0

chả bò xào mắm ruốc

Tài liệu Bò Nướng Mắm Ruốc doc

Tài liệu Nướng Mắm Ruốc doc

Ẩm thực

... Nướng Mắm Ruốc Cho bánh đa, nướng ra đĩa, rắc rau răm, húng lủim ớt sừng, hành lá lên, dùng nóng. Đậu Bắp Xào Mắm Cho đậu bắp ra đĩa, cho đồ xào lên, trộn ... bắp. - Đun nóng dầu, cho tỏi, sả vào xào thơm, cho thịt vào xào chín. - Cho gừng, ớt, vào nêm bột nêm, đường, mắm tôm. Nguyên liệu: - 150gr thịt bò. - 1 cái bánh đa. - 1 thìa cà phê ... thìa cà phê mắm ruốc Huế. - Rau răm, húng lủi, hành lá tước sợi. - Ớt sừng thái sợi. Thực hiện: - Thịt rửa sạch, lau khô, thái mỏng, ướp tỏi, hành, sả, ớt xay, dầu ăn, mắm ruốc. - Dùng...
  • 5
  • 332
  • 0
Tài liệu Cá xào mắm ruốc Huế docx

Tài liệu Cá xào mắm ruốc Huế docx

Ẩm thực

... nhỏ. - Nấu tan mắm ruốc Huế với 1/2 bát nước. Phi thơm tỏi, sả với 1 thìa cà phê dầu ăn. Cho cá vào xào, nêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp hạt nêm. Sau đó cho mắm ruốc Huế vào xào đến khi nước...
  • 2
  • 262
  • 0
Mực xào mắm tôm chà

Mực xào mắm tôm chà

Ẩm thực

... Mực xào mắm tôm chà Món này dùng nóng với cơm trắng hoặc bún, rau sống. Nguyên liệu:- 400g mục nang. - 1 thìa súp mắm tôm chà. - 5 củ hành tím. - 2...
  • 2
  • 306
  • 0
Bò xào sả

xào sả

Tư liệu khác

... chọn)- Mắm, tiêu, dầu ăn , hạt nêm.Cách làm:- Thịt thái miếng mỏng, vừa ăn.- Sả bỏ phần già, úa, rửa sạch rồi thái thành những lát tròn mỏng.- Ướp thịt và 1 nửa lượng sả với nước mắm. - ... ý:- Mình ướp sả với thịt trước để mùi thơm từ sả thấm vào thịt được nhiều hơn, miếng thịt sẽ thơm ngon hơn.- Với các món xào bạn nên để nhiệt của bếp cao và xào nhanh tay, nhất là với ... thịt đã ướp, hành tây và ớt (nếu dùng) vào cùng lúc, đảo nhanh tay 1-2 phút, nêm vị mặn nhạt cho vừa miệng, tắt bếp, rắc thêm tiêu xay.Vậy là mâm cơm nhà bạn lại thêm thơm nức bới món xào...
  • 2
  • 574
  • 0
Chả Bò Hấp Hành

Chả Hấp Hành

Ẩm thực

... - 1 thìa cà phê bột năng. - Bột nêm, tiêu, dầu hào. Thực Hiện: Chả Hấp Hành Rưới nước sốt lên chả bò, dùng kèm với cơm, chấm kèm nước tương. ... Nguyên Liệu: - 150gr thịt phi-lê xay nhuyễn. - 1 củ hành tím, băm nhuyễn, vắt khô. - 2 củ hành tây, cắt đuôi, tỉa...
  • 3
  • 298
  • 0
Bài soạn Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc

Bài soạn Thịt xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc

Tư liệu khác

... băm nhỏ .- Tẩm ướp thịt với một chút dầu ăn trước khoảng 5' nhé!Thịt xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc ! - Thịt xào chua ngọt theo phong cách Hàn Quốc sẽ giúpngày cuối tuần của bạn thêm ... nhà hàng, quán cafe, fasfood, món ăn ngon tất cả có trong Ẩm thực 24HNguyên liệu:- 200gr thịt thái nhỏ (hoặc xay nhỏ)- 1 củ tỏi- 20gr tương ớt Hàn Quốc- 10gr đường- 5ml dấm- Một ít vừng...
  • 4
  • 393
  • 0
Tài liệu Bò xào sả ớt pptx

Tài liệu xào sả ớt pptx

Ẩm thực

... cà phê bột nêm. Thực hiện: - Rửa sạch thịt bò, để ráo nước rồi thái mỏng. - Sau đó, băm thật nhuyễn. - Ướp thịt với bột nêm, nước mắm và đường, để cho ngấm. - Rửa 1 quả ớt sừng và ... hành tây, thái hạt lựu. - Quả ớt sừng còn lại tỉa hoa. - Bắc chảo lên bếp, đun nóng, cho sả vào phi thơm. - Kế tiếp, cho vào xào nhanh tay, nêm gia vị lại. - Sau đó, cho ớt và hành tây vào. ... liệu: - 150gr phi lê bò. - 2 cái bánh đa. - 2 quả ớt sừng. - 1 củ hành tây. - 50gr lạc rang. - 1 thìa súp dầu ăn. - Rau răm. - 1 thìa súp sả xay. - 1 thìa súp nước mắm. - 2 thìa cà phê...
  • 3
  • 808
  • 1
Tài liệu Bò Xào Nấm Bào Ngư docx

Tài liệu Xào Nấm Bào Ngư docx

Ẩm thực

... miếng. - Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào nhanh trên lửc lớn, cho tiếp nấm, ớt Đà Lạt vào xào nhanh đến khi vừa chín tới, tắt bếp. Nguyên liệu: - 300gr thịt bò. - 20gr ớt khô. - 2 thìa cà ... và đường vào. Đậy nắp, hầm khoảng 30 phút cho thịt chín mềm. Bò Xào Nấm Bào Ngư Dùng nóng với cơm và chấm kèm nước tương. Bò Tiềm Ớt Khô Satế Dùng kèm với bánh mì, chấm ... ngư. - 200gr phi lê bò. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - 1 củ hành tây. - 1/4 quả ớt Đà Lạt vàng. - Muối, tiêu, đường, nước tương, dầu ăn, dầu hào, ngò. Thực hiện: - Thịt rửa sạch, để ráo,...
  • 5
  • 324
  • 0
Tài liệu Bò Xào Tiêu Đen pdf

Tài liệu Xào Tiêu Đen pdf

Ẩm thực

... Thực hiện: - Thịt bò: cắt con cờ. Ướp với rượu, nước, muối, tiêu xay. Xốc đều cho gia vị thấm thịt. - Tiêu hột: đập giập. - Bắc chảo dầu nóng, chỉnh lửa lớn, cho thịt vào chiên nhanh 30 ... chừa lại 1 ít. Phi tỏi thơm, cho thịt vào xào cùng với tiêu hột, dầu hào, nước tương, dầu mè trong vài giây cho thấm gia vị rồi tắt lửa. - Xúc thịt ra đĩa có lót xà lách thái sợi. Dọn ... Nguyên liệu: - 200gr thịt phi lê. - 2 muỗng canh rượu. - 1 muỗng canh nước. - 1/2 muỗng cà phê muối. - 1/4 muỗng cà...
  • 3
  • 655
  • 0
Bò xào măng

xào măng

Ẩm thực

  • 1
  • 493
  • 0

Xem thêm