cách nấu món cá kho dưa
Cách làm cá kho dứa ngon
... nước ngọt của cá hòa cùng với nước của dứa sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn. Cá basa nguyên con nếu dùng để chiên hay làm các món ăn khác thường khá nhiều mỡ và chóng ngán do thịt cá mềm, béo. Tuy ... khá nhiều mỡ và chóng ngán do thịt cá mềm, béo. Tuy nhiên khi dùng trong món cá kho dứa như thế này thì vị béo mềm của cá được kết hợp cùng dứa và chút cay cay của ớt lại rất hợp, khiến bữa cơm ... Làm nóng nồi lên bếp, cho kho ng 3 muỗng nhỏ đường vào đảo đến khi đường chuyển màu nâu thì bạn thêm chút nước lạnh vào, tắt bếp, đảo đều. Trút cá vào nồi nước màu cho cá vàng đều, sau đó thêm...
Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:10
Cách làm món cá ngon
... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm kho ng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng. Để rán cá không bị sát ... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá, rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc kho ng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch bằng nước muối, rồi mới đem rán, nấu riêu… 2 ...
Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10
Tài liệu Cơm ngon với món cá khô rang dân dã pptx
... ăn, để đến khi dầu nóng gi à thì cho cá vào, để nhỏ lửa cho cá vàng và giòn. Bước 4: Sau khi cá đã vàng múc h ết dầu ăn ra, để chảo cá lên b ếp cho cá được khô thêm chút nữa. Chúc ... ngon với món cá khô rang dân dã Với những ngày thời tiết mát mẻ, bạn hãy vào bếp trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà nhé! Nguyên liệu gồm có: - 200gr cá khô (bạn ... phê đường, mỳ chính. Bước 1: Cá khô cho vào rửa với nước nóng già 2 lần cho sạch hết bẩn, sau đó vớt cá ra rổ để cho ráo nước. Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ,...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 18:20
Tài liệu Cay ngọt cá kho dứa pdf
... khoanh nhỏ hoặc để nguyên trái cũng được. - Món này ăn với cơm nóng, xoài sống bằm sợi, chuối chát cắt khoanh, cà chua, dưa leo chấm nước cá - Nếu nấu cá nguyên con thì cắt khứa vừa ăn, nấu ... xương sẽ ngon hơn Chúc các bạn ăn ngon! Sự kết hợp hài hòa giữa cá và trái dứa hòa lẫn với vị cay của ớt làm món ăn vừa lạ mà ngon. Nhà mình vẫn thường nấu món này trong những ngày rất ... Thịt cá rô phi cắt miếng vừa ăn ướp với xíu nước màu - Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho nước mắm, đường và nước vô nấu cho sôi. Sau đó cho cá vào nấu đến khi sôi, vớt bọt rồi cho dứa vô nấu...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 16:20
cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết. potx
... cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết được rửa sạch bằng nước muối. Thái thịt thành từng khúc kho ng 4-5 cm, cho thịt trụng nước sôi, trong ... chế biến nồi thịt cho gia đình. Th ịt kho t àu là món ăn truy ền thống trong ng ày T ết của ng ư ời Nam bộ . Nguyên liệu món ăn đơn giản, cách chế biến cũng không khó. Nhưng để có những ... thái th ành khúc, ư ớp với các gia vị tr ư ớc khi đem kho . Ướp thịt với các loại gia vị như nước mắm, muối, đường, tỏi, hành tím, ớt sừng trâu bằm nhỏ để trong kho ng 30 phút cho ngấm gia...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
... Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và phao câu, để ráo nước. G ạo nếp vo sạch, ngâm kho ng 1 giờ đồng hồ. ... nồi đun kho ng 30 phút rồi vớt bỏ hết cái trừ tỏi. Th H ầm trong kho ng 40 phút ở mức lửa to, sau c gà nh Gà Tần Sâm Hàn Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì món ăn này ... 10 nhánh tỏi, 10g hành hoa, một chút muối và bột tiêu. Cách làm: Khi Gà Tần Sâm Samgyetang đã chín nhừ, ta hớt bỏ mỡ, dùng cái vợt múc gà ra một âu to, đặt phần bụng gà ngửa lên trên....
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
Cá kho dứa thơm ngon pot
... Món cá basa kho dứa vừa thơm lại thêm chút cay cay của ớt sẽ làm bữa cơm của gia đình thêm ấm áp. Nguyên liệu: 1 con cá basa 2 khoanh dứa 2 quả ớt Hành ... nóng nồi lên bếp, cho kho ng 3 muỗng nhỏ đường vào đảo đến khi đường chuyển màu nâu thì bạn thêm chút nước lạnh vào, tắt bếp, đảo đều. 4 Trút cá vào nồi nước màu cho cá vàng đều, sau đó thêm ... đến khi cạn nước là được. Đun với lửa nhỏ sẽ làm cá thấm đều gia vị đồng thời ra nước, lúc này nước ngọt của cá hòa cùng với nước của dứa sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn. ...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:21
Cách nấu món ốc luộc pdf
... vào *** Mình chỉ bạn thêm cách này nha: Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng nước sôi để nguội : 1 muỗng nước cốt chanh: 1 muỗng đường : 3 muỗng gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ Cách làm: Nước mắm ngon+ ... cay rát luỡi mới thực là ngon - Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nước chấm ) theo thứ tự : Đường, mì chính, chanh ( gạt bỏ hạt ), nước mắm, gừng, tỏi,ớt,lá chanh, ... đãi sạch - Đổ ốc vào nồi khồn cho nước, cho một nắm lá chanh ( hoặc lá bưởi, lá sả) một chút nước dưa muối chua, một dúm muối rồi đạy vung nồi, đun đều lửa. - Khi ốc sôi trào ra mở vung, đảo lên...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 14:20
Gỏi cá khô dưa leo chống ngán ngày Tết ppsx
... Cá khộ rất mặn nên ngâm qua nước ấm , xả vài lần cho bớt mặn. Cho vào chảo dầu chiên vàng, xé nhỏ. Dưa leo cắt lát, dứa cắt miếng nhỏ, rau cắt ... Mách nhỏ : - Khô cá rất mặn nên xả nước nhiều lần, và phần nước trộn có thể thêm hay bớt đường cho vừa ăn. - Nếu không ăn ngay thì cho vào tủ lạnh, phần rau và dứa ( thơm ) các bạn thêm hay...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 07:20
Cá kho dưa hường docx
... Cá kho dưa hường Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị: 30 phút Thực hiện: 25 phút Khẩu phần: 4 người Giá: 45.000 đồng - 4 con cá rô, làm sạch - 2 trái dưa hường, gọt vỏ, ... hạt nêm Knorr từ nấm & rong biển - 1 muỗng canh nước mắm chấm Knorr - 1 muỗng cà phê đường cát trắng - 3 mung c phờ nc mu - ẳ mung c phê tiêu xay ...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 10:20
Tiết thu se lạnh, đưa cơm với cá kho dưa ppsx
... Sau khi xếp cá vào nồi đất: Nấu cá thêm 5 phút với 1 thìa canh nước mắm thì bổ sung thêm nước nóng đến ngập cá, nêm gia vị cho vừa miệng Tiết thu se lạnh, đưa cơm với cá kho dưa Thời ... dưa Thời tiết sang thu se lạnh nên mình làm món cá trắm kho dưa cho cả nhà. Nguyên liệu bao gồm: Cá trắm cắt khúc, thịt ba chỉ thái miếng to, dưa chua, ớt chỉ thiên, hành khô đập giập, gia ... bếp, cho thịt ba chỉ và dưa vào xào sơ. Sau đó xếp cá lên trên, có bổ sung thêm ớt chỉ thiên và hành khô đập dập: Đây là hình ảnh dưa nhà mình tự muối dùng để kho cá ...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20
Vào mùa ăn trứng cá kho dưa docx
... cá kho dưa Một ngày mát trời như hôm nay bạn hãy ra chợ mua trứng cá rồi thử làm món trứng cá kho dưa nhé, cũng ngon lắm đấy. Nguyên liệu : - Trứng cá 5 lạng - Thịt dọi 2 lạng - Dưa ... hàng Cách làm : Thịt thái miếng vuông ướp mắm, muối, nước hàng và 1 chút đường. Trứng cá rửa sạch Thái riềng thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi vừa thơm lại vừa giúp nồi cá không ... nồi vừa thơm lại vừa giúp nồi cá không bị bén trong quá trình đun. Tiếp đến là lớp dưa muối chua, trứng cá và trên cùng là thịt lợn đã được ướp. ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20
Mẹo nấu món cà ri gà pps
... đó, khi chế biến món cà ri có thể Mẹo nấu món cà ri gà Cà ri là món ăn truyền thống, nổi tiếng trong ẩm thực Ấn Độ và một số nước ở phía Bắc Ấn như Nepal. Đây là món ăn được nấu, hầm cho nguyên ... thì món ăn lại không có vị béo, thơm. Bên cạnh đó, việc dùng loại khoai nào cho món cà ri hay xử lý gia vị thế nào cho món ăn ngon cũng là những yếu tố cần chú ý. Sau đây là một số mẹo để nấu ... dừa, một sữa tươi giúp món ăn có độ béo thanh, không ngấy mà lại tốt cho sức khỏe. - Món cà ri của miền Nam có độ sánh, sệt và thơm hơn nhờ nấu với khoai môn củ lớn. Khi nấu chín nhừ sẽ làm...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 04:21
