... vào phi cho thơm Cho vào tí xíu muối Bỏ thịt xay vào xào cho thịt săn lại Nêm theo thứ tự rượu, mirin vào Cho củ cải trắng cắt sợi vào xào củ cải vừa chín (khoảng phút) Nêm nước tương vừa ăn Tắt ... vitamin C Nguyên liệu: 350g củ cải trắng 300g thịt nạc heo tép tỏi mắt lóng tay gừng muỗng súp gochujang Rượu, mirin, nước tương, dầu Các bước thực hiện: Củ cải trắng gọt vỏ, cắt sợi dài ... Củ cải loại rau ăn quen thuộc nhân dân ta Về giá trị dinh dưỡng, củ cải loại rau tươi có nhiều chất bổ Trong 100g củ cải có 1,4g protid, 3,7g glucid, 1,5g...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:20
Truyện củ cải trắng
... Phát triển ngôn ngữ Làm quen với văn học Truyện : Củ cải trắng Chủ đề : Thế giới thực vật *Kiến thức : Trẻ hiểu nội dung , nhớ tên truyện, nhớ tên nhân...
Ngày tải lên: 27/10/2013, 06:11
... truyền, củ cải trắng tươi sống có vị cay, tính mát có tác dụng lợi tiểu, long đờm, tiêu viêm, chữa khản tiếng Củ cải nấu chín vị ngọt, tính bình, quy kinh phế vị Đơn thuốc có sử dụng củ cải trắng: ... Chữa ho nhiều đờm: Củ cải trắng 1kg, lê 1kg, gừng tươi 250g, sữa, mật ong vị 250g Lê gọt vỏ bỏ hạt, củ cải, gừng tươi rửa thái nhỏ Cho thứ vào vải xô vắt nước để riêng Đổ nước củ cải, lê đun to lửa ... hai lần Chữa lở loét miệng: Lấy 3-5 củ cải trắng, giã lấy nước để ngậm Mỗi lần ngậm 5-10 phút, ngậm 5-7 lần ngày, làm 2-3 ngày Trị khản tiếng: Lấy củ cải trắng nhánh gừng tươi, rửa sạch, giã...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 04:15
Tài liệu Bài thuốc hay từ củ cải trắng
... bón: Ăn củ cải xào với tỏi - Trị đau sỏi mật: Củ cải thái thành miếng dày ngón tay tẩm mật ong trắng vàng nhạt (không dùng mật ong nâu sẫm) Sấy khô xong, tẩm mật ong lại sấy lại, ăn củ cải tẩm ... uống.Ngày hai lần - Chữa khản tiếng, tiếng: Dùng nước củ cải tươi giã ép Nếu sợ lạnh trộn với nước gừng tươi để ngậm nuốt dần Lấy 2-3 củ cải nhánh gừng tươi, rửa sạch, giã nhỏ gạn lấy nước để ... củ cải tẩm sấy - Viêm gan vàng da, thuỷ thũng: Sắc 60 ml nước củ cải uống thay trà ngày - Trị loét khoang miệng nhiệt: Lấy 3-5 củ cải rửa sạch, giã lấy nước để ngậm Mỗi lần ngậm 5-10 phút, ngậm...
Ngày tải lên: 02/12/2013, 22:11
Tài liệu KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA pdf
... men thích hợp cho sản phẩm cải củ muối chua Xác định chế độ trùng tốt cho sản phẩm Chương LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Nguyên liệu 2.1.1 Cải củ trắng 2.1.1.1 Đặc điểm Cải củ trắng có tên khoa học Rhaphanus ... biến từ rau (cải bẹ, cải bắp, dưa leo, củ cải ,…) Muối chua cải củ theo phương pháp cổ truyền với kết hợp với công nghệ vi sinh vật sử dụng chủng vi sinh vật lên men muối chua để cải thiện hương ... biến sản phẩm cải củ trắng muối chua có chất lượng ổn định, tính cảm quan cao bảo quản lâu dài, tiến hành khảo sát yếu tố công đoạn có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cải củ trắng muối chua...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20
Sườn non kho củ cải trắng pot
... Vị Hoàn Chỉnh Thịt kho, để thấm 20 phút Cho củ cải trắng vào sườn, châm nước luộc sườn vào, bắc lên bếp đun sôi, để lửa nhỏ, đậy kín nắp để sườn củ cải thấm gia vị, cho ớt bột vào, nếm lại vừa ... 2 Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn Cho đường thìa súp nước lọc vào nồi, đun sôi đến đường...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20
Chữa ho bằng củ cải trắng doc
... long đờm giảm ho, giảm mỡ, đường máu, giảm huyết áp Củ cải chế biến tương đối nhiều món: Thái mỏng muối dưa, luộc ăn uống nước, kho với thịt, xào với trứng thịt, nấu canh, làm gỏi, ngâm nước mắm ... Củ cải có tác dụng khai vị, giúp ăn ngon miệng, chống hoại huyết (chảy máu chân thiếu vitamin C),...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 03:20
Đậu phụ non om củ cải trắng hấp dẫn docx
... Củ cải trắng giòn, om với đậu phụ non beo béo, xen lẫn với thịt nạc, dùng làm mặn ăn với cơm hấp dẫn Nguyên liệu: - hộp đậu phụ non 300g - củ cải trắng vừa ăn - 200g thịt ... nóng màu dầu điều, phi hành thơm, cho thịt vào xào chín Bước 5: - Cho tiếp củ cải vào đun cùng, rưới nước mắm vào nồi, đậy kín nắp tiếp tục đun, đun củ cải nước Bước 6: - Đun khoảng 15 phút cho tiếp ... xay - Hành khô, muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, rau mùi, màu dầu điều Cách làm: Bước 1: - Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt quân cờ lớn Bước 2: - Đậu phụ non đổ bát, cắt miếng vừa ăn Bước...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 18:20
Củ cải trắng hầm chấm xốt misô pdf
... thực hiện: Củ cải trắng cắt làm khúc Gọt vỏ, gọt bớt phần cạnh sắt cho củ cải tròn trịa Dùng mũi dao khía chìm vào củ cải trắng hình chữ thập (để gia vị thấm vào phía trong) Cho củ cải trắng vào ... nước vo gạo Luộc củ cải mềm Rửa lại củ cải nước lạnh cho bọt gạo bám củ cải Cho củ cải vào nồi có bỏ cup nước dùng gà Nồi sôi lên, nhúng tôm lột vỏ, làm đường sóng lưng vào nồi cho tôm vừa chín lấy ... khúc dài vừa ăn Để nồi sôi tiếp tục nước dùng gà ngấm hết vào củ cải trắng (nếu củ cải trắng chưa chín mềm, cho thêm nước dùng gà, hầm củ mềm xẻ đũa) Vỏ chanh cắt sợi dài mỏng, cho vào tí nước,...
Ngày tải lên: 01/04/2014, 23:20
Những mùa củ cải trắng ở Long Phước pdf
... chuyển sang trồng củ cải trắng đến ngày hộ trồng loại cải chiếm đa số Nhiều hộ có đời sống ổn định nhờ trồng rau, trồng củ cải trắng Đến nay, toàn xã Long Mỹ có 10 trồng chuyên loại cải Theo anh Sơn, ... cho củ mọng phát triển đều, kết hợp phun loại thuốc bảo vệ thực vật phòng, trừ sâu ăn thân Hay bị bệnh thúi củ Cải trắng dễ trồng dễ bị bệnh thúi củ công Bệnh xảy trước nhổ củ mà sau nhổ củ bị ... không thuận lợi cho trồng củ cải Mỗi vụ cải kéo dài 40 - 45 ngày kể từ gieo hạt cải xuống đất Năng suất bình quân thu tấn/công/vụ, chủ động nước, chăm sóc tốt, không bị thúi củ thu từ - tấn/công/vụ...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 21:20
Những Lợi Ích Chữa Bệnh Của Củ Cải Trắng pot
... cốt củ cải, ngày súc miệng nhiều lần nhanh khỏi Chữa đái tháo đường: Củ cải 250g, gạo 100g Củ cải tươi rửa sạch, cắt nhỏ, nấu với gạo thành cháo ăn ngày Trị sỏi mật: Củ cải 400g, mật ong 100g Củ ... mạn người cao tuổi: Củ cải trắng 250g, đường phèn, mật ong vừa đủ, bát nước Sắc đến nửa bát nước, ăn củ cải uống nước Mỗi ngày lần vào buổi sáng tối Trẻ nhỏ bị ho: Lấy củ cải thái thành miếng ... ong 100g Củ cải gọt vỏ, cắt miếng dài khoảng 6cm, tẩm mật ong sấy khô (chú ý không để củ cải cháy) Ăn củ cải uống cốc nước muối loãng độ mặn (như nước canh) Ngoài ra, nước ép từ củ cải có tác...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 18:20
Chữa khản tiếng bằng củ cải trắng potx
... truyền, củ cải trắng tươi sống có vị cay, tính mát có tác dụng lợi tiểu, long đờm, tiêu viêm, chữa khản tiếng Củ cải nấu chín vị ngọt, tính bình, quy kinh phế vị Đơn thuốc có sử dụng củ cải trắng: ... Chữa ho nhiều đờm: Củ cải trắng 1kg, lê 1kg, gừng tươi 250g, sữa, mật ong vị 250g Lê gọt vỏ bỏ hạt, củ cải, gừng tươi rửa thái nhỏ Cho thứ vào vải xô vắt nước để riêng Đổ nước củ cải, lê đun to lửa ... Ngoài dùng làm thức ăn nhiều dinh dưỡng, củ cải trắng vị thuốc chữa bệnh thông thường Theo y dược học đại, 100g củ cải trắng có 93,5g nước, protein 0,06g, chất béo 0,1g, đường...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 12:21
Khảo sát quy trình chế biến mứt củ cải trắng
... VỀ CỦ CẢI TRẮNG 2.1.1 Sơ lược củ cải trắng Củ cải trắng tên họ cải Đông Á Mặc dù giới người ta gọi chúng cải Nhật Bản, song thực tế chúng có nguồn gốc lục địa châu Á, không Nhật Bản Loại cải trắng ... thực đơn người củ cải trắng lựa chọn tốt, củ cải trắng không loại rau củ phổ biến nước ta, có nhiều tác dụng chữa bệnh làm đẹp Trong củ cải trắng có chứa nhiều chất dinh dưỡng, củ cải chứa tinh ... rau củ hạn chế, đặc biệt với củ cải trắng Chính vậy, đề tài “Nghiên cứu quy trình chế biến mứt củ cải trắng thực nhằm đa dạng thêm chủng loại mứt, tạo sản phẩm mới, giúp bảo quản củ cải trắng...
Ngày tải lên: 03/07/2014, 08:09
Kinh nghiệm dân gian dùng củ cải trắng chữa bệnh pot
... Chữa đái tháo đường: củ cải 250g, gạo 100g Củ cải tươi rửa sạch, cắt nhỏ, nấu với gạo thành cháo ăn ngày Trị sỏi mật: củ cải 400g, mật ong 100g Củ cải gọt vỏ, cắt miếng dài khoảng ... khoảng 6cm, tẩm mật ong sấy khô (chú ý không để củ cải cháy) Ăn củ cải uống cốc nước muối loãng độ mặn (như nước canh) Ngoài ra, nước ép từ củ cải có tác dụng chống nấm phòng ngừa sỏi mật BS...
Ngày tải lên: 08/07/2014, 23:20
Cách chọn và bảo quản củ cải trắng pot
... loại rau củ tươi ngon có củ cải trắng Củ cải trắng củ cải củ, chế biến thành nhiều ăn ngon có theo Đông y nhiều công dụng chữa bệnh Chọn lựa: Chọn củ cải trắng, tươi, vỏ nhẵn, dáng củ thon dần ... Để củ cải nơi mát, ẩm, xếp cạnh chum, vại nước buộc kín túi nilon, bảo quản tủ lạnh vài ngày Dinh dưỡng: Củ cải tươi sống có vị cay, tính mát, nấu chín có vị ngọt, tính bình Trong 100g củ cải ... 0.6mg sắt vitamin B1, B2, C nhiều loại axit amin Theo Đông y, củ cải có công dụng chữa bệnh thuộc đường hô hấp hệ tiêu hoá Ngoài ra, củ cải chữa số bệnh máu, đái tháo đường, ngộ độc khí gas, ngộ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20