cách nấu món canh cá rô rau cải
Tài liệu Canh cá rô đồng nấu khế doc
Ngày tải lên :
13/02/2014, 05:20
... Cá rô đánh vảy, làm sạch, cạo hết nhớt.
Khế rửa sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng.
Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Nấu nước
sôi, cho me vào lấy nước chua, bỏ hạt.
Sau đó cho cá vào nấu sôi. ... ngò
om, ngò gai xắt nhuyễn. Phi thơm tỏi vàng
cho vào, thêm một vài lát ớt sừng.
Canh cá rô đồng nấu khế
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
...
- 3
- 442
- 0
Bí quyết nấu món canh chua ngon
Ngày tải lên :
29/08/2013, 07:11
... ít dùng bột ngọt trong nấu ăn m tà ận dụng
kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên.
Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người
miền...
- 2
- 1.1K
- 0
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc
Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng ... gừng củ, 100g củ cải, 5g cam thảo, 5g
hoàng kỳ, 10 nhánh tỏi, 10g hành hoa, một chút muối và bột tiêu.
Cách làm:
Khi Gà Tần Sâm Samgyetang đã chín nhừ, ta hớt bỏ mỡ, dùng cái vợt múc gà ... Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì
món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì
đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những...
- 6
- 778
- 0
một số cách làm món canh ngon bổ mát vào mùa hè.
Ngày tải lên :
21/06/2014, 17:26
... đường).
Nấu thêm 3 phút, tắt bếp.
Cho canh ra tô, rắc mùi và 1/3 muỗng cà-phê tiêu.
Dùng nóng với cơm.
Canh bò nấu khế chua
Khế chua có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên các món ... món ăn ngon.
Canh bò nấu khế là món chế biến nhanh, khá đơn giản và lạ miệng.
Ảnh: PhuNuNet
Cách làm:
- Hòa tan 800ml nước với cua xay, lược qua rây, bỏ phần xác, lấy nước.
- Rau muống chẻ ... lên.
- Nêm nước canh với hạt nêm cho vừa ăn.
Múc canh vào tô, thêm tiêu xay, ngò ôm, ngò gai và ớt sừng vào tô. Dùng nóng.
Canh cua rau muống
Nguyên liệu
- 250g cua xay
- 300g rau muống chẻ...
- 5
- 891
- 0
Cách nấu món ốc luộc pdf
Ngày tải lên :
04/07/2014, 14:20
... vào
***
Mình chỉ bạn thêm cách này nha:
Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng
nước sôi để nguội : 1 muỗng
nước cốt chanh: 1 muỗng
đường : 3 muỗng
gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ
Cách làm:
Nước mắm ngon+ ... cay rát luỡi mới thực là ngon
- Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nước
chấm ) theo thứ tự : Đường, mì chính, chanh ( gạt bỏ hạt ), nước mắm, gừng, tỏi,ớt,lá
chanh,...
- 2
- 818
- 0
Vị đắng thanh nhiệt: Khổ qua dồn cá, rau đắng nấu tôm và cá chép rau má pot
Ngày tải lên :
09/07/2014, 20:20
... dồn cá, rau
đắng nấu tôm và cá chép rau má
Nấm tràm, khổ qua, rau đắng, rau má đều là nguyên liệu vị đắng. Và như hầu hết
món đắng khác, những nguyên liệu này rất mát và sẽ là những món ... hòa nước lạnh vào thấy hơi sệt
là được.
Rau đắng không nên nấu chín đến chuyển sang màu vàng vì sẽ đắng hơn nhiều. Chỉ nên
cho rau đắng vào nồi nước canh đã nêm gia vị, đảo đều rồi tắt lửa ngay. ... đem trụng sơ qua nước sôi để khử bớt đắng rồi đem nấu.
Cá chép hấp rau má
6. Dọn khổ qua ra đĩa, rưới nước sốt tiêu xanh vào, dùng nóng như món ăn chơi hoặc ăn
kèm trong bữa cơm rất ngon....
- 4
- 313
- 0
Vị thanh ngọt trong canh cá rô khổ qua potx
Ngày tải lên :
10/07/2014, 02:20
... ăn.
Khi canh sôi thì đổ cá xào vào nấu sôi trở lại rồi tắt bếp.
Múc canh vào tô, thêm thịt cá, hành lá, ngò rí. Dùng nóng.
Mách nhỏ:
Chờ nước sôi rồi mới thả cá vào, vì cá rô rất mau ...
Luộc cá rô cho chín sau đó gỡ lấy thịt.
Phi hành tím và tỏi băm cho thơm, xào sơ cá, nêm ít hạt nêm, nước mắm chấm và tiêu
xay. Cá chín để riêng một bên.
Nước luộc cá đun sôi, cho ... mới thả cá vào, vì cá rô rất mau chín mềm. Luộc cá trong khoảng 5-7
phút là cá đã mềm, không nên luộc cá quá lâu làm thịt cá bị rã ra, khi đó vớt cá gỡ lấy thịt
sẽ dễ bị còn sót lại xương nhỏ....
- 3
- 291
- 0
5 phút cho món canh cà chua thịt bò docx
Ngày tải lên :
10/07/2014, 17:20
... vị vào sao cho vừa miệng ăn.
Cho hành mùi cắt nhỏ vào nồi.
Múc ra tô và ăn nóng.
Tô canh trong, ngọt tự nhiên, ăn với cơm rất ngon.
...
- 2
- 370
- 0
Cá rô đồng nấu canh rau cải pptx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 12:20
... đình. Cá rô
đồng béo ngậy nấu với rau cải chính là
món ăn rất hợp với tiết thu này.
Nguyên liệu:
Cá rô đồng 1/2kg
Rau cải mơ
Gừng tươi 1 nhánh nhỏ
Bột nêm
Các bước thực hiện:
1
Cá ... Cá rô đồng nấu canh rau
cải
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
2 phút
Thiên nhiên không ...
Các bước thực hiện:
1
Cá đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch.
Đun nước cho sôi, nêm vừa ăn rồi thả cá
vào luộc.
2
...
- 3
- 508
- 0
Canh cải xanh nấu cá rô đồng
Ngày tải lên :
18/10/2013, 05:15
... cá cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, lọc lấy nước.
- Ướp thịt cá với nước mắm, gừng khoảng 5 phút.
- Đun sôi nước cá, cho rau cải, thịt cá, khi canh sôi hớt bỏ bột nêm bột nêm vừa
miệng. Món ...
Cách làm
- Cải xanh ngắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt ngắn khoảng 1 cm.
- Cá rô đánh sạch vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa sạch,
- Bắt nồi nước lên, khi nước bắt đầu sôi, thả cá, gừng vào ... nêm vừa
miệng. Món canh này nên ăn nóng để khỏi bị tanh.
PS: Cũng có thể các bạn nấu, để nguyên cá, không cần phải gở ra như vậy.
Ct.Ly thấy cũng khá ngon như nhau, nấu lại nhanh hơn , nếu...
- 2
- 521
- 0
Canh cải trời nấu cá rô pdf
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... Nguyên liệu:
300g cá rô
300g rau cải trời
500ml nước dùng cá
1 thìa cà phê muối
2 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê tiêu xay
Các bước thực hiện:
1
Cá rô cạo vảy, bỏ ruột, ... bỏ ruột, làm sạch, để ráo
nước.
Rau cải trời ngắt bỏ phần cuống già, ngắt
ngắn chừng 3cm, rửa sạch, để ráo nước.
2
Cho nước dùng cá vào nồi, đun sôi. Cho
cá vào đun sôi kỹ, vớt bỏ bọt, nêm ... sôi kỹ, vớt bỏ bọt, nêm nếm
muối, hạt nêm cho vừa miệng.
Khi cá chín cho rau cải trời vào, đun sôi
lần nữa, nhắc xuống.
Múc canh ra tô, cho tiêu xay lên trên. Dùng
với cơm.
...
- 3
- 428
- 0