... bột, giấm. 5. Ốc xào khế Cách làm 5 món ốc xào cả nhà đều mê tít Thịt ốc giòn giòn, luộc lên rồi chấm mắm chanh ớt cũng ngon nhưng nếu xào với sả, ớt hay me sẽ làm món ốc thơm ngon và mới ... hành hoa, ớt tươi. Cùng trổ tài làm món ốc xào sả ớt từ miền Trung. Người miền Trung hay dùng ớt, sả cho món ăn, ốc xào sả ớt là một trong những món ăn đó. Ốc cay nồng và thơm mùi sả. Nguyên ... Món ốc xào khế, ăn cùng với cơm nóng hay bún đều rất ngon. Nguyên liệu: - 1kg ốc nhồi - 100g khế chua - 20g giấm...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 18:20
Tài liệu cách nấu món ăn "Cà tím tay cầm" pot
... Cá lóc (cá đô, cá tràu theo cách gọi của miền trung) được hấp vừa chín tới, săn từng thớ thịt. Tách riêng thịt cá, lòng cá và xương, đầu. Xương, đầu cá giã nhỏ gói vào vải màn cho lên nồi nấu ... là món nấu lại những thịt thà còn lại của buổi tiệc ngày hôm trước, giống như món bún già (dà) là món bún nấu lại những thịt và tôm còn lại sau khi ăn món gỏi cuốn) Muốn ăn mì Quảng có cá, ... vị nào đó. Cá lóc và gạo, cả hai sản vật đều ở trên cánh đồng quê, không chỉ nuôi sống con người mà còn làm sang thêm danh tiếng các món ăn Huế, món ăn thuần Việt bao đời (DL) Cách nấu mỳ ăn...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 10:20
Tài liệu Bún chả cá thác lác docx
... hiện: 1 Chả cá thác lác nêm gia vị và quết cho nhuyễn sau đấy cho hành lá xắt nhỏ hoặc rau thì là vào. Bún luộc sẵn, sắp vào tô và cho chả cá chiên lên mặt, rồi múc nước súp chả cá vào tô. ... Một bịch chả cá thác lác Rau thi là Cà chua xắt làm 6 muốn ăn nhiều cà chua cứ xắt nhiều thôi Đường phèn, muối, tiêu, bột ngọt Hành tím hay hành tây cũng được Hành lá Các bước ... thể dùng 1 phần cá thác lác chiên lên rồi ăn cũng rất ngon). Sau đấy nêm nếm nước dùng cho vừa ăn chờ sôi lại thì chuẩn bị cho ra tô là được. Đây cũng là một trong những món nhanh, gọn, lẹ....
Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20
Ngon lạ món bún chả tôm nóng hổi pdf
... vào tô, xếp chảtôm chiên lên trên và chan nước dùng, kèm với chả tôm luộc trong nước dùng. Thêm hành, ngò tùy thích. Không giống như các món bún có vị đặc trưng, món bún chả tôm có vị ... món bún chả tôm nóng hổi Không gì tuyệt bằng được ăn một tô bún nóng hổi với miếng chả tôm dai dai cùng vị nước lèo ngọt thanh trong tiết trời lạnh buốt của cái rét mùa đông. Cho bún ... tôm có vị rất nhẹ nhàng, ngọt thanh, kết hợp với miếng chả tôm thật dai và ngọt. Cách làm lại đơn giản, không quá cầu kỳ, bạn sẽ có một tô bún nóng hổi ngon ngất ngây trong những ngày lạnh giá....
Ngày tải lên: 07/03/2014, 05:20
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
... Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và ... kỳ, 10 nhánh tỏi, 10g hành hoa, một chút muối và bột tiêu. Cách làm: Khi Gà Tần Sâm Samgyetang đã chín nhừ, ta hớt bỏ mỡ, dùng cái vợt múc gà ra một âu to, đặt phần bụng gà ngửa lên trên. ... biến mất và món ăn sẽ có vị ngọt mát của cam thảo. Hoàng kỳ cũng có tác dụng khử mùi khá cao. Nếu không có cam thảo và hoàng kỳ, món ăn cũng không có ảnh hưởng gì lớn. ☑ Bí quyết nấu Gà Tần...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc Giáng Sinh pot
... Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc Giáng Sinh Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Với người phương Tây súp là món ăn quen thuộc trong ... hàng ngày, vì thế súp là món không thể vắng mặt trong bữa tiệc Giáng sinh. Tùy vào khẩu vị mỗi gia đình để lựa chọn và chế biến món súp thích hợp nhất. Không chỉ là món ăn ngon và chứa nhiều...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 14:20
Cách nấu món ốc luộc pdf
... vào *** Mình chỉ bạn thêm cách này nha: Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng nước sôi để nguội : 1 muỗng nước cốt chanh: 1 muỗng đường : 3 muỗng gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ Cách làm: Nước mắm ngon+ ... cay rát luỡi mới thực là ngon - Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nước chấm ) theo thứ tự : Đường, mì chính, chanh ( gạt bỏ hạt ), nước mắm, gừng, tỏi,ớt,lá chanh,...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 14:20
Món ngon cho cả nhà: Bò xay xào rau mồng tơi ppsx
... Cách làm: Tỏi, hành khô bóc vỏ, đập dập. Cho chút dầu ăn của bé vào chảo, phi thơm hành và tỏi. Sau đó cho lon bò xay xốt cà vào ... thường bé nhà mình rất khó dụ ăn rau. Lần đầu mình làm món này, dụ bé ăn bé nói “không ăn rau đâu”. Mình bảo bé “Đây không phải là món rau, đây là món thịt rau con à, ngon lắm đấy, con ăn thử xem”. ... “mẹ ơi cho con ăn thịt rau”. Yêu lắm. Bạn cũng có thể tăng lượng rau lên thành 3-4 mớ để đổi món cho cả gia đình nhé. Sẽ hấp dẫn cả nhà đấy. Chúc bạn thành công. ...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20
Bún chả cá rau cần gợi nhớ hương quê ppsx
... Bún chả cá rau cần gợi nhớ hương quê Món ngon bình dân dịu mát này rất hợp tiết trời đầu hè… Vị rau cần, chả cá rán thơm phức quyện hương tía tô, hành, thì là như cùng tôn nhau lên, ... liệu: Cá quả (có thể thay cá quả bằng cá trắm hoặc cá rô-phi to) Sườn lợn non Rau cần ta Cà chua, me, hành, thì là, tía tô Gia vị, bột nêm, nước mắm ngon, hạt tiêu, ớt tươi, dầu ăn Cách làm: ... Vớt chả cá để riêng ra đĩa. Trước khi ăn khoảng 10 phút thì thả chả cá vào nồi nước dùng. Bún chần nước sôi. Rau cần bỏ lá già, cắt khúc, chần...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20
Cách nấu món Cháo tôm viên nấu nấm rơm potx
... sôi nước, cho gạo vào nấu chín nhừ. - Đun nóng dầu, phi thơm hành, cho tôm viên và nấm vào xào, nêm hạt nêm từ thịt, muối, tiêu vừa ăn. Cách nấu món Cháo tôm viên nấu nấm rơm Trong thai ... vị: Hạt nêm từ thịt thăn xương ống và tủy, tiêu, muối , đường, nước mắm ngon Hướng dẫn nhanh - Hạt nêm từ thịt thăn xương ống và tủy. ...
Ngày tải lên: 01/08/2014, 04:20
Tài liệu Nhà mình đổi bữa với món chả cá mới nhé! pptx
... Với chả cá thì có lẽ ăn với cơm là hợp nhất nhỉ? - Các bạn nhớ nêm nếm thêm muối và hạt tiêu cho vừa nhá! Bình thường khi làm chả cá, ta hay trộn thêm với giò sống nhưng dùng cách ... không thích thì các bạn băm nhỏ cũng được. Bước 3: - Giờ thì xay nhuyễn cá nè. Các bạn chú ý lọc sạch phần xương và da cá đi nghen. Bước 4: - Trộn đều cá xay với vụn bánh ... cách này thì chả sẽ rất dễ bị bở thế nên thay vào đó, mình dùng vụn bánh mì thì chả sẽ xốp, mềm và thơm hơn đấy! Bước 5: - Viên chả thành những miếng vừa ăn rùi chiên trong chảo dầu...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 18:15
Tài liệu Chả sen lạ miệng đổi món cho cả nhà docx
... Chả sen lạ miệng đổi món cho cả nhà Trong ngày hè nóng nực, bạn cảm thấy quá ngán các món chiên, xào thì chả sen hấp là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Chúc các ... hấp là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Chúc các bạn ngon miệng với món chả sen nhé! Sau khi ngâm nước cho mềm, cắt khúc miến tàu và thái sợi mộc nhĩ. Hạt ... dưỡng và còn là một vị thuốc. Trong những ngày hè nóng nực, nếu nhà bạn đã ngán những món chiên, xào thì chả sen hấp là một trong những lựa chọn tuyệt vời đấy. ...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 18:20