... nạc băm nhuyễn. Trộn đều mắm, thịt, tỏi xay, hành tím. Nêm hạt nêm, tiêu, đường. - Tách riêng 1 lòng đỏ trứng vịt. Phần còn lại đánh tan, cho vào mắm trộn đều. Cho mắm vào bát. Tách lấy lòng ... Tách lấy lòng đỏ trứng vịt muối cho lên mặt bát mắm, mang hấp khoảng 15 phút cho mắm chín. - Hòa tan lòng đỏ trứng vịt với dầu điều, phết lên mặt mắm. Cho vào hấp tiếp khoảng 3 phút là được....
Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20
Tài liệu Mắm cá thu chưng thịt ppt
... Mắm cá thu chưng thịt Dùng nóng với cơm trắng, rau sống, dưa chuột thái lát. Nguyên liệu: - 1 khoanh mắm cá thu khoảng 100g. - 100g thịt xay CP....
Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20
Cách chăm sóc cá Lóc kiểng pdf
... loài cá lóc cỡ vừa và lớn, chúng ta có thể cho chúng ăn thực phẩm đông lạnh và cá châm. Khi cá đã lớn đến độ nào đó, chúng ta chỉ nên cho Cách chăm sóc cá Lóc kiểng Thay nước Cá lóc nổi ... chúng ta nuôi cá lóc bằng thức ăn đông lạnh. Trong trường hợp đó, cá lóc chỉ tiến đến đớp và nuốt thức ăn theo một đường thẳng. Thức ăn lý tưởng cho cá lóc là tép, cá con, giun đất và các loại thức ... nhân phổ biến nhất làm cá lóc bị chết. Hầu hết các loài cá lóc đều có phản ứng tiêu cực đối với việc thay quá nhiều nước máy. Điều này đặc biệt trầm trọng ở những cá thể cá lóc non. Nếu cần phải...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 19:20
Tài liệu Mắm lóc chưng doc
... nước vào nồi hấp, bắt lên lửa to hấp cho nóng, cho tô mắm vào chưng cách thuỷ khoãng 20 đến 30phút ( tính từ khi thấy nước bắt đầu sôi ) cho mắm chính là được. - Món này dùng với cơm trắng với ... vừa ăn , để vào tô , sau cùng để mắm lóc trên mặt ,cho gừng,tiêu,đường ,bột ngọt, hành củ thái khoanh mõng vào (nếu muốn). Đừng để muối hay nước mắm vào, vì mắm đã mặn rồi, - Cho nước vào nồi ... - Mắm lóc (nhiều ít tuỳ số lượng người ăn) cho vào tô hay dụng cụ dùng đễ chưng. - Gừng gọt võ thái sợi như cọng giá - Cho thịt đã...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15
Tài liệu Canh cá lóc nấu thanh trà doc
... Rau ngổ và mùi tàu thái nhuyễn. - Nấu sôi 1 lít nước, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa súp nước mắm. Cho cá lóc, thanh trà vào nấu khoảng 5 phút. Sau đó cho giá, rau ... - 2 nhánh rau ngổ. - 2 nhánh mùi tàu. - Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm. Thực hiện: - Cá lóc rửa với nước muối pha loãng, cắt lát dày 1cm, để ráo, ướp với 1/2 thìa cà phê hạt...
Ngày tải lên: 23/01/2014, 04:20
Tài liệu Cá lóc nấu bông thiên lý potx
... sạch, để ráo. 3 Đun sôi nước dùng, cho cá lóc vào nấu chín sau đó cho bông thiên lý vào, nêm hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vừa ăn, để sôi lại, nấu thêm 5 phút là được. (Theo Knorr tạp...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 18:20
Tài liệu Cá lóc nấu ngót docx
... Cá lóc nấu ngót Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút Một món canh bổ dưỡng và đầy chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Nguyên liệu: 300g cá lóc ... thìa cà phê đường 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển 2 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr Các bước thực hiện: 1 ...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 18:20
Tài liệu Cá lóc phi lê nấu thiên lý pptx
... Đun sôi nước dùng, cho phi lê cá vào nấu khoảng 5 phút cho cá chín, cho hoa thiên lý vào, nêm hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, nước mắm chấm Knorr vừa ăn. Nấu khoảng 10 phút nữa là được,...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 18:20
Canh bông thiên lý nấu cá lóc ppt
... gian là bạn đã nấu cho gia đình món canh ngon,bồ đấy. Nguyên liệu: 100g bông thiên lý 100g phi-lê cá lóc 1 tô nước dùng 2 muỗng cà phê bột nêm Hành lá Tiêu Các bước thực hiện: ... thiên lý rửa sạch, bỏ nhụy và phần cọng cứng Phi-lê cá thái miếng vừa Hành lá lấy phần đầu đập dập, băm nhuyễn Canh bông thiên lý nấu cá lóc Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế...
Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20
Cách điều trị bệnh nấm thủy mi trên cá Lóc giống pot
... thích và 3 tập trung ở đầu mút (mũi tên). 4 1 2 3 Cách điều trị bệnh nấm 4 thủy mi trên cá Lóc giống 5 6 I. Tổng quan 1 Cá lóc (Channa striata) là đối tượng được nuôi phổ biến và ... của người nuôi. Các loại bệnh thường gặp 7 trên cá lóc được ghi nhận là do các tác nhân ký sinh trùng, vi nấm và vi 8 khuẩn. Trong đó, sự nhiễm nấm thủy mi thường xảy ra ở cá lóc giai đoạn 9 giống ... đầu tiên ở nuôi thương phẩm. 10 11 II. Bệnh nấm thủy mi và cách điều trị 12 1. Dấu hiệu bệnh nấm thủy mi trên cá lóc giống 13 Cá lóc giai đoạn giống nhiễm nấm có dấu hiệu bệnh lý lở loét phần...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 17:20
Cá lóc nấu măng chua docx
... 300g cá quả (cá lóc) 100g măng tươi Hành củ tươi, mắm tôm, mỡ nước, ớt bột, muối, hạt tiêu, nước mắm Các bước thực hiện: 1 Cá đánh vảy, bỏ ruột, rửa sạch cắt khúc, ướp với nước mắm, ... Cá lóc nấu măng chua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cá quả chiên vàng, thả vào nấu cùng măng chua. Canh cho thêm mấy...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20
Rau mồng tơi nấu cá lóc ppt
... vào nấu sôi. Cho rau mồng tơi vào khoảng 2 phút, vặn lửa lớn, dùng vá vớt bọt, cho cá lóc hấp vào, để sôi trở lại, nêm đường, hạt nêm, nước mắm vừa ăn. Cho cơm vào bát, chan canh mồng tơi cá lóc ... Cá lóc làm sạch vảy, moi bỏ ruột, ướp muối, để thấm gia vị khoảng 10 phút, cho vào nồi cơm điện hấp ... hạt nêm, nước mắm vừa ăn. Cho cơm vào bát, chan canh mồng tơi cá lóc vào, cho bé dùng ấm. Ngoài các dụng cụ tạo hình, mẹ có thể sử dụng chính nguồn thực phẩm như trứng, trái cây, rau củ để to...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 13:20
Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc Giáng Sinh pot
... Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc Giáng Sinh Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 14:20
KHẢO SÁT MẦM BỆNH TRÊN CÁ LÓC (CHANNA STRIATA) NUÔI AO THÂM CANH Ở AN GIANG VÀ ĐỒNG THÁP ppt
... (Lates calcarifer), cá lóc (Channa spp.), cá gai (Puntius spp.), cá vàng (Carassius auratus), cá thái dương (Lepomis macrochirus), cá mòi dầu (Brevoortia tyrannus), nhóm cá sặc (Colisa lalia, ... lý trên cá lóc ở nghiên cứu này. Trước đây, một số giống nấm thủy mi như Achlya và Aphanomyces được cho là nhiễm trên một số loài cá và trứng cá như cá ayu (Plecoglossus altivelis), cá chẽm ... trên cá lóc nuôi thương phẩm chưa được quan tâm nghiên cứu. Chính vì vậy, nghiên cứu mầm bệnh trên cá lóc nuôi thương phẩm rất cần thiết nhằm cung cấp dẫn liệu về mầm bệnh phổ biến trên cá lóc...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 05:21