PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG NHÀ HÀNG ĂN UỐNG.doc
... (1tr, 1ph). Bác là giám đốc điều hành nhà hàng này, … - Cửa hàng bác phục vụ khách hàng ăn uống, khách có thể yêu cầu những món ăn như những cửa hàng khác, các cháu cũng có thể đặt tiệc liên ... nhập hàng III-/ Mô hình nghiệp vụ 3.1 Thiết lập biểu đồ ngữ cảnh của hệ thống 8 Yêu cầu báo cáo PHIÕU 0 HỆ THỐNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG ĂN UỐNG NHÀ HÀNG KHÁCH HÀNG Nhµ cung cÊp CHỦ CỬA HÀNG Phiếu ... phiếu: T3 Tiếp nhận và nhập hàng: 4 (D2) Sổ thực đơn (D4) Sổ đặt hàng ( D1 ) Phiếu nhập hàng (D3) Đơn hàng (T1) Lập và chuyển đơn hàng Nhà cung cấp (D5) Phiếu giao hàng (T2) Tiếp nhận và kiểm...
Ngày tải lên: 25/08/2012, 10:15
Những điều cần chú ý khi mua quyền kinh doanh một nhà hàng ăn uống
... lợi ích khi định giá công việc kinh doanh nhà hàng ăn Nhu cầu sáp nhập: Khách hàng đã được đào tạo để tìm kiếm thị trường kinh doanh nhà hàng ăn uống, nó có thể thu được một món lợi lớn cho ... doanh nhà hàng có phù hợp với bạn hay không. Theo Lantabrand Những điều cần chú ý khi mua quyền kinh doanh một nhà hàng ăn uống Bạn có những yếu tố gì để trở thành người quản lý nhà hàng thành ... trong những trở ngại lớn nhất đối với bất cứ một nhà hàng kinh doanh ăn uống nào. Khả năng tương đối thấp: trong hoạt động kinh doanh nhà hàng, nhà kinh doanh phải cạnh tranh cả về giá bán...
Ngày tải lên: 16/10/2012, 08:21
Phân tích thiết kế hệ thống bán hàng ăn uống
... tích thiết kế hệ thống bán hàng ăn uống Hình 2: Biểu đồ phân rã chức năng đặt món ăn a. Kịch bản chức năng đặt món ăn: Khi khách hàng đến nhà hàng yêu cầu nhân viên nhà hàng cho xem thực đơn gồm ... bán hàng ăn uống I. Hoạt động của hệ thống Hệ thống bán hàng ăn uống gồm 4 chức năng chính: xem thực đơn, đặt món ăn, thanh toán và thống kê. - Thực đơn của nhà hàng có rất nhiều món ăn để ... tích thiết kế hệ thống bán hàng ăn uống - Khi khách hàng vào nhà hàng thì nhân viên nhà hàng chuyển cho khách hàng thực đơn. Khách hàng có nhu cầu thưởng thức các món ăn sẽ đọc các yêu cầu của...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:15
Nghiên cứu xử lý váng mỡ ở các nhà hàng ăn uống bằng phương pháp hóa học và sinh học
... loại thức ăn khác nhau, căn cứ vào nguồn gốc, ñặc tính dinh dưỡng, tính chất thức ăn [5]. - Phân loại theo nguồn gốc Căn cứ vào nguồn gốc thức ăn ñược chia thành các nhóm sau: + Thức ăn có nguồn ... Hồ Chí Minh. Do nhu cầu ăn uống ở các nhà hàng, khách sạn ngày càng tăng ñặc biệt trong các dịp lễ, tết, cưới xin và những ngày cuối tuần. Vì thế có một lượng lớn thức ăn thừa giàu dinh dưỡng ... khẩu phần thức ăn gia súc dạ dầy ñơn, nó là nguồn năng lượng dễ tiêu hóa, hấp thụ và ít gây tai biến trong quá trình sử dụng mà giá thành rẻ. + Thức ăn nhiều nước: Gồm các loại thức ăn có hàm lượng...
Ngày tải lên: 09/11/2012, 09:35
cửa hàng thức uống dinh dưỡng
... giao hng tn ni min phớ. 6 Quaûn Trò Kinh Doanh Dòch Vuï Nhoùm 4 MỤC LỤC Tổng quan vể Cửa hàng 2 1. Mô tả Cửa hàng 2 2. Tiêu chí hoạt động 2 3. Triển khai từ ý tưởng 2 4. Kế hoạch tương lai 2 Những ... ngoại hình. • Nhân viên giao hàng: 2 người. Yêu cầu có xe máy, nhanh nhẹn và vui vẻ. − Chương trình huấn luyện: đào tạo nhân viên các kỹ năng giao tiếp với khách hàng. Cho nhân viên pha chế tham ... Vuï Nhoùm 4 Xác định nguồn nhân lực − Các vị trí: • Nhân viên quản lý: 1 người. Có kỹ năng: xử lý tình huống và giao tiếp tốt. • Nhân viên pha chế: 2 người. Có kinh nghiệm pha chế sinh tố, am...
Ngày tải lên: 01/04/2013, 14:54
Chất thải nhà hàng ăn uống
... loại thức ăn khác nhau, căn cứ vào nguồn gốc, ñặc tính dinh dưỡng, tính chất thức ăn [5]. - Phân loại theo nguồn gốc Căn cứ vào nguồn gốc thức ăn ñược chia thành các nhóm sau: + Thức ăn có nguồn ... này, người ta phân thức ăn thành 2 loại: thức ăn tinh và thức ăn thô. + Thức ăn thô: bao gồm các loại thức ăn có ñương lượng tinh bột dưới 45% nghĩa là trong 100 kg thức ăn có giá trị không quá ... 0.519 2 Chương 1.Tổng quan 1. Chất thải nhà hàng ăn uống 1.1. Sự phát sinh chất thải ðể nấu các món ăn, các gia ñình, các bếp nấu nhà hàng, khách sạn phải vứt bỏ ñi các loại lá, vỏ, hạt...
Ngày tải lên: 26/04/2013, 08:46
các giải pháp Marketing nhằm tăng cường thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn Bảo Sơn.DOC
... kinh doanh ăn uống trong du lịch với dịch vụ ăn uống công cộng. Trước hết cần phải hiểu dịch vụ ăn uống công cộng là gì? Vâng dịch vụ ăn uống công cộng là dịch vụ có tại các cơ sở ăn uống ở các ... hoạt động kinh doanh ăn uống du lịch nữa. Ví dụ: Đặc trưng của ngành ăn uống là việc chế biến thức ăn nếu như thiếu hoạt động chế biến thức ăn thì nó không còn thuộc ngành ăn uống nữa; còn nếu ... dụng dịch vụ ăn uống của khách sạn ta sẽ thấy rõ được điều này. 2.1.4.2. Nhà hàng và quán Bar: Khách sạn Bảo Sơn có Nhà hàng Trung Quốc, Nhà hàng Âu và quán bar BORA BORA. Nhà hàng ăn Trung Quốc...
Ngày tải lên: 31/08/2012, 10:01
23 Giải pháp Marketing nhằm tăng cường thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn Bảo Sơn
... kinh doanh ăn uống trong du lịch với dịch vụ ăn uống công cộng. Trước hết cần phải hiểu dịch vụ ăn uống công cộng là gì? Vâng dịch vụ ăn uống công cộng là dịch vụ có tại các cơ sở ăn uống ở các ... ăn theo hướng chuyên môn hóa cao và đều có hoạt động phục vụ nhu cầu tiêu thụ thức ăn, đồ uống cho khách tại cơ sở của mình. Khác nhau: Hoạt động ăn uống công cộng Hoạt động kinh doanh ăn uống ... khách sạn. 1.1.2. Lý thuyết về kinh doanh ăn uống trong khách sạn: Khi tìm hiểu về khái niệm kinh doanh ăn uống du lịch ta nên chú ý đến hoạt động ăn uống công cộng vì chúng có nhiều điểm chung....
Ngày tải lên: 02/04/2013, 14:05
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: