... vào phi thơm. Tỏi thơm thì bạn trút tôm vào đảo đều. Giản dị ngon cơm món canh raumuốngnấutômCanh có vị chua thanh dễ chịu cùng vị ngọt của tôm nên rất đưa cơm, bạn hãy cùng thử ... nhà / Nhớ canhraumuống nhớ cà dầm tương". Món canhraumuống lần này cũng vẫn giản dị như thế, có khác chăng được điểm xuyết một vài con tôm giúp thay đổi khẩu vị và để tô canh "có ... nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Múc canh ra bát, dùng với cơm rất ngon. Rau muống có lẽ là một trong những thứ rau bình dị và quen thuộc nhất của người Việt, có lẽ bởi...
... Cá rô đồng nấucanhrau cải Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 2 phút Thiên nhiên không những ... phú thêm bữa ăn gia đình. Cá rô đồng béo ngậy nấu với rau cải chính là món ăn rất hợp với tiết thu này. Nguyên liệu: Cá rô đồng 1/2kg Rau cải mơ Gừng tươi 1 nhánh nhỏ Bột nêm Các...
... muối cho vừa ăn, sau đó cho rau đắng vào đảo đều, tắt bếp Múc canh vào bát, rắc tiêu, dùng nóng. Canh rau đắng nấutôm Mức độ: Dễ Mách nhỏ: Rau đắng không nên nấu chín đến chuyển sang ... dùng tôm hoặc heo Các bước thực hiện: 1 Tôm sú bỏ đầu, bóc vỏ, chừa lại vỏ đuôi Rau đắng nhặt lấy phần non, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn 2 Đun sôi nước dùng, thả tôm vào nấu cho tôm ... đắng không nên nấu chín đến chuyển sang màu vàng vì sẽ đắng hơn nhiều. Chỉ nên cho rau đắng vào nồi nước canh đã nêm gia vị, đảo đều rồi tắt lửa ngay. ...
... Nguyên liệu: 0,5kg rau má 0,2kg tôm tươi 1 củ hành khô tím Hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Rau má rửa sạch. Tôm rửa sạch lột vỏ, đầu, bỏ chỉ đen trên lưng, ... đầu, bỏ chỉ đen trên lưng, đập dập. Phi hành tím với dầu cho thơm, cho tôm vào xào săn lại. Cho nước vào nấu sôi, thả rau má vào, chờ sôi lần nữa nêm 3 muỗng cà phê hạt nêm, nhấc xuống, múc...
... loại rau sạch được ưa chuộng hiện nay, có thể ăn sống, làm các món cuộn, trộn dầu giấm, xào hoặc nấu canh. Hôm nay các bạn thử nấucanh với mực nhé :) Nguyên liệu: 150g mực ống 100g rau ... chan nước dùng vào. Nêm bột nêm, Đường, nước mắm Cho raumầm vào tô. Đun nước canh thật sôi, chế vào tô rau. Rắc tỏi tây lên trên. Thêm ít tiêu. Rau mầm chứa nhiều chất xơ và vitamin, vị ... Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch rau mầm, để ráo. Cắt bỏ chân nấm rơm, ngâm nước muối, sau đó rửa sạch lại. Rửa sạch ngô non,...
... quá lâu gây nhũn rau và canh có mùi nồng. Canh rau ngót nấu nõn tôm vừa ngọt lạivừa mát, rất thích hợp cho những ngàytiết trời nắng nóng.Nguyên liệu: • Tôm nõn khô: 20g• Rau ngót: 2 mớCác ... thực hiện: 1 Tôm nõn các bạn ngâm nước cho nở rồithả vào nồi nước sẽ dùng để nấu canh ninh nhỏ lửa cho tôm tiết ra chất ngọt. Rau ngót nên chọn mớ có nhiều ngọn non,khi nấucanh sẽ mềm và ... 2 Canh sôi các bạn thả rau vào, dùng đũahoặc muôi đảo, ấn cho rau chìm trongnước rồi đậy vung lại. Canh chín các bạn tắt bếp, mở vung vàmúc canh ra bát. Tránh đậy vung hoặc để canh trên...
... Mắmtôm chua, thịt phay, rau sống Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 60 phút Món mắmtôm chua tuy có chút cầu kỳ nhưng nhất định phải được làm sẵn từ trước. Tôm phải chọn ... định phải được làm sẵn từ trước. Tôm phải chọn mua loại tôm rằn còn tươi, ngâm rượu, ướp muối để qua đêm rồi mới mang đi ướp gia vị. Mắm phải được phơi dưới nắng lớn trong bình thủy tinh, phơi ... dưới nắng lớn trong bình thủy tinh, phơi đi phơi lại độ 2 tuần mới ăn được. Nguyên liệu: 1kg tôm rằn tươi loại nhỏ 100g nếp 300g măng vòi (măng tươi) 100g riềng 100g muối 100g...
... hâm nóng. Chắt bỏ phần nước, xắt thịt thành lát mỏng. Tôm sú luộc chín, bóc nõn vỏ, chừa đuôi, chẻ sống lưng, rút chỉ đen. 2 Mầm rau muống, lá tía tô rửa sạch, vẩy ráo nước. Cà rốt bào vỏ, ... 10g cà rốt 10g hành tây 10g xà lách tím 20g nấm kim châm 20g mầmraumuống 10 cọng hành lá Nước xốt: 1 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp ... thịt bò, tôm sú lên trên, dùng cọng hành lá cột chặt lại. Nước xốt: Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi cho thơm rồi cho nước tương và mù tạc vàng vào quậy đều, nêm đường vừa ăn. Cho sushi cuộc rau mầm...
... khoai sọ vào món canh này, ăn vừa mát lại vừa bổ trong bữa cơm trưa hè nắng nóng. Nguyên liệu: 250g cua xay 300g raumuống chẻ 2 củ hành tím Muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn Các ... bước thực hiện: 1 Hòa tan 800ml nước với cua xay, lược qua rây, bỏ phần xác, lấy nước Canh cua raumuống Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: ...
... Canh tàu hủ ki bí đỏMức độ: DễMách nhỏ: Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều ngọt, không nên nêm đường canh sẽ ngọt quá không ... liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian cũng như sự đầu tư hệ thống lò nấu. Nguyên liệu: • 1 lá tàu hủ ki• 400g bí đỏ •...
... Hoa kim châm nấucanh tôm Mức độ: DễChuẩn bị: 10 phútChế biến: 15 phútHoa kim châm nhặt nhụy, rửa trong nước ... phi thơm,cho tôm vào xào chín, nêm muối, hạt nêmcho vừa ăn, múc tôm ra tô.Cho nước dùng vào nồi, nước sôi cho hoakim châm vào, để lửa lớn, nước sôi lại tắtbếp, múc ra tô, cho tôm lên trên,...