... chứng được coi là hệ trọng nhất Trị tiêu chảy do ngộđộcthực phẩm: Khi nào cần dùng loperamid? Một trong các biểu hiện điển hình của ngộđộcthựcphẩm là tiêu chảy. Biểu hiện này được ... cân nhắc. Một điều cần biết ở đây là thuốc loperamid sử dụng trong điều trị ngộđộcthựcphẩm chỉ là một thuốc điều trị triệu chứng mà không làm hết căn nguyên. Thế nên không bao giờ dùng ... quái thai của thuốc trên thai nhi nhưng điều mà người ta đã nhận thấy rõ là nó có thể làm giảm cân nặng trẻ sơ sinh. Vì thế mà các bà mẹ cũng cần lưu ý và đơn thuốc dùng cho phụ nữ mang thai...
... 6 cách hạn chế nguy cơ ngộđộcthựcphẩm - Lựa chọn thực phẩm, quy trình chế biến hay bảo quản thựcphẩm không đúng cách sẽ khi n bạn phải đối mặt với nguy cơ ngộđộcthực phẩm. 6 cách ... hạn chế tối đa tình trạng này. Vệ sinh bếp, vệ sinh đôi tay, chế biến thựcphẩm đúng cách sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ ngộ độc 1. Vệ sinh từ nhà bếp Bạn đừng nghĩ rằng chỉ có nhà vệ sinh hay ... 24-48h. Thức ăn lưu cữu lâu ngày cũng đồng nghĩa với số lượng vi khuẩn ra tăng. Nguy cơ ngộ độc thựcphẩm từ những món ăn để lâu ngày là rất lớn. Hãy bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh ngay...
... Khi thấy có dấu hiệu bị ngộđộcthực phẩm, hãy lập tức tiến hành các bước sơ cứu sau đây: - Hạn chế độc tố ngấm vào cơ thể - Bù nước cho bệnh nhân - Không uống thuốc cầm tiêu chảy Sau khi ... người bệnh uống thuốc cầm tiêu chảy. Để tránh xảy ra tình trạng ngộ độc, người tiêu dùng nên chủ động biết cách chọn những thực phẩm an toàn bảo vệ sức khỏe cho gia đình ... Nếu tình trạng ngộđộc nặng, ngay sau khi sơ cứu đưa người bệnh đến trung tâm y tế gần nhất để kịp thời xử lý. - Pha một cốc nước muối loãng cho người bệnh uống để rửa chất độc trong dạ dày...
... điều trịngộđộcthực phẩm, vì có thể khi n cho tình trạng bệnh nặng hơn. Bệnh nhân ngộđộcthựcphẩm nên nằm nghỉ ngơi, tránh làm việc nặng để cơ thể mau hồi phục. Bài thuốc trị bệnh ngộđộc ... để chữa ngộđộc và bù nước cho bệnh nhân. Ngộ độc hải sản, lấy gừng sống 15 – 20g, hành tây 15 – 20g nấu với 2 bát nước còn khoảng 1 bát, uống lúc nóng, ngày 2 – 3 lần. Khi bị ngộ độc, bệnh ... nặng để cơ thể mau hồi phục. Bài thuốc trị bệnh ngộđộcthực phẩm Khi bị ngộ độc, cần giúp bệnh nhân nôn ra càng sớm càng tốt. Sau khi nôn hết thức ăn, người bệnh vẫn có cảm giác nôn nao,...
... thì cho bé nhập viện để điều trị. Cách phòng ngừa Trước hết, cha mẹ cần có ý thức giữ gìn vệ sinh trong ăn uống, trong chế biến cũng như trong chọn lựa thực phẩm, chú ý chất lượng cũng như ... ăn lạ, giữ sạch bát, đĩa, xoong, nồi đựng thức ăn, nấu chín, đun sôi trước khi cho bé sử dụng. Cách xử tríngộđộcthức ăn cho trẻ trong ngày Tết Không nên dùng lại thức ăn của ngày ... cho trẻ và người trong nhà rửa tay trước khi cho trẻ ăn. Cách xử trí Nhanh chóng làm cho chất độc lẫn trong thức ăn đào thải ra ngoài, bằng cách dùng ngón tay ngoáy vào vòm họng ở gốc...
... Túi đựng thựcphẩm nếu tái sử dụng phải được giặt sạch (ảnh minh họa) Không cất túi đựng thựcphẩm trong ô tô Chìa khóa quan trọng để tạo tính an toàn cho thựcphẩm là giữ thựcphẩm ở nhiệt ... tính an toàn cho thựcphẩm là giữ thựcphẩm ở nhiệt độ đúng với quy định của sản phẩm. Việc để túi đồ có thựcphẩm trong ô tô một khoảng thời gian cho dù là rất ngắn, thì cũng không nên. Tủ ... nhiệt độ âm Các chuyên gia y tế khuyến cáo tủ lạnh nên được duy trì ở nhiệt độ âm, và mỗi loại thựcphẩm cần được bảo quản theo đúng quy định của nhà sản xuất, chẳng hạn thịt gà chỉ được sử dụng...
... bạn cho tới khi các triệu chứng trên đỡ dần. Hiểu biết về việc đối phó với ngộđộcthựcphẩm giúp bạn tránh được nhiều rắc rối và chi phí không cần thiết.Nhận biết ngộđộcthực phẩm Việc dùng ... giờ sau khi ăn nhầm thựcphẩm bị hỏng. Mất nước do tiêu chảy và nônĐiều quan trọng nhất khi giúp đỡ người bị ngộđộc là giữ cho họ không bị mất quá nhiều nước. việc mất nước sẽ khi n người ... thận thì nên tham khảo ý khi n dược sĩ, bác sĩ. Sau khi tình trạng ngộđộc đỡ dần, để đẩy nhanh sự hồi phục, bạn nên: - Ăn những bữa ăn nhỏ - Dùng các loại thựcphẩm dễ tiêu như cháo, súp...
... ngày. Cách phòng ngừa ngộđộc thực phẩm lúc giao mùa Đun nấu kỹ thực phẩm, đặc biệt là thịt, gia cầm, trứng và hải sản. Nấu kỹ, đun sôi và bảo đảm thựcphẩm được nấu kỹ, đúng cách. Đối ... nhiều bệnh dịch, và ngộđộcthực phẩm cũng rất dễ xảy ra. Để phòng tránh và ngăn ngừa ngộđộc cần có những giải pháp thì mới có hiệu quả. Dưới đây là một số cách phòng ngừa ngộđộc trong thời ... chọn, bảo quản và chế biến, sử dụng thực phẩm: 1. Lựa chọn thựcphẩm an toàn Nên đi chợ vào buổi sáng sớm vì có nhiều thựcphẩm tươi mới dễ lựa chọn. Chọn thực phẩm tươi sống, mua ở các cửa hàng...
... tômậ : S bi n đ c a tômự ế ỏ ủ Do astaxanthin b tách ra và b oxy hóa. X y ra khi tôm đ ị ị ả ể ở8 – 12h sau khi đánh b t t i nhi t đ 30 – 40ắ ạ ệ ộoCCác vi sinh v t th ng th y : ã Pseudomonasã ... BI N VÀ B O QU N TH TẬ Ế Ế Ả Ả ỊCác d ngạ hư h ngỏ c aủ th tị : S phát sángự : xu t hi n khi ệ th t b o qu n chung v i cáị ả ả ớCác vi khu n th ng th y : ã Photobacterium IV. ... SINH V T TRONG CH BI N VÀ B O QU N TH TẬ Ế Ế Ả Ả ỊCác d ngạ hư h ngỏ c aủ th tị : S ôiự : khi th t ch a mị ứ ỡCác vi khu n th ng th y : ã Pseudomonasã Achromobacter Pseudomonas...
... toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộđộcthựcphẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộđộcthực phẩm. Ngộđộcthựcphẩm thường ... nào để hạn chế được ngộđộcthực phẩm? II. NỘI DUNG1. NGỘĐỘCTHỰCPHẨM LÀ GÌ? Ngộđộcthựcphẩm xảy ra khi chúng ta dùng thức ăn thức uống dơ bẩn, không được bảo quản đúng cách, hư thối, đã ... SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thựcphẩm là tất cả những điều kiện và biện pháp nhằm đảm bảo sự an toàn và tính hợp lý của thựcphẩm trong toàn bộ dây chuyền thực phẩm. Để tránh những trường hợp ngộ độc...
... 2.1.2.1 Điều kiện gây bệnh Không phải tất cả mọi người khi tiêu thụ thựcphẩm bị nhiễm Salmonella đều bị ngộ độc. Bởi vì Salmonella gây ngộđộc cho người phải có các điều kiện: Thức ăn phải nhiễm ... cho 5 nhóm thực phẩm: thịt gia súc, thịt gia cầm, trứng, thủy hải sản và rau được trình bày trong Bảng 3.1. Bảng 3.1 Các nhóm thựcphẩm đƣợc sử dụng trong thí nghiệm Nhóm mẫu thực phẩm Số ... với Salmonella trong các loại thực phẩm theo Thông tƣ 01/2000/TT-BYT của Bộ Y tế Nhóm thựcphẩm Phƣơng pháp kiểm tra Thịt và các cơ quan nội tạng dùng làm thựcphẩm muối, sấy khô, hun khói...
... bệnh phẩm có độc lực mạnh hơn chủng từ thực phẩm. - Có sự khác biệt về khả năng xâm nhiễm vào gan và lách của chuột ở các chủng Salmonella từ bệnh phẩm và từ thực phẩm. 4/4 chủng từ bệnh phẩm ... gốc từ bệnh phẩm và từ thực phẩm. 4/4 chủng Salmonella có nguồn gốc từ bệnh phẩm có khả năng gây bệnh và gây chết chuột. Trong khi đó ở 10 chủng Salmonella có nguồn gốc từ thựcphẩm thì có ... nước, gia súc, thựcphẩm trong đó thịt và các sản phẩm gia cầm là các nguồn bệnh quan trọng. Các báo cáo của Ủy Ban Châu Âu năm 1995 xác định rằng các tác nhân gây ngộđộcthực phẩm, đặc biệt...