... tắt bếp Nước kho thịt có màu vàng sóng sánh đẹp mắt Nồi thịt kho tàu ngon không nhiều nước không cạn làm khô miếng thịt Mỗi lần ăn mang đun lại, nhiều lửa, thịt rục, mềm, ngon .Thịt kho tàu ăn với ... đen, nước thịt có màu vàng sóng sánh đòi hỏi không tỉ mỉ Thịt ba rọi sau mua rửa nước muối Thái thịt thành khúc kho ng 4-5 cm, cho thịt trụng nước sôi, có phèn chua để thịt săn, vớt thịt rửa ... biến nồi thịt cho gia đình Thịt kho tàu ăn truyền thống ngày Tết người Nam Nguyên liệu ăn đơn giản, cách chế biến không khó Nhưng để có miếng thịt nhừ mà không nát, trứng vịt thấm đẫm nước thịt mà...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốtMón này dù sao mình vẫn rất thích và hay làm. doc
Ngày tải lên: 13/08/2014, 07:20
Tài liệu Nấu món thịt bò kho doc
... Bò xào trộn xoài xanh - Xoài xanh cắt mỏng, ướp muối, nước mắm, đường, ớt kho ng 10-15' - Bò bắp, xào nhanh, cho rau mùi vào, tắt bếp - Trộn thịt bò vừa xào với xoài ướp...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 08:15
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết. docx
... Cách làm thịt hun khói dành cho ngày tết- Ngày Tết có sẵn tủ lạnh, có khách đến nhà việc thái làm nhậu tiện ngon! thịt hun khói ngày tết Nguyên liệu: - 500g thịt chân giò, chọn ... thìa cà phê muối hạt - bát gạo - ½ bát đường - ½ bát chè mạn Cách làm thịt hun khói dành cho ngày tết sau: Bước 1: Cho kho ng 800ml nước vào nồi, thêm muối, xì dầu vào đun sôi để nguội Thịt chân ... 4: Để thịt lên khay chõ xôi đặt vào nồi hấp từ nguyên liệu Trong trình hấp bạn đậy kín vung, lật trở miếng thịt cho vàng đều, cuối bạn dùng xiên nhọn xăm thử vào miếng thịt không nước đỏ thịt...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
Thịt bò cuộn cà rốt đầy hấp dẫn pptx
... miếng cà rốt vào hộp (dùng cho lò vi sóng) có nước Cho hộp vào lò vi sóng kho ng từ 3–4 phút tùy thuộc vào độ dày cà rốt Cho chút muối hạt tiêu phết lên thịt Đặt 2–3 miếng cà rốt vào thịt bò cuộn ... lại Rắc bột ngô lên miếng thịt cuộn Cho miếng thịt bò cuộn cà rốt vào chảo chống dính có dầu Đun nóng lên nhiệt độ cao miếng thịt chín vàng Đậy vung nấu từ 1,5 – phút bên thịt chín hoàn toàn Đổ ... 1,5 – phút bên thịt chín hoàn toàn Đổ nước xốt vào, dùng đũa lật miếng thịt cho ngấm Khi nước xốt sền sệt, tắt bếp Bày thịt đĩa thưởng thức nóng ...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 12:20
Thịt bò cuộn cà rốt potx
... Cà rốt gọt bỏ, cắt làm đôi củ thái miếng nhỏ dài, đặt chúng vào bát nước, cho vào lò vi sóng kho ng 3-4 phút để cà rốt chần qua (thời gian tùy thuộc vào độ dày cà rốt) Thịt bò ướp với ... miếng cà rốt vào miếng thịt bò trải mặt phẳng cuộn lại cho thịt quấn chặt cà rốt Tẩm thịt cuộn vào bát tinh bột ngô, lăn qua lăn lại cho Trong chảo không dính, cho dầu ăn vào đun sôi lửa vừa Cho thịt ... dầu ăn vào đun sôi lửa vừa Cho thịt bò cuộn vào chiên vàng nâu để cà rốt chín Đổ nước xốt vào chảo đun sôi kho ng vài phút nước xốt sánh đặc lại quyện vào thịt cuộn ...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 12:20
Cách làm món cá ngon
... bạn áp dụng cách: Làm cá để nước Trước rán, lăn cá qua đĩa xì dầu để tiếp tục để cá khô đun nóng dầu thả cá vào chảo Muốn làm cá mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính khoang bụng ... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm kho ng tiếng đổ vào nước giấm ăn, đánh, vẩy cá tơi cách dễ dàng Để rán cá không bị sát chảo: trước ... mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính khoang bụng cá, rửa sạch, cắt khúc đem ngâm vào nước vo gạo đặc kho ng 10 phút Sau vớt rửa nước muối, đem rán, nấu riêu… ...
Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10
Tự làm thịt bò khô cho chồng yêu nhắm rượu potx
... Chồng em thích thịt bò khô, mà mua hàng không an tâm kho n vệ sinh Cuối tuần vừa em định dành ngày nghỉ để làm mẻ thịt bò khô tuyệt ngon cho chồng nhắm rượu ngày mưa gió Thực làm thịt bò khô không ... Sau ướp, lấy thịt bò trút nồi, đun nhỏ lửa (trong trình đun thịt bò tiết nước, thêm tý ty nước cho đỡ cháy nồi thôi), đun se thịt kho ng 15 phút - Sau cạn hết nước, trải miếng thịt bò vỉ nướng, ... giảm tùy vị) Cách làm: - Thịt bò mua rửa sạch, thái dọc thớ (để tránh bị vụn), dày kho ng 2-3 ly, để nước - Trộn tất gia vị với nhau, xát lên miếng thịt bò, sau bọc kín thịt bò lại để tủ lạnh ướp...
Ngày tải lên: 01/04/2014, 06:20
Cách làm trắng thịt cá tra pptx
... tiến hành kho ng 12 giờ/ ngày; sinh khối cá đạt kg/m3 nên sục khí 24 giờ/ ngày Được biết, chi phí nuôi cá tra cho thịt trắng cách sục khí đáy có giá thành kho ng 7.053 đồng/kg, thấp kho ng 200 ... trại giống Minh An, tỉnh Vĩnh Long, vừa đưa biện pháp kỹ thuật để làm thịt cá tra từ vàng chuyển thành trắng Thông thường, để thịt cá tra trắng, người nuôi phải thay nước thường xuyên Tuy nhiên, ... bệnh chết Có nguyên nhân dẫn đến thịt cá tra có màu vàng, nước ao bẩn cá ăn thức ăn ôi thiu Bằng thử nghiệm sục khí đáy kết hợp với thay nước có kiểm soát, tỉ lệ thịt trắng đạt đến 75% Theo đó,...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 09:20
Cách làm trắng thịt cá tra doc
... tiến hành kho ng 12 giờ/ ngày; sinh khối cá đạt kg/m3 nên sục khí 24 giờ/ ngày Được biết, chi phí nuôi cá tra cho thịt trắng cách sục khí đáy có giá thành kho ng 7.053 đồng/kg, thấp kho ng 200 ... trại giống Minh An, tỉnh Vĩnh Long, vừa đưa biện pháp kỹ thuật để làm thịt cá tra từ vàng chuyển thành trắng Thông thường, để thịt cá tra trắng, người nuôi phải thay nước thường xuyên Tuy nhiên, ... cá tra thịt trắng có nhu cầu ngày cao vấn đề xúc nhà doanh nghiệp chế biến xuất thuỷ sản người nuôi Các yếu tố ảnh hưởng đến màu thịt cá tra Từ thực tiễn sản xuất cho thấy, phân loại màu thịt cá...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 10:20
Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
... cà rốt, mùi, vị thơm cà rốt M3 1,5 1473 Có tô màu cà rốt, mùi, vị đậm cà rốt M4 1964 Màu đậm, mùi, vị đậm cà rốt M5 2,5 2455 Màu sắc đậm, mùi, vị đậm cà Mẫu Màu sắc, mùi, vị rốt Kết với tỉ lệ cà ... bột cà rốt khô bột dinh dỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em Tình hình nghiên cứu nớc Các nghiên cứu nớc nớc liên quan tới cà rốt có nhiều giá trị dinh dỡng cà rốt, cách chế biến nớc cà ... Đánh giá chất lợng nguyên liệu cà rốt Kết nghiên cứu nguyên liệu cà rốt thị trờng cho kết nh sau: Bảng 3.1: Các loại cà rốt thị trờng Việt Nam Loại Tính thời vụ cà rốt Đặc điểm (các tháng Tỉ lệ...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:29
một số cách làm món canh ngon bổ mát vào mùa hè.
... đường Ảnh: PhuNuNet Cách làm: - Thịt gà thái miếng vừa ăn, dày 0,5cm Ướp với muỗng cà- phê hạt nêm, 1/2 muỗng càphê đường, 1/2 muỗng cà- phê tiêu - Mướp bào vỏ rửa nhựa, thái khoanh dày 1cm - Rau ... m đường cát trắng, 1/4 muỗng tiêu xay, muỗng dầu ăn Cách làm - Xào hành tím với dầu ăn cho thơm - Thêm thịt bò vào nồi, xào chín - Cho tiếp cà chua vào nồi xào sơ để lấy màu cho khế vào - Thêm ... nêm muỗng cà- phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà- phê muối, 1/2 muỗng cà- phê đường Múc tô, rắc hành thái nhuyễn Canh mướp thịt gà Nguyên liệu 350g mướp, 150g phi-lê thịt gà, nhánh rau mùi (ngò) Gia vị:...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 17:26