... tương cà.
Theo Bếp gia đình
Làm thịtkhocủcải ngon tuyệt
Vị cay, ngọt của củcảitrắngmónthịtkho trở nên ngon hơn.
Nguyên liệu:
Thịt nạc (đùi): 400gr
Củ cải trắng: 150gr
Tỏi băm, hành lá, ... vừa.
Khi thịt săn lại cho tiếp củcải vào, thêm nước lọc vừa ngập thịt và củ cải, khothịt đến khi nước cạn còn 1/3
chảo, tắt bếp. Cho thịt ra đĩa, trang trí hành lá, ớt, dùng nóng với cơm trắng.
Cơm ... dầu ăn, tiêu, 1 gói gia vị thịt kho, ớt sừng.
Cách làm:
Thịt nạc đùi rửa sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với một gói gia vị thịt kho, tiêu, để thấm 15 phút cho thịt
thấm. Hành lá rửa sạch,...
... Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt kho, để thấm 20 phút.
4
Cho củcảitrắng vào sườn, châm ít nước luộc sườn vào, bắc lên bếp đun sôi, để
lửa nhỏ, đậy kín nắp để sườn và củcải thấm gia vị, cho ớt ... 2
Củ cảitrắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
3
Cho đường và 1 thìa súp nước lọc vào nồi, đun sôi ... nắp để sườn và củcải thấm gia vị, cho ớt bột vào, nếm lại vừa
ăn, tắt bếp.
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/09/2012)
...
... rượu, mirin vào.
Cho củcảitrắng cắt sợi vào xào cho đến
khi củcải vừa chín (kho ng 3 phút). Nêm
nước tương vừa ăn.
Tắt lửa, cho gochujang vào trộn đều.
Củ cảitrắng xào thịt
tương gochujang ... 1
Củ cảitrắng gọt vỏ, cắt sợi dài.
Thịt heo xay hơi thô.
Dầu nóng, cho tỏi ép nhỏ và gừng cắt
nhuyễn vào phi cho thơm. Cho vào 1 tí xíu
muối.
2
Bỏ thịt xay vào xào cho thịt hơi...
... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm kho ng 2
tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng.
Để rán cá không bị ... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua
đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo.
Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... làm cá mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá,
rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc kho ng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa
sạch bằng nước muối, rồi mới...
...
Chữa khàn tiếng bằng củcải trắng
Ngoài dùng làm thức ăn nhiều dinh dưỡng, củcảitrắng còn là vị thuốc
chữa các bệnh thông thường. Theo y dược học hiện đại, cứ 100g củcảitrắng có
93,5g nước, ... loét trong miệng: Lấy 3-5 củcải trắng, giã lấy nước để ngậm. Mỗi
lần ngậm 5-10 phút, ngậm 5-7 lần trong ngày, làm trong 2-3 ngày.
Trị khản tiếng: Lấy 3 củcảitrắng và 1 nhánh gừng tươi, ...
truyền, củcảitrắng tươi sống có vị cay, tính mát có tác dụng lợi tiểu, long đờm,
tiêu viêm, chữa khản tiếng. Củcải nấu chín vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị.
Đơn thuốc có sử dụng củ cải...
...
- Làm mắm nêm: 5 củ sả, 1 củ tỏi, 4 quả ớt băm nhỏ. Phi 1 chút tỏi trước cho thơm rồi cho
hết sả + tỏi + ớt vào ... chuột cùng thịt bò nhúng, bún, chấm
mắm và ăn.
Chúc các bạn thành công!
- Nước để nhúng gồm có: nước dừa (1 quả), 1 bát dấm, 1 thìa đường, 2 thìa bột nêm, 2 củ
hành tím đập dập, 1 củ hành ... bổ miếng cau, vài miếng dứa cho thơm.
- Khi ăn, cho nồi nước nhúng lên bếp từ, đun sôi, nhúng thịt bò vừa chín tới.
...
... ong rồi lại sấy lại, ăn củcải đã tẩm sấy.
- Viêm gan vàng da, thuỷ thũng: Sắc 60 ml nước củcải uống thay
trà hằng ngày.
- Trị loét khoang miệng do nhiệt: Lấy 3-5 củcải rửa sạch, giã lấy ... ngày bệnh sẽ đỡ.
- Miệng khô đắng, táo bón: Ăn củcải xào với tỏi.
- Trị đau do sỏi mật: Củcải thái thành miếng dày bằng ngón tay tẩm
mật ong trắng hoặc vàng nhạt (không dùng mật ong nâu sẫm). ... trong ngày, làm
trong 2-3 ngày thì chứng loét miệng sẽ khỏi.
- Trị lỵ (nhiệt lỵ): Củcải giã lấy nước trộn với ít mật ong, đun sôi uống lúc
sáng sớm chưa ăn sáng.
- Đái tháo đường: Củcải 200g,...
... lấy lòng trắng trứng rồi cho vào bình xay.
Bước 4:
- Giờ là đến phiên của nước cốt chanh nè.
Bước 5:
- Cuối cùng là cho đá vào và xay thật kĩ trong kho ng 40s. Việc xay lâu như thế này sẽ làm cho ... này, các bạn gọt vỏ của nửa quả chanh và một lát dâu tây nhé!
"Xóa sổ" stress bằng món thạch cam man mát
- Cam tươi
- 1 củ gừng tươi
- 50gr bột agar
- 60gr đường trắng
- 2gr vani
Bước ... 1 lòng trắng trứng
- 90ml 7up
Bước 1:
- Đầu tiên là đong đủ lượng siro dâu rồi cho vào bình xay này.
Với dâu tây, mình cần cắt bỏ núm rùi mới cho vào nhé! Có thêm dâu tươi sẽ làm cho vị của mocktail...