cách nấu món tôm kho tàu
cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết. potx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
...
cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết
được rửa sạch bằng nước muối. Thái thịt thành từng khúc kho ng 4-5 cm, cho thịt
trụng nước sôi, trong ... chế
biến nồi thịt cho gia đình.
Th
ịt kho t
àu là món ăn truy
ền thống trong ng
ày T
ết của ng
ư
ời Nam bộ
.
Nguyên liệu món ăn đơn giản, cách chế biến cũng không khó. Nhưng để có những ... tắt bếp.
Trong những ngày đầu năm mới, ở miền Nam nhà ai cũng chuẩn bị một nồi thịt
kho tàu để đón Tết. Món ăn là sự kết hợp giữa những khúc thịt ba rọi, hột vịt luộc
trong cái vị hơi ngọt...
- 4
- 3.7K
- 19
Đổi món với tôm kho tàu doc
Ngày tải lên :
15/03/2014, 22:20
... ăn
1 ít ngò rí
Các bước thực hiện:
1. Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, bỏ chỉ đen, lấy gạch tôm để riêng.
Đổi món với tôm kho tàu
... Đổi món với tôm kho tàu cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé.
Nguyên liệu:
200g tôm sú
2 quả trứng gà
1 thìa cà phê tỏi băm
1 thìa cà...
- 3
- 329
- 0
Tài liệu Tôm kho tàu doc
Ngày tải lên :
17/12/2013, 14:15
... nóng với cơm trắng.
Tôm kho tàu
Một ngày nào đó, nếu đã ngán với các món thịt, cá bạn hãy thử trổ tài món này
trong bữa cơm gia đình mình xem sao.
Tôm Rim
Món ăn có hương vị thật ... cho tôm
vào, đảo nhanh tay để tôm vàng đều, nêm lại lần nữa cho vừa ăn.
- Trộn đều tay đến khi tôm thật săn và nước hơi sệt lại.
- Trút tôm ra đĩa, rắc thêm tiêu. Dùng nóng với cơm trắng.
Tôm ... thơm rồi trút phần tôm vừa ướp
vào đảo đều tay, cho nước dừa vào, để lửa nhỏ kho liu riu đến khi nước sắc lại, nêm lại
cho vừa ăn rồi nhấc xuống.
- Sắp tôm ra đĩa, rưới nước tôm lên, rải ngò...
- 6
- 322
- 0
Tôm kho Tàu pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 17:20
... xẻ sát gần đầu, rách thịt tôm) .
- Rửa tôm lại cho sạch, dùng dao nhọn rạch giữa thân con tôm (kho ng giữa
mình con tôm) 1 lỗ vừa đủ để lồng đầu tôm qua.
- Lồng đầu tôm (bắt phía dưới bụng) ... trên đầu tôm bỏ. Bóc hết vỏ thân tôm ra, đuôi tôm để lại, vỏ sát với đầu độ 4
cm cũng chừa lại để gài đuôi tôm qua, gạch tôm nặn ra chén, xẻ 1 đường cạn
trên lưng tôm để lấy chỉ đen ... gần tới phía trên
lưng, đuôi tôm gài vào đầu tôm (gài qua miếng vỏ độ 1 cm sát bên đầu tôm)
b> Hành + tỏi: xắt mỏng, bằm nhỏ để riêng.
* Giai đoạn 2: Kho tôm
- Bắc chảo nóng, cho 3 muỗng...
- 4
- 174
- 0
Tôm kho tàu docx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 19:20
... 1
Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, bỏ chỉ đen, lấy gạch tôm để riêng.
Trứng gà tách vỏ, đánh tan. Ngò rí xắt nhuyễn.
2
Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành và tỏi băm, cho gạch tôm vào ... vào, đun đến khi hỗn hợp sánh lại là được.
3
Trút tôm kho ra đĩa, rắc tiêu, ngò xắt nhuyễn lên trên, dùng với cơm rất ngon.
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/07/2012)
... nóng dầu ăn, phi thơm hành và tỏi băm, cho gạch tôm vào xào cho lên màu
rồi trút thịt tôm vào đảo đều cho tôm săn lại, nêm hạt nêm Knorr từ thịt thăn,
xương ống và tủy, đường vừa ăn. Cho tiếp...
- 2
- 215
- 0
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc
Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và phao câu, để ráo nước. G
ạo nếp vo sạch, ngâm kho ng 1 giờ đồng hồ. ...
Th
H
ầm trong kho ng 40 phút ở mức lửa to, sau c
gà nh
Gà Tần Sâm Hàn Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì
món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần ... mùi
khá cao. Nếu không có cam thảo và hoàng kỳ, món ăn cũng không có ảnh hưởng gì
lớn.
☑ Bí quyết nấu Gà Tần Sâm Samgyetang ngon là hầm trong kho ng 40 phút ở
mức lửa to, sau cùng đun nhỏ lửa...
- 6
- 778
- 0
Tài liệu Ngọt thơm món canh khoai sọ nấu tôm khô pptx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 18:20
... Ngọt thơm món canh
khoai sọ nấu tôm khô
Món canh dễ nấu nhưng ăn ngon với vị bùi bùi của khoai sẽ là một món
canh ngon trong thực đơn nhà bạn đấy!
không ngứa tay.
Bước 2:
Tôm khô ...
Bước 6:
Cho kho ng 500ml nước
vào nấu đến khi sôi thì
cho khoai vào, chờ nước
sôi lại lần nữa thì nêm
lại vừa khẩu vị thì tắt
bếp. Rắc hành ngò, rau
om tuỳ thích.
Món canh nấu thật nhanh ...
hành hương.
Bước 4:
Lột vỏ khoai, sau đó cắt
thành những miếng nhỏ
tuỳ thích.
Bước 5:
Cho dầu ăn vào nồi,
thêm tỏi băm vào, đảo
cho tỏi thơm rồi cho tôm
khô vào xào.
Chúc các bạn...
- 6
- 615
- 0
Tài liệu Nấu món thịt bò kho doc
Ngày tải lên :
16/12/2013, 08:15
... muối, nước mắm, đường, ớt kho ng 10-15'
- Bò bắp, xào nhanh, cho rau mùi vào, tắt bếp
- Trộn thịt bò vừa xào với xoài đã ướp xong.
- Măm thôi.
Nấu món thịt bò kho
Nguyên liệu:
-Thịt ... chi,
nghệ. - Hạt nêm, nước mắm
Cách làm:
Thịt bò bắp thái miếng to kho ng 100g-200g, ướp với gừng, tỏi, hành tăm giã
nhỏ, tiêu, nghệ, mật mía, hạt nêm, nước mắm kho ng 60 phút. Cho lên bếp đun ... nước từ thịt tiết ra) đến khi thịt chín mềm là được.
(Nhà em hay đun nồi áp suất nên kho ng 30 phút) Nếu nấu nhiều thì cho vào tủ lạnh
dùng dần. Khi ăn đun sôi lại vì loại thịt rim này càng...
- 3
- 538
- 1
Đậm đà món thịt, nấm kho tàu potx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 07:20
...
lão hoá. Nấm khi kho lâu, ra nước, săn lại, ăn sẽ giòn và đậm đà hơn.
Đậm đà món thịt, nấm
kho tàu
Mùa hè, trong bữa cơm mà có rau luộc, nước canh dầm sấu với thịt kho
tàu thì thật là ngon ... hè ăn rau luộc, nước canh dầm sấu với thịt kho tàu thì thật là đưa cơm.
Thông thường, thịt hay được kho với trứng luộc, nhưng lần này, bạn hãy thử
kho với nấm nhé! Nấm là nguyên liệu rất giàu ... Thông thường thì nấm rơm
là ổn, còn nếu bạn tìm ho
ặc mua
được nấm porcini hoặc
chanterelle thì món ăn sẽ
rất tuyệt. Ngoài ra, bạn có thể
cho thêm m
ộcc nhĩ, ăn cũng hay
mà lại tốt để phòng...
- 7
- 364
- 0
Cách nấu nước dùng trong cho món súp pdf
Ngày tải lên :
28/03/2014, 11:20
... một nồi khác và nấu sôi trở lại.
- Lấy tròng trắng trứng, đánh cho thật nổi và đổ vào nước dùng, các bọt trong nước
dùng sẽ cuốn vào tròng trắng trứng, vớt ra đem bỏ.
- Nếu nấu nước thật ... trong và thạnh ngọt đem đến sự hấp dẫn và ngon
miệng cho bữa ăn của gia đình bạn. Ảnh: H.L.
- Nấu nước thật sôi mới cho thịt hoặc xương vào, không được đậy nắp nồi. Khi
nước sôi lại thì vặn ... ngot sẽ giữ lại trong
thịt và xương. Nếu bạn bỏ xương và thịt vào nồi nước lạnh rồi mới bắt đầu nấu thì
chất ngọt trong thịt và xương sẽ hòa vào nước dùng.
...
- 2
- 363
- 0
Canh bầu nấu tôm khô dân dã pot
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... thật ngon rồi đó.
Canh bầu nấu tôm khô
dân dã
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Bầu nấu canh ăn mát và ngon. Có thể
nấu với tôm khô, tôm tươi hoặc thậm
... 2
Tôm khô ngâm với nước nóng cho mềm,
nhớ giữ lại nước ngâm vì nó ngọt. Khi tôm
mềm thì giã cho nhuyễn, cho vào nồi đun
sôi 1 lúc cho vị ngọt của tôm ra nước.
Sau đó cho...
- 3
- 367
- 0