cách làm mắm cá lóc chưng thịt

... Thực hiện: - Thịt nạc băm nhuyễn. Trộn đều mắm, thịt, tỏi xay, hành tím. Nêm hạt nêm, tiêu, đường. - Tách riêng 1 lòng đỏ trứng vịt. Phần còn lại đánh tan, cho vào mắm trộn đều. Cho mắm vào bát. ... Tách lấy lòng đỏ trứng vịt muối cho lên mặt bát mắm, mang hấp khoảng 15 phút cho mắm chín. - Hòa tan lòng đỏ trứng vịt với dầu điều, phết lên mặt mắm. Cho vào hấp tiếp khoảng 3 phút là được....

Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20

... Mắm cá thu chưng thịt Dùng nóng với cơm trắng, rau sống, dưa chuột thái lát. Nguyên liệu: - 1 khoanh mắm cá thu khoảng 100g. - 100g thịt xay CP. - 2 củ hành...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20

... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng. Để rán cá không bị sát ... thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá, rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch...

Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10

... 2. Cách làm: - Cá mặn mua về rửa sạch, cạo sạch nếu còn vảy. - Thịt nạc dăm xay, nêm vào đó chút tiêu, bột ngọt. - Gừng xắt sợi. - Lấy một cái tô cho cá mặn vào trước, rắc lên trên mình cá ... sợi. - Lấy một cái tô cho cá mặn vào trước, rắc lên trên mình cá chút xíu đường và bột ngọt. Cho thịt lên trên và gừng xắt sợi ở trên cùng. Rắc thêm tiêu. Cho vào tô chút xíu dầu ăn hay mỡ nước.Đem...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 12:15

... biệt nó với các khái niệm “con người “ và cá nhân| .Cá nhân con người trỏ thành nhân cách là do các hoạt động và giao lưu của nó trong cộng đồng ,trong xã hội ,Khi một cá nhân với tư cách là là ... sau :nhân cách là một hệ thống các quan hệ của con người đối với thế giới xung quanh và với bản thân ,nhân cách sinh thành là do hoạt động ,nó có tính xã hội –lịch sử ,muốn hiểu rõ nhân cách cần ... niệm nhân cách chỉ bao hàm phần xã hội ,tâm lí của cá nhân mà thôi .Đó là một con người với tư cách là một thành viên của một xã hội nhất định ,là chủ thể của các quan hệ người-người ,của các hoạt...

Ngày tải lên: 20/01/2014, 02:20

... hành thái sợi. - Đun nóng 1 thìa súp dầu, phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào săn, đổ nước dùng vào đun sôi. Sau đó cho mắm cá vào đun sôi. - Nêm đường, tiêu, nấm vào, nấu khoảng 15 phút, tắt...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 06:20

... lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi Bước 3: - Tẩm ướp cá với riềng và các loại gia vị đã chuẩn bị trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Chả cá Lã Vọng là món ăn cực ngon với cách ... Nếu rán lâu một tí thì miếng cá sẽ rắn lại đấy! Mách nhỏ: để mắm tôm được ngon mà không tanh, trước khi ăn, các bạn hòa vào bát mắm một ít rượu trắng rồi đem hấp cách thủy 5'. Sau đó, ... cực ngon với cách làm không hề khó. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1kg cá lăng (có thể dùng cá quả, cá tầm) - 1 mớ thì là - 10 cây hành củ - 4 thìa mẻ, 1 thìa mắm tôm, 2 thìa đường,...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 14:20

Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:35

... loài cá lóc cỡ vừa và lớn, chúng ta có thể cho chúng ăn thực phẩm đông lạnh và cá châm. Khi cá đã lớn đến độ nào đó, chúng ta chỉ nên cho Cách chăm sóc cá Lóc kiểng Thay nước Cá lóc nổi ... nhân phổ biến nhất làm cá lóc bị chết. Hầu hết các loài cá lóc đều có phản ứng tiêu cực đối với việc thay quá nhiều nước máy. Điều này đặc biệt trầm trọng ở những cá thể cá lóc non. Nếu cần phải ... chúng ta nuôi cá lóc bằng thức ăn đông lạnh. Trong trường hợp đó, cá lóc chỉ tiến đến đớp và nuốt thức ăn theo một đường thẳng. Thức ăn lý tưởng cho cá lóc là tép, cá con, giun đất và các loại thức...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 19:20

... Cách làm chả cá Thăng Long Chả cá Thăng Long của người Hà Nội là món ăn một lần là nhớ mãi. Mà cách làm món này ngon hay không lại phụ thuộc một ... khong 1 t tay ( c 3x3 cm) ã p cỏ với bột nghệ, đầu hành giã nát, riềng, mẻ, mắm tụm, mui, nc mm, m, khong 1 ting. ã Xếp cá lên vỉ, nướng chín vàng. ... ring xay nhuyn. ã 100g cm m xay nhuyn. ã 1 mung c phờ bt ngh. ã Mm tụm, chút đường, muối, nước mắm, mỡ heo (hay dầu ăn) ã Hnh lỏ, thỡ l. ã Bỳn ti, u phng rang, bỏnh a nng . ã Rau x lỏch, hỳng...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 17:21

... cho thấm, nếu lúc này thấy xương cá thì nhặt ra. Đậy nắp chưng thêm khoảng 10 phút nữa cho chín hẳn. Dọn cá ra đĩa rắc tiêu. Với cách làm này thịt heo và cá trộn đều, vừa ăn, không béo. ... Cá mặn rửa sạch dưới vòi nước. Cho thịt, cá mặn, hành, gừng, 1 muỗng café tiêu, 2 muỗng café đường vào thố, đem chưng cách thủy khoảng 15 phút cho hơi chín thì trộn đều các nguyên ... nhỏ: Nếu thích ăn béo, bạn chọn thịt ba rọi. Thịt ba rọi cắt lát xếp ở dưới, đặt nguyên miếng cá mặn lên trên, rắc gừng cắt sợi, đầu hành lá cắt nhuyễn, đem chưng cách thủy. Nếu món ăn còn dư,...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 19:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 23:20

Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22

Ngày tải lên: 13/08/2014, 21:21

Ngày tải lên: 07/04/2015, 14:38

... thuật để làm thịt cá tra từ vàng chuyển thành trắng. Thông thường, để thịt cá tra trắng, người nuôi phải thay nước thường xuyên. Tuy nhiên, biện pháp này cho kết quả không đồng đều ở các hộ ... ngày. Được biết, chi phí nuôi cá tra cho thịt trắng bằng cách sục khí đáy có giá thành khoảng 7.053 đồng/kg, thấp hơn khoảng 200 đồng/kg so với chi phí nuôi bằng cách thay nước. ... đồng đều ở các hộ khác nhau và thay nước nhiều cá dễ bị bệnh và chết. Có 2 nguyên nhân dẫn đến thịt cá tra có màu vàng, đó là do nước ao bẩn và cá ăn thức ăn ôi thiu. Bằng thử nghiệm sục khí...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 09:20

... (bột gòn) thì chắc chắn thịt cá sẽ có màu vàng. Một số hộ nuôi cá bè khác còn cho biết các loại thức ăn như bắp, bí đỏ, cua đồng, cũng là nguyên nhân làm cho thịt cá tra không được trắng (vàng ... ngược lại, nếu cho cá ăn trực tiếp không qua ủ lên men thì thịt cá sẽ có màu vàng. Trong năm 2000, cá thịt trắng bán cho các nhà máy chế biến xuất khẩu thuỷ sản với giá - Cá nuôi bè, đăng quầng ... phẩm cá tra thịt trắng có nhu cầu ngày càng cao và là vấn đề bức xúc đối với các nhà doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thuỷ sản và người nuôi. 2. Các yếu tố có thể ảnh hưởng đến màu thịt cá tra...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 10:20