... nhanh tay. Phở xàochuangọt kiểu Thái Một món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực đường phố của Thái có tên là “pad thai” Cho 2 người ăn thì cần có: - 1 gói phở khô - 1 quả trứng ... Bắt tay vào làm đây nè! Bước 1: - Ngâm bánh phở vào nước cho mềm. Đừng quên rắc lạc rang lên trên nhé! Bước 3: - Đập trứng vô và trộn đều với phở. Mách nhỏ: Trứng ... - Đến khi thấy sợi phở nở to ra và mềm hơn thì là được (chỉ mất khoảng 5’ phút – 10 phút là cùng). Bước 2: - Phi thơm tỏi đã nào… - Tiếp theo là cho phở vào này. - Đảo...
... chế biến, yêu cầu thành phẩm và cách sử dụng món sườn xàochua ngọt. - Thành thạo các bước chế biến món ăn đạt yêu cầu kỹ thuật, trang trí đẹp.- Có thói quen làm việc theo quy trình,gọn gàng, ... nước sốt màu đỏ tự nhiên- Mùi vị: Vị chuangọt cân đối, vừa ăn, thơm ngon. Thực hànhCŨNG CỐ * Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn xào chua ngọt! * Sơ chế- Sườn rữa sạch chặt ... ráo dầu.- Làm sốt chua ngọt TRUNG TÂM KTTH-HN GIO LINH Thực hànhII. QUY TRÌNH CHẾ BIẾN1. Sơ chế - cắt thái:2. Tẩm ướp:3. Chế biến:- Phi thơm hành tỏi, cho sườn vào, xào lăn, cho...
... dầu.- Làm sốt chua ngọt Thực hành1. Trình bày món ăn:- Dụng cụ: Các loại đĩa.- Phương pháp trang trí: tuỳ theo ý tưởng của từng nhóm học sinh.2. Sử dụng món ăn:- Món sườn xàochuangọt ... nước sốt màu đỏ tự nhiên- Mùi vị: Vị chuangọt cân đối, vừa ăn, thơm ngon. Thực hànhCŨNG CỐ * Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn xào chua ngọt! * Sơ chế- Sườn rữa sạch chặt ... chế biến, yêu cầu thành phẩm và cách sử dụng món sườn xàochua ngọt. - Thành thạo các bước chế biến món ăn đạt yêu cầu kỹ thuật, trang trí đẹp.- Có thói quen làm việc theo quy trình,gọn gàng,...
... Cách làm: - Bóc tỏi rồi băm nhỏ .- Tẩm ướp thịt với một chút dầu ăn trước khoảng 5' nhé!Thịt bò xàochuangọt kiểu Hàn Quốc ! - Thịt bò xàochuangọt theo phong cách Hàn Quốc...
... ha! Bước 6: - Thái nhỏ cà chua rồi đun cùng hành tỏi phi thơm để làm nước sốt. Các bạn nhớ nêm nếm đường, muối cho sốt ngon đó! Rưới sốt chuangọt lên nào!!! Có giống "hàng ... giống y như mỡ của miếng sườn í! Bước 4: - Cho một ít bột lên miếng măng. Sườn xàochuangọt từ măng khô?! Là hàng “fake” nhưng chất lượng không thua kém gì đồ xịn đâu! Tết này ... Nguyên liệu cần có gì nhỉ? - Măng khô - Cùi dừa - Bột mì - Cà chua - Hành, tỏi, ngũ vị hương Các bạn cùng làm với kênh 14 nà! Bước 1: - Măng khô sau khi được ngâm, luộc mềm...
... khoảng 5' nhé! Thịt bò xàochuangọt kiểu Hàn Quốc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Bài dự thi "ANYONE CAN COOK" Thịt bò xàochuangọt kiểu Hàn Quốc ... Một số cách chế biến và làm mềm thịt bò - Thái thịt: Để các miếng thịt bò mỏng mà không nát, bạn gói thật kỹ thịt rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh để miếng thịt hơi Thịt bò xàochuangọt theo ... Xào qua thịt bò trên chảo cùng với muối và hạt tiêu khoảng 1' thì cho tỏi vào nhé! Bước 3: Khi thấy thịt bò đã gần chín rồi thì các bạn cho nốt tương ớt, dấm, đường vào chảo và xào...
... Thịt gà xàochuangọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Thịt gà xàochuangọt có màu vàng đẹp mắt và hương vị thơm ngon mà không 1 trái ớt ngọt cắt làm tư ... xốt và nhiều rau làm cho và dưỡng chất được cân bằng. Ăn với cơm là tuyệt hảo. Nguyên liệu: 2 muỗng canh mật ong 1 muỗng cà phê tương ớt, tỏi 2 muỗng canh giấm (làm bằng rượu gạo)...
... với hành ngò tuỳ thích, dùng nóng cùng cơm. Món hải sản xàochuangọt dễ thực hiện, làm nhanh nhưng ăn rất ngon với vị chua chuangọtngọt của nước xốt bọc quanh miếng hải sản giòn giòn bởi ... vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bước 4: Pha xốt chuangọt bằng cách trộn đều 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt chua ngọt, 2 muỗng canh giấm , 1 muỗng canh đường, 1 muỗng ... giòn nhỏ - Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, tương cà, tương ớt chua ngọt, giấm, đường Bước 7: Rưới xốt đã trộn ở bước 4 vào, xào đều để xốt bám đều vào hải sản. Tắt bếp múc ra đĩa trang...
... vỏ, rửa sạch, đập giập. 2 Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, thái nhỏ. Dấm hòa với nước mắm, đường, tương ớt, bột đao cho vừa chua, cay, mặn, ngọt làm nước xào. Đun mỡ nóng già, cho cổ cánh ... trong gia đình bạn bởi có đủ vị chua, mặn ngọt. Bạn có thể để riêng một phần không có ớt cho trẻ con. Nguyên liệu: Cổ cánh gà 300g Đường 20gr Cà chua 200g Hành củ tươi, mỡ nước ... nóng già, cho cổ cánh gà vào rán chín vàng, vớt ra. Phi thơm hành, tỏi, cho cà chua vào xào kỹ, đổ thịt gà vào xào tiếp, đậy vung om một lúc cho mềm xương. 3 Quấy đều hỗn hợp dấm, đường đổ...
... cho thơm. Tiếp đến cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, đun sôi. 4 Cho tiếp dấm trắng, muối tiêu, đường, khuấy đều. Nêm nếm cho vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắt thêm vài lát ớt tươi ... chiên thịt không nên để lửa to quá và không nên chiên lâu, thịt dễ khô không ngon. Lượng nước khi làm sốt bạn có thể điều chỉnh ít nhiều để sốt đạt độ sánh mong muốn. ...