... sủi bọt Ðáp ứng nhu cầu hàng ngày Vitamin C 60mg 100% Vitamin B1 1,4mg 100% Vitamin B2 1,6mg 100% Vitamin B5 6mg 100% Vitamin B6 2mg 100% Vitamin B3 18mg 100% Vitamin B12 1,0 mcg 100% (số liệu ... (100 ml) 1055 8,9 33,9 8,9 4,9 214 1,4 Bảng thành phần vitamin tan trong nước Vitamin B 1 (mg) Vitamin B 2 (mg) Vitamin B 6 (mg) Vitamin B 12 (mg) Niacinamid (mg) Pantotheni c Acid ... xơ 1.40 Vitamin (mg) Vitamin C (ac. ascorbique) 18.00 Provitamin A (carotène) 0.060 Vitamin B1 (thiamine) 0.080 Vitamin B2 (riboflavine) 0.030 Vitamin B3 ou PP (nicotinamide) 0.300 Vitamin...
Ngày tải lên: 10/10/2012, 13:50
Vitamin tan trong nước
... của vitamin C, oxy hóa lipid,…). Trong chế biến thực phẩm, do lượng vitamin C thất thốt đáng kể do là vitamin tan trong nước và kém bền với oxy trong khơng khí. Để tránh bị hao hụt lượng vitamin ... thực phẩmtrong các cách chế biến khác nhau như sau: Vitamin tan trong nước Trang 5 II .Bản chất hoá hoc: -Vitamin B 1 là loại vitamin phổ biến rộng rãi trong thiên nhên đặc biệt trong nấm ... tốt. Vitamin tan trong nước Trang 12 IV- Những biến đổi trong quá trình bảo quản và chế biến : Trong quá trình bảo quản gạo hoặc các loại hạt khác, người ta nhận thấy rằng ngược với vitamin...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:50
Vitamin tan trong nước
... do bệnh tật…. - Vitamin chủ yếu đượ chia làm hai loại: Vitamin tan trong dầu: A, D, E, K Vitamin tan trong nước: C, nhóm B, vitamin H, vitamin P. B. VITAMIN TAN TRONG NƯỚC I. VITAMIN C 1.Cấu ... alanin -Chất lỏng, màu vàng,dễ tan trong nước,axit axetic, rượu etylic, khó tan trong các dung môi hữu cơ khác. -Bền với nhiệt và oxi không khí trong môi trương trung tính,không bền trong môi trương axit ... Tiaminclorit. - Bền trong môi trường axit, bị phá huỷ trong môi trường kiềm. - Vitamin B1 tham gia vào hệ enzim decacboxul- oxy hoá các xetoaxit như axit piruvic hoặc xetoglutaric. - Hoà tan trong nước...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:39
... b/ Thừa Vitamin A: Khuyến cáo khi thừa Vitamin A: Do vitamin A hòa tan trong chất béo, việc thải lượng dư thừa đã hấp thụ vào từ ăn uống là khó khăn hơn so với các vitamin hòa tan trong nước ... aceton. Hình thành chủ yếu trong thực vật. Vitamin K 2 chứa từ 30 tới 45 nguyên tử Cacbon ở nhánh bên. Tinh thể vàng, nóng chảy ở 52 0 C. Không tan trong nước, chỉ tan trong chất béo và các ... hẳn so với Vitamin K 1 (bằng 60%) 2-metyl-1,4- naphtoquinone Tinh thể vàng. Hòa tan tốt trong dung môi hữu cơ, không hòa tan trong nước. Có hoạt tính tương đương với Vitamin K 1 . Vitamin K 2 ...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:39
VITAMIN TAN TRONG NƯỚC
... E, K - Vitamin tan trong nước: C, nhóm B, vitamin H, vitamin P. VITAMIN LÀ GÌ? Bên cạnh sữa, trứng, cá, Vitamin B2 dễ dàng tìm Bên cạnh sữa, trứng, cá, Vitamin B2 dễ dàng tìm thấy trong ngũ ... tác. • Vitamin bảo đảm với chế độ ăn uống.Thiếu vitamin sẽ gây nên bệnh hypovitaminosis, thừa sẽ gây nên bệnh avitaminosis. • Vitamin chủ yếu được chia làm hai loại: - Vitamin tan trong dầu: ... Tiaminclorit. • Bền trong môi trường axit, bị phá huỷ trong môi trường kiềm. • Vitamin B1 tham gia vào hệ enzim decacboxul- oxy hoá các xetoaxit như axit piruvic hoặc xetoglutaric. • Hoà tan trong nước...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20
VITAMIN TAN TRONG NƯỚC
... do bệnh tật…. - Vitamin chủ yếu đượ chia làm hai loại: Vitamin tan trong dầu: A, D, E, K Vitamin tan trong nước: C, nhóm B, vitamin H, vitamin P. B. VITAMIN TAN TRONG NƯỚC I. VITAMIN C 1.Cấu ... alanin -Chất lỏng, màu vàng,dễ tan trong nước,axit axetic, rượu etylic, khó tan trong các dung môi hữu cơ khác. -Bền với nhiệt và oxi không khí trong môi trương trung tính,không bền trong môi trương axit ... với liều cao trong khoảng 1000-5000 microgam, nghĩa là cao gấp 300-1500 lần nhu cầu thông thường. Chế phẩm vitamin P có dạng tinh thể màu vàng da cam , ít hòa tan trong nước , tan trong rượu và...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20
Oxy hòa tan và các nhân tố ảnh hưởng đến hàm lượng oxy hòa tan trong nước
... tan trong nước. c. Áp suất _ Áp suất cao oxy hòa tan trong nước tăng và ngược lại. d. Độ mặn _ Độ hòa tan của oxy trong nước mặn thấp hơn trong nước ngọt. e. Một số yếu tố khác _ Oxi trong ... sử dụng oxy hòa tan trong nước. Trong nuôi trồng thủy sản, từ khi thả giống đến khi thu hoạch thường gặp nhiều biến cố.Một trong những biến cố hay gặp đó là thiếu oxy hòa tan trong nước làm ... Áp suất cao oxy hòa tan trong nước tăng và ngược lại.Vì áp suất cao oxy dể đi vào nước. 4. Độ mặn Độ hòa tan của oxy trong nước muối thấp hơn trong nước ngọt.Vì độ hòa tan oxy phụ thuộc vào...
Ngày tải lên: 04/04/2013, 20:49
BANG TINH TAN TRONG NUOC CUA CAC AXIT BAZO MUOI
... T K K K K K K K K K K K T : Hợp chất dễ tan trong nước I : Hợp chất ít tan. K : Hợp chất thực tế không tan - : Hợp chất không tồn tại hoặc bị phân hủy trong nước b : Hợp chất bay hơi hoặc dễ ... BẢNG TÍNH TAN TRONG NƯỚC CỦA CÁC AXIT - BAZƠ - MUỐI Nhóm hiđroxit và HIĐRO VÀ CÁC KIM LOẠI H I K I Na I Ag I Mg II Ca II Ba II Zn II Hg II Pb II Cu II Fe II Fe III Al III ...
Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27
Qui luật chung về sự hòa tan trong nước của các muối và hidroxit
... thì chất này được coi là tan ít trong nước (tan vừa phải); Còn 100 gam nươc hòa tan ít hơn 0,01 gam một chất (độ tan nhỏ hơn 0,01 gam) thì chất này được coi là không tan trong nước (kết tủa, nếu ... hòa tan được tối đa 35,9 gam NaCl (ở 20 o C), nên NaCl là một muối tan (tan nhiều trong nước). 100 gam nước hòa tan được tối đa 0,2 gam CaSO 4 (ở 30 0 C), nên CaSO 4 là một muối tan ít (tan ... (tan vừa phải trong nước). 100 gam nước hòa tan được tối đa 0,0002 gam BaSO 4 (ở 20 0 C), nên BaSO 4 là một muối không tan (tan rất ít trong nước, coi như không tan) . L.3. Độ tan của một...
Ngày tải lên: 06/11/2013, 19:15
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước pdf
... Vitamin hòa tan trong nước MụC LụC Vitamin hòa tan trong nước Vitamin B2 Vitamin B3, B5 Vitamin B6 Vitamin B7, B8 Acid folic và B12 Hàm lượng trung bình của vitamin này trong ... (LTPP). Vitamin C Nhóm vitamin hòa tan trong nước bao gồm các loại Vitamin nhóm B và C. Chúng ta sẽ tìm hiểu về cấu tạo hóa học, vai trò sinh học và nhu cầu của cơ thể về nhóm vitamin hòa tan ... Vitamin Bl đóng vai trò quan trọng trong trao đổi vật chất đặc biệt là chuyển hoá glucid và trong hoạt động thần kinh (giải thích cơ chế phù thũng và viêm thần kinh - ở phần trước). - vitamin...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 03:15
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (Vitamin B6) pdf
... vitamin B6 có ở thịt, gan, enzym bia, bắp cải, cà rốt, trứng Loài nhai lại không cần vitamin B6 ở thức ăn, vì vi sinh vật dạ cỏ tổng hợp được, các loại Vitamin hòa tan trong ... hòa tan trong nước (tt) Vitamin B6 (Pyridoxin, adennin) * Cấu tạo hoá học: Pyndoxin, pyridoxamin và pyndoxal đều có hoạt lực vitamin nên ghép thành nhóm vitamin B6 ... 2 mg. vitamin B6 còn ảnh hưởng tới sự tổng hợp nội tiết tố tuyến yên và buồng trứng (nhóm oestrogen) nên khi thiếu nó quá trình thai nghén bị trở ngại. * Nhu cầu và nguồn vitamin...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:16
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (VitaminB2) docx
... với các vitamin khác. Khi thiếu vitamin Bl thì nhu cầu riboflavin tăng lên, thiếu Vitamin hòa tan trong nước (tt) VitaminB2(Ribonavin) * Cấu tạo hoá học Cấu trúc của vitamin B2 ... người thường xuyên rất cần vitamin B2 trong thức ăn. Trâu, bò, dê, cừu (động vật nhai lại) ít đòi hỏi hơn vì vi khuẩn đường tiêu hóa có khả năng tổng hợp được vitamin này. vào sẽ được phosphoryl ... hydrogen trong quá trình hô hấp mô bào. Khi thiếu vitamin B2 thì sự tổng hợp enzym vàng đình trệ gây rối loạn trao đổi vật chất, làm quá trình hô hấp mô bào không thực hiện đầy đủ. + vitamin...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:16
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (B7 ,B8) pdf
... vòng tiopen và urê dưới dạng vòng và mạch nhánh là acid valerianc. Vitamin hòa tan trong nước (tt) 1.Inozit - vitamin B7 * Cấu tạo hoá học: * Tác động sinh học + Tham gia ... được tổng hợp trong cây cỏ, nhất là ở lá cây. Nhu cầu thấp: gà con 2,5 γ/ ngày; người cần 9 γ/ngày. trước thời kỳ kết quả. Nhu cầu chưa được xác định 2. Vitamin H (Biotin, vitamin B8)...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:16
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (tt) pptx
... hoàn toàn tự túc nguồn vitamin này. Thực vật hoàn toàn không chứa vitamin này, rong rêu biển sở d chứa vitamin B12 vì có vi sinh vật ký sinh hoạt động. Vitamin Bi2 có trong thịt, não, thận, ... theo những hiện tượng thần kinh suy nhược. Vitamin hòa tan trong nước (tt) Acid folic (vitamin Bc) * Cấu tạo hoá học: Aciđ folic mang tên là vitamin Bc (c là chữ viết tắt của từ tiếng ... nhóm CN phần thứ hai của vitamin là nhân nucleotit nối với vòng Phối D của porfmn. * Tác động sinh học Triệu chứng thiếu vitamin B12 là sự thiếu máu ác tính trong tuỷ xương và máu xuất...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 11:17
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (tt) docx
... hoàn toàn tự túc nguồn vitamin này. Thực vật hoàn toàn không chứa vitamin này, rong rêu biển sở d chứa vitamin B12 vì có vi sinh vật ký sinh hoạt động. Vitamin Bi2 có trong thịt, não, thận, ... và nguồn vitamin B12 Phần lớn các loại vi khuẩn có khả năng tổng hợp vitamin B12 nếu có đủ nguyên tố coban. Các vi sinh vật dạ cỏ, manh tràng và ruột già đều có khả năng tổng hợp vitamin ... nhóm CN phần thứ hai của vitamin là nhân nucleotit nối với vòng Phối D của porfmn. * Tác động sinh học Triệu chứng thiếu vitamin B12 là sự thiếu máu ác tính trong tuỷ xương và máu xuất...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 14:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: