kết quả phân tích thành phần hóa học và dinh dưỡng của các nguyên liệu thức ăn thí nghiệm
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính của sữa ong chúa
Ngày tải lên :
15/03/2013, 17:19
... Phơng pháp phân tích axit amin * Nguyên tắc - Các phơng pháp phân tích axít amin dựa nguyên lý: Thuỷ phân protein thành peptit, dẫn xuất hoá phân tích dẫn xuất axít amin - Độ xác việc phân tích phụ ... neoflavonoit: Các rotenoit có quan hệ chặt chẽ với isoflavon mặt cấu trúc nh sinh tổng hợp 1.2.7 Một số kết nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học phấn hoa 1.2.7.1 Một số kết nghiên cứu thành phân ... văn thạc sỹ khoa học Nguyễn Thị Thiều - K19 Chuyên ngành: Hoá Hữu 2.1.3 Các dụng cụ trang thiết bị nghiên cứu 24 2.1.4 Các phơng pháp phân tích, phân tách phân lập hợp chất 25 2.1.5 Các...
- 81
- 1.3K
- 10
cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển trong các chu trình công nghệ chế biến thực phẩm
Ngày tải lên :
20/03/2013, 14:41
... cho vào nước, liên kết với lượng lớn phân tử nước làm giãm số phân tử nước dạng tự Agar tạo mạng lưới không gian để hạn chế chuyển động tự phân tử nước Nhờ đó, q trình lạnh đơng hỗn hợp nguyên liệu ... anhydrogalactose với liên kết - - Trọng lượng phân tử carrageenan từ 100000 đến 500000 đvc Carrageenan cố thể tách riêng phương pháp kết tủa phân đoạn với ion potassium Thành phần monomer phân đoạn carrageenan ... liên kết hidro, sản phẩm thịt, carrageenan có cơng dụng: Tăng kết cấu sản phẩm, dễ cắt lát, tăng cảm giác ngon miệng Tăng khả giữ nước q trình chế biến Tăng hiệu suất Ổn định hóa hệ...
- 32
- 5.3K
- 11
cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển
Ngày tải lên :
28/04/2013, 12:52
... cho vào nước, liên kết với lượng lớn phân tử nước làm giãm số phân tử nước dạng tự Agar tạo mạng lưới không gian để hạn chế chuyển động tự phân tử nước Nhờ đó, q trình lạnh đơng hỗn hợp nguyên liệu ... phiên tạo nên liên kết β-1,4 liên kết α-1,3 Agarose có cấu tạo sau: Khi thủy phân nhẹ axit agarobioza (I), thủy phân enzim neoagarobioza(II) Cấu trúc agarose khơng đồng : vừa tích điện vừa trung ... thuộc vào nồng độ agar phân tử lượng trung bình (phân tử lượng trung bình lớn gel tạo thành bền ).Dung dịch 1.5% tạo gel 32-390C không chảy nhiệt độ thấp 60-970C Kích thước lỗ gel khác phụ thuộc vào...
- 7
- 2.4K
- 16
Thành phần hóa học và tính chất của động vật thủy sản
Ngày tải lên :
23/10/2013, 16:20
... 51-1210 - 1.1.2 Ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng Yếu tố ảnh hưởng rõ đến thành phần hóa học cá thành phần thức ăn Thông thường cá nuôi thường cho ăn thức ăn chứa nhiều lipid để cá ... trình phân giải enzym nguồn dinh dưỡng cho vi sinh vật, làm tăng nhanh tốc độ ươn hỏng Trong nguyên liệu có nhiều enzym khác Các nhóm enzym ảnh hưởng đến chất lượng nguyên liệu là: Enzym thuỷ phân ... phân giải làm mềm mơ Sự mềm hố mơ gây khó khăn cho chế biến Các enzym thuỷ phân protein quan trọng nguyên liệu gồm: Cathepsin, protease kiềm tính, collagenase, pepsin, trypsin, chimotrypsin Các...
- 10
- 786
- 3
THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THUỶ SẢN
Ngày tải lên :
25/10/2013, 12:20
... 51-1210 - 1.1.2 Ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng Yếu tố ảnh hưởng rõ đến thành phần hóa học cá thành phần thức ăn Thông thường cá nuôi thường cho ăn thức ăn chứa nhiều lipid để cá ... trình phân giải enzym nguồn dinh dưỡng cho vi sinh vật, làm tăng nhanh tốc độ ươn hỏng Trong nguyên liệu có nhiều enzym khác Các nhóm enzym ảnh hưởng đến chất lượng nguyên liệu là: Enzym thuỷ phân ... phân giải làm mềm mơ Sự mềm hố mơ gây khó khăn cho chế biến Các enzym thuỷ phân protein quan trọng nguyên liệu gồm: Cathepsin, protease kiềm tính, collagenase, pepsin, trypsin, chimotrypsin Các...
- 10
- 648
- 1
Tài liệu Thành phần hóa học và cấu trúc của chuỗi xoắn kép DNA pptx
Ngày tải lên :
14/12/2013, 22:15
... bó với mối liên kết hydro hình thành cặp base đối diện theo nguyên tắc bổ sung Cụ thể là, DNA tồn hai kiểu kết cặp base đặc thù AT (với hai liên kết hydro) G-C (với ba liên kết hydro) (4) Tính ... (base pair, viết tắt bp) (2) Các khung đường-phosphate phân bố mặt chuỗi xoắn base nằm bên trong; chúng xếp mặt phẳng song song với thẳng góc với trục phân tử, với khoảng cách trung bình 3,4 Ao (3) ... polynucleotide DNA RNA Việc nghiên cứu cấu trúc tinh thể DNA phân tích nhiễu xạ Reuntgen bắt đầu Maurice Wilkins Rosalind Franklin từ năm 1951 Các ảnh chụp gợi ý DNA có cấu trúc xoắn gồm hai ba chuỗi...
- 5
- 575
- 1
Thành phần hóa học và cấu trúc của chuỗi xoắn kép DNA docx
Ngày tải lên :
04/04/2014, 06:20
... Năm 1949, E.Chargaff qua phân tích thành phần hóa học DNA loài khác kết luận: (i) Trong mẫu DNA nghiên cứu có mối tương quan hàm lượng (%) base ... bó với mối liên kết hydro hình thành cặp base đối diện theo nguyên tắc bổ sung Cụ thể là, DNA tồn hai kiểu kết cặp base đặc thù A-T (với hai liên kết hydro) G-C (với ba liên kết hydro) (4) Tính ... (base pair, viết tắt bp) (2) Các khung đường-phosphate phân bố mặt chuỗi xoắn base nằm bên trong; chúng xếp mặt phẳng song song với thẳng góc với trục phân tử, với khoảng cách trung bình 3,4 Ao (3)...
- 4
- 787
- 2
Thành phần hóa học và cấu hình của asarone trong dịch trích thân rễ cây thủy xương bồ (acorus sp )
Ngày tải lên :
25/07/2014, 23:03
... 200 ml hỗn hợp dung môi 2% tăng lũy tiến bezen n-hexane Thành phần asarone phân đoạn kiểm tra phân tích GC-MS Các phân đoạn chứa thành phần asarone kết hợp, cô đặc phân tích kỹ thuật Cộng hưởng ... phút, tăng lên 1600C tốc độ 40C/phút, tiếp tục tăng lên 2200C tốc độ 100C/phút, ổn định 2200C 15 phút Danh pháp cơng thức hóa học thành hóa học dịch ly trích xác định cách so sánh kết phân tích ... nghiên cứu ứng dụng loại vật liệu phòng trị trùng bệnh hại trồng ĐBSCL 2.3 Xác định thành phần hóa học mẫu ly trích Thành phần hóa học mẫu ly trích xác định phân tích Sắc ký khí - Khối phổ (Gas...
- 7
- 546
- 0
Nghiên cứu một số thành phần hóa học và vi thể của hạt TOPHI GÚT trong mối liên quan với các chỉ số hóa sinh của bệnh nhân gút là người Việt Nam
Ngày tải lên :
19/11/2014, 19:54
... ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC BÙI NGỌC QUANG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ VI THỂ CỦA HẠT TOPHI-GÚT TRONG MỐI LIÊN QUAN VỚI CÁC CHỈ SỐ HÓA SINH CỦA BỆNH NHÂN ... nghiên cứu Bộ mơn Hóa sinh - Phòng phân tích hóa học - Viện Khoa học Sự sống Đại học Thái Nguyên Bộ môn Mô phôi - Trƣờng Đại học Y-Dƣợc - Đại học Thái Nguyên Khoa xét nghiệm Sinh hóa - Viện Gút ... Natri Kali Thành phần Hình 3.3 Biểu đồ so sánh hàm lƣợng thành phần hóa học hạt tophi nhóm Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc.tnu.edu.vn/ 35 Từ bảng nhận thấy, hầu hết thành phần hóa học hạt...
- 62
- 662
- 0
Tìm hiểu các thành phần hóa học và ảnh hưởng của sự biến đổi hóa học từ đó đưa ra giải pháp kiểm soát của loài giáp sát (tôm hùm)
Ngày tải lên :
29/01/2015, 15:29
... hàm lượng axit amin tự ,TMAO cao thành phần hóa học tơm hùm thay đổi theo mùa vụ,tuổi ,nguồn thức ăn Nguyễn Thị Ngọc Bích 3.BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN HĨA HỌC CỦA TƠM HÙM: • Ngay sau tơm chết ,cơ ... phản ứng hóa học • Sự biến đổi thành phần hóa học ảnh hưởng đến tính chất ngun liệu mùi vị,trạng thái cấu trúc,sự hư hỏng sau thu hoạch Sự oxi hoá lipit thủy phân lipit: Qúa trình thủy phân lipit ... protein,enzym ,sắc tố độc tố Bảng thành phần hóa học tôm hùm: Thành phần % Nước 78.5 protein 16,9 Lipit 1.9 Khoáng 2.2 Hàm lượng lipit tôm hùm nhỏ Bảng thành phần chất trích ly nito phi protein:...
- 10
- 555
- 0
Thành phần hoá học, tỷ lệ tiêu hoá và giá trị dinh dưỡng của một số loại thức ăn dùng cho bò
Ngày tải lên :
17/05/2015, 23:00
... nghiền đến mm để phân tích th nh phần hoá học Phân tích th nh phần hoá học Th nh phần hóa học thức ăn, phân đựơc phân tích phòng Phân tích thức ăn v sản phẩm chăn nuôi, Viện Chăn nuôi Các phong pháp ... khô Kết luận đề nghị Kết luận Kết nghiên cứu 33 loại thức ăn gồm thức ăn xanh v thức ăn ủ chua, thức ăn thô khô v phế phụ phẩm, thức ăn tinh hỗn hợp v thức ăn giầu đạm cho thấy: Th nh phần hóa học, ... nh phần hoá học loại thức ăn Th nh phần hoá học thức ăn l m thí nghiệm in vivo đợc trình b y bảng 1-4 Các thức ¨n n y chia l m c¸c nhãm nh− sau: thức ăn thô xanh v thức ăn ủ chua; thức ¨n th«...
- 12
- 514
- 0
Thành phần hóa học, tỷ lệ tiêu hóa và giá trị dinh dưỡng của một số loại thức ăn dùng cho bò
Ngày tải lên :
17/05/2015, 23:37
... nghiền đến mm để phân tích thành phần hoá học 2.3 Phân tích thành phần hoá học Thành phần hóa học thức ăn, phân đựơc phân tích phòng Phân tích thức ăn sản phẩm chăn nuôi, Viện Chăn nuôi Các phong pháp ... phần hoá học loại thức ăn Thành phần hoá học thức ăn làm thí nghiệm in vivo đợc trình bày bảng 1-5 Các thức ăn chia làm nhóm nh sau: thức ăn thô xanh; thức ăn thô khô; thức ăn ủ chua; thức ăn hỗn ... dinh dỡng A thức ăn đợc tính theo công thức: THTH chất A (%) = [(Lợng chất A ăn vào từ thức ăn - Lợng chất A thải phân) / Lợng chất A ăn vào từ thức ăn] x 100 2.5 Tính toán giá trị dinh dỡng thức...
- 16
- 610
- 0
thành phần hóa học và tính chất của sữa
Ngày tải lên :
04/09/2015, 20:32
... Ngọc Dung CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA SỮA 3.1 Những biến đổi trình bảo quản: Chất béo protein sữa bị thay đổi hóa học q trình bảo quản Những thay đổi có dạng: oxy hóa phân giải ... trắng có thành phần hóa học phức tạp tiết từ tuyến vú lồi động vật có vú Sữa chứa nhiều thành phần protein, lipid, lactose, nước, vitamin, khoáng số chất khác Các thành phần sữa thay đổi tùy vào lồi ... hydratcacbon, nguồn lượng lớn chế độ ăn Nó phân hủy thành hợp chất có lượng cao, tham gia vào phản ứng sinh học, hydratcacbon nguyên liệu tổng hợp nên hợp chất hóa học quan trọng thể Lactose bị công...
- 30
- 2.6K
- 20
Tổng quan về hình thái, thành phần hóa học và công dụng của tê giác, ong mật, nuôi và xác định thành phần hóa học của phân con quy
Ngày tải lên :
20/09/2015, 22:45
... ‘Tổng quan hình thái, thành phần hố học công dụng Tê giác, Ong mật; nuôi xác định thành phần hoá học phân Quy” với ba mục tiêu; Tìm hiểu vể đạc điểm hình thái, thành phần hố học, tác dụng cơng dụng ... PHẬN DÙNG 52 THÀNH PHẦN HOÁ HỌC 52 NHŨNG ÚNG DỤNG TRONG Y HỌC CỦA CON QUY 53 NHẬN XÉT 53 PHẨN II: KẾT LUẬN VÀ ĐÊ X U Â T 55 I KẾT L U Ậ N ... khuẩn Khi ngăn đầy mật ong ong vít nắp lại nắp sáp, mật bảo quản tốt nhiều năm [30] 4.1.3 Thành phần hoá học mật ong Mật ong có thành phần phức tạp Người ta tìm thấy mật ong gần 100 chất nguyên tố...
- 79
- 566
- 0