chế biến sản phẩm trồng trọt
Khảo sát khả năng sử dụng chitosan trong chế biến sản phẩm đồ hộp thịt vụn đỏ cá tra nghiền.
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53
Cây đậu xanh kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm part 10 pdf
Ngày tải lên: 29/07/2014, 02:20
Cây đậu xanh kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm part 9 ppt
Ngày tải lên: 29/07/2014, 02:20
Cây đậu xanh kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm part 8 pps
Ngày tải lên: 29/07/2014, 02:20
Cây đậu xanh kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm part 7 doc
Ngày tải lên: 29/07/2014, 02:20
Cây đậu xanh kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm part 6 ppsx
Ngày tải lên: 29/07/2014, 02:20
Cây đậu xanh kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm part 5 pptx
Ngày tải lên: 29/07/2014, 02:20
Cây đậu xanh kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm part 4 docx
Ngày tải lên: 29/07/2014, 02:20
xử lý ô nhiễm môi trường trong khu chế biến sản phẩm thịt, cá
Ngày tải lên: 01/02/2015, 20:30
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến sản phẩm giá trị gia tăng sứa miến trong bao bì nhỏ
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:56
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến sản phẩm sữa dừa
Ngày tải lên: 31/10/2012, 12:00
Tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm men cơm rượu
... cơm nếp nhiều sản phẩm trao đổi chất hữu ích có giá trò dinh dưỡng, đồng thời tạo hương cho sản phẩm Quá trình lên men diễn điều kiện yếm khí, phải ủ kín 4.2.9 Sản phẩm: - - Sản phẩm thu cơm ... đoạn Cuối giai đoạn sản phẩm giữ tủ lạnh 3.2.2 Sự biến động thành phần hoá học cơm rượu : Các hoạt động trao đổi chất diễn song song với phát triển vi sinh vật cơm nếp số sản phẩm tích luỹ môi ... nhiều pha không đònh hướng Sản phẩm qúa trình lên men đa dạng, có chất vượt trội Như vậy, trình lên men không ổn đònh, chất lượng sản phẩm không đồng Ở Việt Nam, loại thực phẩm lên men cổ truyền...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26
Chế biến sản phẩm xúc xích Cá Tra có bổ sung thịt heo
... vào: - Độ ẩm paste, độ ẩm sản phẩm - Hiệu suất thu hồi sản phẩm - Đo lực phá vỡ cấu trúc sản phẩm - Đo màu sắc sản phẩm - Đánh giá cảm quan sản phẩm (cấu trúc, mùi vị sản phẩm) 3.2.2.4 TN3: Khảo ... paste, độ ẩm sản phẩm hiệu suất thu hồi sản phẩm theo nồng độ polyphosphat 34 10 Đồ thị biểu diễn độ ẩm sản phẩm hiệu suất thu hồi sản phẩm theo chế độ hấp .38 11 Sản phẩm xúc xích ... ẩm sản phẩm hiệu suất thu hồi sản phẩm 37 25 Ảnh hưởng chế độ hấp đến lực phá vỡ cấu trúc sản phẩm 38 26 Ảnh hưởng chế độ hấp đến màu sắc sản phẩm 38 27 Bảng điểm đánh giá cảm quan sản...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:29