gà hấp xốt gừng

Ngày tải lên: 07/03/2014, 03:20

Ngày tải lên: 07/03/2014, 01:20

... và dầu ăn, vớt ra. Xếp thịt gà, nấm đông cô, cải thìa, nấm kim châm ra đĩa, rưới xốt dầu hào lên, dùng nóng. Mách nhỏ: Nước hấp gà có thể chắt ra, tận dụng làm xốt dầu hào. Bún đen còn gọi ... nấm kim châm. Nguyên liệu:  1/2 con gà ta  200g cải thìa  50g nấm đông cô tươi  30g nấm kim châm, 50g bún đen, 4 thìa súp nước dùng gà  1 lát gừng đập giập, 2 thìa súp dầu hào, 1 thìa ... đường, 1 thìa cà phê nước tương. Hòa tan bột năng với nước, 
cho vào xốt để tạo độ sệt. Các bước thực hiện: 1 Gà làm sạch, đem hấp cách thủy khoảng 
20 phút cho mềm, lấy ra, lóc xương, xắt thành...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 06:20

Ngày tải lên: 01/04/2014, 23:20

Ngày tải lên: 04/11/2013, 21:15

... dưa gừng, cà-rốt, cần tây, hành tím, ớt sừng, thịt gà, ít bột nêm và nước trộn vào tô, trộn đều. Dọn ra đĩa, trang trí lá cần. Thưởng thức: Dùng với nước mắm chua ngọt. Gà trộn dưa gừng ... Dùng với nước mắm chua ngọt. Gà trộn dưa gừng Nguyên liệu - 300g thịt gà luộc, - 100g dưa gừng (gừng ngâm chua), - 100g cà-rốt, ... đường, giấm, -2 thìa súp nước cốt chanh, -1 thìa cà-phê bột nêm. Thực hiện 1. Chặt thịt gà thành miếng dày khoảng 1 cm. Gọt vỏ cà-rốt, rửa sạch, thái sợi nhỏ, ngâm với giấm và đường trong...

Ngày tải lên: 16/12/2013, 07:15

... 2 muỗng súp tỏi. - Thoa màu vàng, dầu mè vào da gà. Để gà thấm 30 phút. Gà hấp Trân Châu Dọn kèm chén xì dấu, ớt thái khoanh, chén sốt gà. ... đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu, dầu mè. Thực hiện: - Gà làm sạch, để ráo. - Dùng dao nhọn xăm đều bên trong gà. - Ướp gà 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê ... Nguyên liệu: - 2 ức gà ta 1,2kg. - 200g jambon. - 2 muỗng súp rượu thơm. - Màu vàng. - 2 cây xà lách Đà Lạt. -...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 01:17

... súp xì dầu - ¼ thìa cà phê tiêu xay. Nguồn ảnh: xomnhiepanh.com Gà hấp lá sen Món ăn này có vị ngọt đậm đà của thịt gà ngấm gia vị, hương thơm dịu của lá sen. Mời bạn tham khảo cách làm ... Nguyên liệu: - Thịt gà (làm sạch, chặt miếng): 600g - Lá sen: 2 cái. - Các gia vị cơ bản: nước mắm, bột canh, hạt tiêu, hành tỏi khô, dầu ăn. Cách làm: - Tẩm ướp thịt gà với các gia vị cơ ... hành tỏi khô, dầu ăn. Cách làm: - Tẩm ướp thịt gà với các gia vị cơ bản trên. Gói thịt gà vào lá sen hấp chín trong 25 phút. Lưu ý: Cách làm: - Trứng cút luộc chín, bóc vỏ rồi đem chiên...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 01:18

... Tôm hấp hành, gừng Dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc muối ớt. Nguyên liệu: - 400g tôm sú. - 1/3 củ gừng. - 4 cây hành lá. - 4 quả ớt hiểm. -...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 05:17

Ngày tải lên: 31/12/2013, 14:07

Ngày tải lên: 31/12/2013, 14:16

... Trang trí dưa leo, ớt thái lát và rau mùi tây. Cánh Gà Nướng Sốt Gừng Dọn kèm nước sốt gừng và cơm hoặc bánh mì, dùng nóng. Ức Gà Nướng Măng Tươi Dọn kèm nước tương và ớt ... Thực hiện: - Gừng gọt sạch vỏ, cho vào cối giã nhuyễn. Chắt lấy 1 thìa cà phê nước cốt. - Đặt dao ở phần khớp giữa, chặt cánh gà làm đôi. Dùng xiên nhọn xăm vài lần lên cành gà. Ướp với 1/2 ... 1/2 lượng tỏi, bột nêm, tiêu và nước gừng, để 15 phút. Nướng trên lửa than cho tới khi chín vàng đều. - Đun 1/2 thìa súp dầu ăn, phi tỏi và ớt xay. Cho xác gừng vào, đảo nhanh tay. Nêm nước...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 07:20

... mỏng. Ức gà xay nhuyễn. Trộn thịt ức gà với trứng, hành lá, rau răm, hạt nêm và tiêu. 2 Cuốn nhân thịt gà vào mỗi lát măng, dùng lá hành buộc lại để cố định. Xếp những cuốn măng vào chõ hấp khoảng...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 01:20

... Salad bi-na với xốt gừng Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 5 phút Salad cải bi-na trộn với xốt gừng nồng nồng. Có thể ăn kèm với tôm. Nguyên liệu: ... muỗng ăn hành tím, xắt mỏng  3 muỗng ăn dầu phộng  2 muỗng ăn giấm trắng  1 1/2 muỗng ăn gừng tươi, bào nhuyễn  1 muỗng ăn tương cà chua  1 muỗng ăn nước tương  1/4 muỗng cà phê tỏi...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 22:20

... Cá cuộn hấp xốt nước tương Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Món ăn từ cá cung cấp cho các thành viên trong gia đình nhiều dưỡng chất quan trọng lại dễ hấp thu, đặc ... cho các thành viên trong gia đình nhiều dưỡng chất quan trọng lại dễ hấp thu, đặc biệt là món cá hấp. Nguyên liệu:  300g phi lê cá basa  1 củ cà rốt  30g nấm đông cô  1 trái ớt chuông,...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 08:20

... Thơm lừng gà hấp nấm Những ngày cuối năm, là khoảng thời gian thích hợp để bạn thưởng thức một món ăn nóng với gà và các loại nấm, vừa để cân bằng hệ tiêu ... tiêu hóa, vừa bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu: 3 chiếc đùi gà, 10g nấm đông cô, vài chiếc mộc nhĩ, 10g gừng thái sợi, 1 cọng hành lá Nước chấm: 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 10:20

... Gà hấp bí ngô ngon mát cuối tuần Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: ...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20

... Gà hấp cải bẹ xanh Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: Xếp gà ra đĩa xen kẽ với cải cắt khúc. Thêm nấm và trứng gà non kế bên. Chan xốt, rắc tiêu lên. Dùng ... cơm. Mách nhỏ: Có thể bóc riêng da gà, luộc với nước có pha ít bột nghệ để da gà lên màu vàng đẹp, sau đó cắt miếng bằng từng miếng thịt gà, xếp lên, gà trông sẽ có màu đẹp hơn. ...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20

... cơm điện hấp khoảng 10 phút. 3 Nước xốt: Nước luộc gà đun nóng trở lại, cho bột gà, rượu trắng, tiêu và muối vào đun sôi 3 phút, khuấy đều, tắt bếp. 4 Xếp gà hấp ra đĩa, rưới nước xốt lên, ... rốt tỉa hoa, xắt lát mỏng. 2 Gà Tam Hoàng rửa sạch, cho vào nồi cơm điện luộc 20 phút. Vớt gà ra để ráo, chặt miếng vừa ăn, giữ lại nước luộc. Cho gà vào xửng hấp cùng nấm đông cô, cải rổ, ... với món gà hấp kỳ lân lạ miệng này đấy. Nguyên liệu:  2 cái đùi gà Tam Hoàng  15g nấm đông cô  200g cải rổ  1 củ cà rốt  2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp bột gà, 20ml...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20

... đó cho đùi gà đã ướp vào đảo đều, để lửa nhỏ, rim đến khi đùi gà sệt lại là được. 3 Dọn gà rim xốt cay ra đĩa, dùng với cơm trắng rất ngon. (Theo Knorr Tạp Chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/11/2012) ... 1 Đùi gà rửa sạch, dùng tăm xăm đều lên thịt. Trộn đều 1/2 đầu hành băm, bột ớt, nước cốt chanh, rượu nho, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước tương, tiêu, cho thịt gà vào ướp,...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:20