cách làm thịt chân giò hầm thuốc bắc

Đặc trưng Tết Bắc: Thịt chân giò nấu đông pdf

Ngày tải lên : 07/03/2014, 16:20

... Đặc trưng Tết Bắc: Thịt chân giò nấu đông Món thịt đông là một món ăn rất đặc trưng của miền Bắc vào mùa đông lạnh hay những trong những mâm cỗ ngày ... giã dập hoặc để nguyên hạt. - Thịt chân giò rút xương 300 gr - 1 lít nước Chúc các bạn ngon miệng! Múc thịt ra từng bát nhỏ, để nguội. Bát thịt sẽ tự đông lại khi thời tiết ... sẽ tự đông lại khi thời tiết lạnh. Nếu ở trong miền Nam, cho bát thịt đã bọc màng nilon vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng, thịt sẽ đông, lấy và úp ra đĩa. ...

6
498
1

Bài thuốc cá ngựa ngâm rượu và hầm thuốc bắc doc

Ngày tải lên : 21/03/2014, 00:20

... sấy khô; Cách dùng phổ biến nhất là ngâm vài cặp cá ngựa trong rượu để uống hằng ngày. Cũng có thể kết hợp với các vị thuốc bắc, hoặc chế biến thành món ăn. CÁC MÓN CÁ NGỰA HẦM THUỐC BẮC: 1. ... chừng 500g). Gà làm thịt, bỏ nội tạng, rửa sạch; tôm nõn và hải mã ngâm nước ấm trong 10 phút rồi cho vào trong bụng gà; đặt con gà vào 1 chiếc bát lớn, chế đủ gia vị rồi đem hầm cách thủy cho ... vị thuốc nhân sâm (15g) và bắc kỳ, kỷ tử (cùng 12g), gạo tẻ, gừng và gia vị. Gạo tẻ (50g) đem vo sạch. Cá ngựa và tôm giã nhuyễn. Đem các nguyên liệu nấu cháo. Khi cháo chín, lấy xác vị thuốc...

4
551
1

Gà hầm thuốc bắc giải độc ppt

Ngày tải lên : 21/03/2014, 01:20

... Gà hầm thuốc bắc giải độc Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng, dễ tiêu hóa hấp thu. Gà rất đa dạng về chủng loại như ... bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà. hành sống; đun to lửa cho sôi, đun nhỏ lửa cho chín nhừ, chia ăn nhiều lần. Dùng cho các trường hợp thiểu dưỡng gây phù mặt và chân tay. Gà thập cẩm: thịt ... liều lượng thích hợp. Thịt gà cùng với hành, tiêu, gừng và các gia vị khác được băm trộn sẵn để làm nhân. Bột mì thêm nước nhào trộn, cán thành bánh. Làm bánh có nhân là thịt gà cùng gia vị,...

5
1.2K
1

Sườn heo hầm thuốc Bắc pot

Ngày tải lên : 22/03/2014, 13:20

... ráo. Bao tử heo rửa sạch, ướp với một chút muối. Chân gà rửa sạch, bỏ móng. Các loại nấm cắt gốc, rửa sạch. Hầm chân gà trong 30 phút, vớt bỏ chân, lược lại nước. 2 Đun sôi nước dùng gà với thảo ... Cho tiếp sườn, đuôi, giò, bao tử heo, nấm vào, nêm muối, hạt nêm, tiêu vừa ăn. Đậy nắp, vặn lửa nhỏ hầm đến khi nước dùng cạn còn phân nửa thì rưới nước tương...

4
842
1

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn pptx

Ngày tải lên : 24/03/2014, 00:21

... Bước 4: Rồi cho thịt vào xào cùng. Lưu ý công đoạn này bạn để lửa thật to nhé. Để làm món chân giò xào lăn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400g thịt chân giò (lấy phần bắp) ... được nướng sơ tạo cho bì có độ giòn và thơm đã làm nên điều khác biệt cho món chân giò tưởng chừng quen thuộc lại thành lạ miệng. Bạn hãy thử chế biến món chân giò xào lăn cho cả nhà cùng thưởng ... Ướp thịt với dầu hào trong khoảng 10 phút cho ngấm. Đến khi bì xém lại là được. Khi ăn bạn lấy thịt ra đĩa, thêm hành đã phi vào trộn đều. Thịt chân giò xào lăn có thể dùng làm món...

15
315
0

Chân giò hầm đậu ba màu potx

Ngày tải lên : 28/03/2014, 16:20

... qua. Hành tím xắt lát, phi vàng với dầu xong cho thịt chân giò vào xào cho săn lại. 2 Chế nước ngập thịt chân giò, cho đậu vào rồi đậy nắp hầm nhừ. Khi thịt và đậu đã mềm nhừ, nêm nếm lại rồi cho ... Chân giò hầm đậu ba màu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Chân giò lọc bỏ xương, lấy nạc và da, xắt miếng nhỏ ướp...

3
332
0

Chân giò hầm hạt sen pptx

Ngày tải lên : 28/03/2014, 16:20

... bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành mùi tàu thái nhỏ đợi chuẩn bị bắc thịt xuống thì trút vào nồi. Chân giò hầm hạt sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 50 phút ... riêng. 3 Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút thì tắt bếp. Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại đun tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể...

4
482
0

Chân giò hầm nấm doc

Ngày tải lên : 28/03/2014, 16:20

... thơm. 3 Cho chân giò, nấm hương, cà rốt thái khoanh tròn vào trong nồi áp suất. Đổ nước ngập sâm sấp chân giò, nêm lại gia vị vừa ăn. Hầm liu riu khoảng 1-2 tiếng cho đến khi chân giò mềm nục. Khi ... hiện: 1 Chân giò ướp với hành khô băm nhỏ, gia vị vừa đủ, một chút bột quế và hoa hồi. Ướp khoảng 2-3 tiếng cho gia vị ngấm vào thịt. 2 Cho vào chảo một chút dầu ăn, bật lửa to, cho chân giò...

3
412
0

Heo Hầm Thuốc Bắc ppt

Ngày tải lên : 31/03/2014, 11:20

... Heo Hầm Thuốc Bắc Món ăn miền Nam Heo Hầm Thuốc Bắc Tác giả: Món ăn miền Nam Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: ... đường phèn, bột ngọt) - nước tương (xì dầu) - 1/4 cup hành phi Cách Làm: * Bên Mã họ hầm ngay thịt heo (đủ cỡ, miếng, lòng) để nấu lấy nước; nhưng chúng ta có thể Trang 1/2...

2
620
1

Chân giò hầm hạt sen pdf

Ngày tải lên : 31/03/2014, 16:20

... bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa cắt mỏng, hành mùi tàu thái nhỏ đợi chuẩn bị bắc thịt xuống thì cho vào nồi. Món chân giò hầm hạt sen ăn ngay lúc còn nóng, có thể ăn với bún hoặc cơm đều ngon. ... Đổ nước săm sắp mặt thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút thì tắt bếp. Dùng đũa xiên thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại đun tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể...

2
343
0

Chân giò hầm đậu trắng pot

Ngày tải lên : 09/07/2014, 10:20

... Chân giò hầm đậu trắng Chuẩn bị nguyên liệu: Chân giò heo 1kg 3 quả cà chua chín Nước xốt cà chua 200ml Cà rốt 1 củ...

2
256
0

Bak Kut Teh - sườn heo hầm thuốc Bắc pptx

Ngày tải lên : 10/07/2014, 02:20

... nước dùng với các tất cả các loại gia vị, thảo mộc hầm. Đun riu riu khoảng 15 phút, cho sườn vào hầm, nêm muối, đường, đậy nắp, vặn lửa thật nhỏ, hầm đến khi nước dùng cạn còn phân nửa và sườn ... ngon sẽ có nước dùng sóng sánh, thơm. Món này có thể ăn kèm cơm trắng, bún, ngon nhất là dùng kèm giò cháo quẩy. ...