giáo trình vi sinh vật học công nghiệp

... từ vi sinh vật gây bệnh b Vaccin là vi sinh vật sống được lấy từ vi sinh vật sống đã mất c Giải độc tố được sản xuất từ của vi sinh vật. .. KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VI T ... Hà Nội 7 Lê Ngọc Tú - Hóa sinh Công nghiệp NXB Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, 1998 8 Wolfgang Fritche 1997 Cơ sở hoá sinh của vi sinh vật học công nghiệp (Kiều Hữu Ảnh và Ngô ... cồn etylic NXB Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, 2000 5 Lương Đức Phẩm 1998 Công nghệ vi sinh NXB Nông nghiệp Hà Nội 6 Lê Xuân Phương 2001 Vi sinh vật công nghiệp NXB Xây dựng

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... các nguyên... hại cho các sinh vật thuỷ sinh III Lên men methane 1 Quá vi sinh vật học tổng thể Sự tạo thành methan 1à một quá trình vi sinh vật học tổng thể trong đó chất ... loạt các vi sinh vật khác như... kJ/mol và 747mV) Các quá trình sinh hóa học và thủy luyện kim sinh học đối với vi c chiết uranium đã được biết rất rõ 3 Ngâm chiết sinh học quặng ... của một quá trình xử lý nước thải còn phụ thuộc vào những sự biến đổi sinh hóa học do vi sinh vật tiến hành. Typ sinh lý của các vi sinh vật chiếm ưu thế tham gia vào các quá trình chuyển

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... trọng của vi sinh vật học công nghiệp là việc nhận thức được rằng vi sinh vật có thể được sử dụng để thực hiện các phản ứng hoá học đặc biệt vượt ra ngoài khả năng của hoá học hữụ cơ. Quá trình ... năng của hoá học hữụ cơ. Quá trình sử dụng vi sinh vật cho mục đích này có tên là sự chuyển hoá sinh học, nó bao gồm sự sinh trưởng của vi sinh vật trong những nỗi lên men lớn theo sau là ... sự sinh tổng hợp các độc tố nấm là, không giống các sản phẩm có nguồn gốc vi sinh vật khác như các chất kháng sinh, đường không được sử dung như các tiền chất hoặc viên gạch cấu trúc cho sinh

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... kinh. Nhu cầu về vitamin B 12 của động vật được đáp ứng nhờ thực phẩm ăn vào hay nhờ hấp thụ vitamin trong ruột của động vật do các vi sinh vật đường ruột sinh ra. Thực vật không sinh ra và cũng ... dụng vitamin B 12 . Để sản xuất công nghiệp vitamin B 12 người ta sử dụng các chủng vi sinh vật đã được chọn lọc một cách đặc biệt, có sản lượng cao về vitamin B 12 . các thành viên của vi ... chủng vi sinh vật tạo thành chất kháng sinh mong muốn với hàm lượng cao đạt yêu cầu của sản xuất thương mại. Do vậy, một trong những nhiệm vụ chủ yếu của các nhà vi sinh vật học công nghiệp

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... phương pháp xúc tác sinh học 1.Sản xuất các aminoacid nhờ vi sinh vật Hàng loạt vi sinh vật tích lũy các aminoacid trong dịch nuôi cấy Tuy nhiên chỉ có vi khuẩn mới có năng suất ... nào? 11. Trình bày quy trình sản xuất acid lactic công nghiệp. 12. Trình bày cơ chế hoá sinh và các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men butadiol. 13. Cơ chế quá trình lên men aceton-butanol ... n o l Aceton Ngưng tụ Hình 6.10: Cơ chế hóa sinh quá trình lên men butanol-aceton 2. Quy trình sản xuất công nghiệp Nhìn chung, quy trình sản xuất aceton-butanol có thể chia làm ba

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... vào bản chất của quá trình đông tụ - Quá trình làm chín phomat nhờ hệ enzyme vi sinh vật 119 Trong thực tế vi khuẩn lactic và nấm mốc đượcc sử dụng trong công nghiệp sản xuất phomat ... sữa bị nhiễm vi sinh vật, nhiều loại vi. .. Acid lactic: 2.1 Sinh tổng hợp Acid lactic tồn tại rộng rãi trong tự nhiên và đóng vai trò quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp khác ... phẩm khác của quá trình như acid amin, acid béo là chất dinh dưỡng và nguyên liệu cho các quá trình tổng hợp của tế bào vi sinh vật. Sự tạo thành rượu bậc cao trong quá trình lên men là kết

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... trong công nghiệp chế biến thực phẩm, công nghiệp enzyme, công nghiệp dược phẩm, sản xuất thuốc trừ sâu sinh học, kích thích tố sinh trưởng thực vật Nhiều nấm sợi kí sinh trên người, động vật ... của vi sinh vật hiếu khí Tăng thông khí đến giới hạn nhất định thì sự phát triển của vi sinh vật cũng tăng lên theo Đối với nhiều vi sinh vật, thông khí sẽ làm tăng tốc độ sinh ... sinh trưởng Vi sinh vật khác với sinh vật khác ở chỗ thời gian nhân đôi rất ngắn Ở vi khuẩn, thời gian này khoảng 0 ,3 - 2 giờ, ở nấm men và tảo là 2 - 6 giờ Do vậy, với vi sinh

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... các sản phẩm vi sinh vật có ý nghĩa công nghiệp được phân thành 5 loại chính: - Bản thân các tế bào vi sinh vật (sinh khối) là các sản phẩm mong muốn. - Các enzyme do vi sinh vật tạo nên: ... chón của nó. 3. Vật liệu di truyền của virus ? Mối quan hệ di truyền giữa virus và tế bào vật chủ ? 4. Vật liệu di truyền ở sinh vật nhân sơ khác với sinh vật nhân chuẩn ở những đặc điểm nào ... lên men và xúc xích. 2. Các enzyme do vi sinh vật tạo nên Nhiều enzyme quan trọng có ý nghĩa thương mại đã được sản xuất ở quy mô công nghiệp nhờ vi sinh vật, bao gồm các enzyme phân giải tinh

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... dung của vi sinh vật học công nghiệp Vi sinh vật học công nghiệp (Industrial Microbiology) là một ngành của Vi sinh học, trong đó vi sinh vật (VSV) được xem xét để sử dụng trong công nghiệp ... môn học Sau khi học xong học phần này, sinh viên cần hiểu được các ứng dụng công nghiệp quan trọng của vi sinh vật, sự khác biệt giữa công nghệ sinh học vi sinh vật hiện đại và vi sinh vật học ... của vi sinh vật học công nghiệp 4 2. Lược sử phát triển của vi sinh vật học công nghiệp 5 3. Vị trí và yêu cầu môn học 7 Câu hỏi ôn tập 3 Chương2: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VI SINH VẬT HỌC CÔNG

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... ĐỐI TƢỢNG CỦA VI SINH VẬT HỌC CÔNG NGHIỆP 1. Khái niệm chung Vi sinh vật học công nghiệp (Industrial Microbiology) ngành Vi sinh học, vi sinh vật (VSV) đƣợc xem xét để sử dụng công nghiệp lĩnh ... phát triển vi sinh vật học công nghiệp ? 3. Giai đoạn phát triển vi sinh vật học công nghiệp đƣợc đánh dấu công trình Pasteur (1878) chứng minh vi sinh vật tác nhân lên men, sau công trình của: ... Hoan, 2006. Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp, NXBGD. 4.Lƣơng Đức Phẩm, 1999. Công nghệ vi sinh vật. Nxb NN. * Tài liệu tham khảo 1. Kiều Hữu Ảnh, 2006. Giáo trình Vi sinh vật học Lý thuyết

Ngày tải lên: 16/09/2015, 09:10

... Khoa học kĩ thuật 1985 Nguyễn Đường tác giả - Giáo trình viể sinh vật đại cương (dùng cho trường Đại học) - Nhà xuất Bộ Đại học Trung học chuyên nghiệp 1990 Nguyễn Đường, Nguyễn Xuân Thành - Giáo ... Thành - Giáo trình sinh học đất (dùng cho trường Đại học Nông nghiệp) - Nhà xuất Nông nghiệp 1999 10 Bùi Xiiản Đồng, Nguyễn Huy Văn - Vi nấm d ù n g công nghệ sinh học - Nhà xuất Khoa học kĩ thuật ... tôm sú công nghiệp Nhà xuất bàn Nông nghiệp 2001 12 Đặng Đình Kim, Đặng Hồng Phước Hiền - Giáo trình cơng nghệ sinh học vi tảo - Nhà xuất Nông nghiệp 1999 13 Hà Văn Lầm - Biện p h p sinh học n

Ngày tải lên: 23/06/2023, 09:14

... Bộ Giáo dục Đào tạo, năm học 2002 -2003 đưa môn học Vi sinh vật học Nông nghiệp vào khung chương trình đào tạo cho hệ Cao đẳng Sư phạm khối kĩ thuật tồn quốc Giáo trình Vi sinh vật học Nông nghiệp ... khối kĩ thuật nông nghiệp làm tài liệu giảng dạy học tập đồng thời dùng làm tài liệu tham khảo cho cán làm công tác nghiên cứu lĩnh vực vi sinh vật Giáo trình Vi sinh vật học Nông nghiệp trang bị ... trang bị kiến thức cho giáo sinh vi sinh vật nơng nghiệp Ngồi phần đại cương, cịn giới thiệu khái quát thành tựu cùa công nghệ sinh học vi sinh vật lĩnh vực nông, lâm, ngư nghiệp xử lí phế thải

Ngày tải lên: 23/06/2023, 09:14

... tƣợng vi sinh vật Mục tiêu môn học Sau học xong học phần này, sinh viên cần hiểu đƣợc ứng dụng công nghiệp quan trọng vi sinh vật, khác biệt công nghệ sinh học vi sinh vật đại vi sinh vật học truyền ... ĐỐI TƢỢNG CỦA VI SINH VẬT HỌC CÔNG NGHIỆP Khái niệm chung Vi sinh vật học công nghiệp (Industrial Microbiology) ngành Vi sinh học, vi sinh vật (VSV) đƣợc xem xét để sử dụng công nghiệp lĩnh vực ... phẩm q trình cơng nghiệp, vai trị vi sinh vật tuyển khoáng xử lý nƣớc thải đƣờng sinh học II NỘI DUNG Các giai đoạn phát triển vi sinh vật học công nghiệp Cơ sở khoa học vi sinh vật học công nghiệp

Ngày tải lên: 13/07/2023, 23:09

... - Vi sinh vật hình sao như giống Stella và vi sinh vật hình vuông như giống Haloarcula, một loại "vi khuẩn" ưa mặn thuộc vi sinh vật cổ. 24 3. Sơ đồ cấu tạo tế bào vi khuẩn ... tế bào vi khuẩn Gram(+) và Gram(-) 27 3.3. Màng sinh chất Màng sinh chất của vi khuẩn và các vi sinh vật cổ có thể thấy được nhờ co nguyên sinh, lớp màng này dưới kính hiển vi đối pha ... chức năng của tế bào vi sinh vật I. Sinh vật nhân sơ 1. Các phương pháp và kỹ thuật nghiên cứu 1.1. Phương pháp quan sát tế bào Nhờ kính hiển vi quang học (kính hiển vi thường) với độ phóng

Ngày tải lên: 27/06/2014, 03:20

... của vi sinh vật, sự khác biệt giữa công nghệ sinh học vi sinh vật hiện đại và vi sinh vật học truyền thống, phân biệt đƣợc các nhóm sản phẩm và quá trình công nghiệp, vai trò của vi sinh vật ... I. ĐỐI TƢỢNG CỦA VI SINH VẬT HỌC CÔNG NGHIỆP 1. Khái niệm chung Vi sinh vật học công nghiệp (Industrial Microbiology) là một ngành của Vi sinh học, trong đó vi sinh vật (VSV) đƣợc xem xét ... xử lý nƣớc thải bằng con đƣờng sinh học. II. NỘI DUNG 1. Các giai đoạn phát triển của vi sinh vật học công nghiệp 2. Cơ sở khoa học của vi sinh vật học công nghiệp 3. Phân loại sản phẩm

Ngày tải lên: 28/06/2014, 18:20

... NHÂN TỐ KHÁNG VI SINH VẬT Làm chết và ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật không đơn giản, bởi vì nhân tố kháng vi sinh vật (nhân tố làm chết hoặc ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật) là chịu ... tổng số vi sinh vật nói chung (không chỉ riêng đối với các vi sinh vật gây bệnh). 15.2. CÁC PHƯƠNG PHÁP TIÊU DIỆT VI SINH VẬT Dưới tác dụng của một số nhân tố gây chết quần thể vi sinh vật không ... khuẩn, mưng mủ nhờ tiêu diệt hay ức chế vi sinh vật gây bệnh, ngăn ngừa sự sinh trưởng của vi sinh vật trên các mô của sinh vật, giảm thiểu tổng số vi sinh vật. Độc tính của chất phòng thối thấp

Ngày tải lên: 03/07/2014, 04:20

... Theo nghĩa rộng hơn các vi sinh vật thường sử dụ ng một trong ba nguồn năng lượng. Vi sinh vật quang dưỡng thu nhận năng lượng bức xạ từ mặt trời (Hình 17.1). Vi sinh vật hoá dưỡng hữu cơ oxy ... trái lại các vi sinh vật hoá dưỡng vô cơ lại sử dụng các chất dinh dưỡng vô cơ làm nguồn năng lượng. Hình 17.1: Các nguồn năng luợng được sử dụng bởi vi sinh vật Hầu hết vi sinh vật sử dụng ... hoạt về trao đổi chất. Các vi sinh vật thể hiện tính đa dạng về dinh dưỡng chính là trong pha d ị hoá. Hầu hết các con đường sinh tổng hợp ở vi sinh vật và ở các sinh vật bậc cao là khá chi nhau.

Ngày tải lên: 03/07/2014, 04:20

... góp carbon vào chu trình và giúp cho sinh trưởng của vi sinh vật CHU TRÌNH GLIOXYLAT Hình 18.20: Chu trình glioxylat Chú ý: các enzyme của chu trình. .. hay qua vi c gắn thêm nhánh ... Cũng lại ở đây, sinh tổng hợp [...]... Do có chức năng quan trọng như vậy nên biotin là yếu tố sinh trưởng cần thiết đối với nhiều loài vi sinh vật Các vi sinh vật khác như E coli, ... trong quá trình lên men) lại tồn tại con đường Acetyl-CoA. Chu trình Calvin gặp trong chất nền (stroma) của lục lạp của các vi sinh vật nhân thật tự dưỡng. Vi khuNn lam, một số vi khuNn nitrate

Ngày tải lên: 03/07/2014, 04:20

... Văn Ty 1977 Vi sinh vật học NXB Giáo dục Hà Nội 4.Nguyễn Thành Đạt 1999 Cơ sở sinh học vi sinh vật NXB Giáo dục Hà Nội 5.Phạm Thành Hổ 2000 Di truyền học NXB Giáo dục, ... 6.Phạm Bá Kim, 2004 Vi sinh vật đất Trường Đại học. .. Thương Lan 2002 Sinh học phân tử NXB Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội 8.Nguyễn Bá Lộc 1997 Hoá sinh NXB Giáo dục Hà Nội 9.Phạm ... Chinh, Nguyễn Thị Thanh & Phạm Quang Trung 2002 Vi sinh vật học thú y NXB Nông nghiệp, Hà Nội 10. Trần Thị Thanh 2001 Công nghệ vi sinh NXB Giáo dục, Hà Nội 11.Nguyễn Như Thanh, Nguyễn

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... các virion virus u thịt Raus Virus bạch cầu gà trong trường hợp này gọi là virus trợ giúp Virus á cúm typ 3 có thể là virus trợ giúp đối với virus Newcastle trong lứa cấy tế bào thận khỉ, virus ... nông nghiệp Tương tự, nguy cơ những sinh vật GMO lấn át sinh vật tự nhiên là rất cao và có thể dẫn đến sự tuyệt diệt của nhiều loài sinh vật hiện có, ảnh hưởng xấu đến môi trường sinh ... tái tổ hợp) virus... plasmid Ti của vi khuẩn Agrobacterium tumefaciens (nếu vật mang dòng hóa gen là tế bào thực vật) , là virus (retrovirus hoặc adenovirus không gây bệnh, nếu vật mang

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21