cách pha chế nước giải khát mùa hè
Nước giải khát pha chế có gas
Ngày tải lên :
30/10/2012, 08:53
... kỹ thuật :
10
Nước giải khát pha chế có gas GV: Thầy Lê Văn Việt Mẫn
34
Nước giải khát pha chế có gas GV: Thầy Lê Văn Việt Mẫn
7. Quá trình sản xuất CO
2
:
17
Nước giải khát pha chế có gas GV: ... giảm tốc độ bít vải lọc.
12
Nước giải khát pha chế có gas GV: Thầy Lê Văn Việt Mẫn
III. SẢN PHẨM - CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯNG SẢN PHẨM
25
Nước giải khát pha chế có gas GV: Thầy Lê Văn Việt ... quả giải nhiệt người ta bố trí 2 dòng nước và dịch đường đi ngược
chiều nhau.
1. Đường nước vào
2. Đường nước ra
3. Nước vào
4. Nước ra
CHÚ THÍCH :
3
4
2
1
Hệ thống làm nguội
14
Nước giải khát...
- 31
- 10.2K
- 94
Tính toán thiết kế phân xưởng sản xuất nước giải khát pha chế và nước khoáng đóng chai với năng xuất mỗi loại là 50000 lít1 ngày
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:26
... hoạt động
liên tục.
Chơng 2 : Nguyên liệu
Nớc giải khát pha chế còn gọi là nớc ngọt, là một loại nớc khải khát
không có cồn, là sản phẩm đợc pha chế từ các thành phần sau :
N ớc : là thành phần ... đó nớc giải khát pha chế và nớc khoáng là nguồn cung
cấp nớc quý báu cho cơ thể
Bên cạnh đó,đáp ứng đòi hỏi về sự phong phú và đa dạng của nớc giải
khát để thoả mÃn các nhu cầu của chế hơng ... nhiên :
Khí hậu QuÃng NgÃi có 2 mùa trong năm
+ Mùa nắng : Từ tháng 1 đến tháng 8
+ Mùa ma : Từ tháng 1 đến tháng 12
Nhiệt độ trung bình : 26
o
C (mùa hè 37
o
C, mùa đông 18
o
C)
Độ ẩm t ơng...
- 37
- 2.3K
- 37
Xây dựng nhà máy nước giải khát lên men và nước giải khát pha chế để sản xuất ra các loại nước uống có chất lượng cao
Ngày tải lên :
18/03/2013, 14:31
... 1 mẻ 1 ngày 1 năm
Nguyên liệu
ban đầu
Kg
Nước
GK
Lên
men
Nước
ngọt
pha
chế
Nước
GK
lên men
Nước
ngọt
pha chế
Nước GK
lên men
Nước
ngọt pha
chế
Malt Kg
812,92 2438,75 702359
Ngô Kg
812,92 ...
3.2 . Sơ đồ công nghệ sản xuất nước ngọt pha chế.
SVTH: Trần Tuấn Nam “Thiết kế nhà máy nước giải khát
Malt
40%
Nghiền
Đạm hoá và đường hoá
Lọc và rửa bã
Phối chế dịch lên men
Thanh trùng và ...
SVTH: Trần Tuấn Nam “Thiết kế nhà máy nước giải khát
Đường
Hơi đốt Nấu xirô 60%
Lọc
Làm lạnh
Pha chế xirô
bán thành phẩm
Phối chế
Chai
Rửa
Khí CO
2
Làm lạnh
Nước
Xử lý
Chiết rót và
đóng nắp
Kiểm...
- 94
- 1.1K
- 8
phải xây dựng nhà máy nước giải khát lên men và nước giải khát pha chế
Ngày tải lên :
24/04/2013, 15:41
... giải khát, bao gồm nhiều sản phẩm khác
nhau như: Nước ngọt pha chế, nước khoáng, nước giải khát lên men Trong đó nước giải
khát lên men là loại nước uống mát, bổ dưỡng, có hương vị đặc trưng, ... giá trị cảm quan mà nước
giải khát đáp ứng được tất cả các điều đó cho nên nước giải khát không thể thiếu được trong
xã hội hiện nay.Trong công nghệ sản xuất nước giải khát, bao gồm nhiều sản ... dụng
Để đáp ứng các nhu cầu trên ta cần phải xây dựng nhà máy nước giải khát lên men và
nước giải khát pha chế để sản xuất ra các loại nước uống có chất lượng cao nhằm đáp ứng
nhu cầu hiện nay.
GVHD:...
- 17
- 662
- 0
Chế biến nước giải khát lên men từ sơri
Ngày tải lên :
30/10/2012, 11:23
... càng rộng của sản phẩm nước giải khát lên men, cũng
như góp phần vào công nghệ sản xuất các loại nước giải khác lên men khác. Nhóm quyết
định phát triển sản phẩm “ nước giải khát lên men có độ ... rất tốt ).
Đối thủ cạnh tranh: nước táo lên men, sữa chua trái cây, nước ép trái cây, rượu
vang…
2
Nước giải khát sơri lên men
Mục đích: do trong nước giải khát lên men vẩn có chứa tế bào ... sẽ hạn chế tác động trực tiếp của ánh sáng mặt trời,
tránh cho nước giải khát bị đục. ngoài ra chai còn phải chịu được áp suất và thay đổi nhiệt
độ đột ngột.
Thanh trùng:
14
Nước giải khát sơri...
- 19
- 3.2K
- 27
Những giải pháp marketing nhằm nâng cao vị thế cạnh tranh của công ty rượu nước giải khát thăng long qua hệ thống kênh phân phối
Ngày tải lên :
02/11/2012, 16:37
... Nớc giải khát
Thăng long
I. Quá trình hình thành và phát triển của công ty Rợu Nớc Giải Khát
Thăng Long
1. Lịch sử phát triển của công ty
* Từ năm 1989 đến năm 1993
Công ty Rợu Nớc Giải Khát ... kênh phân phối của công ty Rợu N-
ớc Giải Khát Thăng Long
Chơng III : Những đánh giá kiến nghị nhằm hoàn thiện hệ thống kênh
phân phối của công ty Rợu Nớc Giải Khát Thăng Long
Luận văn đợc hoàn ... Tiền thân của công ty là xởng sản xuất rợu và
nớc giải khát lên men trực thuộc công ty Rợu Bia Hà Nội (sản phẩm truyền thống
của xởng là rợu pha chế các loại). Tới những năm đầu của thập kỷ 80...
- 78
- 1.9K
- 12
Nghiên cứu và ứng dụng chế biến nước giải khát lên men của đài hoa cây bụp dấm Hibiscus sabdariffa L
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:26
... biện pháp và điều kiện bảo quản nước giải khát lên men
- Khảo sát khả năng lên men nước giải khát từ đài hoa bụp dấm tươi.
- Xây dựng quy trình chế biến nước giải khát bụp dấm theo quy mô công ... cerevisiae.
- Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước giải khát lên
men.
- Chế biến sản phẩm nước giải khát lên men từ đài hoa bụp dấm.
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Company ... 0.05%
- Hàm lượng tro ≤ 0.03%
3.2.1.3. Nước
Nước được sự dụng là nước của hệ thống cấp nước tỉnh Bình Dương. Nước
được đun sôi, để nguội trước khi phối chế nguyên liệu.
3.2.1.4. Chủng nấm men...
- 31
- 1.3K
- 5
Chế biến nước giải khát nha đam
Ngày tải lên :
21/03/2013, 10:46
... phát triển trong những năm gần
đây. Vì vậy, việc nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam, sẽ góp phần làm phong phú
các sản phẩm nước uống trên thị trường, cũng như tăng cường khả năng sử ... CỨU
Tạo ra sản phẩm nước giải khát nha đam có chất lượng tốt, bảo quản được lâu. Tiến
hành nghiên cứu với các khảo sát:
- Khảo sát phương pháp xử lý nguyên liệu.
- Khảo sát tỷ lệ phối chế để sản phẩm ... )
222
baLE
∆+∆+∆=∆
L= L
m
- L
t
13
Sản phẩm
Thanh trùng
Bài khí
Phối chế
Xử lý
Nguyên liệu
Bảng 2.2. Giới hạn vi sinh vật trong nước giải khát không cồn
Loại vi sinh vật Giới hạn cho phép trong 1g hay...
- 18
- 1.4K
- 3
Những giải pháp marketing nhằm nâng cao vị thế cạnh tranh của công ty rượu nước giải khát Thăng Long qua hệ thống kênh phân phối
Ngày tải lên :
01/04/2013, 08:53
... Nớc giải khát
Thăng long
I. Quá trình hình thành và phát triển của công ty Rợu Nớc Giải Khát
Thăng Long
1. Lịch sử phát triển của công ty
* Từ năm 1989 đến năm 1993
Công ty Rợu Nớc Giải Khát ... giao để giải quyết mâu thuẫn.
Vì các mâu thuẫn trong kênh xảy ra thờng xuyên nên các thành viên phải
thoả thuận với nhau trớc về cách giải quyết các xung đột xảy ra và phơng pháp
giải quyết ... Tiền thân của công ty là xởng sản xuất rợu và
nớc giải khát lên men trực thuộc công ty Rợu Bia Hà Nội (sản phẩm truyền thống
của xởng là rợu pha chế các loại). Tới những năm đầu của thập kỷ 80...
- 79
- 610
- 2
318 Những giải pháp Marketing nhằm nâng cao vị thế cạnh tranh của Công ty Rượu nước giải khát Thăng Long qua hệ thống kênh phân phối
Ngày tải lên :
03/04/2013, 12:16
... Nớc giải khát
Thăng long
I. Quá trình hình thành và phát triển của công ty Rợu Nớc Giải Khát
Thăng Long
1. Lịch sử phát triển của công ty
* Từ năm 1989 đến năm 1993
Công ty Rợu Nớc Giải Khát ... Tiền thân của công ty là xởng sản xuất rợu và
nớc giải khát lên men trực thuộc công ty Rợu Bia Hà Nội (sản phẩm truyền thống
của xởng là rợu pha chế các loại). Tới những năm đầu của thập kỷ 80 ... rộng quy mô sản xuất, sử dụng các thiết bị công nghệ
tiến bộ nên công ty Rợu Nớc Giải Khát Thăng Long cũng đà tìm cách vận dụng
39
Theo số liệu thống kê năm 2000 , công ty dà chi ra khoảng 200...
- 79
- 636
- 0
710 Những giải pháp Marketing nhằm nâng cao vị thế cạnh tranh của Công ty Rượu nước giải khát Thăng Long qua hệ thống kênh phân phối
Ngày tải lên :
08/04/2013, 17:03
... ta thờng chú ý đến các giải pháp nh:
xác định mục tiêu, đánh giá đối tợng, nội dung, loại hình, phơng tiện và ngân
sách cho chúng.
-Xác định mục tiêu của chính sách và giải pháp xúc tiến thơng ... phẩm này vì thế giải pháp về xúc tiến thơng mại ở
đây là để cố gắng thu hút thêm số khách hàng tiềm năng.
-Tạo sức mua ban đầu : Đây là mục tiêu tạo nhu cầu mới, chính sách và
giải pháp xúc tiến ... và đồng vốn đúng mục
đích, đúng chế độ chính sách, hợp lý và phục vụ cho sản xuất kinh doanh có
hiệu quả.
* Văn phòng:
Là đơn vị tổng hợp, vừa có chức năng giải quyết về nghiệp vụ sản xuất...
- 93
- 731
- 0
Một số bienj pháp nhằm góp phần xây dựng và phát triển hệ thống quản lý chất lượng ISO 9002 tại công ty rượu thuốc lá ISO 9002 tại công ty Rượu - nước giải khát Thăng Long
Ngày tải lên :
12/04/2013, 13:40
... ISO 9002 tại Công ty Rợu - Nớc giải khát Thăng Long.
59
I. Phơng hớng đặt ra đối với hệ thống QLCL ISO 9002 ở Công ty
Rợu -Nớc giải khát Thăng Long.
59
II. Các giải pháp 61
Biện pháp thứ nhất ... ty Rợu-Nớc giải khát Thăng
Long em đà lựa chon đề tài:
" Một số biện pháp nhằm góp phần xây dựng và phát triển Hệ
thống quản lý chất lợng ISO 9002 tại Công ty Rợu - Nớc giải khát
Thăng ... ở
Công ty Rợu - Nớc giải khát Thăng Long.
Phần III: Một số biện pháp nhằm góp phần xây dựng và phát triển hệ
thống quản lý chất lợng ISO 9002 tại Công ty Rợu - Nớc giải khát
Thăng Long .
4
với...
- 71
- 682
- 5