cách tự làm bánh trung thu tại nhà

Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx

Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx

... ráo, sờ không dính tay. Cho bột bánh dẻo vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội. Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản Bánh trung thu kiểu này hấp dẫn người ăn ở màu ... nướng 180 độ nếu bạn muốn bánh lên màu đẹp thì nên giảm nhiệt độ và nướng lâu hơn nhé, Công thức này được 10 chiếc bánh trọng lượng 75g (tính cả nhân). Nếu làm bánh lớn hơn thì gấp đôi công ... nhuyễn. Cho bột trà xanh vào trộn đều. Tắt máy 3.Cho nhân lên chảo, xào lửa trung bình, cho đường vào. 4.Dầu ăn cho vào làm 3 lần. Sau mỗi lần cho dầu, đảo đều tới khi nhân hơi se lại, hết dầu...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20

11 841 3
Tài liệu Làm bánh trung thu nhân khoai lang tím pptx

Tài liệu Làm bánh trung thu nhân khoai lang tím pptx

... Nếu dùng khuôn gỗ thì gõ hai đầu khuôn, bánh sẽ rơi ra. Đặt bánh lên khay nướng. Làm bánh trung thu nhân khoai lang tím Nguyên liệu - 380g khoai lang tím đã ... đến khi bánh trở đục. - Bánh trở đục, lấy bánh ra xịt nước lên đều mỗi bánh. Sau đó phết trứng lên mặt bánh, các khẽ bánh, không quết lên thành bánh, quết qua một lần rồi thôi ko quết lại ... 4 – 5 bánh và xếp cân bằng nhau, dùng tăm hoặc kim dài xăm 10 lỗ lên khắp bánh, xăm sâu vào nhân và mang nướng 2 lửa – ngăn dưới – khoảng 10 phút, nướng cho đến khi bánh trở đục. - Bánh trở...

Ngày tải lên: 20/02/2014, 05:20

6 710 2
Tài liệu Làm bánh trung thu docx

Tài liệu Làm bánh trung thu docx

... loại bánh. Trước tiên chúng ta hãy làm bánh dẻo. Bánh dẻo trung thu Cho ra 10-12 cái bánh. Nguyên liệu : 1) Vỏ bánh -600grs bột bánh dẻo loại đặc biệt (bột bánh dẻo loại ngon được làm ... Gicungme mách cho các bạn làm 2 loại bánh trung thu cơ bản với hương vị truyền thống là nhân đậu xanh, thập cẩm và trứng muối : -Bánh dẻo -Bánh nướng o Để làm 2 loại bánh này bạn sẽ cần ... lấp. Làm xong bạn để bánh trong mâm sau 24 tiếng cho bánh trở trong dần, sau đó đem xếp vào hộp và dùng trong vòng 3 tuần. Yêu cầu kỹ thu t : Bánh có màu trắng trong, hoa văn sắc nét, vỏ bánh...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 02:20

7 1,2K 7
Tài liệu Bánh Trung thu thạch nhân trái cây pptx

Tài liệu Bánh Trung thu thạch nhân trái cây pptx

... ngọt, ngậy của các loại bánh Trung thu thông thường. Nguyên liệu: 10g bột thạch Konnyaku 180g đường tinh luyện 1000ml nước Dứa cắt khúc Bánh Trung thu thạch nhân trái cây ... thạch Konnyaku: 13.000 đ/gói 10g - Dứa chín: 7.200 đ/kg - Kiwi: khoảng 150.000đ/kg - Nho đỏ Ninh Thu n: 84.000 đ/kg ...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20

5 468 0
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo doc

Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo doc

... MẶT BÁNH: Bước 8 nắn heo con mổi con = bằng trái nhãn là vừa se viên bột cho tròn, rồi dài, rồi nắn cho có cái eo Bước 7 gắn đuôi heo Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo Trung ... - Một ít dầu ăn để bôi lên khi bánh nương xong *** Cũng chuẩn bị một khuôn bánh con heo và một chai đưng nước lạnh có vòi để xịt. II. Cách làm: *** VỎ BÁNH: Dầu ăn + nước đường + ... heo Trung thu sắp đến rồi, còn gì vui và ý nghĩa hơn khi tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon đem biếu người thân và cho trẻ con phá cỗ trông trăng. I. Nguyên liệu: *** VỎ BÁNH: ...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20

21 780 0
Thực trạng sản xuất bánh trung thu tại Hà Nội

Thực trạng sản xuất bánh trung thu tại Hà Nội

... sử dụng bánh trung thu thu nói riêng và thực phẩm nói chung. I.Nguyên li u và quy trình công ngh ệ ệ s n xu t bánh trung thu. ả ấ  Nguyên liệu làm nhân thập cẩm (làm được 12 chiếc bánh dẻo ... TH C TR NG S N XU T BÁNH Ự Ạ Ả Ấ TRUNG THU T I HÀ N IẠ Ộ I.Nguyên li u và quy trình công ngh ệ ệ s n xu t bánh trung thu. ả ấ  Công thức làm bánh dẻo Nguyên liệu làm vỏ bánh: - 1 kg đường ... cần cảnh giác, biết cách chọn mua và sử dụng bánh Trung Thu đảm bảo chất lượng VSATTP I.Nguyên li u và quy trình công ngh ệ ệ s n xu t bánh trung thu. ả ấ  Cách làm vỏ bánh: - Nước đường...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 19:55

21 1,3K 2
Tài liệu Tự làm bánh Ga-tô, tại sao không? - Phần 2 pdf

Tài liệu Tự làm bánh Ga-tô, tại sao không? - Phần 2 pdf

... âu lòng trắng trứng, tiếp tục đánh thêm khoảng 1 phút. Bước 5: - Bơ, xắt miếng, đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay mềm. Bước 6: - Cho bơ vào đánh cùng hỗn hợp ... nữa là được. Thật đơn giản phải không nào? Hãy thật khéo léo “mặc áo” cho chiếc bánh Ga-tô của bạn nhé! ...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 20:16

3 646 2
Tài liệu Tự làm bánh Ga-tô, tại sao không? - Phần 3 ppt

Tài liệu Tự làm bánh Ga-tô, tại sao không? - Phần 3 ppt

... trái tim. Tự làm bánh Ga-tô, tại sao không? - Phần 3 Lần này Made By Teen sẽ giới thiệu "công phu" "trang điểm" cho cốt bánh gatô! Những nguyên liệu ... bột Bắt đầu trang điểm cho bánh thui: Bước 1 - Dùng dao cắt bạt gato thành ba lớp. Mách nhỏ bạn: - Để phết kem quanh thành bánh đều và đẹp, bạn hãy để dao phết ... gatô! Những nguyên liệu cần có: - 1 bạt Ga-tô (cốt bánh Ga-tô đó bạn) - Kem bơ, bột cacao - Dâu tây - Rượu rum, nước lạnh - Đĩa đựng bánh lót giấy bạc Chuẩn bị những đạo cụ này...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 20:16

4 414 0
Tài liệu Tự làm bánh ga-tô, tại sao không? - Phần 1 pptx

Tài liệu Tự làm bánh ga-tô, tại sao không? - Phần 1 pptx

... bánh đã sẵn sàng để lấy ra khỏi lò. Cốt bánh Ga-tô nè bạn nè! Tự làm bánh ga-tô, tại sao không? - Phần 1 Nhưng hãy bắt đầu với việc làm cốt bánh đã teens nhé! Nguyên liệu không thể ... cho bánh vào nướng đến khi mặt bánh vàng đều. Để kiểm tra bánh đã chín chưa, bạn có thể dùng xiên nướng bằng tre hoặc dao nhọn, chọc thử vào bánh, nếu đầu xiên/dao khô thì có nghĩa là bánh ... khuôn nướng bánh, bạn hãy ra phố Hàng Thiếc (Hà Nội), có các loại khuôn đủ hình dáng, kích cỡ cho bạn lựa chọn, nhưng nhớ khi mua chú ý khuôn bánh ph ải vừa với lò nướng nhà bạn nhé. Bước...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 15:20

3 524 0
Không cần lò nướng, làm "bánh Trung thu" ngon lạ docx

Không cần lò nướng, làm "bánh Trung thu" ngon lạ docx

... nướng, làm " ;bánh Trung thu& quot; ngon lạ Những chiếc bánh nướng bánh dẻo không thể thiếu mỗi mùa Trung thu, hôm nay chuyên mục Ăn ngon xin giới thiệu cho các bạn 1 loại bánh Trung thu...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20

7 2,9K 2
Hướng dẫn làm Bánh trung thu: Bánh nướng docx

Hướng dẫn làm Bánh trung thu: Bánh nướng docx

... ngâm rượu trắng 10 phút, hấp Hướng dẫn làm Bánh trung thu: Bánh nướng Trung thu sắp đến rồi, còn gì vui và ý nghĩa hơn khi tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon đem biếu người thân và cho ... xờ không dính tay. Cho bột bánh dẻo vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội. cách thủy 15 phút, để nguội (bánh cỡ nhỏ này, chỉ dùng nửa quả trứng muối cho mỗi bánh) Nhân u ã 350gr u ... ã 1tsp nc tro tu ã 1/4tsp baking soda ã 50gr peanut oil (cooking oil cng ok) ã 320gr bt m Cách làm: 1. Trộn lẫn nước đường, nước tro tầu, baking soda và dầu ăn vào một tô nhỏ. Để nghỉ 4...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 06:20

5 562 1
Cách tự làm bánh Tacos phong cách Mexico docx

Cách tự làm bánh Tacos phong cách Mexico docx

... ngô. Bước 6: Đun nóng dầu và cho bánh bột ngô vào chiên cho đến khi bánh hơi nâu vàng. Cách tự làm bánh Tacos phong cách Mexico Bánh Taco, một loại bánh truyền thống của người Mexico, ... cay có thể cho thêm chút ớt tươi đó. Trông hấp dẫn không nè cả nhà ơi. Mau chén đi thui.^^ - Bánh bột ngô tươi (Các bạn nhào bột mì, bột ngô, ít muối và bơ thực vật với nhau. Sau đó lăn ... Muối, ớt Cùng làm nhé: Bước 3: Sau đó, các ấy rửa sạch rau rùi cắt nhỏ ra nè. Cà chua cũng rửa sạch, thái hạt lựu. Bước 5: Ấy đổ dầu ăn vào chảo đủ để làm ngập bánh bột ngô....

Ngày tải lên: 30/03/2014, 02:20

9 2,5K 1
w