... Sữa chua trong dinhdưỡng
và sứckhỏetrẻ
Trong khẩu phần ăn hàng ngày có một loại thực phẩm giàu dinhdưỡng có lợi cho hoạt
động và phát triển cơ thể, giúp tăng cường tiêu hóa và chức năng ... canxi cần thi t cho cơ thể, chống loãng
xương. Không phải vô cớ khi nhiều bác sĩ nhi khoa khuyên nên chọn sữa chua làm món
ăn dặm cho bé. Với những công dụng như giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, ... triển
chiều cao, bổ dưỡng, sữa chua là món ăn hữu ích cho bé mỗi ngày.
Một trong những lợi thế lớn của sữa chua ăn so với sữa tươi là khả năng hấp thụ sữa chua
của cơ thể trẻ em nhiều hơn gấp...
... sáng vàsức
khỏe trẻmầmnon
Thay đổi chủ đề thể dục, tạo hứng thú cho trẻ.
Các bậc cha mẹ cũng nên quan sát cách đứng của trẻ, tư thế đầu, vai, mông
và đặc biệt là cột sống của trẻ. Trẻ ... có ý nghĩa to lớn về giáo
dục vàsứckhỏe cho trẻ em, đặc biệt là trẻ ở lứa tuổi mẫu giáo vàmầm non. Buổi
sáng ngay sau khi ngủ dậy tập bài thể dục đơn giản, trẻ sẽ tích lũy được sự sảng
khoái ... 4-6 lần.
Chọn động tác và sắp xếp bài tập cho trẻ cần theo một số quy định. Trước
hết động tác phải phù hợp và hấp dẫn đối với trẻ em.
Bài tập phải có tác động hoàn thi n kỹ năng đi, chạy,...
... nuôi dưỡng trẻ,
lôi cuốn phụ huynh tham dự đông đảo.
- Kết hợp với Hội, Cha mẹ học sinh, các doanh nghiệp tổ chức các hội thi có thưởng
trong chủ điểm Dinhdưỡngsứckhỏe dành cho phục huynh và ... truyền thông
giáo dục dinhdưỡngvàsứckhỏe cho các bậc cha mẹ
được nhà trường photo; các tờ rơi, sách bỏ túi, bài hát, bài thơ… đã được các nhà tài trợ giúp
sức cho nhà trường gửi ... chọn đề tuyên truyền cần căn cứ vào các yếu tố liên quan như:
+ Tình hình sứckhỏe của học sinh có những vấn đề nào phải can thi p.
+ Tình hình bệnh tật của trẻ có thể phát sinh do thời tiết,...
... tế, thi u kẽm là vấn đề
phổ biến trong cộng đồng đặc biệt là những nước đang phát
triển. Thi u kẽm thường gặp ở trẻ suy dinhdưỡng (đặc biệt
là suy dinhdưỡng thể còi), trẻ sanh non, trẻ không ... nghiên cứu cho thấy bổ sung kẽm có tác
dụng tốt trên những trẻ còi cọc, suy dinh dưỡng.
Tóm lại, vi chất dinhdưỡng rất cần cho sức khỏe, sự phát
triển tầm vóc & trí thông minh. Nhu cầu ... thức ăn động vật cũng dễ bị thi u
kẽm.
Thi u kẽm ở phụ nữ mang thai sẽ làm giảm cân nặng &
chiều cao trẻ sơ sinh. Trẻ em thi u kẽm sẽ dễ mắc bệnh
nhiễm trùng. Thi u kẽm còn làm chậm phát...
... thức về dinhdưỡngvà ăn uống hợp lý
để có sức khỏe, cũng như kiến thức chăm sóc và nuôi dưỡngtrẻ phòng tránh các bệnh thi u dinh dưỡng. Trong dinh
dưỡng ứng dụng việc tiến hành theo dõi và giám ... C CẦN THI T HÀNG NGÀY cho
23
PHẦN 1: DINHDƯỠNGVÀSỨC KHOẺ
ĂN UỐNG vàsứckhỏe càng ngày càng được chú ý và có nhiều nghiên cứu chứng minh SỰ LIÊN QUAN CHẶT CHẼ
GIỮA ĂN UỐNG VÀSỨC KHỎE. ăn ... kiến thức dinhdưỡng cũng ngày càng được sáng tỏ phân tích mối liên quan giữa dinhdưỡng và
sức khỏe, các kiến thức về nhu cầu dinh dưỡng, mối liên quan của các yếu tố vì chất dinhdưỡngvà bệnh...
... răng miệng cho thanh thi u niên như thế
nào?
Trẻ em 9-10 tuổi có thể tự chải sạch răng. Nhà trường và
cha mẹ sẽ dạy cho trẻ phương pháp chải răng đúng cách.
Bệnh sâu răng và bệnh nha chu được ... miệng, cắn móng tay, mút ngón tay
cái… Khi đến tuổi dậy thì, trẻ em hay bị viêm nướu nên
cần phải đặc biệt chú ý.
Dinh dưỡngvàsứckhoẻ răng miệng
Đánh răng sau khi ăn rất quan trọng ... nghĩa khác trong câu
nói này thì hàm răng đẹp và mái tóc mượt chính là sự
biểu hiện tốt của việc chăm sóc chu đáo và toàn diện về
sức khỏe răng miệng và tóc.
1. Chăm sóc răng miệng cho bà mẹ...
... nuôi
dưỡng trẻ, lôi cuốn phụ huynh tham dự đông đảo.
- Kết hợp với Hội, Cha mẹ học sinh, các doanh nghiệp tổ chức các hội thi có thưởng
trong chủ điểm Dinhdưỡngsứckhỏe dành cho phục huynh và ... thức thi
trắc nghiệm, hỏi đáp, thi nấu ăn, bé tập làm nội trợ… hoặc thông qua các trò chơi, các tiết
mục văn nghệ đã phản ánh được kiến thức khả năng thực hành của cha mẹ và trẻ. Hội thi
tạo ... uống hợp vệ sinh; dạy trẻ rửa tay trước khi ăn; Cách bảo quản thức ăn; Giới thi u họat
động hội thi tay nghề cấp dưỡng đang diễn ra trong trường…
4. Học tập trao đổi...
... tuần lễ đầu mang
thai do thi u acid folic. Acid folic còn ngăn ngừa bệnh tim mạch, và nhất là chứng
Vi chất dinhdưỡngvàsứckhỏe
Vi chất dinhdưỡng là những dưỡng chất mà hàng ngày cơ ... nhưng không có không được. Chúng ta có khoảng 20 sinh tố và 17 khoáng
vi lượng chính, là những vi chất dinhdưỡngthi t yếu cho sức khỏe.
Nhu cầu hàng ngày của cơ thể về vi chất rất khác nhau. ... kẽm, 50 - 70 mcg selenium… Nhưng thi u một trong số các vi chất
ấy thì cơ thể không khỏe mạnh hoặc bị bệnh.
Vai trò của vi chất dinhdưỡngvà hậu quả khi bị thi u hụt
...
... uống một vài
lần thì rượu lại ngăn cản sự chuyển hóa thuốc, làm thuốc tăng công hiệu.
C. Giảm sự hấp thụ của thuốc và chất dinhdưỡng
Một đôi khi, tương tác giữa thuốc và chất dinhdưỡng đưa ...
tăng, dẫn đến làm loãng máu.
3. Tăng và giảm độc tính của dược phẩm
Một vài chất dinhdưỡng có thể làm tăng độc tính của thuốc.
Thí dụ như thuốc chữa trầm cảm và cao huyết áp MAO (monoamine
oxidase). ... lớn vào số lượng các chất dinhdưỡng
như đạm, chất béo và carbohydrat. Đa số phản ứng chuyển hóa thuốc xảy ra ở gan,
nhưng cũng có thể ở một số cơ quan khác.
Thuốc thường kết hợp một phần vào...
... cơ thể nhanh hơn.
a. Trẻ em với cà phê
Nhiều bậc cha mẹ tỏ ý e ngại khi thấy con trẻ uống nhiều nước giải khát có
caffein. Theo viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ thìtrẻ con và người lớn đều có khả ...
chuyển hóa caffein như nhau và caffein không có ảnh hưởng gì tới sự năng động
và khả năng tập trung của chúng. Tuy nhiên, caffein là một chất có tác dụng như
dược phẩm nhẹ và tùy theo số lượng, có ... là có thể gây ra vài loại ung thư như
dạ dày, miệng, gan, ruột già, vú. Nhưng các nghiên cứu mới đây đã chứng minh là
mối nghi ngờ này không đúng. Tài liệu hướng dẫn về dinhdưỡng của Viện Ung...
... có nhiều bệnh gây ra chỉ do thi u chất dinh
dưỡng, như bướu tuyến giáp chỉ vì thi u iod cần thi t cho sự tạo ra hormon của
tuyến này, còi xương ở trẻ em chỉ vì thi u vitamin D, không hấp thụ ... ngọt không làm tăng chất dinhdưỡng cho món
ăn, nên nếu thường xuyên dùng bột ngọt thay cho chất đạm của thịt cá, rau trái sẽ
đưa tới thi u các chất dinhdưỡng căn bản và cơ thể suy yếu.
Cho ... chất được thêm
vào để bảo quản thực phẩm Tất cả được gọi chung là các chất phụ gia. Ngoài ra
còn có các chất dinhdưỡng tổng hợp được cho thêm vào để tăng thêm giá trị dinh
dưỡng của thực phẩm....
... lý, cân bằng dinhdưỡng từ các loại thực phẩm, giới hạn vừa
phải về số lượng các món ăn vẫn là biện pháp tự nhiên tốt đẹp hơn nhiều.
Chất béo vàsứckhoẻ
Theo các nhà dinhdưỡngthì ta chỉ ...
Khi phần ăn không có đủ chất béo, sức nặng và nguồn năng lượng của cơ
thể giảm sút nếu hai chất dinhdưỡng đạm và carbohydrat không được gia tăng để
bù vào phần khiếm khuyết. Ngoài ra, các ... nhiều thịt, mỡ của người dân.
Năm 1988, Bộ Y tế Hoa Kỳ cũng công bố một bản báo cáo về dinhdưỡng
và sứckhỏe sau khi Hội Tim mạch khuyên mọi người phải hạn chế số lượng calori
do chất béo cung...
... giá trị dinhdưỡng rất cao.
Tỏi vàsứckhỏe
Tháng 12 năm 1998, một cuộc hội thảo kéo dài hai ngày rưỡi được tổ chức
tại New Port Beach, thuộc bang California, Hoa Kỳ, để thảo luận và trình ... có giá trị dinh dưỡng, không phải là vitamin hay
khoáng chất. Nó có tác dụng tương tự như estrogen thi n nhiên nhưng yếu hơn và
có nhiều nhất trong đậu nành. Nó nằm ở phần dưới của mầm lá trong ... giá trị của tỏi.
Celsus, vào thế kỷ I, đã khuyên dùng tỏi để trị nóng sốt và bệnh đường ruột.
Virgil (70 - 19) thấy tỏi làm tăng sức lực của nông dân.
Chế độ dinhdưỡng Địa trung hải
Người...
... số thực phẩm cần thi t cho cơ thể chỉ vì sợ
dị ứng, và điều này dẫn đến tình trạng kém dinh dưỡng. Những lo ngại không
chính đáng này chỉ là do nơi sự thi u hiểu biết đầy đủ và không nắm vững ... cần được khử trùng định kỳ với dung dịch một lít
nước và một thìa chlorin. Thực phẩm vụn dính vào bồn và ống thoát nước là môi
trường dinhdưỡng rất tốt cho vi sinh vật sinh sản.
h. Dùng thớt ... quanh bàn tiệc với mấy chai bia và cua rang
muối, một thanh niên bỗng thấy môi ngứa, mắt chảy nước cay sè, mũi nghẹt, và
khó thở. Anh phải vào phòng nằm nghỉ và nhờ vợ lấy cho mấy viên Benadryl...
... ngọt và nguy cơ). Ông lưu ý rằng đường đã được thêm vào
tất cả các thức ăn, nước uống của trẻ em, và đã gây ra chứng béo phì ở lứa tuổi
này. Theo bác sĩ Bellisle thuộc Viện nghiên cứu Y khoa và ... lợi cho sức khỏe.
a. Cyclamates
Loại đường này bắt đầu xuất hiện từ đầu những năm 1950, đến năm 1969
thì bị cấm hẳn tại Hoa Kỳ vì nghi là có thể gây ung thư, khuyết tật ở trẻ sơ sinh và
có ... khoa vàSứckhoẻ (Institute of
Health and Medical Research) tại Pháp, có nhiều bằng chứng về mối liên hệ trực
tiếp giữa việc sử dụng chất ngọt và nguy cơ béo phì ở trẻ em. Béo phì ở trẻ em
cũng...