cách làm salad cá ngừ hộp

Ngày tải lên: 15/03/2014, 06:20

... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng. Để rán cá không bị sát ... thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá, rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch...

Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10

... ngon miệng! Cách làm Salad miến trộn Salad miến trộn là món ăn nổi tiếng của Thái Lan. Ở Việt Nam, món ăn này cũng chưa phổ biến. Nếu bạn là người ưa thích Salad miến trộn, hãy cùng ... - Vài cọng lá bạc hà. - Gia vị: giấm. mắm, đường, ớt. Cách làm: - Xúc xích thái miếng nhỏ. - Tôm bóc vỏ, chỉ lấy phần thịt, thái làm 3. - Nấm hương thái sợi. - Rau rút cắt khúc khoảng ... Nước cốt dừa: 2 thìa cà phê Cách làm: Tất cả cho vào bát hoặc cốc, nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh rồi ăn trong ngày. Khi ăn...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 02:15

... biệt nó với các khái niệm “con người “ và cá nhân| .Cá nhân con người trỏ thành nhân cách là do các hoạt động và giao lưu của nó trong cộng đồng ,trong xã hội ,Khi một cá nhân với tư cách là là ... sau :nhân cách là một hệ thống các quan hệ của con người đối với thế giới xung quanh và với bản thân ,nhân cách sinh thành là do hoạt động ,nó có tính xã hội –lịch sử ,muốn hiểu rõ nhân cách cần ... niệm nhân cách chỉ bao hàm phần xã hội ,tâm lí của cá nhân mà thôi .Đó là một con người với tư cách là một thành viên của một xã hội nhất định ,là chủ thể của các quan hệ người-người ,của các hoạt...

Ngày tải lên: 20/01/2014, 02:20

... đường láng khuôn: khoảng 50g + 20ml nước và 1 chút nước cốt chanh Cách làm: - Đường láng khuôn sau khi đun cho chuyển màu cánh gián thì đổ 1 lớp mỏng vào khuôn - tiếp tục đổ hỗn hợp kem flan ... Cốt bánh mềm thơm vị chocolate ở bên trên là lớp caramen béo ngậy. Bạn hãy thử nhé! Cách làm bánh chiffon kết hợp flan (Caramen) 4) 3 gr baking powder 5) 54 gr dầu 6) 64 gr lòng ... xong lên trên cùng, cứ mạnh dạn đổ vào, vì hỗn hợp bánh chiffon nhẹ sẽ tự nổi lên trên. - Nướng cách thủy 160 độ, 50-60 phút. - Để bánh nguội hoàn toàn mới lấy ra khỏi khuôn. 2. Chiffon cacao...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20

... lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi Bước 3: - Tẩm ướp cá với riềng và các loại gia vị đã chuẩn bị trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Chả cá Lã Vọng là món ăn cực ngon với cách ... Đổ cá đã nướng vào chảo mỡ. Bước 5: - Nướng cá trên than hồng cho cháy xém 2 mặt. Nếu trong lúc nướng, thấy cá bị khô thì các bạn quét một chút dầu ăn lên cho miếng cá ... tiếng. Chả cá Lã Vọng là món ăn cực ngon với cách làm không hề khó. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1kg cá lăng (có thể dùng cá quả, cá tầm) - 1 mớ thì là - 10 cây hành củ - 4 thìa...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 14:20

Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:35

Ngày tải lên: 23/03/2014, 05:22

Ngày tải lên: 31/03/2014, 14:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 17:21

Ngày tải lên: 23/07/2014, 04:20

Ngày tải lên: 13/01/2015, 17:15

... Nhà máy đồ hộp cá http://www.ebook.edu.vn Nhà máy đồ hộp cá http://www.ebook.edu.vn 22 Đối với sản phẩm sản xuất từ cá ngừ thì tên sản phẩm bao gồm: tên loại cá ngừ + hình dạng xếp hộp + dịch ... tanh của cá. 3.2.3. Làm nguội Công đoạn làm nguội giúp thân nhiệt cá hạ xuống một cách nhanh chóng, tránh hiện tượng da cá bám chặt vào cơ thịt khi hấp. Nhiệt độ trung tâm cá sau khi làm nguội ... thời gian làm nguội như sau: Đối với cá ngừ sọc dưa (lớn): 4 - 5 kg thời gian làm nguội khoảng 1h30’ Đối với cá ngừ sọc dưa (nhỏ): 1.5 – 2.5 kg thời gian làm nguội khoảng 1h. Đối với cá ngừ yellowfin:...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 09:51

... sạn Có 3 loại phong cách làm việc: (1) Phong cách làm việc chung, (2) Phong cách làm việc cụ thể và (3) Phong cách làm việc cá biệt. (1) Phong cách làm việc chung được xác định trên cơ sở những ... thể lao động, phong cách làm việc cá biệt là một nghệ thuật, phong cách làm việc cá biệt gắn liền với nghệ thuật quản lý. Như vậy, sau khi tìm hiểu được khái niệm phong cách làm việc thì ta đặt ... thủ các nguyên tắc và làm việc một cách khoa học. Mỗi người đều có phong cách của riêng mình trong bất cứ lĩnh vực nào không chỉ ở khía cạnh công việc, ví dụ như: phong cách ăn mặc, phong cách...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 16:08

... của con người. Có 3 loại phong cách làm việc: (1) Phong cách làm việc chung, (2) Phong cách làm việc cụ thể và (3) Phong cách làm việc cá biệt. (1) Phong cách làm việc chung được xác định trên ... thể lao động, phong cách làm việc cá biệt là một nghệ thuật, phong cách làm việc cá biệt gắn liền với nghệ thuật quản lý. Như vậy, sau khi tìm hiểu được khái niệm phong cách làm việc thì ta đặt ... thủ các nguyên tắc và làm việc một cách khoa học. Mỗi người đều có phong cách của riêng mình trong bất cứ lĩnh vực nào không chỉ ở khía cạnh công việc, ví dụ như: phong cách ăn mặc, phong cách...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 10:18

... về phong cách làm việc chuyên nghiệp tôi đã đưa ra ở phần trên, có thể đưa ra những yếu tố chung sau khi đánh giá một phong cách làm việc là chuyên nghiệp hay không? (hay chính là các yếu tố ... người làm việc với phong cách chuyên nghiệp, họ thấy được hiệu quả của việc làm việc khoa học …sẽ làm cho họ càng hứng thú hơn với công việc của mình, say mê hơn, nhiệt tình hơn, đi sâu vào làm ... khách đó. Thái độ làm việc chịu ảnh hưởng của cách nhìn nhận về công việc được giao của cá nhân đó. Bản thân công việc đó có phù hợp với năng lực của cá nhân đó, có gây cho cá nhân đó hứng thú,...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 16:40

... cũng thấy các tác nhân kháng khuẩn này làm thay đổi các tính chất cơ lý của màng và nồng độ chất kháng khuẩn phối trộn vào càng cao thì độ gi ãn của màng càng tăng. 3.2 Bảo quản cá ngừ đại dương ... quả nghiên cứu này phù hợp với nghiên cứu của Cargri et al. (2001) là các tác nhân kháng khuẩn thêm vào sẽ làm thay đổi các tính chất cơ lý của màng. Pranoto et al (2005) đã nghiên cứu bổ sung ... Trường Đại học Cần Thơ 147 NGHIÊN CỨU PHỐI TRỘN CHITOSAN – GELATIN LÀM MÀNG BAO THỰC PHẨM BAO GÓI BẢO QUẢN PHI LÊ CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG Lê Thị Minh Thủy 1 ABS TRACT This study created 15...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:13

... cũng thấy các tác nhân kháng khuẩn này làm thay đổi các tính chất cơ lý của màng và nồng độ chất kháng khuẩn phối trộn vào càng cao thì độ gi ãn của màng càng tăng. 3.2 Bảo quản cá ngừ đại dương ... phẩm cá ngừ đại dương fillet. Tạp chí Khoa học 2008 (1): 147-153 Trường Đại học Cần Thơ 147 NGHIÊN CỨU PHỐI TRỘN CHITOSAN – GELATIN LÀM MÀNG BAO THỰC PHẨM BAO GÓI BẢO QUẢN PHI LÊ CÁ NGỪ ... quả nghiên cứu này phù hợp với nghiên cứu của Cargri et al. (2001) là các tác nhân kháng khuẩn thêm vào sẽ làm thay đổi các tính chất cơ lý của màng. Pranoto et al (2005) đã nghiên cứu bổ sung...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:11

... công nghệ: làm tan các tinh thể băng trong cấu trúc mô cơ của cá, qua đó làm cho cá mềm hơn giúp cho các quá trình tiếp theo diển ra dễ dàng. Cách thực hiện: tiếp nhận cá ngừ tươi hoặc cá đông ... thành hộp và nắp hộp, chuẩn bị tốt cho giai đoạn xếp hộp. Hộp sau khi kiểm tra xong thì đưa vào dây chuyền xếp hộp. Khi cho cá vào hộp phải đạt các yêu cầu sau đây: - Đảm bảo khối lượng cá và ... da, cá phải được cạo theo chiều của thịt, tránh làm thịt cá gãy hao hụt,ta sẽ loại được vảy cá da cá mà không làm gãy vụn. Cá được cân sau đó lấy xương ra, chỉ tách xương sống của các khúc cá...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:27