nguy hiểm với trẻ khi ăn. Ví dụ, kem có thể ... Song trên thực tế, kem chắc chắn không được khuyến cáo như là một thực phẩm thích hợp đầu tiên cho những em bé dưới 1 tuổi. Nguyên nhân là do kem có chứa đường vì thế nó không thực sự được...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 10:20
Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm food safety risk analysis
... mỗi quốc gia phải có sẳn một hệ thống an toàn thực phẩm: luật, chánh sách, đie72u lệ, chuẩn mực tiêu cgua63n, cơ quan viện y tế công cộng và an toàn thực phẩm có năng lực, và có cơ chế phối hợp ... hậu quả xấu trên sức khỏe có liên quan tới tác nhân có trong thực phẩm 3. Đánh giá mối quan hệ liều lượng đáp ứng PHÂN TÍCH NGUY CƠ AN TOÀN THỰC PHẨM FOOD SAFETY RISK ANALYSIS PGS,TS LÊ HOÀNG ... CƠ(tt) Các yếu tố làm thay đổi hệ thống an toàn thực phẩm Gia tăng sự trao đổi thực phẩm đòi hỏi bảo vệ sức khỏe nhiều hơn, tốt hơn AN TOÀN THỰC PHẨM Thay đổu thực hành thay đổi hành vi và sinh hành...
Ngày tải lên: 18/01/2013, 15:03
Đánh giá thực trạng vệ sinh, an toàn của một số thực phẩm có nguy cơ cao và xây dựng mô hình giám sát phù hợp
... đó không được coi là bệnh truyền qua thực phẩm. 1.2. Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm 1.2.1. Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm trên thế giới Tình hình an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm ... sẽ không được tham gia chế biến thực phẩm 138 Bảng 3.60. Kiến thức về mục đích của khám sức khỏe 139 18 ĐẶT VẤN ĐỀ An toàn thực phẩm là vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt. Thực phẩm an ... thức về thực phẩm an toàn của người tiêu dùng và người làm dịch vụ thực phẩm 180 Bảng 3.122. Sự thay đổi kiến thức về cách nhận biết các chỉ tiêu cảm quan giúp đánh giá thực phẩm an toàn của...
Ngày tải lên: 12/04/2014, 13:39
nghiên cứu ứng dụng công nghệ đồng bộ xây dựng vùng nguyên liệu trong chăn nuôi lợn, gà an toàn thực phẩm có khả năng cạnh tranh phục vụ nôi tiêu và xuất khẩu
... thực phẩm khác nhau. Thực phẩm an toàn là thực phẩm không chứa mầm bệnh lây sang người, không bị nhiễm khuẩn ở mức nguy hại, tồn dư về thuốc kháng sinh, thuốc b ảo vệ thực vật, kim loại nặng ... ban có 25 ban kỹ thuật, và uỷ ban đã ban hành khoảng 400 tiêu chuẩn và kiến nghị thực hành về thực phẩm. Khối thị trường chung châu Âu (EEC) cũng thành lập các uỷ ban tiêu chuẩn vệ sinh thực ... kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm cũng phải khép kín “từ trang trại đến bàn ăn”. Tại hội thảo về vệ sinh thực phẩm tại Hà Lan, Noordhuizen và cs (1997) [54] cho bi ết: trang trại là điểm...
Ngày tải lên: 21/04/2014, 18:36
Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: cơ sở thu mua/sơ chế nguyên liệu thủy sản, cơ sở sản xuất thủy sản chỉ phục vụ cho tiêu thụ nội địa, cơ sở sản xuất hàng khô, cơ sở sản xuất nước mắm và dạng mắm. ppsx
... thống kê:Thủy sản Cơ quan có thẩm quyền quyết định:Chi cục Thủy sản An Giang Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Chi cục Thủy sản An Giang Cách thức thực hiện:Trụ sở cơ quan hành chính Thời hạn ... bảo vệ sinh an toàn của cơ sở. (Phụ lục 2a; 2b) Quyết định số 117/2008/QĐ-BNN 2. Báo cáo hiện trạng điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản. ... nhận đủ hồ sơ. Đối tượng thực hiện:Tất cả TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Tên phí Mức phí Văn bản qui định 1. Lệ phí cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm 40.000đ. Quyết...
Ngày tải lên: 02/07/2014, 10:21
Thực phẩm cay nóng có an toàn khi mang thai và cho con bú? pot
... và đang cho con bú là nên hạn chế chất cay nóng vì ảnh hưởng không tốt tới bé. Vậy điều này có đúng? Theo các chuyên gia, ăn thực phẩm cay, nóng trong khi mang thai hay cho con bú hoàn toàn ... sau ăn. Lưu ý với các loại gia vị cay đóng gói sẵn vì có thể chứa các chất phụ gia không có lợi. Ví như bột ớt có thể chứa chất nhuộm màu; trộn thêm chất tổng hợp để tăng vị cay. Tốt nhất ... sữa mẹ mà bà mẹ đó ăn tỏi thường có xu hướng ăn lâu hơn và nhiều bé dường như thích vị sữa này hơn. Các thực phẩm cay như hạt thìa là nướng cũng được cho là có tác dụng tăng tiết sữa. Pha...
Ngày tải lên: 03/07/2014, 04:21
Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao. pps
... sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất , kinh doanh, mẫu II Quyết định số 11/2006/QĐ-BYT Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực ... giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao.: - Nếu hồ sơ hợp lệ (hồ sơ có đủ giấy tờ theo thủ tục và đựơc kê khia ... quanh. • Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù 4. - Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm...
Ngày tải lên: 03/07/2014, 22:20
Cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinh, an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ppt
... biến thực phẩm và sản xuất chế biến thực phẩm) . 3. Bước 3 Bước 3. Đóng lệ phí học tại bộ phận tài chính (Phòng Kế hoạch Tổng hợp). Nhận giấy hẹn trả giấy chứng nhận tập huấn vệ sinh an toàn ... thực phẩm tại bộ phận Dịch vụ- phòng Tổ chức Hành chính 4. Bước 4 Bước 4. Căn cứ vào ngày hẹn trên giấy hẹn, cá nhân và đơn vị đến nhận giấy chứng nhận tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm ... 80/2005/QĐ-BTC Kết quả của việc thực hiện TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Tên bước Mô tả bước Hồ sơ Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Không Tên bước Mô tả...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 01:20
Cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao ppsx
Ngày tải lên: 10/07/2014, 15:20
Bài giảng Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm Phó giáo sư thạc sĩ Lê Hoàng Ninh
Ngày tải lên: 14/07/2014, 20:47
Thực trạng và giải pháp tiêu tụ sản phẩm rau an toàn trên địa bàn Hà Nội.DOC
... thụ rau an toàn . 3.1 Một số cơ sở lý luận về rau an toàn . * Rau an toàn. Rau xanh là các sản phẩm rau đợc tiêu thụ trên thị trờng dới dạng sản phẩm tơi (không qua chế biến). Rau an toàn là ... rau an toàn phát triển mạnh tại các huyện Đông Anh, Gia Lâm và Từ Liêm. Năm 1996, toàn thành phố có 159 ha rau an toàn thì huyện Đông Anh có 50 ha, huyện Gia Lâm có 40 ha và huyện Từ Liêm có ... phẩm rau an toàn còn mang tính tự phát, cha có hệ thống Do vậy mà phần lớn lợng rau an toàn sản xuất ra vẫn phải tiêu thụ với giá rau thờng hoặc thấp hơn rau thờng, không có dấu hiệu an toàn, ...
Ngày tải lên: 01/09/2012, 11:24
Thực trạng áp dụng hệ thống HACCP trong Công ty cổ phần thực phẩm Nghệ An
... lượng vệ sinh an toàn tực phẩm. HACCP là công cụ cơ bản trong việc hoạch định tạo thực phẩm an toàn trong việc áp dụng ISO 22000 tại các tổ chức tham gia chuỗi thực phẩm. Tất cả các doanh nghiêp ... phẩm và doanh nghiệp. - Là điều kiện để doanh nghiệp tiến hành các hoạt động tự công bố tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, làm căn cứ để cơ quan kiểm tra chất lượng vệ sinh an ... xuất kinh doanh với phuơng châm: "Chất lượng - An toàn - Hiệu quả - Sáng tạo" 2.Mục tiêu: Công ty cổ phần thực phẩm Nghệ an (Nafoods) là doanh nghiệp mới thành lập những sản phẩm của...
Ngày tải lên: 09/10/2012, 16:13
Những khó khăn của các doanh nghiệp và cơ sở kinh doanh sản phẩm rau an toàn tại hà nội
... làm không dễ. Một khi mọi người dân đều hiểu được tầm quan trọng của rau, thực phẩm an toàn đối với sức khỏe thì lúc đó, những doanh nghiệp kinh doanh các loại rau, thực phẩm an toàn mới có ... người sản xuất rau an toàn vẫn không bán được hàng trong khi người tiêu dùng cũng chưa mặn mà với những sản phẩm có dán nhãn rau an toàn hoặc được công bố là rau an toàn bởi không thực sự tin tưởng ... tiêu thụ rau an toàn vẫn mang tính chất mua bán nhỏ lẻ, chưa có chiến lược kinh doanh hay xây dựng thương hiệu đủ tầm cho rau an toàn. Cũng vì thế mà đến nay mặc dù nhu cầu rau an toàn cao nhưng...
Ngày tải lên: 21/01/2013, 16:05
Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
Ngày tải lên: 08/04/2013, 14:05