cách làm món bánh xèo nam bộ

Tài liệu KỸ THUẬT LÀM MÓN BÁNH VIỆT NAM docx

Tài liệu KỸ THUẬT LÀM MÓN BÁNH VIỆT NAM docx

... khi bánh chín. _ Nhìn bột bánh trong là bánh chín. Kỹ thuật chế biến các món chè, bánh Việt Nam Đinh Ngọc Phương Thảo 9 BÀI 5: BÁNH TRONG * I. NGUYÊN LIỆU: _ Bột gạo ... thuật chế biến các món chè, bánh Việt Nam Đinh Ngọc Phương Thảo 10 _ Bánh có vị ngọt, béo, thơm ngon. _ Bột bánh phải trong, nổi rõ rễ tre. _ Cầm nhẹ tay. BÀI 6: BÁNH KHOAI MÌ ... nhỏ, múc bột bánh cho vào chảo dầu. _ Mỗi bánh có hình quả trám, dài tương đương độ dài của muỗng sử dụng. _ Chiên bánh với lửa trung bình. Kỹ thuật chế biến các món chè, bánh Việt Nam Đinh...

Ngày tải lên: 16/02/2014, 00:20

23 529 0
Cách làm món bánh Panna Cotta quất việt pot

Cách làm món bánh Panna Cotta quất việt pot

... việt quất. Chắc chắn bạn sẽ ghi điểm trong mắt mọi người đấy! Chúc các bạn thành công và làm được món bánh Panna Cotta thật ngon nhé! Bước 3:  Ở một nồi khác, cho nốt phần đường còn lại ... lớp hỗn hợp A lên trên. Tiếp tục làm từng lớp như vậy cho đến khi hết.  Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất là 8 giờ trước khi dùng. Bạn có thể trang trí lên bề mặt bánh bằng trái việt quất tươi hoặc ... Bạn có thể làm nhiều vị trái cây khác nhau tùy theo khẩu vị và sáng tạo với công thức này mà không nhất thiết...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 23:20

4 654 3
Bản sắc văn hóa Bình Định qua món bánh xèo

Bản sắc văn hóa Bình Định qua món bánh xèo

... điều hấp dẫn từ những món ngon. Trong đó, có món Bánh xèo Tháp chàm nổi tiếng. Khác với chiếc bánh xèo xứ Huế nho nhỏ, hay chiều rộng quá khổ của chiếc bánh xèo Nam bộ, bánh xèo xứ Bình Định có ... ảnh về món bánh xèo SVTH: Nguyễn Thanh Tùng – Lớp 08CVHH Văn hóa ẩm thực Việt Nam Trang 13 CHƯƠNG III. BẢN SẮC VĂN HÓA BÌNH ĐỊNH QUA MÓN BÁNH XÈO 3.1. Nguyên liệu Nguyên liệu để làm bánh xèo ... của món bánh xèo trong truyền thống và hiện đại Từ thời xưa món bánh xèo đã trở thành món ăn vừa ngon, vừa có ý nghĩa, nó đã giúp con người, làng xóm ở Bình Định gần nhau hơn. Hiện nay món bánh...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 08:52

22 1,3K 17
bản sắc văn hóa của miền đất võ Bình Định qua món bánh xèo

bản sắc văn hóa của miền đất võ Bình Định qua món bánh xèo

... điều hấp dẫn từ những món ngon. Trong đó, có món Bánh xèo Tháp chàm nổi tiếng. Khác với chiếc bánh xèo xứ Huế nho nhỏ, hay chiều rộng quá khổ của chiếc bánh xèo Nam bộ, bánh xèo xứ Bình Định có ... món bánh xèo trong truyền thống và hiện đại Từ thời xưa món bánh xèo đã trở thành món ăn vừa ngon, vừa có ý nghĩa, nó đã giúp con người, làng xóm ở Bình Định gần nhau hơn. Hiện nay món bánh xèo ... MÓN BÁNH XÈO 3.1. Nguyên liệu Nguyên liệu để làm bánh xèo của người Bình Định đó là bột gạo, tôm, thịt heo, bột nghệ, giá sống,hành lá, ngoài ra khi đến mùa có nấm mối làm cho món bánh xèo ngọt...

Ngày tải lên: 13/04/2013, 20:45

22 1K 0
Cách làm món cá ngon

Cách làm món cá ngon

... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng. Để rán cá không bị...

Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10

2 1,7K 0
Bài soạn cach lam mon ngon

Bài soạn cach lam mon ngon

... - Làm mắm nêm: 5 củ sả, 1 củ tỏi, 4 quả ớt băm nhỏ. Phi 1 chút tỏi trước cho thơm rồi cho hết sả ... băm nhỏ, hoặc xay qua; khi mắm còn hơi ấm thì cho vào. Mắm sẽ sánh và thơm hẳn lên. Dùng bánh tráng cuốn rau sống, chuối, khế, dứa, dưa chuột cùng thịt nhúng, bún, chấm mắm và ăn. Chúc ... bạn thành công! - Nước để nhúng gồm có: nước dừa (1 quả), 1 bát dấm, 1 thìa đường, 2 thìa bột nêm, 2 củ hành tím đập dập, 1 củ hành tây bổ miếng cau, vài miếng dứa cho thơm. - Khi ăn,...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 16:12

4 678 0
Tài liệu Thuyết minh về một cách làm món ăn

Tài liệu Thuyết minh về một cách làm món ăn

... nửa quả chanh và một lát dâu tây nhé! "Xóa sổ" stress bằng món thạch cam man mát - Cam tươi - 1 củ gừng tươi - 50gr bột agar - 60gr đường trắng - 2gr vani Bước 1: - Cam cắt đôi rồi ép ... nè. Bước 5: - Cuối cùng là cho đá vào và xay thật kĩ trong khoảng 40s. Việc xay lâu như thế này sẽ làm cho trứng chín và không bị tanh nghen. Bước 6: - Cho nước đã xay ra ly rùi rót 7up vào. Bước ... cho vào bình xay này. Với dâu tây, mình cần cắt bỏ núm rùi mới cho vào nhé! Có thêm dâu tươi sẽ làm cho vị của mocktail được tự nhiên hơn. Bước 2: - Đong nước đường nè. Nếu thích uống ngọt nhiều...

Ngày tải lên: 04/12/2013, 07:11

2 6,9K 7
Tài liệu Cách làm món xúc xích xào khoai tây doc

Tài liệu Cách làm món xúc xích xào khoai tây doc

... Nửa củ hành tây  Muối tiêu, lá thơm khô  1 thìa hành tím băm  Chút bột cà ri Các bước thực hiện: 1 Cách làm món xúc xích xào khoai tây Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: Khoai tây ... 10 phút Chế biến: 30 phút Nếu hôm nào cần những món làm nhanh gọn thì hãy chọn món này nhé, rất mềm và ngon. Bọn trẻ cũng sẽ thích nữa. Nguyên liệu:  1 củ ... liệu cho ngấm. Khi khoai bắt đầu chín thì cho xúc xích vào tiếp. Để lửa trung bình rắc tiếp ít bột cà ri. Đảo đều nhẹ nhàng cho khoai không bị nát. Khoai chín mềm, dẻo thì rắc chút là thơm...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 04:20

4 863 2
Tài liệu Học cách làm nến bánh cupcake xinh xắn pdf

Tài liệu Học cách làm nến bánh cupcake xinh xắn pdf

... - Để phần đế bánh có màu hồng xinh xắn, bạn cho một cây bút màu sáp vào nồi sáp ong nhé! Bước 6: - Dùng phới khuấy cho đến khi màu trộn đều nhau. Học cách làm nến bánh cupcake xinh ... nướng cupcake - Cốm màu làm thủ công, kim tuyến Đến phần hành động này >:D<: Bước 3: - Sau khi keo khô, mình dùng bình xịt chống dính xịt 1 lớp lên toàn bộ khay nướng. Bước ... phới khuấy cho đến khi màu trộn đều nhau. Học cách làm nến bánh cupcake xinh xắn Có ngay một bộ sưu tập nến rực rỡ lung linh thật không khó chút nào đâu! Chuẩn bị những dụng cụ này nhé: ...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 03:20

8 1,1K 2
cách làm món cơm chiên dương châu doc

cách làm món cơm chiên dương châu doc

... thiệu một cách chế biến cơm chiên Dương Châu nhưng không… chiên mà vẫn giữ được đầy đủ hương vị đặc trưng của món ăn này. cách làm món cơm chiên dương châu như sau: Vật Liệu làm món cơm chiên: ... nguyên liệu sẵn có làm 1 bữa ăn nhanh gọn cho cả nhà thì mình chọn món cơm chiên Dương Châu này. Đôi khi những bữa cơm với đầy đủ các món ăn làm bạn cám thấy chán hãy đổi món bằng đĩa cơm ... cơm chiên Dương Châu thơm ngon. Công thức chế biến món này cũng rất đơn giản, chỉ cần 30 phút bạn đã có ngay món cơm rang hấp dẫn rồi. món cơm chiên dương châu Trẻ em rất thích cơm...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

4 2,7K 2
Cách làm món Cơm gà Hội An docx

Cách làm món Cơm gà Hội An docx

... vào TPHCM sống thì thỉnh thoảng cũng làm các món ăn xứ Quảng ăn cho đỡ nhớ, trong đó món cơm gà này là khá đơn giản mà ngon miệng. Hôm nay em cũng vừa làm món này cho bữa tối của hai vợ chồng, ... post công thức lên chia sẻ với các mẹ, hy vọng các mẹ làm được món ăn đơn giản này đổi bữa cho gia đình. cach lam mon com ga Cách làm món Cơm gà Hội An như sau: ... Cách làm món Cơm gà Hội An - cach lam mon com ga Nguyờn liu lm mún cm g: ã 1 con g mỏi du....

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

4 692 0
cách làm món giò ngon cho ngày tết. pptx

cách làm món giò ngon cho ngày tết. pptx

... khô. Cách làm món giò xào cách làm món giò ngon cho ngày tết giò - Việc giò cá cũng tương tự như giò lụa, chúng ta phải xếp lá chuối trước rồi sau đó học cách bó, ... sẽ hơi khô - 30g bột năng - 5g bột nở (bột nổi) - 10g đường - 40ml nước mắm loại thật ngon - 1 chút muối - 50ml nước lạnh - Lá chuối và dây nylon (lạt) để gói Cách làm: - Thịt thái nhỏ. ... Cách làm món giò lụa ngon ngày tết Giò lụa thường được thái thành khoanh ngang và xắt làm 4-8 miếng theo đường kính, trình bày trên đĩa thành hình hoa thị và chấm nước mắm ngon rắc chút bột...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

9 845 1
w