làm bún tươi ngon

... 2-3 muỗng canh nước màu (hoặc mật ong) - 1 muỗng cà phê bột nêm - 1/2 muỗng cafe tiêu Cách làm chả B1: Ướp 30 phút hoặc vài giờ trong tủ lạnh B2: Cho thịt lên vỉ nướng than B3: Có thể ... dầu ăn lúc ướp thịt B5: Thịt băm nặn thành miếng tròn dẹp, cũng nướng như nướng thịt. Cách làm đồ chua: - Su hào cắt lát mỏng, cà rốt tỉa hoa. - Ướp với muối 15 phút cho giòn. Xả lại ... Cách ăn: Múc nước chấm ra chén, cho chả (thịt nướng), tỏi ớt băm, đồ chua vào, rắc tiêu. Gắp bún và rau chấm vào tô nước chấm rồi ăn. ...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 17:21

Ngày tải lên: 09/07/2014, 23:20

... bún tươi và bún khô: - Bún tươi: sau khi được định hình, làm nguội, bún sẽ được bao gói cẩn thận, chuyển đi phân phối tới nơi thiêu thụ ngay do thời gian bảo quản ngắn (không quá 24 giờ). - Bún ... thể làm bún được. Người làm bún cẩn thận từ khâu chọn gạo, nếu không đúng loại gạo bún sẽ nát, chua, mau hỏng. Phương pháp xác định đặc tính chất lượng gạo: Các đặc tính chất lượng gạo làm bún ... khoai mì tươi, bột lọc vì giá bột này rẻ hơn gạo. Tuy nhiên, bún làm bằng bột khoai mì tươi, bột lọc thường có màu xám đen, trụng nước sôi thì bị bở, vụn làm cho chất lượng cảm quan của bún giảm...

Ngày tải lên: 04/04/2013, 11:21

... phẩm bún, sắp xếp cấu trúc gel theo định hướng lỗ khuôn. Phân loại Phân loại  Bún được chia làm 2 loại chủ yếu là bún tươi và bún khô.  Bún tươi: sau khi được định hình, làm nguội, bún sẽ ... phần làm cho các sợi bún không dính vào nhau, giảm hiện tượng dính giữa các sợi bún, cải thiện tính chất cảm quan cho sợi bún.  Hóa học: +Độ ẩm giảm trong khi làm ráo. Làm nguội, làm ráo Làm ... nhằm cung cấp nhiệt làm chín sợi bún, hồ hóa hoàn toàn tinh bột, cố định lại mạng gel vừa tạo sau khi ép qua lỗ khuôn tạo sợi. I. Khái quát về bún I. Khái quát về bún  Bún (Rice Vermicelli)...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:04

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:45

Ngày tải lên: 10/09/2013, 07:29

... cho sạch, cho lên bếp đun nóng, dùng một lát gừng tươi xát lên mặt chảo một lượt, sau đó cho dầu vào rán. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá ... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, ... lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá, rửa sạch, cắt khúc...

Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10

Ngày tải lên: 29/09/2013, 05:20

... Mẹo giữ thực phẩm tươi ngon Thời tiết nóng ẩm dễ làm thực phẩm nhanh mất đi độ tươi ngon. Với một vài bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn giữ được đồ ăn tươi mới trong tiết trời oi bức ... trong 30 ngày. Cam quýt tươi ngon Cam quýt là thứ không dễ bảo quản, dễ thối Bạn nên làm gì? Hãy ngâm chúng vào nước sôđa trong 1 phút, để ráo nước rồi cho vào túi nilon. Làm vậy, bạn có thể bảo ... được đồ ăn tươi mới trong tiết trời oi bức của mùa hè. Nếu bảo quản không đúng cách, tôm sẽ mất tươi ngon, mất màu và mùi vị. Do đó, trước khi cho tôm vào tủ lạnh, bạn nên nhúng vào nước sôi hoặc...

Ngày tải lên: 06/11/2013, 09:15

... phát sinh, phát triển của ung thư. Các GTD làm đục protein trong dịch thủy tinh thể làm cho thị lực giảm dần, thậm chí bị mù đục thủy tinh thể; làm đục protein trong dịch mắt gây thoái hóa ... (8mg/lít.) Vitamin E làm tăng khả năng miễn dịch chống lại các tác nhân từ bên ngoài (môi trường ô nhiễm, nhiễm khuẩn) Các GTD làm collagen bị liên kết chéo. Nếu xảy ra ở mạch thì làm cho mạch máu ... bệnh tim mạch, chống lại sự làm đục protein của các gốc GTD làm chậm quá trình đục thủy tinh thể. Vitamin C chống lại GTD (một tác nhân gây đột biến tế bào) nên làm giảm lan tỏa ung thư ở...

Ngày tải lên: 06/11/2013, 09:15

Ngày tải lên: 06/11/2013, 21:04

... Tự làm kem tươi như thế nào nhỉ? “ Có 1 món mà mình không biết làm, đó là kem tươi. Mình muốn tự làm chứ không phải là ra ngoài mua. Có bạn nào biết cách làm kem tươi không chỉ ... bột vani - 55 gr đường icing (đường dạng bột, có bán ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh) Cách làm nha: Bước 1: - Ngâm lá gelatine với nước lạnh đến khi lá tan hết hoặc quấy đều ... phải là ra ngoài mua. Có bạn nào biết cách làm kem tươi không chỉ giúp mình với. ” Cách 1: Thử làm xem nhé teens. Nguyên liệu nè: - 1 lá gelatine hoặc 15 gr gelatine bột - 60 ml nước lạnh...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 20:16

Ngày tải lên: 17/12/2013, 04:31

Ngày tải lên: 27/12/2013, 18:22

Ngày tải lên: 31/12/2013, 09:47

Ngày tải lên: 31/12/2013, 15:03

... toân nhïëch nhấc. sai lầm lớn nhất của tuổi mới lớn mắc phải trong những cuộc phỏng vấn xin việc làm ...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 18:20

... Ham việc làm giảm tuổi thọ Làm việc quá nhiều làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, một trong những "sát thủ" ... Người thích làm việc quá giờ sẵn sàng tới công sở ngay cả khi họ bị ốm hay gặp những vấn đề về sức khỏe. Tình trạng căng thẳng kinh niên do làm việc nhiều có thể tác động xấu làm việc trung ... nghỉ giải lao trong buổi làm việc. Kết quả cho thấy, những người làm việc nhiều hơn 10 tiếng mỗi ngày có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cao hơn 60% so với những người làm việc ít hơn. Tỷ lệ...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 02:20