cách nấu các món canh ngon mùa hè

Ngày tải lên: 13/07/2014, 07:00

... quả chua sau khi canh đã sôi. Khi chưng gạch cua phải phi thơm hành khô mới cho gạch vào, không nên khuấy nhiều làm vữa Kỹ thuật nấu các món canh riêu Chọn cua tươi ngon, còn sống, ... cua sẽ không qua được gây lãng phí, làm cho gạch sau khi nấu kém đông chắc. Để nấu riêu cua, cá, trai, hến được ngon, khi nấu cần chú ý từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến quy trình ... biến sao cho bảo đảm yêu cầu kỹ thuật và yêu cầu cảm quan của món ăn. Nấu riêu cua Bắt đầu bắc xoong lên bếp nấu dùng đũa khuấy nhẹ ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 01:20

... không đóng váng chắc. Kỹ thuật nấu các món canh riêu Sau khi canh đã sôi cần đun thêm từ 5 đến 10 phút nhỏ lửa; Loại quả chua nấu riêu cua ngon nhất là quả dọc, ngoài ra có thể ... được trong món canh riêu cá. Nấu canh cá biển thì cá phải tươi, chưa qua ướp lạnh mới đảm bảo vệ sinh dinh dưỡng và mùi vị của món ăn. Riêu trai hến Chọn loại trai hến tươi, béo ngon, sơ ... răm là loại gia vị tạo mùi thơm đặc trưng của món ăn. Món này ăn nóng với cơm, vị chua dịu ngọt mát, hơi cay. Hầu hết các món canh, riêu này khi nấu đều nên cho thêm ớt khô chưng hoặc vài...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20

Ngày tải lên: 06/05/2015, 23:49

... Canh tàu hủ ki bí đỏ Mức độ: Dễ Mách nhỏ: Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều ngọt, không nên nêm đường canh sẽ ngọt quá không ngon. ... ngon. Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... Cho canh ra tô, rắc mùi và 1/3 muỗng cà-phê tiêu. Dùng nóng với cơm. Canh bò nấu khế chua Khế chua có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên các món ăn ngon. Canh bò nấu khế là món ... vào. Canh hến nấu khế Nguyên liệu 250 thịt hến 3 quả khế chua (200g) 2 quả cà chua (150g) 2 nhánh hành lá 2 củ hành tím. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, muối, dầu ăn. Ảnh: PhuNuNet Cách làm: ... tô, rắc hành lá thái nhuyễn. Canh mướp thịt gà Nguyên liệu 350g mướp, 150g phi-lê thịt gà, 2 nhánh rau mùi (ngò). Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, đường. Ảnh: PhuNuNet Cách làm: - Thịt gà thái miếng...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 17:26

... dầu ăn. Các món canh mùa hè ngon - mát - bổ Mùa hè nắng nóng có bát canh chua dìu dịu hay canh cua đồng ngọt mát thì còn gì bằng, những món thanh mát sau đây sẽ giúp bạn thấy ngon miệng ... Cho canh ra tô, rắc mùi và 1/3 muỗng cà-phê tiêu. Dùng nóng với cơm. 4. Canh bò nấu khế chua Khế chua có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên các món ăn ngon. Canh bò nấu ... Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, muối, dầu ăn. Cách làm: - Hến rửa sạch, để ráo. - Khế gọt bỏ cạnh rìa, thái lát 0,3cm. Cách làm - Xào hành tím với dầu ăn cho thơm. - Thêm thịt...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 14:20

... biếng ăn về mùa hè. Cách nấu đơn giản các món cháo ngon, mát Đối với các món cháo mùa hè, ngoài gạo ra, các thực phẩm phối thuộc phải có tính thanh nhiệt và thanh đạm Các món cháo này ... phù nề, đái tháo đường, cảm nắng cảm nóng, viêm đường tiết niệu, trẻ em bị bệnh ngoài da trong mùa hè. Bài 4: Mía tươi 250g (có thể thay bằng nước mía ép 100 - 150ml), gạo tẻ 50g Đậu ván rửa ... tẻ 100g Đậu xanh loại bỏ tạp chất, rửa sạch, cho vào nồi nấu trước. Khi chín, tiếp tục cho gạo tẻ đã vo sạch và lá sen tươi vào nấu nhừ thành cháo loãng, ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 bát....

Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20

... biến thành nhiều món ăn dân dã mang đậm hương vị đồng quê. Món gỏi (nộm) bông súng khá dễ làm lại mang đến hương vị thật lạ mà ngon. Nhâm Gỏi bông súng tôm thịt - món ngon mùa hè Nhâm nhi ... Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé! vàng. - Rau răm rửa sạch, cắt nhuyễn. - Đậu phộng rang vàng, giã nhuyễn. Bước 3: - Trộn đều các nguyên liệu: bông ... 2: - Hành tây cắt lát mỏng, ngâm giấm đường. - Pha nước mắm gồm có 2 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng cafe bột ngọt. - Băm nhuyễn 4 tép tỏi, phi nhi từng cọng...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 05:20

... cùng cơ quan về cách nấu nước sâm lạnh giải nhiệt mùa hè thì mẹ ấy lại có cách nấu khác. Mẹ ấy chỉ cho nguyên liệu là 2 khúc mía, lá nếp, lá dứa, hoa cúc khô, râu ngô, đường đen. Nấu xong, mẹ ... nhiên bổ sung cho natri và chất khoáng bị mất đi qua mồ hôi không? Hè đến rồi, học cách nấu nước sâm lạnh ngon nào! ... khúc - 7 lá dứa thơm - 1 nắm râu ngô - Đường phèn Cứ thế mình cho tất cả các nguyên liệu trên vào xoong nấu lên 15 phút rồi cho đường phèn vào. Sau đó, mình để nguội rồi cho nước vào chai...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 06:20

... sắn dây, nồi chè đặc quánh lại, cảm giác có thể xắt từng miếng. Khách gọi chè, người bán hàng nhanh nhảu cho đá đập vụn vào cốc, chan thêm chút nước chè sen rồi múc những muôi chè vàng óng. ... chiếc ghế con, nếm cái ngọt ngào nóng hổi của bát chè, người ta thấy mùa nào Hà Nội cũng có những thứ quà khiến lòng người ấm áp Chè đậu xanh sen ngược lại, hạt đậu, hạt sen được ninh...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 10:20

... 3 món ngon mùa hè: Cá thu rim, rau câu và tôm lột xào dừa Nước dừa làm dịu đi những ngày nóng bức, thứ nước giải khát ngọt lịm ưa thích của nhiều người trở thành một nguyên liệu giúp món...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 23:20

Ngày tải lên: 29/07/2014, 12:20

Ngày tải lên: 29/07/2014, 12:20

Ngày tải lên: 10/08/2014, 08:22

Ngày tải lên: 03/09/2014, 15:18

Ngày tải lên: 25/04/2015, 10:42

Ngày tải lên: 09/05/2015, 14:54

... thưa là có. Mỗi vùng, mỗi miền trên đất nước đều có các tập quán riêng về ăn uống và có ít nhiều thay đổi về cách nấu nướng, cách nêm nếm, và cách sử dụng gia vị. Thói quen ăn uống hay là khẩu ... nơi đây qua cách mà họ thể hiện bằng những món ăn đậm đà, hấp dẫn. Qua Nghệ An - phong vị của những người đi mở cõi thắm đượm trong bữa cơm. Đặc sắc địa phương cũng rõ nét ở các món ăn bởi ... Quảng, món mì Quảng giành được khẩu vị của tất cả các tỉnh miền Trung và tiến vào Sài Gòn với vị trí đặc sản. Một trung tâm ăn uống lớn của miền Trung là Huế. Món ăn Huế là sự chọn lọc các món...

Ngày tải lên: 15/08/2013, 14:26