cách nấu món bún chay huế
Chủ nhật thật nhã với 2 món bún chay
Ngày tải lên :
16/03/2014, 21:36
... Cách làm:
- Tàu hũ ky ngâm nước cho mềm, vớt ra xé nhuyễn.
- Đậu xanh nấu chín.
- Nấm mèo, càrốt xào khô.
- Trộn đều các nguyên liệu ... khô.
- Trộn đều các nguyên liệu + gia vị để làm nhân, cho vào bánh tráng cuốn, đem chiên.
- Xếp bún, rau giá, chả giò vào tô, rắc đậu phộng rang lên, ăn với nước mắm chua ngọt.
...
- 2
- 231
- 0
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc
Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng ... Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì
món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì
đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những ... dùng nhân sâm
khô để nấu cũng được. Hàn Quốc xuất khẩusâm khô ra nước ngoài khá nhiều.
☑ Cho cam thảo vào hầm với gà tần sâm, thì mùi oi đặc trưng của gà sẽ biến mất
và món ăn sẽ có vị ngọt...
- 6
- 778
- 0
Thực hành món bún bò Huế docx
Ngày tải lên :
27/06/2014, 07:20
... món bún bò Huế.
- Trình bày được nét đặc trưng món bún bò Huế.
- Trình bày được kỹ thuật chế biến món bún bò Huế.
Về kỹ năng:
- Vận dụng được kiến thức về kỹ năng để chế biến thành công món ... thức về kỹ năng để chế biến thành công món bún bò Huế
đúng quy trình và đáp ứng yêu cầu kỹ thuật.
- Món bún bò Huế phải mang đúng đặc trưng của người Huế mang hương vị thơm
ngon, và trình bày ... Hình ảnh hoàn tất của món bún bò Huế.
- Phiếu hướng dẫn thực hành.
Đối với học sinh:
- Sách giáo trình, vở, bút .
- Phiếu hướng dẫn thực hành.
- Nguyên liệu của món bún bò Huế: (dành cho 6 người...
- 13
- 749
- 0
Cách nấu món ốc luộc pdf
Ngày tải lên :
04/07/2014, 14:20
... vào
***
Mình chỉ bạn thêm cách này nha:
Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng
nước sôi để nguội : 1 muỗng
nước cốt chanh: 1 muỗng
đường : 3 muỗng
gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ
Cách làm:
Nước mắm ngon+ ... cay rát luỡi mới thực là ngon
- Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nước
chấm ) theo thứ tự : Đường, mì chính, chanh ( gạt bỏ hạt ), nước mắm, gừng, tỏi,ớt,lá
chanh,...
- 2
- 818
- 0
Tài liệu cách nấu món ăn "Cà tím tay cầm" pot
Ngày tải lên :
31/07/2014, 10:20
... cũng ngon.
(Mì Quảng là món nấu lại những thịt thà còn lại của buổi tiệc ngày hôm trước, giống như món
bún già (dà) là món bún nấu lại những thịt và tôm còn lại sau khi ăn món gỏi cuốn)
Muốn ăn ... quê, không chỉ nuôi sống con người mà còn làm sang thêm danh
tiếng các món ăn Huế, món ăn thuần Việt bao đời (DL)
Cách nấu mỳ ăn liền an toàn?
ansanhdieu Ngày cập nhật 07/01/2011
Bình luận: ... của những món cũ được nấu lại quyện vào sợi mì (là loại bánh
tráng bằng bột gạo trong nhà ngày xưa, khi muốn ăn mì Quảng người ta trộn bột nghệ vào bột
trước khi tráng bánh).
Cách nấu một nồi...
- 19
- 779
- 0
Cách nấu món Cháo tôm viên nấu nấm rơm potx
Ngày tải lên :
01/08/2014, 04:20
... sôi nước, cho gạo vào nấu chín nhừ.
- Đun nóng dầu, phi thơm hành, cho tôm viên và nấm
vào xào, nêm hạt nêm từ thịt, muối, tiêu vừa ăn.
Cách nấu món Cháo tôm viên nấu nấm rơm
Trong thai...
- 5
- 387
- 0
Cách nấu nước dùng trong cho món súp pdf
Ngày tải lên :
28/03/2014, 11:20
... một nồi khác và nấu sôi trở lại.
- Lấy tròng trắng trứng, đánh cho thật nổi và đổ vào nước dùng, các bọt trong nước
dùng sẽ cuốn vào tròng trắng trứng, vớt ra đem bỏ.
- Nếu nấu nước thật ... trong và thạnh ngọt đem đến sự hấp dẫn và ngon
miệng cho bữa ăn của gia đình bạn. Ảnh: H.L.
- Nấu nước thật sôi mới cho thịt hoặc xương vào, không được đậy nắp nồi. Khi
nước sôi lại thì vặn ... ngot sẽ giữ lại trong
thịt và xương. Nếu bạn bỏ xương và thịt vào nồi nước lạnh rồi mới bắt đầu nấu thì
chất ngọt trong thịt và xương sẽ hòa vào nước dùng.
...
- 2
- 363
- 0
Hướng dẫn nấu bún bò Huế truyền thống
Ngày tải lên :
06/05/2014, 16:20
... rai rai tô bún sẽ
nguội không ngon.
Trên đây là toàn bộ cách nấu món bún bò Huế đúng chuẩn theo công thức gia đình được
những đầu bếp chuyên phục vụ các món ăn Huế chia sẻ, Vào Bếp Nấu Ăn mong ... một nồi
bún bò Huế thật hoàn hảo cho mọi thành viên trong gia đình thưởng thức nhé.
Cách múc bún ra tô và…ăn:
Nồi bún bò đã xong. Bún bò ăn nóng và cay mới ngon. Phần đông dân Huế ăn bún với ... teo nó đi. Đây có thể là những con sâu làm rầu nồi bún của mình đó! Phần huyết
nếu có người sợ huyết thì không có cũng OK.
Cách nấu món bún bò Huế
- Trước khi chặt giò heo, bỏ tảng thịt bò vào...
- 5
- 1.1K
- 7
Bí quyết nấu món chay pdf
Ngày tải lên :
21/06/2014, 00:20
... dụng các sản phẩm chay
Bạn có thể dễ dàng nấu các món ăn yêu thích, qua việc sử dụng các sản
phẩm được chế biến dành riêng cho việc nấu món chay. Ví dụ, những sản
phẩm thịt chay được làm từ ... vật
trong món ăn. Những sản phẩm phục vụ cho việc nấu món chay rất đa dạng
và được bán nhiều trong các siêu thị, chợ, cửa hàng thực phẩm…
5. Chế biến nước dùng chay
Đối với món chay, nước ... trong các món ăn chay. Để giữ hương
vị của các loại rau cũng như bảo quản được lượng chất dinh dưỡng quý giá
có trong rau xanh, bạn không nên nấu món ăn quá chín. Thời gian cần thiết
để nấu các...
- 6
- 1.3K
- 10
Mẹo nấu bún bò huế ngon doc
Ngày tải lên :
21/06/2014, 07:20
... không nên nấu bằng xương bò, mà dùng ngay nước luộc giò
heo, bắp bò để nấu.
Ruốc Huế là món không thể thiếu khi nấu bún bò. Để nồi nước dùng thơm
mùi thịt và gia vị, nên lọc ruốc bằng cách hòa ...
Bún chọn loại sợi to, và phải nếm thử xem sợi bún có chua hay không. Nên
mua bún ở hàng quen, để tránh mua phải bún từ hôm trước.
Nước dùng
Đây là khâu quan trọng nhất trong việc nấu bún ... trước rồi mới cho màu điều vào, làm như thế nước dùng mới đỏ
đẹp.
Rau ăn kèm
Ăn bún bò Huế không thể thiếu chút ớt sa tế.
...
- 3
- 353
- 0
Cách nấu đơn giản các món cháo ngon, mát pot
Ngày tải lên :
09/07/2014, 20:20
... ăn về
mùa hè.
Cách nấu đơn giản các món
cháo ngon, mát
Đối với các món cháo mùa hè, ngoài gạo ra, các thực phẩm phối thuộc phải có tính
thanh nhiệt và thanh đạm
Các món cháo này nhằm ... tẻ 100g
Đậu xanh loại bỏ tạp chất, rửa sạch, cho vào nồi nấu trước. Khi chín, tiếp tục cho gạo tẻ
đã vo sạch và lá sen tươi vào nấu nhừ thành cháo loãng, ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 bát....
- 4
- 489
- 0
cách nấu các món cháo ngon giải nhiệt mùa hè
Ngày tải lên :
13/07/2014, 07:00
... Cách nấu đơn giản các món cháo ngon, mát
Đối với các món cháo mùa hè, ngoài gạo ra, các thực
phẩm phối thuộc phải có tính ... tẻ 100g
Đậu xanh loại bỏ tạp chất, rửa sạch, cho vào nồi nấu trước. Khi chín, tiếp tục cho gạo tẻ đã vo
sạch và lá sen tươi vào nấu nhừ thành cháo loãng, ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 bát.
...
- 3
- 623
- 2
Cách nấu một số món ăn ngày pps
Ngày tải lên :
30/07/2014, 10:21
... dùng nóng.
4. Thịt nấu đông
Cách nấu một số món ăn
ngày Tết
Không chỉ để ăn, mà trước hết là để dâng cúng nên những món ăn ngày
Tết thường phong phú hơn về loại món, nhiều hơn về số ... gồm 4 bát + 8 đĩa. Mỗi bát, đĩa là
một món ăn. Trong đó, bát là những món ăn nóng, gồm măng hầm,
bóng nấu, mực nấu, nấm thả; còn đĩa thường là những món ăn nguội,
gồm: xôi gấc, nộm xu hào, ... lên trên, rắc ngò, hành tây và chan nước dùng thật nóng.
3. Mực nấu
Nguyên liệu:
- Phần chân tẩy cũng tương tự món bóng nấu.
- Các nguyên liệu khác: 200g mực khô, 2 quả trứng gà, 50g...
- 7
- 344
- 0
Bí quyết nấu món chay ppt
Ngày tải lên :
07/08/2014, 18:21
... đỏ cho
những món chay có mùi vị đậm và rượu vang trắng
dành cho những món có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế
hơn.
Theo PNO
Bí quyết nấu món chay
Nhiều người vẫn nghĩ nấu món chay không khó ... phẩm chay
Bạn có thể dễ dàng nấu các món ăn yêu thích, qua
việc sử dụng các sản phẩm được chế biến dành riêng
cho việc nấu món chay. Ví dụ, những sản phẩm thịt
chay được làm từ đậu nành sẽ ... rau xanh, gạo, ngũ cốc, đậu bằng cách sử
dụng ít chất béo khi nấu. Đừng nghĩ rằng việc cho
thật nhiều bơ hoặc vài lòng đỏ trứng sẽ giúp những
cho việc nấu món chay rất đa dạng và được bán nhiều...
- 5
- 303
- 0
Xem thêm