enzyme amylase thủy phân tinh bột
đề tài khảo sát ảnh hưởng của việc sử dụng chế phẩm enzyme amylase đến tốc độ thủy phân tinh bột trong quá trình lên men rượu nếp than
Ngày tải lên: 18/06/2014, 10:06
khảo sát ảnh hưởng của việc sử dụng chế phẩm enzyme amylase đến tốc độ thủy phân tinh bột trong quá trình lên men rượu nếp than
Ngày tải lên: 28/08/2014, 22:25
Ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình thủy phân tinh bột
... các phân tử nước tham gia phản ứng cắt đứt mạch các phân tử có kích thước lớn. Trước đây quá trình thủy phân tinh bột sử dụng Trang 14 Ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình thủy phân tinh bột ... Ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình thủy phân tinh bột GVHD: ThS. Trần Thị Thu Trà Hình 12 : Quy trình thực hiện thủy phân tinh bột Đầu tiên tinh bột sẽ được trộn với nước theo tỉ lệ 30-40% ... biến tính enzyme Trang 40 Ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình thủy phân tinh bột GVHD: ThS. Trần Thị Thu Trà Hình 7 : Cấu trúc phân lớp của hạt tinh bột ( John F. Robyt, 2008) Vùng tinh thể...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:57
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự thủy phân tinh bột với xúc tác acid
Ngày tải lên: 10/03/2014, 05:33
Tiểu luận tinh bột biến hình và sản phẩm thủy phân tinh bột
Ngày tải lên: 31/08/2014, 11:28
Nghiên cứu quy trình ủ bã sắn với chủng vi khuẩn Bacillus subtilis C7 để thủy phân tinh bột và cellulose
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:48
BÀI BÁO CÁO-ỨNG DỤNG SÓNG SIÊU ÂM TRONG QUA STRINHF THỦY PHÂN TINH BỘT
Ngày tải lên: 02/06/2015, 18:00
Ứng dụng enzyme naringinase thủy phân naringin để giảm vị đắng trong quá trình chế biến nước bưởi thanh trùng
Ngày tải lên: 30/07/2014, 19:40
Thử nghiệm sử dụng enzyme Polysacchrase thủy phân chitosan trong sản xuất Oligochitosan
Ngày tải lên: 20/03/2015, 08:39
Nghiên cứu ảnh hưởng của khẩu phần với mức P khác nhau có bổ sung PROTEASE và AMYLASE đến khả năng tiêu hóa P, tinh bột và sinh trưởng của lợn ngoại giai đoạn sau cai sữa
... Họ hàng với amylase gồm các enzyme: - amylase, - amylase, - amylase (glucoamylase), dextrin, - -amylase Enzyme này thủy phân liên kết -1,4-glucozit trong polysacarit của tinh bột; glycogen ... là các peptit có trọng lượng phân tử thấp và các axit amin. * Enzyme Amylase Amylase có tác dụng thủy phân tinh bột thành đường và các hợp chất trung gian. Tinh bột là một phức hợp polyme của ... - - amylase Enzyme này thủy phân mối liên kết -1,4-gucozit trong phân tử tinh bột, glycogen và các polysaccarit cùng loại, tạo thành đường maltose cùng với dextrin có phân tử cao. - - amylase...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:34
Nghiên cứu ảnh hưởng của khẩu phần với mức Protein khác nhau có bổ sung Protease và Amylase đến khả năng tiêu hóa Protein, tinh bột và sinh trưởng của lợn ngoại giai đoạn sau cai sữa
... Họ hàng với amylase gồm các enzyme: - amylase, - amylase, - amylase (glucoamylase), dextrin, - -amylase Enzyme này thủy phân liên kết -1,4-glucozit trong polysacarit của tinh bột; glycogen ... là các peptit có trọng lượng phân tử thấp và các axit amin. * Enzyme Amylase Amylase có tác dụng thủy phân tinh bột thành đường và các hợp chất trung gian. Tinh bột là một phức hợp polyme của ... 1.1.4.6. Enzyme vi sinh vật Các vi sinh vật rất phong phú enzyme bao gồm có các enzyme tổng hợp, enzyme thuỷ phân, enzyme oxy hoá khử… Ngày nay nhiều nước đã xây dựng nền công nghiệp enzyme...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:35
Tài liệu Ứng dụng vi sinh vật phân hủy tinh bột amylase pdf
... dụng vsv phân hủy tinh bột amylase 1/ĐỊNH NGHĨA: Amylase là một hệ enzyme rất phổ biến trong thế giới sinh vật. Các enzyme này thuộc nhóm enzyme thủy phân, xúc tác phân giải ... nguồn tinh bột, người ta thường cho thêm enzym amylase vào. Enzym amylase sẽ tham gia phân giải tinh bột tạo thành đường, giúp cho quá trình chuyển hóa tinh bột tốt hơn. 3. Ứng dụng enzym amylase ... (malt), enzym amylase sẽ được tổng hợp và khi đó enzym này sẽ thủy phân tinh bột có trong hạt tạo ra năng lượng và vật chất cho sự tạo thành mầm. Như vậy việc đường hóa tinh bột trong hạt...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 00:20
Luận văn: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA KHẨU PHẦN VỚI MỨC PROTEIN KHÁC NHAU CÓ BỔ SUNG PROTEASE VÀ AMYLASE ĐẾN KHẢ NĂNG TIÊU HÓA PROTEIN, TINH BỘT VÀ SINH TRƯỞNG CỦA LỢN NGOẠI GIAI ĐOẠN SAU CAI SỮA potx
... amylase Enzyme này thủy phân mối liên kết -1,4-gucozit trong phân tử tinh bột, glycogen và các polysaccarit cùng loại, tạo thành đường maltose cùng với dextrin có phân tử cao. - - amylase ... sinh lí. Có những enzyme được hình thành khi có mặt một cơ chất nào đó, ta gọi những enzyme đó là những enzyme cảm ứng. Các enzyme ngoại bào chủ yếu là những enzyme thuỷ phân. Các chủng có ... cùng với dextrin có phân tử cao. - - amylase hay glucoamylase Glucoamylase thủy phân liên kết -1,4-glucozit và -1,6-glucozit trong tinh bột, glucogen và các loại polysaccarit, đồng loại cũng...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 11:20
nghiên cứu tuyển chọn các vi khuẩn có tiềm năng phân hủy tinh bột và protein để ứng dụng trong xử lý nước thải chế biến lương thực và thủy sản
... phân lập và đặc điểm sinh hóa của các chủng vi sinh vật có khả năng phân hủy protein và tinh bột Việc phân lập các chủng vi sinh vật dựa trên hai yếu tố: (i) khả năng phân giải protein hoặc tinh ... sản (nui) và thủy sản (tôm, cá), 12 chủng vi khuẩn khác nhau bao gồm 6 chủng có khả năng phân giải tinh bột mạnh nhất và 6 chủng có khả năng phân giải protein tốt nhất đã đƣợc phân lập, lựa ... nui, phân lập đƣợc 25 chủng phân lâp đƣợc trên môi trƣờng N1 với nguồn carbon từ tinh bột. So sánh với công trình của Hà Thanh Toàn và đồng tác giả (2008) đã phân lập đƣợc 17 chủng vi khuẩn phân giải...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 14:17
Tối ưu quá trình thuỷ phân protein trên đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme alcalase và đặc trưng tính chất của dịch thuỷ phân
... dịch thủy phân. Khi rút ngắn thời gian thủy phân, sự thủy phân protein chưa triệt để dẫn tới hiệu suất thủy phân kém, gây lãng phí nguyên liệu và khó khăn trong quá trình lọc rửa thu dịch thủy ... gian Thời gian thủy phân kéo dài hay rút ngắn đều ảnh hưởng đến hiệu quả của quá trình thủy phân và chất lượng của sản phẩm thủy phân. Hoạt tính sinh học của sản phẩm thủy phân phụ thuộc lớn ... dịch thủy phân. Ảnh hưởng của diện tích tiếp xúc Khi thủy phân diện tích tiếp xúc giữa enzyme và cơ chất cũng ảnh hưởng đến tốc độ thủy phân. Diện tích tiếp xúc càng lớn tốc độ thủy phân càng...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:32
BƯỚC đầu NGHIÊN cứu THỦY PHÂN CARRAGEENAN từ RONG sụn (kappaphycus alvarezii) BẰNG ENZYME AMYLASE và ỨNG DỤNG vào sản XUẤT TRÀ UỐNG hòa TAN
Ngày tải lên: 16/08/2014, 03:45
BƯỚC đầu NGHIÊN cứu THỦY PHÂN CARRAGEENAN từ RONG sụn (kappaphycus alvarezii) BẰNG ENZYME AMYLASE và ỨNG DỤNG vào sản XUẤT TRÀ UỐNG hòa TAN
Ngày tải lên: 16/08/2014, 06:04
