hàm lượng dinh dưỡng trong 1 quả trứng gà
Thành phần hàm lượng đất sét trong 1 vài loại đất chính ở VN
Ngày tải lên :
02/09/2012, 23:21
... Mỗi tế bào vi sinh
vật có khoảng 10 00 loại enzyme khác nhau với số phân tử lên đến 10
6
, gồm enzyme nội và
enzyme ngoại bào nh: amylase, proteaea, cellulase trong đó enzyme nội bào chiếm đa ... trởng, phát triển, sinh sản duy trì loài. Có nghĩa
là trong tự nhiên không có sự sinh sản d thừa các sản phẩm trao đổi chất bậc 1, 2.
1. Điều hòa hoạt tính enzyme nhờ sự kìm hÃm do liên kết ... thù
Sinh trởng và tạo sản phẩm
Giai đoạn dinh dỡng
Thời gian Thời gian
Hình 1: Mối quan hệ giữa sinh trởng và tạo thành sản phẩm của vi sinh vật
Trong điều kiện nuôi cấy toàn bộ quá trình...
- 8
- 1.8K
- 2
Dinh dưỡng trong hoa quả sấy khô potx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... hoa quả khô
ở nơi có ánh sáng, hơi ẩm, gần những thực phẩm cay như tỏi, hành.
Dinh dưỡng trong hoa
quả sấy khô
Sẽ là sai lầm nếu bạn nghĩ hoa quả khô sẽ không giữ được chất dinh
dưỡng ... chất dinh
dưỡng và hương vị như hoa quả tươi.
Thực ra, hoa quả sấy khô chỉ là hoa quả tươi loại bỏ nước. Mất nước, nhưng
một số chất dinh dưỡng trong hoa quả được sấy khô lại nhiều hơn. Một ... chí American College of Nutrition cho
thấy chất chống oxy hóa trong nho khô, mận khô nhiều gấp 2 lần những hoa
quả còn tươi. Hoa quả khô chứa nhiều chất khoáng, vitamin và các enzymes
có lợi...
- 5
- 341
- 1
CANXI SỮA TRÀ ĐẠI CHÚNG CÓ HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG CAO pps
Ngày tải lên :
07/07/2014, 17:20
... canxi cần hấp thụ mỗi ngày cho cơ thể con ngời nh sau:
Tuổi Lợng canxi cần cho cơ thể mỗi ngày
0 -1 400-600 mg/ngày
1- 10 800 mg/ngày
11 -24 12 00 mg/ngày
24-50 800 -10 00 mg/ngày
Ngời già, phụ nữ mang ... ?
Canxi là yếu tố hoạt động nhất trong cơ thể con ngời. Canxi chiếm 1, 5
2% trong cơ thể, trong đó 99% tồn tại trong xơng, răng, móng tay, móng
chân, 1% tồn tại trong máu, trong tổ chức tế bào và dịch ... dễ nhận thấy: hàm lợng Canxi
trong sản phẩm này nhiều gấp 650 lần trong thịt lợn, còn hàm lợng photpho
thì gấp 10 lần, hàm lợng Canxi trong sản phẩm này nhiều hơn sữa bò 40 lần,
hàm lợng sắt,...
- 39
- 342
- 0
phân tích, đánh giá hàm lượng (po4)3- trong nước bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử uv-vis. qua đó, đánh giá sự phú dưỡng nguồn nước bàu thạc gián – vĩnh trung, thành phố đà nẵng
Ngày tải lên :
14/06/2014, 17:59
...
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Mật
độ
quang
D
0 ,14 31
0 ,17 54
0 ,17 59
0 ,17 55
0 ,17 49
0 ,17 69
0 ,18 71
0, 214 1
0,2239
14
Nhiều vi sinh vật gây bệnh có mặt trong ...
0 ,1
0 ,12
0 ,15
0,2
Mật độ quang D
0 ,13 52
0 ,14 23
0 ,15 86
0 ,17 53
0 ,17 59
0 ,17 62
0 ,17 56
Mật độ quang của dung dịch thấp hơn nếu lấy lượng thiếc clorua ít hơn
0,1ml, ... tan trong
nước, dẫn đến chết tôm cá.
Các chất hữu cơ bền vững:
45
0
0.02
0.04
0.06
0.08
0 .1
0 .12
0 .14
0 .16
0 .18
0.2
0 0.05 0 .1 0 .15 0.2 0.25
Series1
Qua...
- 61
- 6.5K
- 20
Báo cáo " Nghiên cứu sự tạo phức của mangan với 1-(2- PYRIDYLAZO) -2-NAPHTOL(PAN) trong môi trường nước - etanol và ứng dụng để CHế tạo KIT xác định hàm lượng Mn(II) trong môi trường nước " doc
Ngày tải lên :
05/03/2014, 10:20
...
( 10
-5
M)
Không có CN
-
Có CN
-
10
-3
M
1 Pb 1, 02 0,52
2 Cu 0,94 0,49
3 Cd 1, 11 0, 51
4 Zn 0,88 0,49
5 Ni 0,80 0,52
0
0 .1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0 0 .1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
Dung dịch thuốc ... đó 1ml Mn(II) có nồng độ 1. 10
-4
M, lắc đều, định mức, để yên 10 phút rồi đo phổ
hấp thụ ánh sáng ở bớc sóng 400-650nm. Kết quả khảo sát đợc biểu diễn trên hình 1.
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
1.2
350 ... vào bình dịnh mức 10 ml, 1ml dung dịch
đệm pH=9, 1ml thuốc thử PAN có nồng độ 5 .10
-3
M
và 1ml Mn(II) có nồng độ 1. 10
-4
M, định mức bằng
nớc cất 2 lần, thời gian đo sau 1 phút kể từ khi
cho...
- 5
- 862
- 3
Báo cáo khoa học : XÁC ĐỊNH GIÁ TRỊ pH VÀ HÀM LƯỢNG CỦA MỘT SỐ CHẤT DINH DƯỠNG TRONG DỊCH DẠ CỎ CÁC LOÀI GIA SÚC NHAI LẠI ppt
Ngày tải lên :
28/06/2014, 02:20
... 0,645±0 ,16 5 0,4 71 0,235 0,704±0,250
Histidine 0 ,10 7±0,037 0 ,11 2±0, 010 0,4 31 0,020 0 ,11 3±0,025
Isoleucine 0,387±0,055 0,283±0,022 0,567±0 ,11 5 0,5 91 0 ,15 1
Leucine 0, 518 ±0,023 0,483±0, 010 0,522±0, 017 ... 2,52±0, 219 1, 29±0,337 1, 31 0,249
Glycine 0, 011 ±0,002 0, 010 ±0,0 01 0,022±0,004 0,039±0,032
Serine 0,284±0,045 0,2 41 0, 011 0,422±0 ,16 4 0,234±0,039
Proline 0,295±0,067 0,228±0,020 0,235±0,050 0,2 41 0,065 ...
Giá trị pH 7,20±0,277 7 ,14 ±0,246 6,49±0, 414 6,80±0,252
Nitơ từ ammoniac, mg /10 0ml 23,0 1, 52 22,0 1, 13 18 ,9 1, 28 22,8 1, 62
Tổng axit béo bay hơi, mM 82,7±2,93 81, 8 1, 41 81, 3±4,57 82,5±4,89
Axit...
- 7
- 780
- 3
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ TIỆT TRÙNG CÁC MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG part 1 ppt
Ngày tải lên :
25/07/2014, 06:21
... CẠC THIÃÚT Bë TIÃÛT TRNG MÄI TRỈÅÌNG DINH DỈÅỴNG RÀÕN
6.2 .1. Thiãút bë tiãût trng dảng nàịm ngang
Trong cäng nhiãûp vi sinh âãø tiãût trng cạc mäi trỉåìng dinh dỉåỵng dảng råìi, ngỉåìi
ta sỉí ... cáúy chçm trong mäi trỉåìng dinh dỉåỵng
lng.
Âãø tiãût trng cạc mäi trỉåìng ràõn ta cọ thãø sỉí dủng cạc phỉång phạp tiãût trng bàịng
nhiã
ût hay lảnh (xem så âäưư trong hçnh 6 .1) .
Tiãût ... TRNG
CẠC MÄI TRỈÅÌNG DINH DỈÅỴNG
Mäüt trong nhỉỵng âiãưu kiãûn cọ nh hỉåíng låïn nháút tåïi sỉû täøng håüp sinh hoạ ca cạc
cháút hoảt hoạ sinh hc l bo âm âäü tiãût trng trong âọ cọ âäü tiãût...
- 5
- 449
- 0
Biến đổi dinh dưỡng trong quá trình nướng thịt
Ngày tải lên :
15/09/2012, 15:06
... di-trimethyl amin
Obj104
Obj105
Obj106
Obj107
MỤC LỤC
A.TRƯỚC QUÁ TRÌNH NƯỚNG
I. Giới thiệu thành phần dinh dưỡng và phân loại thịt.
1. 1 Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng
1. 2 Phân loại thịt
II.Các ... bảo quản, trạng thái trước khi giếtmổ, giống,
tuổi.
+Nhiệt độ 1 2°C thời gian chín tới hoàn toàn khoảng 10 ÷ 14 ngày
+Nhiệt độ 10 ÷ 15 °C khoảng 4 ÷ 5 ngày
+Nhiệt độ 10 ÷ 20°C khoảng 3 ngày
- ... là từ 74
o
C-82
o
C
(16 5
o
F -18 0
o
F) cho thịt gà, từ 71
o
C-77
o
C (16 0
o
F -17 0
o
F) cho thịt bò bằm, thịt heo
và thịt cừu, và từ 63
o
C- 71
o
C (14 5
o
F -16 0
o
F) cho thịt beefsteak.Nên...
- 31
- 1.7K
- 26
Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây
Ngày tải lên :
15/09/2012, 16:04
... quân y thì trong 10 0g tôm đồng tươi có
76,9g nước, 18 ,4g protein, 1, 8g lipid ,11 20mg canxi, 15 0mg photpho. Trong 10 0g tép gạo
có 84,5g nước, 11 ,7g protein, 1, 2g lipid, 910 mg canxi, 218 mg photpho. ... tươi,…
SO SÁNH GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CÁC LOẠI THỦY SẢN
Thành phần protein của một số loại thủy sản
Nguyên
liệu
Cá tôm Mực hàu sò ốc Cua
Protein
(%)
17 - 21 19-23 17 -20 11 -13 8-9 11 -12 16
Đa số các loại ... 0
8:00 g 0.000 0
10 :00 g 0.000 0
12 :00 g 0.000 0
14 :00 g 0.036 0.064
16 :00 g 0.263 1. 1 31
18:00 g 0.058 0.689
Axit béo, tổng số không bão hòa đơn g 0 .10 7 2.749
Không phân biệt 16 : 01 g 0.008 0.009
Không...
- 32
- 1.5K
- 10
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 1
Ngày tải lên :
18/09/2012, 15:27
... DƯỠNGDINH DƯỠNG
11
1. 1. KHÁI NIỆM DINH DƯỠNG1 .1. KHÁI NIỆM DINH DƯỠNG
DINH
DƯỠNG
ĐỊNH NGHĨA
VẤN ĐỀ
CẤU THÀNH
TRONG CƠ THỂ
12
5/24/2 010
17
1. 2 .1. KHÁI NIỆM NĂNG LƯỢNG TRONG 1. 2 .1. KHÁI NIỆM NĂNG LƯỢNG ... chất
dinh dưỡng nuôi sống
cơ thể.
17
1. 1.2. VẤN Đ 1. 1.2. VẤN ĐỀ
18
5/24/2 010
33
1. 3. CHẤT DINH DƯỠNG1.3. CHẤT DINH DƯỠNG
CHẤT DINH CHẤT DINH
DƯỠNGDƯỠNG
SINH NĂNG LƯỢNG
KHÔNG
SINH NĂNG LƯỢNG
65
SINH ... ngoài.
14
5/24/2 010
16
1. 2 .1. KHÁI NIỆM NĂNG LƯỢNG TRONG 1. 2 .1. KHÁI NIỆM NĂNG LƯỢNG TRONG
DINH DƯỠNG THỰC PHẨMDINH DƯỠNG THỰC PHẨM
Năng lượng được lấy từ các thành phần
trong thức ăn:
31
1.2 .1. ...
- 34
- 1.7K
- 12
Biến đổi dinh dưỡng trong quá trình nướng thịt
Ngày tải lên :
09/10/2012, 15:10
... amin Hàm lượng % trong protein
Thịt bò Thịt heo Trứng sữa
Lysin 8 ,1 7,8 7,2 8 ,1
Methionine 2,3 2,5 4 ,1 2,2
Tryptophan 1, 1 1, 4 1, 5 1, 4
Phenylalanine 4,0 4 ,1 6,3 4,6
Threonine 4,0 5 ,1 4,9 4,8
Valin ... bảo quản, trạng thái trước khi giếtmổ, giống,
tuổi.
+Nhiệt độ 1 2°C thời gian chín tới hoàn toàn khoảng 10 ÷ 14 ngày
+Nhiệt độ 10 ÷ 15 °C khoảng 4 ÷ 5 ngày
+Nhiệt độ 10 ÷ 20°C khoảng 3 ngày
- ... QUÁ TRÌNH NƯỚNG
I. Giới thiệu thành phần dinh dưỡng và phân loại thịt.
1. 1 Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng
Thịt là nguồn dinh dưỡng giàu năng lượng, thành phần của thịt gồm có:
nước,protein,...
- 27
- 1.3K
- 8
Chất lượng nước và tích lũy vật chất dinh dưỡng trong ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878) thâm canh ở quận ô môn, thành phố cần thơ
Ngày tải lên :
30/10/2012, 15:37
... Lawson (19 95), hàm lượng TSS thích hợp
trong ao nuôi thuỷ sản phải nhỏ hơn 80 mg/L.
Kết quả khảo sát hàm lượng TSS trong các ao nuôi cá tra thâm canh của Lê Bảo
Ngọc (2004) cho thấy hàm lượng ... nuôi có hàm
lượng dinh dưỡng khá phong phú, là điều kiện để tảo phát triển tốt trong ao.
Thông thường, trong nước mặt tự nhiên hàm lượng lân hoà tan tồn tại từ 0,005 –
0,02 mg/L và trong nước ... biệt về hàm lượng TP giữa nguồn nước vào và ra khỏi quầng.
Theo kết quả nghiên cứu của Pekar (19 97), hàm lượng lân hoà tan trong ao dao
động trong khoảng 0,02 – 0,4 mg/L là thể hiện chất lượng...
- 135
- 1.8K
- 17
Ảnh hưởng của nhôm sunfat đến quá trình xử lý chất ô nhiễm hữu cơ và các chất dinh dưỡng trong hệ thống thiếu khí
Ngày tải lên :
09/11/2012, 10:32
...
dẫn trong tài liệu APHA [4]). Nồng độ amoni (NH
4
+
3. Kết quả và thảo luận
) xác định bằng phương pháp điện
cực chọn lọc ion (Thermo Orion, Model 95 -12 ).
3 .1. Hàm lượng chất kết tủa
Hàm lượng ...
11 6
độ amoni trong bể hiếu khí cũng tăng lên. Khi hàm lượng nhôm sunfat sử dụng ở mức
97 mg/L, amoni trong bể hiếu khí đã tăng lên đến 1, 8 - 3,0 mg/L. Đối với nitrat, nồng
độ trong bể ...
mL/ngày, tương ứng với thời gian lưu bùn trong hệ thống dao động từ 12 đến 16 ngày.
Hiệu suất hấp thụ photpho trong quá trình sinh tổng hợp tế bào đạt khoảng 34 - 38%.
Nồng độ photpho trong...
- 9
- 870
- 0
