Ngày tải lên: 08/04/2013, 14:05
Ngày tải lên: 13/04/2013, 09:10
Luận văn đánh giá mức độ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về một số chỉ tiêu vi sinh vật của tôm sú (penaeus monodon) nuôi tại hải phòng
Ngày tải lên: 25/11/2013, 23:32
Một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm
Ngày tải lên: 06/06/2014, 22:49
Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm
... LÍ a) 24 Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm NHAN_VIEN PK MSNV HO_TEN NS GIOI_TINH DIA _CHI SDTNV BAN PK MSB VI_TRI CHUC_VU PK MSCV TEN_CV MON _AN PK MSMA TEN_MA GIA PHIEU_KSK PK MSPK SK MAT_HANG PK MSMH TEN_MH DON_VI PHIEU_NHAP PK ... ktra có3 thuộc1 thuộc (1,n) (1,1) (1,n) (1,1) (1,1) (1,1) (0,n) (0,n) (1,1) (1,n) (1,n) (0,n) (1,1) (1,1) (1,1) (1,n) (1,n) (0,n) (1,1) (0,1) (1,1) (0,n) 2.3 Mô tả chi tiết thực thể: 1) Thực thể NHA_CC 7 Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm Lời nói đầu : Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đang là một vấn đề rất nóng bỏng hiện ... lí vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Cụ thể là quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng Mã Nhật Tân.Hệ thống này giúp cho người quản lí có thể quản lí được vấn đề an toàn vệ sinh thực...
Ngày tải lên: 14/09/2012, 09:55
TĂNG CƯỜNG QUẢN LÍ NHÀ NƯỚC NHẰM ĐẢM BẢO AN TOÀN, VỆ SINH THỰC PHẨM.doc
... Hồng Thị Lan Anh L ớp: KTPT 47B_QN 34 Chuyên đề thực tập GVHD:PGS.TSLê Huy Đức Nơng dân Thái Lan được trang bị kiến thức theo hướng sinh học và GAP, được trang bị GT test kit( kiểm tra nhanh) miễn ... về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rau. Chương 3. Các giải pháp tăng cường năng lực quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm rau giai đoạn 2009- 2015. SV:Hồng Thị Lan Anh Lớp KTPT47B_QN 12 ... việc tìm kiếm thị trường cho nghành hàng rào đang là trọng tâm của chi n lược phát triển; cơ quan Kiểm dịch và thanh tra AQIS( Austraylia quarantine and Inspection Service) vừa là nơi cung cấp...
Ngày tải lên: 25/09/2012, 17:00
Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
... all. Human enteric viruses as causes of foodborne disease. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. - tài liệu an toàn sinh học - tailieu.vn - ebook.com Đây là 2 loại ký sinh trùng ... đó là vấn đề rất quan trọng. Tài liệu tham khảo - Agence Canadienne d’Inspection des Aliments(ACIA).Conseil sur la salubrité des aliments . - FDA. Les Microorganismes qui peuvent nous nuire. - ... nhóm nguyên sinh vật (protozoa) có trong phân súc vật và có thể nhiễm vào nguồn nước (kể cả nước giếng) và rau cải, v.v… 3. CÁC BIỆN PHÁP BẢO ĐẢM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22
Tăng cường công tác quản lý kinh doanh, vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
... dịch bệnh, nguy cơ lan truyền dịch bệnh, ngộ độc thực phẩm do không đảm bảo các điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm và không thực hiện theo hướng dẫn của cơ quan chuyên môn như ... về kinh doanh, vận chuyển, giết mổ gia súc, gia cầm. 8. Ủy ban nhân dân quận, huyện tăng cường công tác quản lý kinh doanh, vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực ... công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, Ủy ban nhân dân thành phố yêu cầu các sở, ban ngành thành phố, Ủy ban nhân dân quận, huyện khẩn trương triển khai...
Ngày tải lên: 23/01/2013, 16:47
vận dụng mối quan hệ giữa vật chất và ý thức để nghiên cứu về thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm ở nước ta hiện nay
Ngày tải lên: 30/04/2013, 15:39
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU
... về sản xuất, kinh doanh , đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm rau từ nơi trồng đến bàn ăn, SV:Hồng Thị Lan Anh Lớp KTPT47B_QN CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU 1.1. ... mũi nhọn của nơng SV:Hồng Thị Lan Anh Lớp KTPT47B_QN Nơng dân Thái Lan được trang bị kiến thức theo hướng sinh học và GAP, được trang bị GT test kit( kiểm tra nhanh) miễn phí để tự kiểm tra dư lượng ... nh nước về an toàn vệ sinh thực phẩm (rau): 1.2.1. Kinh nghiệm của Thi Lan. Thái Lan là một trong những nước xuất khẩu rau lớn trên thế giới. Công nghệ sản xuất rau an toàn của Thái Lan đ cĩ nhiều...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 09:20
MỤC TIÊU VÀ GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2009-2015
... thnh v trình Quốc hội thơng qua Luật An tồn thực phẩm thay thế Php lệnh Vệ sinh An tồn thực phẩm 2003. Đồng thời tổ chức xây dựng Nghị SV: Hồng Thị Lan Anh L ớp: KTPT 47B_QN Bên cạnh đó, sản ... sự đóng góp ý kiến của cơ quan thực tập cũng như thầy giáo để bài viết hoàn chỉnh và mang tính thực thi cao hơn. Hà Nội, tháng 4 năm 2009 Sinh vin Hồng Thị Lan Anh. tin về cơ chế chính sách, ... Hồng Thị Lan Anh L ớp: KTPT 47B_QN hình sản xuất - kinh doanh rau an tồn pht triển ổn định, bền vững, hiệu quả để tổng kết nhân rộng. - Qui hoạch vng sản xuất nơng sản thực phẩm an tồn, quản...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 09:20
THỰC TRẠNG ATVSTP RAU V HỆ THỐNG QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU
... ATVSTP RAU V HỆ THỐNG QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU 2.1. Hoạt động sản xuất, kinh doanh rau và tình hình an tồn vệ sinh thực phẩm rau ở Việt Nam Đi lên từ nền kinh ... hoa quả…) chi m tỉ trọng lớn, Việt Nam đ v đang không ngừng phát triển ngành sản xuất rau màu ở các quy mô và hình thức rất khc nhau, từ nhỏ lẻ, hộ gia đình đến vùng sản xuất chuyên canh, quy ... xuất, kinh doanh và xuất khẩu ngành hàng rau, ngày càng đáp ứng kịp thời về nhu cầu tiêu dùng rau của thị trường trong nước và bước đầu tiếp cận thị trường nước ngoài. SV: Hồng Thị Lan Anh L ớp:...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 09:20
PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VÀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
... glucosan và fructosan. Ở 185 – 190 0 C, glucosan kết hợp với fructosan tạo thành isosaccharosan. Tiếp tục, 2 phân tử isosaccharosan kết với nhau, loại 2 phân tử nước tạo thành caramelan. Caramelan ... lượng cao và an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, người trồng xoài đang lộ rõ những nhược điểm trong quá trình tổ chức sản xuất, bảo quản sau thu hoạch, lưu thông phân phối. Vấn đề vệ sinh an toàn thực ... trì vệ sinh công nghiệp trong quá trình chế biến . 3.3. An toàn vệ sinh thực phẩm về trái xoài. Nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng về sản phẩm trái cây nói chung và xoài nói riêng đang hướng...
Ngày tải lên: 26/10/2013, 07:20
Bài soạn 10 NGUYÊN TẮC VÀNG CỦA WHO VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
... Khăn đã dùng che đậy thức ăn chín phải được giặt sạch lại. Nguyên tắc 9. Sử dụng nguồn nước sạch an toàn. Nước sạch là nước không màu, mùi, vị lạ và không chứa mầm bệnh. hãy đun sôi trước khi...
Ngày tải lên: 30/11/2013, 23:11
Bài giảng một số qui định an toan vệ sinh thực phẩm
... y p y m m Z& n NN. m o . o %& m " o q# o x ?# p . o %& m q m Z& n ' p >.#C o C.d p " o q# o x 5#" n o %d p .d p p ' p y p C o # o # o . o %& m ] o " o C p h. o %& m N. o %& m >.# C o C.d p " o q# o x 3A o %d p p CZ n o &&# o # o . o %& m ] o " o C p h. o %& m x U. o o n " o % n %% p . p ' o >C p " o o # o # o . o %& m ] o " o C p h. o %& m Viện NC&PT Công nghệ Sinh học MỘT SỐ QUI ĐỊNH VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Huỳnh Xuân Phong Bộ môn CNSH Vi Sinh Vật 16 Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm - ; < - ; @ @ -= < #= < < > - @ < @ "- < > .#9FB0! 1R m m ' o p Ch n Cy p m Z& n N' p p . o %& m x 6W n o NC p N%# m " n n . n ' p . o p ' p ' o p . o %& m .d p m Z& n N' p .d p p x ?A m CNC' o p . o %& m C m Z& n N . o %& m x 5<&y n d#q. o %& m x 3 ... Coliforms Escherichia coli Staphylococcus aureus Salmonella spp. Shigella spp. Vibrio cholerae Vibrio parahaemolyticus Clostridia Listeria monocytogenes 9TMNT9N 26 AN O)) (Tổ ... V>( "!')9TA]sM+\]%!.B[0 >0 /O AN! Sử dụng nguồn nước sạch an toàn. /0>(./# (NN',>0'(#\")s#C./>(9 ...
Ngày tải lên: 01/12/2013, 08:11