chế độ ăn cho người ăn chay
Chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay
... cứu chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay CHƯƠNG 4. MỘT SỐ LỜI KHUYÊN CHO NGƯỜI ĂN CHAY. 4.1. Lưu ý khi xây dựng khẩu phần cho người ăn chay. Nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý cho 1 người ... dưỡng cho người ăn chay LỜI MỞ ĐẦU Trang 3 Đề tài: Nghiên cứu chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay Tứ trai: ăn chay 4 ngày mỗi tháng (ngày 1, 14, 15, 30 âm lịch). Tháng thiếu 29. Lục trai: ăn chay ... 38 MỘT SỐ LỜI KHUYÊN CHO NGƯỜI ĂN CHAY 38 4.1. Lưu ý khi xây dựng khẩu phần cho người ăn chay 38 4.2 Một số thực phẩm thay thế cho thực phẩm động vật: 42 4.3 Các chế độ ăn chay cần thực hiện theo...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13
Tài liệu Chế độ ăn cho người bị cholesterol máu cao doc
... kết hợp với khoai củ. Nên ăn gạo lứt, hoặc ăn nhiều chất xơ, góp phần đào thải cholesterol nội sinh ra ngoài. Chế độ ăn cho người bị cholesterol máu cao Chế độ ăn đóng một vai trò quan ... lựa đưa vào khẩu phần ăn nhằm chống tác dụng oxy hóa độc hại của các gốc tự do như thức ăn giàu vitamin E: giá đỗ, dầu thực vật, dầu gấc, các sản phẩm chế biến từ gấc; thức ăn giàu -caroten: cà ... khỏe. hòa chuyển hóa cholesterol trong cơ thể. Do đó, ở những người có cholesterol máu cao, không nhất thiết kiêng hẳn trứng mà chỉ nên ăn trứng 1 - 2 lần/tuần. Tăng lượng đạm (protein):...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 15:15
Tài liệu Chế độ ăn cho người đái tháo đường không béo phì pptx
... chất là chế độ ăn mẫu mực ngay cả với những người bình thường. Sở dĩ bệnh ĐTĐ hiện nay đang gia tăng với tốc độ nhanh là do có phần tác động quan trọng bởi chế độ ăn thái quá của những người ... thêm chi tiết về chế độ ăn của người ĐTĐ trong những trường hợp cụ thể, xin tham khảo cuốn “Bệnh đái tháo đường - Những quan điểm hiện đại”, NXB Y học - 2003. Chế độ ăn cho người đái tháo ... A, D tan trong mỡ, khó chế biến thức ăn ). Lượng cholesterol ăn hàng ngày < 300mg. Với các trường hợp có tăng cholesterol và nguy cơ tim mạch, lượng cholesterol ăn < 200mg/ngày. THÀNH...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 22:20
Tài liệu Chế độ ăn cho người mắc bệnh trĩ pot
... Chế độ ăn cho người mắc bệnh trĩ Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh trĩ, nhưng trong đó nguyên nhân ít vận động, ngồi lâu, và chế độ ăn không hợp lý đóng một vai ... một vai trò rất quan trọng. Dùng cam quýt nên dùng cả múi. Ảnh:google image Với người mắc bệnh trĩ, chế độ ăn uống hằng ngày là rất quan trọng. Trĩ nội, trĩ ngoại Bệnh trĩ là bệnh thuộc hệ ... hóa ở vùng thấp (trực tràng, hậu môn). M ọi lứa tuổi đều có thể mắc bệnh trĩ nhưng người trưởng thành, nhất là người cao tuổi dễ mắc bệnh trĩ hơn. Gọi là bệnh trĩ là do đám rối tĩnh mạch ở vùng...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 22:20
Tài liệu Thuốc và chế độ ăn cho người bị táo bón pdf
... chính dẫn đến chứng táo bón chủ yếu là chế độ ăn uống không hợp lý, do vậy chỉ cần điều chỉnh chế độ ăn đã có cải thiện đáng kể. - Uống đủ nước: Đa phần những người bị táo bón là do không uống ... (bisacodyl, cascara), tác động trực tiếp lên thần kinh chức năng vận động bài tiết của ruột, gây co bóp các cơ thành ruột tạo nhu động ruột đẩy phân ra ngoài. Chế độ dinh dưỡng: Nguyên nhân ... được chia ra các loại sau: - Thuốc trị táo bón tạo khối (igol, metamucil), Thuốc và chế độ ăn cho người bị táo bón - Thuốc trị táo bón thẩm thấu (sorbitol, forlax, lactitol): chứa các muối...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 04:20
Chế độ ăn cho người mắc bệnh ở mật docx
... làm cho mật dễ lắng đọng thành sỏi. Để tránh sỏi cholesterol xuất hiện, cần hạn chế các thức ăn có nhiều mỡ và cholesterol như phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng Chế độ ăn cho người ... ngơi bằng cách loại bỏ hoặc giảm bớt các chất béo trong chế độ ăn và cả chất protid nữa vì chúng làm cho túi mật tăng co bóp. Chế độ ăn chỉ nên có glucid như nước đường, ... chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp cho quá trình điều trị bệnh hiệu quả hơn. Khi bị viêm túi mật cấp tính, cần để cho túi mật nghỉ ngơi bằng cách loại bỏ hoặc giảm bớt các chất béo trong chế...
Ngày tải lên: 12/03/2014, 02:20
Chế độ ăn cho người bị sỏi mật pptx
... nhân sỏi mật có béo phì. Bị sỏi mật thì ăn uống thế nào? Giảm mỡ: Cần hạn chế các thực phẩm cholesterol như phủ tạng động vật, trứng… Tăng đạm để tăng tạo tế bào gan đã bị tổn thương, chống ... Người bị sỏi mật nên hạn chế ăn mỡ vì chất này ảnh hưởng đến chức năng gan, mật và dạ dày. Khi ăn nhiều mỡ, mật xuống ruột không đều, kích thích ... ở người trưởng thành bình thường là 1/0,75/5 còn ở người bị sỏi mật nên là 1/0,5/5. Thức ăn không nên dùng: Trà, cà phê, cacao, chocolate; thịt cá nhiều mỡ, dầu cọ, dầu dừa, phủ tạng động...
Ngày tải lên: 12/03/2014, 02:20
Chế độ ăn cho người bị máu nhiễm mỡ và tiểu đường docx
... thừa cân, béo phì (hạn chế năng lượng dư thừa). - Giảm ăn thực phẩm giàu cholesterol như các loại đồ lòng, phủ tạng, da…động vật, lòng đỏ trứng… Chế độ ăn cho người bị máu nhiễm mỡ ... đường. Chế độ ăn hợp lý giúp cho bệnh nhân ổn định mức đường trong máu, giảm được liều thuốc cần sử dụng, ngăn chặn hoặc làm chậm xuất hiện các biến chứng, kéo dài tuổi thọ bệnh nhân. Chế độ ăn ... dưỡng khuyến cáo chế độ ăn của người tiểu đường nên gần giống với người bình thường: - Lượng bột đường (gạo, bắp, khoai…) gần với mức người bình thường (50- 60%) - Cho phép người tiểu đường...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 17:21
Chế độ ăn cho người bị bệnh nam khoa pot
... các loại quả đậu xào v.v. Đối với người bị bệnh tinh dịch có máu Chế độ ăn cho người bị bệnh nam khoa Người bị chứng xuất tinh sớm nên ăn các thức ăn thanh đạm, dễ tiêu hóa, giàu chất ... Trong ăn uống cần kiêng ăn những loại thức ăn nhiều mỡ béo, những thức ăn sinh lạnh như nước ngọt có hơi ga ướp lạnh, dưa hấu ướp lạnh, thịt lợn có nhiều mỡ. Kiêng ăn những thức ăn táo nhiệt động ... uống rượu và kiếng hút thuốc lá. Nên ăn các loại thức ăn thanh đạm, giàu chất dinh dưỡng, ăn các thức ăn mềm, dừ là chủ yếu. Ăn thích đáng các thức ăn bổ dưỡng, ôn bổ, như thịt dê, thịt chó,...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 13:20
Thuốc và chế độ ăn cho người bị táo bón doc
... như hạt tiêu, ớt cay, nước chè đặc, ca cao, rượu nho đỏ. Hạn chế uống rượu, cà phê, hút thuốc. Thuốc và chế độ ăn cho người bị táo bón ... gây tăng nhu động ruột và gây cảm giác mót đại tiện. Các thức ăn như các đồ dầm giấm, các đồ xông khói, thịt gân, thịt bạc nhạc cũng là các chất nhuận tràng. Cám gạo cũng rất tốt cho những người ... táo bón, 1 - 2 thìa cà phê/bữa, cho lẫn vào cơm, cháo hoặc pha với nước sôi. Ăn phải đúng giờ, tốt nhất là ăn rải bữa (4-5 bữa/ngày). Trước khi đi ngủ nên ăn một cốc sữa chua, dần dần sẽ...
Ngày tải lên: 04/04/2014, 03:20
Chế Độ Ăn Cho Người Mất Ngủ pot
... Chế Độ Ăn Cho Người Mất Ngủ Đối với những người mất ngủ, những thức ăn giàu vitamin B1, magiê và tryptophan là sự lựa chọn khôn ... đường thành năng lượng và giúp các dây thần kinh hoạt động tốt, làm cho cơ thể thoải mái. Ở những người mất ngủ, nồng độ vitamin B1 trong máu thường rất thấp. Do đó, nên ăn những thức ăn giàu loại ... đậu nành, măng tây. - Magiê: Nhiều nghiên cứu cho thấy, mất ngủ là dấu hiệu đầu tiên của tình trạng thiếu magiê vì chất này có chức năng làm thư giãn cơ bắp tự nhiên Những thức ăn giàu magiê...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 18:20
Chế độ ăn cho người viêm gan mãn tính docx
... thuốc nào. Tóm lại, những người bị viêm gan mãn tính, ở từng giai đoạn việc lựa chọn chế độ dinh dưỡng hợp lý để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể và tránh xa các chất độc hại là rất cần thiết ... đối đạm động vật. Nên ăn các chất đạm có nguồn gốc từ thực vật như đậu xanh, đậu nành… bị viêm có nguy cơ trở thành xơ gan. Vì vậy, những người viêm gan mãn tính cũng nên có chế độ tập ... với gan. Nhiều nghiên cứu cho thấy, ở những người nghiện rượu bia lâu ngày dễ dẫn tới viêm gan, xơ gan, bệnh trở nên trầm trọng hơn, tuổi thọ sẽ giảm so với những người bị viêm gan mà không...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 05:20
Chế độ ăn cho người bị bệnh kiết lỵ pptx
... có tác dụng hạn chế lỏng lỵ. Khi đi ngoài nhiều, có thể ninh thành cháo nhừ đặc để ăn. Ngoài ra có thể ăn bánh gatô, canh trứng, nước đậu xanh, nước rau, v.v… Cần ăn ít một, ăn thành nhiều bữa. ... ruột nặng, nên giảm bớt thực phẩm giàu prôtêin như sữa bò, cá, thịt, trứng, chế phẩm từ đậu. Người bị bệnh đầy hơi cần ăn ít các món sinh hơi như khoai bung, khoai tây, đại táo v.v… 2 Bệnh ... nhiều bữa. Rau quả tươi có thể chế thành món nghiền, nước ép để ăn uống. Tỏi, lá chè, ngó sen, ổi có tác dụng diệt khuẩn chữa lỵ nhất định, có thể sử dụng. Người bị mất nước nhiều có thể uống...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 17:20
Điều trị, cách phòng ngừa và chế độ ăn cho người viêm tụy doc
... thuốc thì chế độ ăn uống cũng rất quan trọng đối với người bệnh bị viêm tụy. Dù viêm tuyến tụy cấp hay mạ n tính đều nên ăn lượng ít, nhiều bữa, kiêng tuyệt đối bia rượu, thức ăn mềm, hạn chế mỡ ... kiện và nguyên nhân mà bác sĩ sẽ chỉ định cho dùng các loại thuốc giảm tiết, kháng sinh cho phù hợp. Các thuốc ức chế cho n ít hiệu quả trong việc ức chế tiết dịch tụy mà còn gây trướng bụng ... Trường hợp xuất huyết hoại tử thì có thể đau cả phần bụng trên, mức độ rất nghiêm trọng, nhịp tim tăng nhanh, nhiệt độ cơ thể tăng cao, sốc, bụng trướng, xuất huyết đường tiêu hóa trên, phần eo...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 17:20
Chế độ ăn cho người bị cholesterol máu cao pptx
... Chế độ ăn cho người bị cholesterol máu cao Chế độ ăn đóng một vai trò quan trọng trong điều trị hạ cholesterol máu để ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bệnh mạch vành ... đưa vào khẩu phần ăn nhằm chống tác dụng oxy hóa độc hại của các gốc tự do như thức ăn giàu vitamin E: giá đỗ, dầu thực vật, dầu gấc, các sản phẩm chế biến từ gấc; thức ăn giàu - caroten: ... chỉ nên ăn trứng 1 - 2 lần/tuần. Tăng lượng đạm (protein): sử dụng thịt ít béo như: thịt bò nạc, thịt gà nạc bỏ da, thịt lợn thăn, nên dùng cá, đậu đỗ. Nên ăn các sản phẩm được chế biến...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 09:20
