... dưachuột 17 3.1. Sản xuất dưachuột ở Việt Nam. 17 3.2. Yêu cầu ñiều kiện ngoại cảnh của cây dưachuột 17 3.3. Yêu cầu về ñất trồng và dinh dưỡng 19 4. Cây càchua 21 4.1. Sản xuất càchua ... ………………………21 21 K2O/ha. 4. Cây càchua 4.1. Sản xuất càchua ở Việt Nam Càchua có tên khoa học là Lycopersicum esculentum Mill thuộc họ Cà ( Salanaceae). Càchua có nguồn gốc ở Peru nhưng ... thu thí nghiệm dưachuột 49 3.5 Hiệu quả kinh tế sử dụng dinh dưỡng ñối với dưachuột 51 3.6 Hiệu suất sử dụng phân bón của cây dưachuột 55 3.7 Năng suất thực thu thí nghiệm càchua 60 3.8...
... như cà chua, bí, ñậu, dưachuột cần loại khay chậu to hơn. Theo Meyer (2007)[48], khay chậu trồng rau có thể làm từ bất cứ loại vật liệu nào mà chứa ñược ñất và thoát nước. Có thể chia ra làm ... cải 8” – 10” 12” Dưachuột 20” 16” Cải xoăn 8” 8” Ớt 16” Rau diếp 8” 6” – 8” Súp lơ 20” Hành 10” – 12” Càchua 16” Mồng tơi 10” 4” – 6” ðậu Hà Lan 12” Cải buxen 12” 12” Cà rốt 10’ Trường ... Mô hình trồng càchua bằng hệ thống nhỏ giọt hoàn toàn tự ñộng của ông Nguyễn Văn Bẩy ở tỉnh Bình Dương là mô hình ứng dụng ñầu tiên của tỉnh này. Theo ông Bẩy các giống càchua trồng tốt...
... đảo Tây Ấn Độ và Philippin. Cà chua là viên ngọc quý trong số các loại thực phẩm. Thành phần dinh dưỡng của càchua gồm:Hồng tố cà chua: ưu điểm lớn nhất của càchua là có nhiều hồng tố, có ... liệu2.1.1 .Cà chua (Licopersicon esculentum Mill) Cây càchua thuộc họ cà (Solanaceae), có nguồn gốc ở Châu Mỹ. Theo nghiên cứu của De Candole (1884), Miulerơ (1940), Lacơvin, Jenkin (1948) thì cà chua ... nguyên liệu trong lên men chua sản phẩm saladcàchua được trình bày trong bảng 6 như sau:Bảng 6:Thành phần nguyên liệu tính trên 200g.Nguyên liệu % khối lượng Cà chua 50 Cà rốt 12,50Đu đủ 12,50Su...
... nguyên liệu trong lên men chua sản phẩm saladcàchua được trình bày trong bảng 6 như sau:Bảng 6:Thành phần nguyên liệu tính trên 200g.Nguyên liệu % khối lượng Cà chua 50 Cà rốt 12,50Đu đủ 12,50Su ... muối chua. Lượng vi khuẩn lactic càng nhiều và mức độ thuần khiết càng cao thì tốc độ của quá trình lên men càng nhanh và sản phẩm có chất lượng càng tốt. Ngược lại, lượng vi khuẩn lactic càng ... (g/mm2)Độ cứng(g/mm2)e. Đồ thị biểu diễn độ cứng của cà chua Bổ sung CaCl2 ở hàm lượng càng cao thì cấu trúc nguyên liệu càng được cải thiện. Càchua có độ cứng tốt hơn khi chần ở hàm lượng CaCl2...
... Saladcà chua, hành tím Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Salad đơn giản, nhanh này trông rất bắt mắt, tươi mát ... 1 củ hành tây tím trung bình, xắt dày 0,5cm 1 cup giấm 1/4 cup đường 4 cup cà chua, xắt, 4 cup cà bi Các bước thực hiện: 1 ...
... Mónsalad này ăn thực sự rất tươi và cảm giác cực kì sảng khoái. Sau một ngày đi làm về, trên mâm cơm có đĩa salad này, đảm bảo ăn sẽ thấy tỉnh cả người. Càchua bi thì ngọt ... chua bi thì ngọt và vị thì khỏi nói rồi, nhất là mua được những quả càchua thật đỏ và cứng. Nguyên liệu: 15 – 20 quả càchua bi, bổ đôi 15 quả ô liu xanh, cắt đôi 15 quả ô liu đen, ... 1 Trộn chung càchua bi, 2 loại ô liu và hành lá vào tô to. Hòa chung dầu ô liu, dấm rượu đỏ, đường và oregano. Thêm muối và tiêu tùy theo khẩu vị. 2 Đổ nước trộn vào tô càchua và ô liu....
... Saladcàchua với rau thơm và lợi ích với giảm cân Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Chỉ là càchua thêm một chút gia vị và dầu olive, ... có được một món mới rồi. Nguyên liệu: Càchua chín 2 trái Húng bạc hà 1 nắm Chanh 1/2 trái Đường/mật ong 1/4 thìa cà phê Dầu ô-liu 1/2 muỗng Muối biển 1/4 thìa cà phê Các ... ô-liu 1/2 muỗng Muối biển 1/4 thìa cà phê Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch càchua và rau thơm, để ráo nước. Cắt càchua thành những miếng nhỏ cỡ đầu ngón tay. ...