cách nấu món cá hấp dưa
Cách làm món cá ngon
Ngày tải lên :
27/09/2013, 23:10
... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2
tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng.
Để rán cá không bị sát ... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua
đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo.
Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... hết màng đen dính ở khoang bụng cá,
rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa
sạch bằng nước muối, rồi mới đem rán, nấu riêu…
2
...
- 2
- 1.7K
- 0
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc
Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và ... kỳ, 10 nhánh tỏi, 10g hành hoa, một chút muối và bột tiêu.
Cách làm:
Khi Gà Tần Sâm Samgyetang đã chín nhừ, ta hớt bỏ mỡ, dùng cái vợt múc gà ra một âu to,
đặt phần bụng gà ngửa lên trên. ... nhân sâm. Trên thực tế thì
món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì
đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những ngày có
tiết trời nóng...
- 6
- 778
- 0
Cách nấu món ốc luộc pdf
Ngày tải lên :
04/07/2014, 14:20
... vào
***
Mình chỉ bạn thêm cách này nha:
Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng
nước sôi để nguội : 1 muỗng
nước cốt chanh: 1 muỗng
đường : 3 muỗng
gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ
Cách làm:
Nước mắm ngon+ ... cay rát luỡi mới thực là ngon
- Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nước
chấm ) theo thứ tự : Đường, mì chính, chanh ( gạt bỏ hạt ), nước mắm, gừng, tỏi,ớt,lá
chanh, ... đãi sạch
- Đổ ốc vào nồi khồn cho nước, cho một nắm lá chanh ( hoặc lá bưởi, lá sả) một chút
nước dưa muối chua, một dúm muối rồi đạy vung nồi, đun đều lửa.
- Khi ốc sôi trào ra mở vung, đảo lên...
- 2
- 818
- 0
Cách làm cá kho dứa ngon
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:10
... lửa nhỏ sẽ
làm cá thấm đều gia vị đồng thời ra nước, lúc này nước ngọt của cá hòa cùng với nước của dứa sẽ làm món ăn
thêm hấp dẫn.
Cá basa nguyên con nếu dùng để chiên hay làm các món ăn khác ... món ăn khác thường khá nhiều mỡ và chóng ngán do thịt
cá mềm, béo. Tuy nhiên khi dùng trong món cá kho dứa như thế này thì vị béo mềm của cá được kết hợp cùng
dứa và chút cay cay của ớt lại rất ... tắt bếp, đảo đều.
Trút cá vào nồi nước màu cho cá vàng đều, sau đó thêm nước mắm, muối, đầu hành trắng, hạt nêm.
Ớt xắt nhỏ. Hành xắt nhỏ để riêng phần trắng
và phần xanh.
Cá chín ăn cùng cơm...
- 7
- 725
- 0
Cách chế biến nhiều món cá
Ngày tải lên :
08/03/2014, 20:33
... vào nồi cá.
Chúc các bạn ngon miệng!
Cá basa nguyên con nếu dùng để chiên hay làm các món ăn khác thường khá nhiều mỡ và chóng ngán do thịt cá mềm, béo. Tuy nhiên khi dùng trong món cá kho dứa ... không gì bằng
Cá kho tộ
•
Vị thơm của gừng, sả quyệt vào thịt cá thơm mềm khiến cho bữa cơm nhà bạn hao cơm
đáng kể. Bữa nào có món cá kho tộ bạn nhớ nấu thêm cơm nhé. Cách chế biến món này
cũng ... nguyên liệu đơn giản, bạn đã có nồi cá kho thơm lừng với thịt cá chắc được kho cùng chuối xanh.
Nguyên liệu:
- 1 con cá, có thể dùng cá quả, hay cá nục hoặc cá rô con nhỏ
- 2 quả chuối xanh
-...
- 36
- 772
- 0
Hấp dẫn với 4 món cà ri Thái tuyệt ngon pdf
Ngày tải lên :
18/03/2014, 22:20
...
Hấp dẫn với 4 món cà ri
Thái tuyệt ngon
4.
Cà
ri
xanh
Ớt và nước cốt dừa vẫn là gia vị chủ đạo trong món Cà ri xanh. Tuy nhiên trong
món ăn này, còn có sự có ... mùi cùng các loại rau gia vị
được trồng tại Thái. Món ăn này thường được ăn trong ngày lễ, Tết./.
2.
Cà
ri
Penang
Món ăn này được người Thái Lan sử dụng trong hầu hết các bữa tối ... tối trong gia đ
ình.
Nó h
ẳn nhiên là món ăn được ưa chuộng nhất đất nước này. Món cà ri Penang
không có quá nhiều gia vị, và nó có vẻ ngọt hơn tất cả các món cà ri khác.
3. Cà ri Massaman...
- 4
- 274
- 0
Cách nấu nước dùng trong cho món súp pdf
Ngày tải lên :
28/03/2014, 11:20
... một nồi khác và nấu sôi trở lại.
- Lấy tròng trắng trứng, đánh cho thật nổi và đổ vào nước dùng, các bọt trong nước
dùng sẽ cuốn vào tròng trắng trứng, vớt ra đem bỏ.
- Nếu nấu nước thật ... Nước dùng trong và thạnh ngọt đem đến sự hấp dẫn và ngon
miệng cho bữa ăn của gia đình bạn. Ảnh: H.L.
- Nấu nước thật sôi mới cho thịt hoặc xương vào, không được đậy ... ngot sẽ giữ lại trong
thịt và xương. Nếu bạn bỏ xương và thịt vào nồi nước lạnh rồi mới bắt đầu nấu thì
chất ngọt trong thịt và xương sẽ hòa vào nước dùng.
...
- 2
- 363
- 0
Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc Giáng Sinh pot
Ngày tải lên :
30/03/2014, 14:20
... Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc
Giáng Sinh
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
35 phút
Với người phương Tây súp là món ăn quen thuộc trong ...
hàng ngày, vì thế súp là món không thể vắng mặt trong bữa tiệc
Giáng sinh. Tùy vào khẩu vị mỗi gia đình để lựa chọn và chế biến
món súp thích hợp nhất. Không chỉ là món ăn ngon và chứa nhiều...
- 2
- 701
- 0
Cá Nâu - Món Ngon doc
Ngày tải lên :
02/04/2014, 13:20
... thơm thì cái
ngon lên tuyệt đỉnh!
Cá nâu cũng trở thành món lẩu đặc sắc. Lẩu cá nâu cơm mẻ hoặc trái giác là
món ăn phổ biến, cạnh tranh ăn đứt các thứ lẩu cá khác. Món này ăn kèm với
các loại ... lưỡi cá mới cắn vì nó rất nhát.
Lưỡi câu phải thả sâu chừng hai sải nước. Bắt cá cũng phải biết cách, lớ quớ
mấy cái gai trên lưng cá đâm đau thấu xương suốt mấy ngày trời!
Món đơn giản là cá ... của cá nâu. Người dân khu vực này cũng thường hay nấu cá nâu với dưa cải.
Cũng là món canh chua hấp dẫn khẩu vị nhiều người. Đặc biệt, món này được
một số “lưu dân”...
- 4
- 331
- 0
Nghiên cứu sản xuất nước uống dinh dưỡng tăng cường hấp thu Lycopene từ cà chua, dưa hấu, gấc và chế biến sản phẩm phụ mứt đông gấc - tắc
Ngày tải lên :
23/04/2014, 06:20
...
1.3.2.3. Các hợp chất có hoạt tính sinh học trong dưa hấu :
- Dưa hấu là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng như các vitamin A, B1 (Thiamin), B6
(Pyridoxine), C, E, magie và kali.
- Dưa hấu ... với oxy sẽ tạo nên các peroxyd ở các
vị trí nối đôi, sau đó peroxyd lại có khả năng nhường oxy cho cơ chất một cách dễ dàng. Khả
năng đó chính là do sự có mặt của hệ nối đôi cách ở trong phân ... tăng cường hấp thu lycopene 82
4.2.2 Mứt đông gấc – tắc 82
Tài liệu tham khảo I
Phụ lục A: Các bảng III
Phụ lục B: Liều lượng khuyến cáo một số vitamin và khoáng chất XVI
Phụ lục C: Các phương...
- 129
- 799
- 3
sáng kiến kinh nghiệm môn ngữ văn một cách dạy bài ca huế trên sông hương
Ngày tải lên :
03/07/2014, 19:46
... phẩm là vậy ,nhng cái khó của ngời dạy văn là chọn
con đờng nào để giúp học sinh tiếp nhận tác phẩm một cách hiệu quả nhất,từ
đó bồi đắp những giá trị Chân-Thiện Mĩ trong tâm hồn các em.Đó là niềm
day ... về
chính bài dạy của tôi,tôi đà rút ra một cách khai thác bài Ca Huế trên sông
Hơngnh sau, xin mạnh dạn trình bày với các đồng nghiệp ,rất mong đợc
các đồng chí đọc và đóng góp ý kiến .
Nội ...
thởng thức ca Huế? Nam,sang trọng,thiêng liêng,tao
nhÃ.
*Cách thức biểu diễn:
Dàn nhạc gồm những nhạc cụ nào? -Dàn nhạc:Đàn sanh,đàn bầu
Các ca công trang phục ra sao? -Ca công:Nam áo dài the,quần...
- 7
- 4.1K
- 28
Cách nấu đơn giản các món cháo ngon, mát pot
Ngày tải lên :
09/07/2014, 20:20
... hóa thấp, kiện tỳ chỉ tả (cầm đi lỏng); rất thích hợp cho những
người tỳ vị hư nhược, đi lỏng mạn tính, phụ nữ bị khí hư, trẻ em hay nôn và biếng ăn về
mùa hè.
Cách nấu đơn giản các món
cháo ... đơn giản các món
cháo ngon, mát
Đối với các món cháo mùa hè, ngoài gạo ra, các thực phẩm phối thuộc phải có tính
thanh nhiệt và thanh đạm
Các món cháo này nhằm giúp cho cơ thể chống đỡ được ...
Dưa hấu bỏ hạt, thái vụn; cát cánh thái miếng nhỏ như hạt gạo; gạo tẻ vo sạch ngâm nước
cho trương lên. Tất cả...
- 4
- 489
- 0
Bí ngòi cuộn cá hấp nước dừa doc
Ngày tải lên :
10/07/2014, 02:20
...
Cách làm:
Thì là cắt nhuyễn, tỏi băm, trộn lẫn cá thác lác, hạt nêm, tiêu, quết thật kỹ cho các nguyên
liệu trộn đều với nhau.
- Cho vào lò vi sóng 2 phút cho cá hơi chín. Lấy cá ... lò vi sóng 2 phút cho cá hơi chín. Lấy cá ra, xếp các cuộn bí ngòi vào nồi, chế
nước dừa tươi, nêm chút muối, cà rốt. Hấp khoảng 5 phút cho cá chín hẳn, rắc hành lá cắt
sợi lên. Cho bí ngòi ... hành lá cắt sợi.
Lấy một lượng nhỏ cá thác lác cỡ ngón cái, dùng miếng bí ngòi bào mỏng cuộn lại, lấy
cọng hành cột lại. Cứ thế cuộn cho hết chỗ bí ngòi và cá thác lác.
...
- 4
- 284
- 0
