cách làm bánh pizza hải sản tại nhà
Phát triển sản phẩm thức ăn nhanh tại Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà tại Hà Nội
Ngày tải lên :
06/04/2013, 20:23
... ty
1.3.1.Đặc điểm sản phẩm
1.3.1.1.Cơ cấu sản phẩm
Hiện nay, sản phẩm chính của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà là các loại
bánh kẹo, ngoài ra còn sản xuất bột dinh dưỡng trẻ em, mứt và bánh trung ... tạo, hàng năm nhà máy phải
thường xuyên tổ chức đào tạo huấn luyện tại nhà máy hoặc cử đi học tại các
trường các đơn vị đào tạo khác. Để thực hiện được công tác này nhà máy phải
có nguồn ngân ... vào sản xuất.
Năm 1981, Nhà máy đổi tên thành Nhà máy thực phẩm Hải Hà trực thuộc Bộ
công nghiệp thực phẩm quản lý.
Sau thời kỳ đổi mới, năm 1987 Nhà máy đổi tên thành Nhà máy kẹo xuất
khẩu Hải...
- 53
- 468
- 0
Tài liệu Một cách làm bánh bèo nhanh tiện ppt
Ngày tải lên :
21/01/2014, 05:20
... này: >:D<
Bước 1:
-Luộc bánh phồng tôm trong khoảng 20 phút
hoặc đến khi bánh mềm là được.
Chú ý: Sau khi bánh chín, bạn nên ngâm
bánh trong nước ấm để bánh không bị
dính vào nhau. ... Một cách làm bánh bèo nhanh tiện
Nhanh mà vẫn đảm bảo chất lượng nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bánh phồng tôm
- Tôm to (khoảng 3 lạng) ... vỏ. Các
bạn giữ lại nước tôm luộc này nhé, để chúng
ta còn làm nước chấm nữa đấy!
Nhìn hấp dẫn quá đi thôi!
Làm được cả bánh bèo chén nữa này
...
- 3
- 1.1K
- 0
Tài liệu Cách làm bánh Cheese buns hay còn gọi là Bánh mì nhân creamcheese docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... Cách làm bánh Cheese
buns hay còn gọi là Bánh
mì nhân creamcheese
Bánh mì Cheese buns mini bé xinh mềm mại với hương thơm quyến rũ từ
phô mai. Ngon khó chối từ tại sao bạn lại ... (Với khối lượng bột này làm được tầm 13-14 cái bánh)
Phần vỏ bánh
_ 350 gram Bột làm bánh mì (dùng 300gr bread flour và 50gr cake flour,
công thức bột này sẽ cho sớ bánh dai nhưng mềm mại, ... sữa tươi) trét đều
lên mặt bánh.
_Nếu thích có thể đặt các viên bột rời nhau vào một cái khuôn hình chữ nhật
để khi nướng bánh nở dính vào nhau tạo thành một ổ bánh mì gối cũng đẹp
mắt.
...
- 5
- 1.1K
- 5
Tài liệu Hướng dẫn cách làm Bánh Mochi kem Nhật Bản doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... bánh vào những tấm ni lông, rắc một lớp bột ngô. Sau đó,
cho vào tủ lạnh.
Khi bột bánh đông lạnh, lấy ra và cho kem vào giữa, gói tròn lại, sau đó để
lại vào ngăn đông lạnh.
Mỗi chiếc bánh ...
ngất ngây khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 50g bột nếp
- 100g đường
Hướng dẫn cách làm
Bánh Mochi kem Nhật
Bản
... mochi là sự hòa quyện tinh tế của 3 lớp: vỏ, nhân và phần
kem lạnh. Cảm nhận độ dai và dẻo của vỏ bánh, lớp kem xốp lạnh và phần
nhân ngọt ngào đi sâu vào cả khứu giác và vị giác cho bạn một cảm...
- 4
- 1.2K
- 5
Tài liệu Tự làm bánh pizza kiểu Ý ngon mà không khó tại nhà pdf
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... Tự làm bánh pizza kiểu
Ý ngon mà không khó
tại nhà
Mỗi chiếc bánh pizza bạn làm dù cho thật nhiều nhân và pho mát theo ý
thích vẫn có giá thành chỉ bằng một nửa so với mua ngoài hàng. Tại ...
Thành phẩm là chiếc bánh Pizza nóng hổi, thơm phức, đế bánh thì thơm
ngon và giòn rụm
Texture của pizza, hôm qua còn cố vớt vát làm lại để có được phần kéo sợi
Để làm đế, cần có những ... vào stand mixer, nhồi khoảng 10 phút hoặc tới khi
bột dai mịn. (Nếu không có máy trộn, thì sẽ phải nhổi bằng tay, tới khi bột
dai mịn)
2. Ủ bột nở gấp đôi, trong vòng khoảng 45'~60'...
- 5
- 583
- 4
Tài liệu Pizza Hải Sản ppt
Ngày tải lên :
17/12/2013, 14:15
... nhỏ, nêm gia vị,
cho sữa vào, đảo nhẹ tay, nhấc xuống.
Pizza Hải Sản
Dùng ngay khi bánh còn nóng.
Nguyên liệu:
- 220gr bột bánh mì tươi nhồi sẵn.
- 3 thìa súp tương cà.
Gà Om Kim ... ớt satế.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1 thìa súp dầu ăn.
- 1 thìa súp nước dùng.
Thực hiện:
- Làm sạch mực, thái vừa ăn.
- Rửa bí ngòi, bổ đôi, thái miếng dày.
- Bỏ hạt ớt sừng, thái sợi....
- 7
- 278
- 0
Tài liệu Cách làm bánh mì kẹp hình trái tim pptx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 23:20
... miếng
bánh mì ở trên rùi ấn nhẹ để cho
bánh giữ được nếp.
- Vậy là sản phẩm
hoàn thành rồi đấy!
Gợi ý thêm cách sắp xếp bánh nè
Bước 2:
- Phủ nilon lên bề mặt
miếng bánh ... bánh mì rùi
dùng sống dao ấn nhẹ
vào giữa lát bánh.
Bước 3:
- Cho một ít mứt lên bánh.
Bước 4:
- Gập đôi hai đầu
miếng bánh mì vào bên
trong.
...
- 4
- 1.3K
- 0
Tài liệu Bánh mì hải sản đút lò pptx
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... Bánh mì hải sản đút lò
Dùng nóng, dọn kèm với tương cà, tương ớt, salad.
Nguyên liệu:
- 1 ổ bánh mì ngũ cốc.
- 200g tôm.
- 200g mực.
...
- 2
- 349
- 0
Tài liệu Tự làm bánh nướng chiêu đã cả nhà! ppt
Ngày tải lên :
26/01/2014, 10:20
... Dùng tăm châm đều lên bề mặt bánh để khi
nướng bánh không bị phồng.
Ở bước này, teens phải chú ý lấy tay đỡ
bánh, đừng để bánh bị vỡ nha!
Bước 6:
- Nướng bánh khoảng 10 phút rồi lấy ... bánh vừa xong vào…Ấn
thật chặt cho bánh khít khuôn.
Bước 5:
- Đập nhẹ các thành của khuôn
xuống bàn.
Theo đúng truyền thống thì là bánh hình vuông và hình tròn nhé!
Tự làm ...
Những chiếc bánh “made by teens” tuy giản dị nhưng ý nghĩa lắm đấy!
Nếu không có khuôn thì ta chơi bánh kiểu này cũng được nhỉ?
- Sau đó mới đập mặt trên xuống để lấy bánh
ra.
-...
- 6
- 435
- 0
Tài liệu Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... 30'.
Bánh chín, lấy bánh ra.
Nếu bạn nướng bánh trong khuôn giấy, nhẹ nhàng đặt mặt bên của bánh lên
1 chiếc bánh và chờ nguội. Nếu nướng bằng khuôn nhôm có lót giấy, lấy
bánh ra khỏi ...
Bánh xốp mềm như bánh cake chứ không giống bánh mì, thơm vị cam
chanh.
Mặt cắt của bánh
khoảng 15cm.
Mình tự làm khuôn bằng giấy đường kính 10cm, cao 25cm, và mình được 3
ổ bánh ... thưởng thức bánh này với kem tươi hoặc Mascarpone tươi
sẽ ngon hơn nữa. Bánh mì Panettone được làm trong khuôn hình trụ cao để
bánh có dáng cao vút với chóp vòm ở trên. Ngày nay bánh được làm thấp...
- 10
- 2.3K
- 4
Tài liệu Cách làm bánh chiffon kết hợp flan (Caramen) pptx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... 1 chút nước cốt chanh
Cách làm:
- Đường láng khuôn sau khi đun cho chuyển màu cánh gián thì đổ 1 lớp
mỏng vào khuôn
- tiếp tục đổ hỗn hợp kem flan vào
- đỗ hỗn hợp bánh chiffon đã trộn xong ... trộn xong lên trên cùng, cứ mạnh dạn đổ vào,
vì hỗn hợp bánh chiffon nhẹ sẽ tự nổi lên trên.
- Nướng cách thủy 160 độ, 50-60 phút.
- Để bánh nguội hoàn toàn mới lấy ra khỏi khuôn.
2. Chiffon ... không có khuôn chiffon bạn có thể làm bằng khuôn tròn bình thường.
Món bánh mềm thơm này quả thực vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng
một lần thưởng thức nó. Cốt bánh mềm thơm vị chocolate ở bên...
- 5
- 1.1K
- 6
Tài liệu Công thức và cách làm bánh mì gối mini ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... Bánh mỳ gối mini àm đơn giản, chỉ mỗi tội phải chờ ủ bột nhiều lần thui,
phải không nào.
6.Vặn lò làm nóng nhiệt độ 175 °C. Cho bánh vào nướng
* Bánh mỳ nhỏ nướng khoảng 20p đến khi mặt bánh ... đến khi mặt bánh vàng
* Bánh gối nhỏ nướng khoảng 25p đến khi mặt bánh vàng
* Bánh gối to: nướng khoảng 25p 2 lửa và 10p lửa trên thì các mặt bánh mới
vàng đều nhau
7 .Bánh chín, lấy ra khỏi ... đôi, bỏ bột ra, đấm bột cho xẹp.
* Nếu làm khuôn gối to: thì 1 công thức này làm được 1 gối to và 2 chiếc
nhỏ nhỏ. Lấy 1/4 công thức chia làm 2 tạo hình 2 bánh mỳ nhỏ tùy thích, 3/4
lượng bột...
- 5
- 1.5K
- 7