...
Cách làmmón Cơm gà Hội An - cachlammon com ga
Nguyên liệu làmmón cơm gà:
• 1 con gà mái dầu.
• 500g gạo tẻ + 50g gạo nếp.
• 200g ...
• Gà cho vào luộc chín, khi luộc cho vào nước luộc gà một ít bột nghệ. Gà chín,
vớt ra, để ráo, xé miếng hay chặt (tùy thích).
• Nước luộc gà dùng để nấu cơm. Cho gạo vào nồi, đổ nước luộc gà ... cay.
• Gừng, tỏi, ớt, củ hành tây.
• Nước mắm, xì dầu, giấm, đường , bột nghệ
Thực hiện chế biến món cơm gà Hội An:
• Gàlàm sạch. Tim, gan, mề gà rửa kỹ, cắt hạt lựu nhỏ. Xào phần tim,...
... sẵn có
làm 1 bữa ăn nhanh gọn cho cả nhà thì mình chọn món cơm chiên Dương
Châu này.
Đôi khi những bữa cơm với đầy đủ các món ăn làm bạn cám thấy chán hãy đổi
món bằng đĩa cơm chiên Dương ... được chiên bằng dầu hoặc mỡ, nhưng trong bài
viết này, xin giới thiệu một cách chế biến cơm chiên Dương Châu nhưng không…
chiên mà vẫn giữ được đầy đủ hương vị đặc trưng của món ăn này.
cách làm ... Dương Châu thơm ngon. Công thức chế biến món này
cũng rất đơn giản, chỉ cần 30 phút bạn đã có ngay món cơm rang hấp dẫn rồi.
món cơm chiên dương châu
Trẻ em rất thích cơm chiên Dương Châu...
... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2
tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng.
Để rán cá không bị ... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua
đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo.
Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... màng đen dính ở khoang bụng cá,
rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa
sạch bằng nước muối, rồi mới đem rán, nấu riêu…
2
...
...
- Làmmắm nêm: 5 củ sả, 1 củ tỏi, 4 quả ớt băm nhỏ. Phi 1 chút tỏi trước cho thơm rồi cho
hết sả + tỏi + ớt vào phi vàng. Lấy 1 thìa mắm nêm hoặc mắm ruốc (có thể mua được ... thị) pha với nửa bát nước lọc rồi đổ vào chảo đun sôi, hớt bọt. Thêm 1 bát nước, 2 thìa
đường. Bắc ra để nguội.
Dứa chín băm nhỏ, hoặc xay qua; khi mắm còn hơi ấm thì cho vào. Mắm sẽ sánh và thơm ... sống, chuối, khế, dứa, dưa chuột cùng thịt bò nhúng, bún, chấm
mắm và ăn.
Chúc các bạn thành công!
- Nước để nhúng gồm có: nước dừa (1 quả), 1 bát dấm, 1 thìa đường, 2 thìa bột nêm, 2 củ...
... mới cho vào nhé! Có thêm dâu tươi sẽ làm cho vị của mocktail được tự nhiên hơn.
Bước 2:
- Đong nước đường nè. Nếu thích uống ngọt nhiều thì có thể tăng lượng nước đường này lên cũng được.
Ngoài ... phiên của nước cốt chanh nè.
Bước 5:
- Cuối cùng là cho đá vào và xay thật kĩ trong khoảng 40s. Việc xay lâu như thế này sẽ làm cho trứng chín và không bị tanh
nghen.
Bước 6:
- Cho nước đã xay ... Ly mocktail màu hồng mang tên Porm porm
- 30ml siro dâu
- 2 quả dâu tây
- 30ml nước đường
- 15ml nước cốt chanh
- 1 lòng trắng trứng
- 90ml 7up
Bước 1:
- Đầu tiên là đong đủ lượng siro...
...
Bước 5:
- Chiên vàng rùi để ráo mỡ nghen.
Cánh gàchiên sữa đến từ Hàn Quốc đây!
Sữa sẽ làm cho cánhgà mềm và bớt mùi tanh đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Cánhgà
- Bột mỳ ...
Hem thích cánhgà thì chuyển sang đùi gà nghen!
Bước 3:
- Trộn đều thịt với một chút bột mì và
bột ngô (theo tỉ lệ 4:1).
Bước 4:
- Sau đó lại lăn tiếp cánhgà qua bột
ngô ... tiêu nữa nhé!
- Để cánhgà ngấm sữa trong 20 phút rồi
đổ sữa đi.
Bước 2:
- Tiếp tục ướp gia vị, gừng, bột ớt và rượu
gạo với cánhgà trong khoảng 20 phút. Và
các bạn nên để gà vào tủ lạnh nhá!...
... 10 phút
Chế biến:
30 phút
Nếu hôm nào cần những mónlàm
nhanh gọn thì hãy chọn món này nhé,
rất mềm và ngon. Bọn trẻ
cũng sẽ thích nữa.
Nguyên liệu:
1 củ khoai tây
...
Muối tiêu, lá thơm khô
1 thìa hành tím băm
Chút bột cà ri
Các bước thực hiện:
1
Cách làmmón xúc xích
xào khoai tây
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
Khoai tây gọt vỏ, thái lát....
... Cánhgàchiên tỏi thơm lừng
Cánh gà giòn rụm bao quanh bên ngoài là lớp tỏi chiên ăn giòn và thơm, dùng làm
món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
Nguyên liệu:
- 300g cánhgà
- ... ráo.
Chần cánhgà sơ qua nước sôi.
Tẩm ướp gà với gia vị.
Phi thơm tỏi.
Cho cánhgà đã chiên vào đảo cùng.
Phủ lên cánhgà một lớp áo bột năng.
Chiên vàng cánh gà.
... năng
- Nước mắm, muối, tiêu, đường
- Tỏi
- Dưa leo.
Cách làm:
- Cánhgà mua về rửa sạch với muối, chặt làm đôi, ngâm cánhgà vào thố nước
lạnh có pha chút muối, sau đó chần sơ qua nước sôi,...
... Cánhgàchiên giòn xốt cà chua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
35 phút
Cánh gà giòn, thịt không bở cùng với xốt cà chua ngọt ngọt chua chua làm cho món ăn ngon ... cho món ăn ngon và
rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
500g cánhgà
1 trái cà chua to
Tiêu, muối
Dầu chiên
Các bước thực hiện:
1
Cánh gà mua về rửa sạch, cắt ngắn lại cho dễ ăn.
Ướp với...
... mọi người đấy!
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh Panna Cotta thật ngon
nhé!
Bước 3:
Ở một nồi khác, cho nốt phần đường còn lại với nước vào đun sôi.
Tắt bếp, thêm nốt phần ...
Bạn có thể làm nhiều vị trái cây khác nhau tùy theo khẩu vị và sáng tạo với
công thức này mà không nhất thiết phải dùng trái việt quất. Chắc chắn bạn ... khuôn từ tủ lạnh ra và đổ
một lớp hỗn hợp A lên trên. Tiếp tục làm từng lớp như vậy cho đến khi hết.
Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất là 8 giờ trước khi dùng. Bạn có thể trang
trí lên bề mặt...
... nhanh tay,
nêm nước tương, xì dầu, một chút nước dùng vừa ăn, sau đó làm sệt xốt bằng bột năng, tiếp tục cho
cánh gà đã chiên vào, đảo lại cho thấm xốt là được.
6
Cho cánhgà ra đĩa, múc xốt ... vỏ, lấy tim sen, ngâm chút nước muối pha loãng, vớt ra để ráo.
4
Làm nóng dầu chiên, cho cánhgà vào chiên ngập dầu đến chín vàng, vớt ra để lên giấy thấm dầu.
5
Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn ... Cánhgàlàm sạch, chặt miếng vừa ăn, hoặc để nguyên cánh gà. Ướp gà với hạt nêm, muối, bột ngọt,
đường, để thấm gia vị khoảng 15...