hệ vi sinh trong men cacao

Hệ vi sinh vật trong sữa.

... 2II. Hệ vi sinh vật trong sữa A. Prokaryote 31. Vi khuẩn lactic 42. Vi khuẩn colyform 63. Vi khuẩn sinh acid butyric 74. Vi khuẩn propyonic 75. Vi khuẩn gây thối 8B. Eukaryote 101. Nấm men ... chế được sự nhiễm vi sinh vật trong quá trình thu hoạch sữa tuoi. Trong truongf hợp động vật bị bệnh vi m vú, số lượng vi sinh vật, đặc biệt là ca svi khuẩn cư ngụ tại tuyến trong núm vú sẽ tăng ... của chúng. Trong thực tế,ta sử dụng nhiệt độ thấp để kìm hãm sự sinh sản của vi khuẩn nói riêng và hệ VSV nói chung trong quá trình bảo quản sữa.Các vi khuẩn thường gặp trong sữa là vi khuẩn...

23
4,781
27

Ứng dụng hệ vi sinh bám dính trong xử lý triệt để nước thải

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... làm: (1) xử lý bằng hệ vi sinh lơ lửng, hay còn gọi làbùn hoạt tính; (2) hệ vi sinh bám dính, hay còn gọi là màng sinh học và (3) kết hợp.Phương pháp sinh học sử dụng hệ vi sinh bám dính có một ... tiết kiệm trong vận hành. Lượng bùn dư của hệ vi sinh bám dính ít hơn nhiều so với hệ bùn hoạt tính lơ lửng, do đó chi phí để xử lý bùn cũng íthơn. Các công trình xử lý dùng hệ vi sinh bám dính ... trình xử lý theo bậc, trong thực tế ứng dụng rộng rãi hệ vi sinh bám dính,dưới dạng công trình bể lọc sinh học (strickling filter hay biofilter)và các đĩa sinh học. Bểlọc sinh học ứng dụng cho...

Hệ vi sinh vật trong sữa

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... www. sinhhocvietnam.com TRƯỜNG ĐẠI HOC KĨ THUẬT CÔNG NGHỆ TPHCMKHOA : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMBÀI TIỂU LUẬN : CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CHẾ BIẾN TRỨNG SỮACHỦ ĐỀ : HỆ VI SINH VẬT TRONG SỮAGIẢNG VI N ... lactic 42. Vi khuẩn colyform 63. Vi khuẩn sinh acid butyric 74. Vi khuẩn propyonic 75. Vi khuẩn gây thối 8B. Eukaryote 101. Nấm men 112. Nấm sợi 12 III. Chỉ tiêu vi sinh vật trong sữa tươi ... chế được sự nhiễm vi sinh vật trong quá trình thu hoạch sữa tuoi. Trong truongf hợp động vật bị bệnh vi m vú, số lượng vi sinh vật, đặc biệt là ca svi khuẩn cư ngụ tại tuyến trong núm vú sẽ tăng...

23
1,179
2

THỬ NGHIỆM PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHIẾT DNA TRONG ĐẤT NHẰM KHẢO SÁT TÍNH ĐA DẠNG CỦA HỆ VI SINH VẬT TRONG MỐI QUAN HỆ TƯƠNG TÁC GIỮA TRÙN ĐẤT Pheretima sp.VÀ THỰC VẬT SIÊU HẤP THỤ KIM LOẠI NẶNG CÂY THƠM ỔI (Lantana Camara L.)

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... thực trên, trong phạm vi khoá luận tốt nghiệp, em đã thực hiện đề tài: “Thử nghiệm phương pháp tách chiết DNA trong đất nhằm khảo sát tính đa dạng của hệ vi sinh vật trong mối quan hệ tương tác ... mùn trong đất. Vi sinh vật trong đất: Trùn đất là một điển hình với số lượng lớn có thể tiêu thụ dễ dàng 2 tấn vật chất khô trong một năm, giúp cải thiện đất trồng, trộn đều đất và các vi sinh ... nghiệm vi sinh vật trong đất.∗ Tách chiết trực tiếp DNA vi khuẩn trong đất, sau đó tinh sạch các đoạn DNA. ∗ Khuếch đại trình tự DNA vi khuẩn bằng phương pháp PCR.∗ Khảo sát tính đa dạng của hệ...

79
1,582
0

Tiểu luận tỉm hiểu hệ vi sinh vật có lợi trong sản xuất các sản phẩm từ rau quả

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN MỘT SỐ THỰC PHẨM QUAN TRỌNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN

Danh mục: Sinh học

... cho vi sinh vật sinh trưởng và phát triển. Trong nghiên cứu vi sinh vật người ta thường lấy nước cao thịt bò bổ sung vào môi trường nuôi cấy vi khuẩn và một số vi sinh vật khác.IV.1. 2. Hệ vi ... nhiều vi sinh vật nên hệ vi sinh vật đa dạng hơn cá sống ở tầng mặt. Cá sống ở nước mặn ít vi sinh vật hơn cá sống ở nước ngọt. Lượng vi sinh vật trên bề mặt cá cũng phụ thuộc vào lượng vi sinh ... lên men lactic dễ xảy ra và tạo môi trường axit sẽ ức chế các loại vi sinh vật gây thối phát triển. Vi sinh vật gây hư hỏng gồm: vi sinh vật hô hấp yếm khí và vi sinh vật hô hấp hiếu khí. Vi sinh...

27
1,548
8

Nghiên cứu sự phân bố và vai trò của hệ vi sinh vật đất trong điều kiện sinh thái tại tiểu khu 64 của khu bảo tồn thiên nhiên sơn trà thành phố đà nẵng

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

Sử dụng phương pháp máng đơn (TROUGHING) để tinh sạch DNA METAGENOME hệ vi sinh vật cộng sinh trong ruột mối

Danh mục: Quản trị kinh doanh

HỆ VI SINH VẬT TRONG CÁC SẢN PHẨM SỮA

Danh mục: Sinh học

... ít vsv gồm vi khuẩn, nấm men, nấm mốc. Vi khuẩn: -Các vi khuẩn lactic: là nhóm vsv quan trọng nhất đối với sữa-Các vi khuẩn lactic có thể gây lên men lactic điển hình và lên men lactic ... để nguội bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4-6oc Giảng vi n : Phạm Thị Tuyết Mai Sinh vi n : Hà Thị Hải LươngLớp : 39 BQCBNS Streptococcus lactis -Các vi khuẩn sinh hương: có ba giống ... Mục lục1. Giá trị dinh dưỡng trong sữa.2. Hệ vsv trong sữa:a. Nguồn vsv nhiễm vào sữa.b. Hệ vsv trong sữa.3. Vsv làm hỏng sữa và các sản phẩm.4. Vsv gây bệnh trong sữa.5. Phương pháp bảo...

27
2,809
4

quá trình hình thành đất và hệ vi sinh vật trong đất tự nhiên

Danh mục: Lâm nghiệp

... đất đều có 1 thảm thực vật đặc trưng.1515V. KẾT LUẬNIV. SỰ PHÂN BỐ CỦA HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤTIII. HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤT TỰ NHIÊNII. KHÁI NIỆM ĐẤT VÀ SỰ HÌNH THÀNH ĐẤTI. MỞ ĐẦU210Chết ... NÔNG NGHIỆP HÀ NỘIKHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC    QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH ĐẤT VÀ HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤT TỰ NHIÊNGiảng vi n hướng dẫn:TS. Nguyễn Văn GiangHọc vi n thực hiện: Nông Thị Quỳnh ... hệ: •Quan hệ ký sinh Là hiện tượng VSV này sống ký sinh trên VSV khác•Quan hệ cộng sinh - Là quan hệ 2 bên cùng có lợi, bên này không thể thiếu bên kia trong quá trình sống.•Quan hệ hỗ sinh -...

30
3,959
3

CÁC HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐỒ HỘP pptx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... CÁC HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐỒ HỘP Các hệ vi sinh vật tồn tại trong đồ hộp nguy hiểm nhất là các loại vi khuẩn, sauđó mới đến nấm men và nấm mốc.1. Vi khuẩn Các loại vi khuẩn phổ biến ... qua kiểm tra vi sinh và hóa học mới xác định được. Thường phân biệt theo 3 nguyên nhân :1. Đồ hộp hư hỏng do vi sinh vật Hiện tượng đồ hộp hư hỏng do vi sinh vật là phổ biến nhất trong số các ... mối ghép, vi sinh vật nhiễm vào (nguồn nhiễm vi sinh vật chủ yếu vào đồ hộp bị hở là nước dùng để làm nguội đồ hộp sau khi thanh trùng) phát triển làm hỏng đồ hộp.d. Do nhiễm vi sinh vật gây...

6
1,332
13

Hệ Vi Sinh Vật Trong Đồ Hộp ppt

Danh mục: Điện - Điện tử

... 1 .Trong quá trình chế biến đã làm thực phẩm bị nhiễm và không khử sạch hết vi sinh vật2.Bản thân thực phẩm có chứa mầm bệnh3 .Vi sinh vật xâm nhập trong quá trình bảo quản CÁC HỆ VI SINH ... trình bảo quản CÁC HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐỒ HỘPCác hệ vi sinh vật tồn tại trong đồ hộp nguy hiểm nhất là các loại vi khuẩn, sau đó mới đến nấm men và nấm mốc. ... và lượng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm. v+ Nói chung men, mốc dễ bị tiêu diệt ở nhiệt độ thấp và dễ loại trừ bằng cách thực hiện vệ sinh công nghiệp tốt.Tiêu diệt mốc và men Chết...

Hệ vi sinh vật thực phẩm trên một số thực phẩm quan trọng ppt

Danh mục: Điện - Điện tử

... vậnchuyển, chế biếnDa vàlông vi sinh vậtđường ruột*Do môi trườngbên ngoài:IV.2. 3. Cácphươngphápbảoquản và hệ vi sinh vật một sốsản phẩm từ cáChương IVHỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN ... 0,6-1,6%,nước 73%,các viatamin nhóm B,…b. Hệ vi sinh vật của tôm và các dạng hưhỏng Hệ VSVTừ không khí, nước, đất, vậnchuyển, sơ chế…Tự nhiên Trong đầu tôm thường chứa nhiều vi khuẩnPseudononas ... Clostridium sporogenes, Clostridium putrificus, Proteus vugaris…* Hệ vi sinh vật gâybệnh truyền qua thịtVSV gây bệnhb. Hệ vi sinh vật của thịt (tt)DaLôngRuộtColiform, Ecoli, Salmonella…IV.1....