cách nấu chè nha đam đường phèn
Tài liệu Chè nha đam long nhãn docx
Ngày tải lên :
14/12/2013, 11:15
... thanh cũng rất đặc biệt nhé!
Chè nha đam long nhãn
Chè này vừa mát vừa thơm…miễn chê đi nhá! Mà đơn giản cực kì luôn!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Nha đam (hay còn gọi là lô hội) ... chanh khoảng
10’.
Bước 2:
- Đun sôi nha đam với đường phèn
trong nước, sau đó tắt bếp và thả long
nhãn vô nha!
Dùng nhãn tươi thì chè thế này nà!
... gọi là lô hội)
- Long nhãn (hoặc nhãn tươi)
- Đường phèn
- Chanh
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Cắt bỏ vỏ của nha đam thái thành
từng miếng nhỏ vừa ăn rùi ngâm vào...
- 4
- 353
- 0
Tài liệu Chè nha đam ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 16:20
... Nha đam được biết đến như một loại thảo dược chữa trị được nhiều bệnh.
Cây nha đam có thể được chế biến thành các đồ ăn như: sinh tố, gỏi, nha đam
trộn salad, canh gà nha đam và nha đam ... nha đam và nha đam còn dùng để nấu chè nữa đấy.
Nguyên liệu:
- 1 lá nha đam ( lá dày)
- 100g đậu xanh không vỏ
- 150g đường
Chè nha đam
...
- 3
- 324
- 1
Tài liệu Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát pptx
Ngày tải lên :
23/02/2014, 12:20
... to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không
đều
Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun
kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để hạt đậu không nát nhừ ... nước chè đen sánh, đỗ nhanh nhừ.
Nếu có nồi áp suất, hãy tận dụng để tiết kiệm thời gian, nếu không hãy đun trên
bếp với lửa vừa phải. Khi hạt đậu mềm, chắt nước ra để riêng, rồi trút đường ...
đậ
u. Với 1kg đậu cần khoảng 600g đường hoa mai.
Ướp đậu với đường chừng nửa giờ rồi cho lên bếp sên với lửa nhỏ, thỉnh thoảng
dùng đũa khuấy nhẹ để đậu ngấm kỹ đường và không cháy. Tiếp tục đun...
- 2
- 819
- 2
Cách nấu bột cho bé ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng
Ngày tải lên :
07/02/2014, 15:57
... suy dinh dưỡng nếu chế độ ăn bổ sung không hợp lý.
Cách nấu bột cho trẻ 6 tháng (mới bắt đầu ăn bột):
Có thể nấu bột mặn hoặc bột ngọt:
Cách nấu bột ngọt : + bột gạo: 10g (2 thìa cà phê)
+ Sữa ... xúc cho trẻ ăn.
Cách nấu bột thịt: + bột gạo : 10g (2 thìa cà phê)
+ Thịt xay nhuyễn : 1 thìa (10 g)
+ dầu ăn: 1 thìa (5ml)
+ Lá rau giã nhỏ: 1 thìa (5g)
+ Nước: 150ml.
Cách nấu: hoà bột với ... xúc cho trẻ ăn.
Cách nấu bột trứng: + bột gạo: 10g (2 thìa cà phê)
+ lòng đỏ trứng gà: 1/2 quả
+ dầu ăn: 1 thìa (5ml)
+ Lá rau giã nhỏ: 1 thìa (5g)
+ Nước: 150ml.
Cách nấu: hoà bột với nước...
- 3
- 13.8K
- 27
chế biến thạch nha đam
Ngày tải lên :
31/10/2012, 10:30
... tài:Thạch nha đam CBDG: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Hình 11: đống nha đam
Hình 13: lá nha đam
PHẦN III: SẢN PHẨM TỪ NHA ĐAM
1.Một số sản phẩm thực phẩm từ cây nha đam:
Bảng 4: các loại sản phẩm từ nha đam
Loại ... 18: Sấy gel nha đam
2.Thạch nha đam:
Thạch nha đam là sản phẩm được chế biến từ phần thịt (gel) nha đam phối
chế với dịch nước đường hoặc dịch quả.
Thành phần: nha đam, nước đường, acid ... Thạch nha đam (miếng lớn dùng để
chế biến thức ăn)
Đề tài:Thạch nha đam CBDG: Tôn Nữ Minh Nguyệt
THẠCH
NHA ĐAM
Hình 16: Thạch nha đam dạng huyền phù
Công ty Nantong
Defu
Hình 17: Thạch nha đam...
- 36
- 1.6K
- 14
Nghiên cứu chế biến kẹo nha đam
Ngày tải lên :
31/10/2012, 12:00
... học ứng dụng
9
DANH SÁCH HÌNH
Trang
Hình 1. Cánh đồng nha đam 2
Hình 2. Cây nha đam 2
Hình 3. Mặt cắt nha đam và gel nha đam
4
Hình 4. Nguyên liệu sản xuất gelatin
6
Hình 5. Tỉ lệ ... sau khi thu hoạch lá.
1.2. Thành phần hoá học
Hình 3. Mặt cắt nha đam và gel nha đam
Bộ phận được sử dụng trong cây nha đam là chất nhựa (gel) trong suốt của
lá sau khi loại bỏ lớp biểu ... dụng
11
CHƯƠNG 2
LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU
1. Giới thiệu về nha đam
1.1. Sơ lược
Hình 1. Cánh đồng nha đam
Hình 2. Cây nha đam
Luận văn tốt nghiệp K29 - 2008 Đại học Cần Thơ
Ngành...
- 57
- 2.2K
- 19
nghiên cứu chế biến nha đam muối chua đóng hộp
Ngày tải lên :
03/11/2012, 09:10
... Riêng đối với Nha đam độ
dày của Nha đam quyết định tỉ lệ vỏ Nha đam và gel Nha đam. Gel Nha đam quá ít thì chất
lượng Nha đam không tốt cũng nh ư hàm lượng chất đắng nhiều mùi vị Nha đam muối chua ... ngâm CaCl
2
của
Nha đam. 56
3.5 Kết quả xác định thời gian chần Nha đam. 60
3.6 Kết quả xác định tỉ lệ đường /Nha đam 63
3.7 Kết quả xác định tỉ lệ muối trong muối chua Nha đam. 66
3.8 Kết ... cạo râu .Nha đam được trị bệnh
cháy da do ánh nắng mặt trời, trị mụn trứng cá, mụn cóc, tàn nhang.
Ngoài thành phần nước chiếm tỷ lệ rất cao (hơn 98%) thì trong gel Nha đam
(lá Nha đam đã loại...
- 105
- 1.6K
- 17
Nghiên cứu chế biến nước nha đam
Ngày tải lên :
14/11/2012, 11:29
... hoá học của nha đam
Nước là thành phần chiếm một tỷ lệ rất cao trong nha đam khoảng 98,5% - 99,5%, chỉ
có khoảng 0,5% - 1,5% là chất khô.
Ngoài ra, trong thành phần hoá học của nha đam còn chứa ... thế giới có khoảng 300 loài nha đam khác nhau, chủ yếu phân bố ở vùng nhiệt
đới Châu Phi, Châu Á và một số vùng thuộc Châu Âu và Mỹ.
Ở Việt Nam, lô hội hay nha đam được trồng rải rác ở khắp ... được coi là nguyên nhân gây ra màu vàng của nha đam khi bóc
vỏ. (Đỗ Huy Bích và cộng tác viên. 2004)
1.2.6. Các enzyme
Các enzyme hiện diện trong nha đam gồm có: Oxydase, Amylase, Lipase, Catalase,...
- 18
- 1.6K
- 8
Chế biến nước nha đam
Ngày tải lên :
14/11/2012, 14:36
... hoá học của nha đam
Nước là thành phần chiếm một tỷ lệ rất cao trong nha đam khoảng 98,5% - 99,5%, chỉ
có khoảng 0,5% - 1,5% là chất khô.
Ngoài ra, trong thành phần hoá học của nha đam còn chứa ... thế giới có khoảng 300 loài nha đam khác nhau, chủ yếu phân bố ở vùng nhiệt đới
Châu Phi, Châu Á và một số vùng thuộc Châu Âu và Mỹ.
Ở Việt Nam, lô hội hay nha đam được trồng rải rác ở khắp ... được xem là vi sinh vật mục tiêu cần
5
CHƯƠNG II
LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU
1. NGUYÊN LIỆU NHA ĐAM
1.1. Giới thiệu
Nha đam hay còn gọi là lô hội, lư hội thuộc họ Asphodelacea, tên khoa học thường
dùng...
- 18
- 1K
- 7
Chế biến nước giải khát nha đam
Ngày tải lên :
21/03/2013, 10:46
... http://www.alonature.com/
http://www.aloe-vera.org/
http://www.quackwatch.org/01QuackeryRelatedTopics/DSH/aloe.html
http://aloeveraspecial.gmxhome.de/
18
Thạch nha đam dạng block
CHƯƠNG II
LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU
1. NGUYÊN LIỆU NHA ĐAM
1.1. Giới thiệu
Nha đam hay còn gọi là lô hội, lư hội thuộc họ Asphodelacea, ... hoá học của nha đam
Nước là thành phần chiếm một tỷ lệ rất cao trong nha đam khoảng 98,5% - 99,5%, chỉ
có khoảng 0,5% - 1,5% là chất khô.
Ngoài ra, trong thành phần hoá học của nha đam còn chứa ... thế giới có khoảng 300 loài nha đam khác nhau, chủ yếu phân bố ở vùng nhiệt đới
Châu Phi, Châu Á và một số vùng thuộc Châu Âu và Mỹ.
Ở Việt Nam, lô hội hay nha đam được trồng rải rác ở khắp...
- 18
- 1.4K
- 3
nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam
Ngày tải lên :
22/04/2013, 11:28
... sự lão hoá. Như vậy, có thể nói rằng nha đam là một loại thực phẩm
dạng rau tốt cho con người về mặt dinh dưỡng và sức khoẻ.
Trên thế giới, sản phẩm từ nha đam đã được biết đến khá lâu ở cả ba ... từ nha đam chủ yếu được biết đến dưới dạng
thực phẩm và mỹ phẩm. Tuy nhiên, sản phẩm này chỉ mới phát triển trong những năm gần
đây. Vì vậy, việc nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam, ... trùng sản phẩm.
1
Nha đam chứa khoảng 13,6% các chất thuộc nhóm hydroxymethyantharquinon như
aloin A (barbaloin A), aloin B, isobarbaloin (C
21
H
22
O
9
). Trong nhựa nha đam nhóm này chiếm
30%...
- 18
- 2.2K
- 15
Nghiên cứu chế biến Nha đam muối chua đóng hộp
Ngày tải lên :
23/04/2013, 14:14
... và đường cát vào nồi sành, đun lửa vừa
sôi, đổ Nha đam và thịt bò vào xào chín.
Chè nha đam
Đậu xanh nấu chè cùng lá Nha đam, một cách thức giải nhiệt hiệu quả.
Nguyên liệu: 1 lá Nha đam ... uống Nha đam tự nhiên b. sinh tố Nha Đam
Hình 1.4:Sản phẩm nước uống
Ngoài ra Nha Đam cũng có thể biến thành món ăn họăc thành rượu để dùng.
Rượu lô & Nha đam
Nguyên liệu: Nha đam tươi ...
của Nha đam 39
2.4.5 Bố trí thí nghiệm xác định thời gian chần Nha đam 41
2.4.6. Bố trí thí nghiệm xác định tỉ lệ đường /Nha đam 43
2.4.7 Bố trí thí nghiệm xác định tỉ lệ muối / Nha đam 43...
- 105
- 652
- 0