làm mứt dừa hương cà phê

... thơm mùi cà phê ngầy ngậy, rất hợp cho những cô nàng mê cà phê đấy! Làm mứt dừa cà phê thơm ngon đón Tết Nguyên liệu: - 1kg cùi dừa - 400g đường trắng - 100g sữa đặc có đường (sữa sẽ làm vị ngọt ... của mứt sẽ bị át đi vì vị đắng của cà phê) - 1 thìa cà phê vani Cách làm: Dừa chặt bỏ lớp vỏ cứng, dùng dao gọt bỏ lớp vỏ lụa màu nâu bên ngoài. Sau đó bổ đôi quả dừa, dùng dao nạo phần cơm dừa ... Đợi dừa nguội thì đổ dừa ra rổ lớn, trải đều ra, để nơi thoáng khoảng 1 ngày, rồi bạn cất vào lọ dùng dần. Mứt dừa cà phê có màu nâu rám đẹp mắt. Mứt có vị bùi bùi của dừa, beo béo của...

Ngày tải lên: 03/01/2014, 19:40

Ngày tải lên: 31/12/2013, 09:24

... thật sạch dừa đã nạo sao cho đảm bảo dừa hết dầu. Bạn kiểm tra bằng cách xem nước rửa, ban đầu nước rửa dừa có màu trắng đục. Rửa đến khi nước trong, không có dầu là được. Làm mứt dừa vui đón ... sên quá nhiều dừa trong chảo sẽ khó đảo và dễ làm cháy mứt. Các bước thực hiện: 1 Dừa chọn loại bánh tẻ, gọt bỏ lớp vỏ lụa, dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài. ... đôi đũa, đảo xóc dừa liên tục, đến khi đường khô lại thành dạng hạt li ti thì tắt bếp - cho dừa ra mâm, xóc đều và để mứt nguội là xong. Mách nhỏ: - Với 1kg dừa, bạn nên sên làm 2 mẻ, không...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 21:20

... 171 gr không tính vỏ ( 3 trứng extra large/ 4 trứng nhỏ). Nên cân cho chắc ăn. Làm bánh gato kem cà phê cốt chocolate chiffon ... này, cho cốt bánh bên trong là bánh chiffon rất nhẹ và mềm, vị ngọt vừa phải, đi kèm với kem cà phê thơm lừng và ngậy, chocolate hơi đắng nhẹ, rất thơm nên dù là đồ ngọt nhưng bạn ăn chỉ thấy...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20

... nghiệm cách làm của mỗi người. Mứt dừa thơm ngon đảm bảo cho sức khỏe và làm cho món ngon ngày tết phong phú và đa dạng hơn. Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon Cách làm mứt dừa ngày tết ... cạnh đó mứt dừa là món mà nhiều người chọn lựa .Mứt dừa đặc trưng ở vị thơm ngọt và màu sắc. Mức dừa rất đa dạng và thú vị nhờ các cách làm khác nhau tùy theo sở thích của từng người .Mứt dừa non ... là mứt dừa sữa, mứt dừa dẻo được sên không quá nhiều đường, ăn ngọt vừa và dẻo dẻo thơm thơm, uống thêm một ly trà ngon nữa thì không còn gì thú vị bằng trong những ngày tết.Cách làm mứt dừa...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

... tinh lại là được. Công đoạn làm mứt. Hướng dẫn chi tiết từng công đoạn cho dừa ra mâm, xóc đều và để mứt nguội là xong. Có thể nói, mứt dừa là món mứt phổ biến nhất trong ngày tết ... liệu: - 1kg cùi dừa - 600g đường - 1 thìa cà phê tinh chất va ni Cách làm - Nạo bỏ phần vỏ nâu bên ngoài quả dừa rồi rửa sạch này. - Dùng dụng cụ gọt vỏ khoai tây để bào dừa thành từng ... để sên dừa. Cho dừa & nước đường vào chảo, ban đầu bạn có thể để lửa to, đến khi nước đường sôi bạn chuyển lửa nhỏ, đảo đều dừa liên tục. Rửa thật sạch dừa đã nạo sao cho đảm bảo dừa hết...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 04:20

... ngấm 15 phút. Bước 6: Bắc nồi mứt lên bếp, sên nhỏ lửa. Đến khi mứt khô, có màu vàng cánh gián thì tắt bếp là xong. Món mứt dứa vừa dễ làm vừa ngon miệng, thơm thơm mùi gừng ... gừng non loại dùng làm mứt 1 quả dứa loại ngọt Đường (mình cho tùy tay, thích ngọt cho nhiều, trung bình thì 100gr đường cho 150gr mứt) . Bước 1: Dứa cắt bỏ mắt chẻ làm 4, gọt bỏ phần ... vời để ăn cùng bánh mì hay bánh pancake cho bữa sáng đầy năng lượng. Tự làm mứt dứa vừa rẻ vừa ngon Món mứt này ngọt ngọt chua chua vừa miệng, đặc biệt rất thơm là món ngon không chỉ...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 07:20

... hiệu quả lên men tạo hương cà phê hạt tươi với cà phê thóc. 3.6.1. Sơ ñồ bố trí thí nghiệm. Để so sánh hiệu quả tạo hương của hai phương pháp lên men cà phê hạt tươi và cà phê thóc, chúng tôi ... - 5 - Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1. Tổng quan về cây cà phê. 1.1.1. Nguồn gốc. 1.1.2. Các giống cà phê 1.1.2.1. Cà phê chè (coffea Arabica L). 1.1.2.2. Cà phê vối (Coffea Robusta). ... giống. 1.5. Sinh tổng hợp hương cà phê. 1.5.1. Khả năng tạo hương của vi khuẩn lactic. 1.5.2. Một số hợp chất tạo hương trong cà phê. 1.6. Quy trình lên men cà phê thóc. 1.7. Tình hình nghiên...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 18:20

... đôi đũa, đảo xóc dừa liên tục, đến khi đường khô lại thành dạng hạt li ti thì tắt bếp - cho dừa ra mâm, xóc đều và để mứt nguội là xong. Mách nhỏ: - Với 1kg dừa, bạn nên sên làm 2 mẻ, không ... sên quá nhiều dừa trong chảo sẽ khó đảo và dễ làm cháy mứt. Các bước thực hiện: 1 Dừa chọn loại bánh tẻ, gọt bỏ lớp vỏ lụa, dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài. ... thật sạch dừa đã nạo sao cho đảm bảo dừa hết dầu. Bạn kiểm tra bằng cách xem nước rửa, ban đầu nước rửa dừa có màu trắng đục. Rửa đến khi nước trong, không có dầu là được. 3 - Dừa vớt ra,...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 09:20

Ngày tải lên: 01/04/2014, 06:20

Ngày tải lên: 23/05/2014, 15:32

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:20

Ngày tải lên: 28/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 23/07/2014, 19:20

Ngày tải lên: 04/08/2013, 10:01

Ngày tải lên: 07/03/2014, 05:20

... xuất cà phê nớc ta có quan hệ trực tiếp với quan hệ cung cầu trên thị trờng cà phê thế giới, nhất là các nớc sản xuất cà phê và thị trờng tiêu thụ cà phê. Sản lợng cà phê toàn thế giới vụ cà phê ... 1990 làm ví dụ, lợng cà phê đà xuất khẩu là 4,788 triệu tấn, gía trị 6,73 tỉ USD, trong đó cà phê nhâm sống chiếm 95,2% ; cà phê rang rất ít, chiếm 0,1%; cà phê hoà tan chiếm 4,7%. Giá cà phê ... khó khăn trong cung ứng cà phê. Vì vậy, nớc ta cần nhanh chóng mở rộng thêm diện tích cà phê chè. Dự báo đến năm 2010 Việt Nam sẽ có 450 000 ha cà phê, trong đó cà phê chè 100 000 ha, sản...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 22:40

... 1.5.5.6. Nhà máy chế biến cà phê  Phòng kỹ thuật chế biến cà phê:  Chịu trách nhiệm tổ chức sản xuất theo kế hoạch công ty;  Lập kế hoạch và thực hiện phương án chế biến cà phê theo hợp đồng. ... việc kiểm tra chất lượng cà phê toàn công ty;  Quyết định về mặt chất lượng đối với cà phê xuất – nhập và chế biến. 1.5.5.5. Phòng kho hàng  Quản lý kho hàng cà phê từ nhân xô đến thành ... sở chuyển đổi từ Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Cà phê An Giang.  Tiền thân của Công ty cổ phần Cà phê An Giang là Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Cà phê An Giang, được thành lập theo Giấy chứng...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:25

... Robusta. Bảng 1.1: So sánh giữa cà phê chè và cà phê vối. Cà phê hạt Arabica Cà phê hạt Robusta Có thể sử dụng cà phê nguyên chất hoặc có pha trộn Ít cafein hơn cà phê hạt Robusta (1-1,5%) Sử dụng ... Đặc biệt là cà phê Arabica, loại cà phê được đánh giá có hương vị ngon hàng đầu thế giới, hơn hẳn cà phê Robusta cho nên giá bán của loại cà phê này thường đắt hơn các loại là phê Robusta. Bảng ... cho người uống,… Cà phê trên thế giới có rất nhiều loại nhưng sự ưa chuộng và được đánh giá cao là cà phê: Arabica (cà phê chè) và Robusta (cà phê vối). Đây là hai loại cà phê tiêu thụ mạnh...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:29