cách dùng trứng vịt muối

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA MÀNG BC HẤP PHỤ DỊCH NISIN TRONG BẢO QUẢN LÒNG ĐỎ TRỨNG VỊT MUỐI

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA MÀNG BC HẤP PHỤ DỊCH NISIN TRONG BẢO QUẢN LÒNG ĐỎ TRỨNG VỊT MUỐI

Ngày tải lên : 20/03/2013, 14:12
... đường sinh tổng hợp cellulose của vi khuẩn Acetobacter xylinum [1]. 1.3 Trứng vịt muối 1.3.1 Qui trình sản xuất trứng vịt muối - 26 - Nisin là một loại bacteriocin được ứng dụng phổ biến nhất và ... dụng bảo quản trứng vịt muối bằng màng BC hấp phụ dịch nisin Khảo sát khả năng ứng dụng màng BC có hấp phụ dịch nisin ở chế độ tối ưu vừa khảo sát và thực tế bảo quản trứng vịt muối ở nhiệt ... trứng vịt muối, bao gói mẫu bằng màng PE, bảo quản nhiệt độ phòng. Bố trí thí nghiệm: các mẫu khảo sát được trình bày qua bảng 2.3 Bảng 2.3. Các mẫu khảo sát phương pháp bảo quản trứng vịt muối. Mẫu...
  • 73
  • 1.3K
  • 4
Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối

Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối

Ngày tải lên : 31/10/2012, 11:48
... Tiêu chuẩn trứng vịt muối Sản phẩm trứng vịt muối được đánh giá theo tiêu chuẩn 32TCN 30 – 67. 1.3.2.1 Yêu cầu kỹ thuật a. Nguyên liệu chính và phụ: Trứng: trứng tươi có hình bầu dục, vỏ trứng sạch ... 1.1. Quy trình sản xuất lòng đỏ trứng vịt muối [4]. - 28 - Trứng vịt Rửa sạch Làm ráo Phân tách Ngâm Vớt ra, rửa sạch Rửa lần 1 bằng cồn Rửa lần 2 bằng nước muối Lòng đỏ Sấy khô bề mặt Bao ... lớp II: - 13 - Những năm gần đây trứng vịt muối là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu có ưu thế cạnh tranh, đặc biệt lượng hàng xuất khẩu trứng vịt muối tăng lên vào các dịp trung...
  • 74
  • 927
  • 4
Tài liệu Rau củ sốt trứng vịt muối docx

Tài liệu Rau củ sốt trứng vịt muối docx

Ngày tải lên : 16/12/2013, 03:15
... 300g bắp cải tím. - 1 quả trứng vịt muối. - 100g thịt nạc lợn. - 5g tỏi băm. - 1 quả chanh. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn. Thực hiện: - Trứng vịt muối rửa sạch, luộc chín, ... tán nhuyễn. Bông cải trắng và bông cải xanh bỏ gốc, tách miếng vừa ăn, ngâm nước muối, luộc chín với nước pha ít muối rồi ngâm vào thau nước đá. Khi bông cải cứng, vớt ra để ráo. Bắp cải tím ... xào chín. Nêm đường, hạt nêm, tiêu vừa ăn. Thêm 100ml nước, nấu 2 phút. Cho nước sốt thịt và trứng muối vào máy xay sinh tố xay mịn. Cho thịt, bắp cải, bông cải vào thố, rưới nước sốt và 1 thìa...
  • 2
  • 352
  • 0
Tài liệu Mắm cá lóc chưng trứng vịt muối doc

Tài liệu Mắm cá lóc chưng trứng vịt muối doc

Ngày tải lên : 27/01/2014, 15:20
... đỏ trứng vịt. Phần còn lại đánh tan, cho vào mắm trộn đều. Cho mắm vào bát. Tách lấy lòng đỏ trứng vịt muối cho lên mặt bát mắm, mang hấp khoảng 15 phút cho mắm chín. - Hòa tan lòng đỏ trứng ... - 1 thìa cà phê hành tím băm. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 2 trứng vịt. - 1 trứng vịt muối. - 1 thìa cà phê dầu điều. - 1/2 thìa cà phê hạt nêm. - 1 thìa cà phê đường. ... trứng vịt muối cho lên mặt bát mắm, mang hấp khoảng 15 phút cho mắm chín. - Hòa tan lòng đỏ trứng vịt với dầu điều, phết lên mặt mắm. Cho vào hấp tiếp khoảng 3 phút là được. ...
  • 2
  • 296
  • 0
Cách dùng chữ đặt tên của người trung quốc và hàm ý văn hoá của nó

Cách dùng chữ đặt tên của người trung quốc và hàm ý văn hoá của nó

Ngày tải lên : 07/11/2012, 14:12
... ” ” ” 29 Trờng đại học ngoại ngữ - đại học quốc gia hà nội Khoa sau đại học Luận văn thạc sĩ Cách dùng chữ đặt tên của ngời trung quốc và hàm ý văn hoá của nó MÃ số: 60 22 10 Học viên : Nguyễn...
  • 68
  • 1.9K
  • 4
Hướng dẫn cách khử trùng các dụng cụ ăn uống cho trẻ potx

Hướng dẫn cách khử trùng các dụng cụ ăn uống cho trẻ potx

Ngày tải lên : 18/03/2014, 08:20
... tiệt trùng, khi dùng mới lấy ra. 2 gia đình (10% khảo sát) dùng dung dịch tiệt trùng để ngâm các dụng cụ ăn uống của trẻ; trong đó 1 gia đình chọn cách rửa sạch và lau khô để dùng; 1 gia đình ... nào đó lưu lại trên đồ dùng. Theo các chuyên gia, không nên ngâm đồ dùng quá lâu trong dung dịch để tránh ảnh hưởng của các hóa chất bay hơi tạo mùi hương. Hướng dẫn cách khử trùng các dụng ... pha sữa, bát và thìa ăn, để khô và khi dùng tráng lại bằng nước phích. 20% các gia đình được hỏi có sử dụng máy tiệt trùng bằng hơi nước, tuy nhiên chỉ dùng cho bình sữa, còn bát, thìa ăn cháo,...
  • 4
  • 382
  • 0
Cách khử trùng các dụng cụ ăn uống cho trẻ ppt

Cách khử trùng các dụng cụ ăn uống cho trẻ ppt

Ngày tải lên : 24/03/2014, 11:20
... tiệt trùng, khi dùng mới lấy ra. 2 gia đình (10% khảo sát) dùng dung dịch tiệt trùng để ngâm các dụng cụ ăn uống của trẻ; trong đó 1 gia đình chọn cách rửa sạch và lau khô để dùng; 1 gia đình ... lại trên đồ dùng. Rửa sạch hóa chất tránh tồn dư. Tráng nước sôi không diệt sạch vi khuẩn Theo khảo sát trên, cách làm phổ biến để tiệt trùng dụng cụ ăn uống của trẻ vẫn là dùng nước sôi ... pha sữa, bát và thìa ăn, để khô và khi dùng tráng lại bằng nước phích. 20% các gia đình được hỏi có sử dụng máy tiệt trùng bằng hơi nước, tuy nhiên chỉ dùng cho bình sữa, còn bát, thìa ăn cháo,...
  • 4
  • 322
  • 0
Cách dùng dữ kiện trong VB

Cách dùng dữ kiện trong VB

Ngày tải lên : 22/08/2012, 11:03
... ý cách nói đến một mảnh data, MyEmployee.Firstname, giống như là Property Firstname của một control tên MyEmployee. Có một cách viết khác để tránh typing nhiều lần chữ MyEmployee bằng cách dùng ... .DateOfBirth = #14/6/1963# End With Mặc dầu định nghĩa và dùng Structured Data Type cách nầy rất tiện lợi, nhưng sau nầy ta có thể dùng Class để đạt được cùng một mục tiêu mà còn hữu hiệu hơn ... .v.v ) thì thật là cực nhọc và bất tiện. Bạn có thể dùng Array để có một tên chung cho cả nhóm, rồi nói đến điểm của từng người một bằng cách dùng một con số gọi là ArrayIndex. Bạn sẽ Declare...
  • 9
  • 776
  • 3

Xem thêm