cách nấu món cà tím xào thịt
Tài liệu Thịt bò bằm nấu với cà tím doc
Ngày tải lên :
14/02/2014, 03:20
... hầm thịt và bột tai vị và quế vào nồi,
nấu sôi khoảng 10 phút với lửa nhỏ
Làm nóng dầu ô-liu trong chảo, xào thơm
hành tím băm, cho thịt bò vào xào chín tái,
trút cà tím, ớt xanh và cà rốt ... rồi rửa
sạch, đem xào.
Thịt bò bằm nấu với cà
tím
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
35 phút
Món này không chỉ ngon khi dùng với
cơm mà cả với sợi mì luộc. Món mang
2
Cho ... rốt vào, xào thêm
trong 5 phút
vị ngọt thơm của bò băm và cà tím kèm
với mùi thơm ngát của xốt rau quế.
Nguyên liệu:
300g phi lê bò mềm
2 quả cà tím
1 củ cà rốt
1 thìa cà phê ớt...
- 6
- 390
- 0
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA
Ngày tải lên :
14/03/2013, 14:42
... thể ăn
nhiều cà tím theo sở thích mà không sợ bị tăng cân. Một điều đáng lưu ý là bạn không nên chế biến món cà tím
với nhiều dầu ăn và sốt mayonnaise.
4. Nâng cao hệ miễn dịch
Cà tím chứa nhiều ... sản phẩm đồ hộp khác không?
II. Tổng quan về nguyên liệu
1. Cà tím
Cà tím là loại quả rất giàu dinh dưỡng, trong thành phần của cà tím có 92% nước, 5,5%
glucid, 1,3% protid, 0,2% lipid. Các ... trong những sản phẩm đó là: Cà tím dồn thịt trong nước sốt cà chua”
Ưu điểm của sản phẩm: sản phẩm là sự kết hợp giữa các nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng gồm
Cà tím là loại rau quả gần gũi với...
- 13
- 925
- 6
Cách làm món cá ngon
Ngày tải lên :
27/09/2013, 23:10
... vào nước lạnh ngâm khoảng 2
tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng.
Để rán cá không bị sát chảo: trước khi rán, bạn nên rửa chảo cho sạch, cho lên bếp ... một lát gừng tươi xát lên mặt chảo một lượt, sau đó cho dầu vào rán.
Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua
đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ... ngâm vào nước vo gạo đặc khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa
sạch bằng nước muối, rồi mới đem rán, nấu riêu…
2
...
- 2
- 1.7K
- 0
Tài liệu Cà tím sốt thịt, rau tía tô ppt
Ngày tải lên :
16/12/2013, 03:15
... - 1/2 thìa cà phê ớt băm.
- 2 thìa cà phê sả băm.
- Hạt nêm, đường, dầu ăn.
- 1/2 thìa súp nước mắm.
- 1 thìa cà phê vừng rang vàng.
- 1 nhúm rau tía tô.
Thực hiện:
- Cà tím rửa sạch, ... miếng dày. Cho cà tím lên vỉ hoặc cho vào lò
nướng đến khi vừa chín là được.
- Đun nóng ít dầu trong chảo, cho tỏi, sả, ớt và hành tây thái hạt lựu vào phi
thơm. Thêm thịt băm vào xào chín. Nêm...
- 2
- 449
- 0
Cà tím cuộn thịt chiên xù
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:17
... Cà tím cuộn thịt chiên xù
Nguyên liệu:
Thịt lợn xay
Trứng gà
Bột áo, bột chiên xù
Cà tím
Hạt tiêu xay, hành xanh
Bột nêm, gia vị, nước mắm ngon, tỏi, ớt, chanh
Cách làm:
Cà tím rửa sạch, ... cà ra hết nhựa
và mềm. Ngâm khoảng 20 phút thì với ra, để ráo.
Khi thấy dầu sủi tăm thì nhúng miếng cà cuộn thịt vào bột áo, sau đó lăn qua lớp bột chiên xù, thả vào chảo dầu.
Rán cà cuộn thịt ... nước mắm chua ngọt, đập nhánh tỏi và thêm vài lát ớt tươi, dùng làm nước chấm cho cà tím cuộn thịt chiên
xù.
Món này nên ăn nóng, có thể ăn với cơm hoặc nhâm nhi cùng chút rượu
24H.COM.VN (Theo...
- 4
- 580
- 0
Tài liệu Cà tím xào xúc xích pdf
Ngày tải lên :
23/01/2014, 04:20
... Cà tím xào xúc xích
Múc cà tím xào ra đĩa, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêu.
Nguyên liệu:
- 350g cà tím.
- 2 cây xúc xích lợn(25g).
- 2 nhánh...
- 2
- 348
- 0
Tài liệu Cà tím xào tỏi ớt pptx
Ngày tải lên :
15/02/2014, 04:20
... vào. Phi tỏi cho vàng.
2
Cho cà tím xắt miếng vừa ăn vào trộn đều
cho tới khi thịt cà trắng chuyển sang trong.
Lúc này hầu như nước trong cà đã bốc hơi
hết. Nếu cà chưa chín thì cho vào ít ... phần thơm ngon, hấp dẫn. Cùng làm
nào các bạn.
Nguyên liệu:
2 trái ớt (vừa)
2 trái cà tím
2 muỗng ăn nước mắm
2 tép tỏi xắt nhỏ
1 muỗng ăn đường
1 nắm lá rau quế
1 tbs ... như nước trong cà đã bốc hơi
hết. Nếu cà chưa chín thì cho vào ít nước
và đậy nắp cho đến khi cà chín.
Cho nước mắm, đường, trộn đều. Cho lá
quế vào, trộn nhanh để giữ màu xanh. Tắt
bếp ngay....
- 3
- 349
- 1
Tài liệu Cà tím xào tôm khô pptx
Ngày tải lên :
15/02/2014, 04:20
... tiếp
cho hành tỏi vào phi vàng cho thơm. Sau
đó cho tôm vào xào sơ, đảo đều tay.
Cho cà tím vào xào cùng, để lửa trung
bình cho cà ngấm gia vị. Nêm vào trong
chảo 1/2 muỗng muối nhỏ, chút ... lạnh), để lửa nhỏ đồng thời đảo cho
cà vừa ngấm gia vị vừa chín đều.
Cà chín nhấc khỏi bếp thêm chút tiêu,
dùng nóng cùng cơm trắng rất ngon.
Cà tím xào tôm khô
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn...
- 3
- 360
- 0
Tài liệu Cách làm món xúc xích xào khoai tây doc
Ngày tải lên :
15/02/2014, 04:20
...
Nửa củ hành tây
Muối tiêu, lá thơm khô
1 thìa hành tím băm
Chút bột cà ri
Các bước thực hiện:
1
Cách làm món xúc xích
xào khoai tây
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
Khoai tây ... 10 phút
Chế biến:
30 phút
Nếu hôm nào cần những món làm
nhanh gọn thì hãy chọn món này nhé,
rất mềm và ngon. Bọn trẻ
cũng sẽ thích nữa.
Nguyên liệu:
1 củ ... tây vào xào.
Đảo đều.
Cho tiếp khoai tây vào, rắc chút muối tiêu.
2
Đảo đều nguyên liệu cho ngấm. Khi khoai
bắt đầu chín thì cho xúc xích vào tiếp.
Để lửa trung bình rắc tiếp ít bột cà ri....
- 4
- 862
- 2
Tài liệu Mì Ý với cà tím xào cay doc
Ngày tải lên :
15/02/2014, 04:20
...
2 dải thịt muối, thái nhỏ
200g cà tím, thái hạt lựu
1 tsp basil khô
Cho phần dầu ô-liu còn lại vào, thêm cà
tím và basil, nấu đến khi cà chín chuyển
màu nâu.
Cho hỗn hợp thịt muối ... Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Món ăn có vị cay tê lưỡi, cà tím mềm,
thêm cảm giác dai dai của những miếng
thịt muối.
Nguyên liệu:
200g spaghetti
60ml dầu ô-liu ... balsamic, cà chua, đảo đều thêm 1-2
phút nữa. Thêm muối, tiêu cho mặn vừa
ăn.
Chia spaghetti ra đĩa và xúc hỗn hợp cà
tím để lên trên mì.
1 tbs dấm balsamic
1 quả cà chua, thái...
- 5
- 460
- 0
Tài liệu Cà tím xốt thịt pot
Ngày tải lên :
22/02/2014, 23:20
... thỡa dầu ăn, phi gừng và tỏi
cho thơm.
Đổ cà tím vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo nhẹ nhàng để miếng cà không bị
nát. Khi cà gần chín thì đổ chỗ thịt lẫn ớt vừa rang vào.
Thờm ẵ bỏt nc vo ... cho vừa ăn, đun tiếp đến khi cà tím
chín là được.
Rắc hành xanh, hạt tiêu rồi tắt bếp.
Múc ra bát ăn nóng.
Mách nhỏ:
Cà tím dễ ngấm gia vị nên vị ngọt đậm đà, món này giữ độ nóng rất lâu ... Các bước thực hiện:
1
Cà tím chọn loại quả dài cho ít ruột, đem rửa sạch rồi thái miếng. Ngâm cà
tím vào nước lạnh để khỏi bị thâm.
Ớt xanh – đỏ thái lát,...
- 2
- 278
- 0
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc
Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng ... Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì
món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì
đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những ... dùng nhân sâm
khô để nấu cũng được. Hàn Quốc xuất khẩusâm khô ra nước ngoài khá nhiều.
☑ Cho cam thảo vào hầm với gà tần sâm, thì mùi oi đặc trưng của gà sẽ biến mất
và món ăn sẽ có vị ngọt...
- 6
- 778
- 0
Su hào tím xào thịt bò hấp dẫn pot
Ngày tải lên :
24/03/2014, 02:20
...
Su hào tím xào chung với cà rốt, hành boa rô tạo nên màu sắc hấp dẫn cho
món ăn. Dưới đây là bí quyết giúp bạn có một món ăn hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 150 gram
- Su hào tím: 1 củ ... 400 gram
- Cà rốt: 1 củ vừa
- Nấm đông cô: 10 cái
- Hành boa rô, tỏi, ngò rí, gia vị.
Thực hiện:
- Thịt bò xắt lát vừa ăn, ướp với ít tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà
phê nước ... tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà
phê nước tương, tí tiêu xay.
Su hào tím xào thịt bò hấp dẫn
...
- 4
- 287
- 0
Cà tím nhồi thịt rán pptx
Ngày tải lên :
30/03/2014, 16:20
...
Chọn cà tím dài, đều nhau.
Xắt đôi miếng cà nhưng không cắt rời mà vẫn để một chút liền nhau.
- Xắt cà tím thành từng khoanh tầm 5cm, ngâm cà vào thố nước lạnh có pha ... từng miếng cà đã nhồi thịt vào chảo. Chiên vàng,
thỉnh thoảng dùng đũa trở đều miếng cà.
- Cà chín vàng vớt cà ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Nếu có điều kiện bạn có thể
nướng cà ở nhiệt ... từng miếng cà ra đĩa, ăn kèm với tương ớt và dùng làm món mặn ăn với
cơm.
Nhồi thịt vào giữa miếng cà tím.
Chiên nhỏ lửa tới khi chín đều
Tía tô rửa sạch thái nhỏ.
Trộn thịt xay...
- 6
- 361
- 0
Cách nấu món ốc luộc pdf
Ngày tải lên :
04/07/2014, 14:20
... vào
***
Mình chỉ bạn thêm cách này nha:
Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng
nước sôi để nguội : 1 muỗng
nước cốt chanh: 1 muỗng
đường : 3 muỗng
gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ
Cách làm:
Nước mắm ngon+ ... cay rát luỡi mới thực là ngon
- Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nước
chấm ) theo thứ tự : Đường, mì chính, chanh ( gạt bỏ hạt ), nước mắm, gừng, tỏi,ớt,lá
chanh,...
- 2
- 818
- 0
